茶叶经济篇1

茶产业在如此的热度下，却也难以构建一个消费者认可并青睐的新型消费理念与喝茶体验平台，是我们茶企、茶商们及销售人员们还没有找到一个好的契机。在茶企面临盈利模式改革与产品创新的当下，中国茶区的分布、产量、加工技术的差异、小产茶区与小茶企的自身属性，成为很多业内人士的顾虑。它们就像众多的独立的打车消费者与众多的外卖、快餐的餐馆，只关心自己当下能够容易发展的方向，只看自己短期的利益，才有这样的忧虑。中国茶业未来的大发展，离不开一个个小茶企的共同努力。但是我国目前茶行业过于火爆的同时，茶叶产品趋于同质与商业模式相互借鉴、抄袭[2]，各种各样的炒作轮番上阵，套路雷同。这样的现象不是一个好的相互学习的结果，而是一个恶性的循坏。现在的消费者已变得越来越聪明，不会为这些虚无的概念去轻易买单。凡是不能让消费者动心的产品，都将会慢慢退出市场。因此，不改变产品创新方向，不构建正确的喝茶消费平台来提升茶企的盈利回报是行不通的。总之，我们要区分开行业热度与市场热度，不能混为一谈。如何构建市场热度，需要各大茶企人不断地合理调配各自的资源与利益，折中出需要的市场热度，而不是我行我素，心存侥幸，或者过度相信产品为王，而不是价值为王的真理。很多企业，有很多产品，但却没有自身特点，这类产品怎么也不会有产品应有的价值。

2行业门槛的提升与行业价值的增值

当一个行业面临门槛提升时，很多企业将面临一次剧痛的考验。茶行业中，不乏有传统守旧的现象。当前，互联网发展速度不得不让每个企业人感动惊恐，如果行业门槛不提高，那么众多的淘宝商家、个人、熟悉App开发的团体、组织，就会利用低门槛的行业准入建立他们自身的销售渠道，从而对整个行业进行大肆的绞杀。最后，真正的茶企业专注人还不得不求助于他们的销售渠道而丧失自。行业门槛提升，需要去掉茶行业相关产业上的过度炒作，如紫砂壶、茶禅、茶文化、传统的加工方式，需要解除终端上的潜规则，过度依赖“产品”（复制品）、山头、古树茶，却缺乏科学思维性创新产品的研发。近来，互联网食品药品管理办法公布消息说，自2015年1月1日起，处方药可以通过互联网数据库认可的电子处方进行销售。这与医药行业的高门槛、高需求不无关系，正是这两者的同时存在，才有了互联网市场需求。茶行业也应该借鉴这样一个模式，提升行业门槛，砍断低门槛准入潜在危险，构建行业新结构与竞争力，提高行业价值的增值，从而突破行业现有瓶颈。

3消费选择倾向

3.1场景消费消费形成离不开场景的模拟。在过去的一个世纪里，信息传递远没有现在这么快速。以前人们的消费形成主要来自电视的推广，当时谁的广告消费场景的模拟与消费者发生共鸣，产品的销售额就会暴增，谁就是赢家。有业内人认为，这种现象是因为当时知识普及远没有现在这么广泛。笔者认为，除该原因与信息不够膨胀的因素外，还有另一个原因，就是当时的消费水平不高，社会竞争不凸显。而如何在一个信息爆炸、知识普及广泛、社会竞争凸显、人文关怀彰显的时代，构建一个好的消费场景，笔者认为人文关怀很重要，茶业的发展不需要强大的售后服务，但我们应更加注重消费者在消费产品的前、中、后各阶段的口感需求，以及因此带来的情感需求，并最终形成一种消费认同。现实的消费情况是消费者大多被各类电视广告、大街小巷的传单文化、微电影与娱乐宣传穿插、电话与信息推销的现象困扰。然而，在我们日常生活必须的生活环境中穿插各类广告，消费者却会心一笑，甚至会在这种无聊的场景下彰显我们包容与理性的一面，对于一些产品，此时消费者们会更愿意去体验与留意。茶叶场景的消费，应该区分任何其它产品的场景消费，更加注重轻松的消费场景。茶文化的宣传与普及、禅茶与个人修养，也都应建立特有的消费场景。

3.2引导消费革新当前的各类网站广告宣传、天猫新老顾客实时提醒、各类信用卡合作商优惠大酬宾等，这些都只是促使消费者发生消费的行为。当然，这是促使消费发生的前奏。这些活动已经囊括了消费者生活的方方面面，使得消费者无法避免，甚至很多潜在消费者对这些行为很感谢，因为这样的即时提醒，使得消费者有更多时间来准备。对比茶叶的消费发生，却很难做到这样，毕竟茶叶发展定位与茶叶潜在产品相比而言，较难被大众接触、了解和认可。茶叶消费怎样让消费者大面积的接触、了解，最后到认可，除了喝茶体验平台的构建，还需要类比茶叶消费与其它行业产品消费的区别，这样才能构建一个实用的喝茶体验平台，才能引领消费革新。

茶叶经济篇2

关键词：茶叶现状对策

茶叶是黄冈市的主要经济作物之一，已成为黄冈市当前效益农业的主要发展支柱产业。具有显著特色和地域优势的黄冈茶产业已成为黄冈市部分山区、半山区农民增收的主要途径，为认真贯彻落实“中央1号”文件精神，切实解决“三农”问题，最终实现农民增收，发展黄冈市茶叶经济已迫在眉睫。

一、黄冈市茶叶生产现状

1、黄冈市茶叶总规模大，企业规模小，经营分散

黄冈市位于湖北省东部，大别山南麓，属亚热带季风气候区，光、热、水资源丰富，雨量充沛，日照时间长，湿度大，无霜期长，适合茶树生长。黄冈市产茶历史悠久，在唐代黄冈就有宫廷贡品茶，宋代朝廷在蕲州就设有专营茶叶的机构。改革开放以后，黄冈市委、市政府提出大力发展茶叶经济，现在黄冈市七县二市一区均产茶叶，茶园面积共计30万亩，从事茶叶生产、加工、销售的人员达50余万人，茶叶总产量6500吨，总产值5亿元。今天，黄冈市正发展成为湖北乃至全国的主要茶叶生产区之一。

在联产承包责任制为主导的农业生产体制下,黄冈市的茶叶产业资源被分配到从事茶叶生产、加工、销售的几千余家企业，企业规模普遍较小，80％从事生产的茶叶企业，茶园面积在500亩以下，产值在10万元以下，有近一半面积的茶园在农户手中，从事加工的茶叶企业平均年生产能力在1000公斤以下，销售以个体户零售为主，经营分散，缺乏具有影响力大,知名度高的茶叶企业。

2、黄冈市茶叶发展不平衡，整体水平偏低

茶叶产业属于劳动密集型产业，入世对茶叶产业的发展带来了良好的发展机遇，使黄冈市茶叶产业得到较快发展。目前部分地方实行“公司+基地+农户”和“公司+农户”的管理运作模式，发展壮大了一批茶叶企业，使他们生产的茶叶占据了黄冈30％以上的市场份额，主导着黄冈市高档茶叶的生产消费市场。尽管如此，黄冈茶叶企业的发展仍不平衡，整体水平偏低，80％以上的茶叶企业的生产销售人员是以农村务农的农民为主，文化素质普遍低下，缺乏技术骨干，难以接触先进技术和先进管理理念，管理粗放，产品技术含量低，故导致黄冈茶叶在低附加值产业链上徘徊。

3、实施名牌带动战略，提高产品知名度

自改革开放以来，黄冈市委，市政府提出实施名牌产品带动战略，黄冈市名优茶开发取得了显著成效。在1995年第二届中国农业博览会农产品评比中，黄冈市茶叶获得2个金奖，3个银奖，在第五届“中荣杯”和第三届“中荣杯”全国名优茶评比中，有2只茶获特等奖，5只茶获一等奖。在实施名牌产品战略的带动下，名优茶生产始终呈现出产销两旺的良好态势。名优茶已成为黄冈茶农增收的主要来源，从而也终结了黄冈茶叶“有茶无名”的历史。

4、扶持龙头企业，增强辐射带动，提高茶叶经济效益

随着市场经济的发展，千家万户的小生产与大市场的矛盾日显突出。近年来，黄冈市重点培育了一批茶叶加工龙头企业，通过独资、合资、引资等多元化方式建立茶叶生产基地和茶叶加工厂，引进国内先进的清洁化、标准化茶叶生产加工线，从而实现了茶叶生产的规模化和加工标准化，初步形成茶叶产业化格局，提高了茶叶经济效益，从根本上解决了在黄冈茶农中普遍存在的“户户冒烟，家家炒茶，分散经营”的小作坊现象。

二、存在的主要问题

1、产业化水平低，龙头企业带动能力弱

近几年黄冈茶叶生产虽然发展较快，但由于茶园分散在农户手中经营管理，导致规模化程度低，茶叶生产、加工技术不规范，产品质量不稳定，龙头企业、基地、农户之间已初步建立了松散的利益共同体，但联合的紧密度不够，辐射带动能力仍较弱，各企业在价格上的无序竞争普遍存在。2、茶叶市场竞争秩序不规范

在市场经济条件下，许多小茶叶加工企业为了一已私利，相互杀价，质价不符，以次充好，冒牌茶叶等现象时有发生。比如黄冈茶叶中尤以英山云雾茶最为著名，而市场上假冒的英山云雾茶更是比比皆是，使消费者很难辨别真伪，严重扰乱了黄冈茶叶市场竞争秩序，影响了黄冈茶叶的声誉。

3、茶叶产品品牌化意识差，良种茶园比例小

黄冈茶叶尽管在几届中国国际农业博览会和近几届“中茶杯”名优茶评比中均获得过好的奖项，但产品的产业化程度低，品牌知名度低，茶叶加工中标准化意识差，无标生产现象普遍存在。由于分散的茶园管理和小作坊茶叶加工方式，导致技术推广普及率低，获得“中茶杯”特等奖的茶叶藏在深闺，没有形成更好的经济效益，真可谓“好酒也怕巷子深”。同时黄冈市现有的投产茶园和近几年新植的茶园仍以群体品种为主，没有引进良种和当家品种，这也在很大程度上制约了茶叶生产向优质高效方向发展。

三、可持续发展对策

针对黄冈茶叶生产的现状及存在的问题，特制订出可持续发展对策，主要有如下几点：

1、扶强龙头企业，提高产业化水平

黄冈茶叶生产主要是农户分散经营，家家炒茶，户户卖茶，生产规模小，成本高，产品质量标准不统一，社会服务化程度低，新技术、新成果推广普及进度缓慢。同时以茶农个体为主参与市场流通，由于信息不灵而导致产销脱节，茶农承担风险大。所以全市茶农应在自愿的基础上搞好联合，鼓励企业承包，租赁茶园，扩大规模，走“龙头企业+基地+农户”的产业化路子，广大茶农就会在这种联合中得到实实在在的利益。

2、搞好“双培”工作，提高科技素质

面对千家万户分散经营管理的局面，要根据茶叶分散经营实际和生产季节性强、周期性长的特点，对基层技术人员进行新技术培训，对茶农采取课堂讲授与田间指导相结合的方式普及科技知识，全面提高业务干部和茶农的科技素质。通过技术培训，使黄冈辖区内的英山县、麻城市、浠水县、武穴市等重点产茶县市基本达到村有技术员，户有明白人，从而促进茶园管理和茶叶加工水平不断提高。

3、依托科技优势，走院企合作之路，发挥品牌效益

茶叶经济篇3

1经济滑坡的原因

国有茶场经济滑坡、亏损严重的原因是多方面的,其中自然灾害、市场疲软、茶场负担重、体制不顺、管理不严是主要原因。

1.1客观原因

1.1.1茶叶市场由畅转疲。从1989年开始,茶叶市场连续下滑。正常年份,全国茶叶出口量在20万t以上,而近几年茶叶出口量大减,且花色品种单调,茶叶加工企业无法生产,外贸公司需要量减少。茶价低、成本高,严重地挫伤职工种茶的积极性,茶场经济陷入困境。

1.1.2企业负担过重,表现在以下几方面:生产成本上升。化肥、农药、煤、电费、采工工资等价格上涨幅度较大,茶叶直接成本涨幅过大;离退休金提高。一是离退休人数逐年增加,平均每四个职工负担一个离退休人员;二是离退休人员退休费用增长较快;企业办社会。茶场一方面要向国家交纳增值税、农村特产税、所得税等,另一方面又要承办本应由政府办的文教卫、公检法等事业性的机构,无疑加重了企业的负担;赋税过重。目前茶叶的税赋高达31%,远远超过蚕茧等其它农产品,在茶叶生产成本上升,效益下降的情况下,这样的高税赋实在使茶场难以承受。

1.1.3自然灾害严重。近几年,茶场的旱灾、虫灾严重,致使茶树受灾受损,加剧树势老化,影响了茶叶产量。

1.1.4资金缺乏。茶场从1993年以来,资金就陷入困境,具体表现以下几方面:企业负债过重。一个中小规模的茶场,负债高达3215.3万元,职均负债3万多元,贷款和借款1034万元,仅银行利息,一年高达134.42万元,平均亩茶园承担249.56元,每个在职职工承担1501.89元。资金严重沉淀。一是流动资金变成了固定资产,运转不起来;二是资金损失。贷款难以收回,经营亏损严重。

1.2主观原因

茶场经济出现滑坡,除了客观原因外,还有主观上的原因。如:茶场领导决策失误;内部管理失控;改革不到位,分配失当;产业结构单一化。

2发展的主要措施

影响茶场的发展,提高经济效益的因素很多。主要是改革和完善现行管理经营体制,加强茶园基础建设和努力扩大茶叶的销售量。

2.1完善双层经营体制,建立市场运营机制。

2.1.1全面实行“四到户”、“两自理”的经营体制。改革原有的大农场对家庭茶场实行统包统揽的经营模式,全面实行生产费用、生活费用“两自理”和茶园、核算、风险、盈亏“四到户”。茶场以资产租赁的方式将茶园租赁给职工经营、管理。职工租赁茶园后,完全自我投入,自主经营,自担风险,自负盈亏。按市场规律开展生产经营活动。

2.1.2初制茶厂实行公开招标租赁经营。茶场初制厂全面推行以现有厂房、机具等固定资产租赁经营,鼓励干部和有经营能力的职工参与竞标,租赁期一定三年,采取预交资产保金押金的办法,确保国有资产的保值和增值。

2.2建立紧密型茶叶集团。组建茶叶产业集团必须是利益均享、风险共担紧密型的企业。改变分散经营,出售原料的被动局面。培植优势龙头企业,实现龙头企业拓市场、促基地、带承包户,变松散、随意的产销形式为规范、紧密型的产销形式。

2.3树立茶叶生产的基础地位。对于茶场今后走出困境,进一步发展茶叶经济,当前乃至今后一段时间要着手规划三个工程:一是茶园的基础建设,如喷灌设施、新良种茶园的发展和防风林带的建立等;二是加快衰老茶园的改造,复壮茶树,提高产量和品质,为茶园机械化奠定基础;三是积极开发市场需求的新产品,建立和健全新产品的生产程序和经销策略。

2.4一业为主,多种经营。茶场必须在大力发展茶叶生产的同时,调整茶园种植结构。一业为主,多种经营,积极发展二、三产业,发展茶果间作套种,发展养殖业,兴办养鸡场、养猪场,彻底改变单一茶叶生产的经营格局。

2.5加大推销力度,提高茶叶销售量。要加强宣传,提高农垦茶叶知名度,积极开拓国际、国内茶叶市场。国际茶叶市场需求量,直接影响到企业产品的销量,关系到企业经济效益。一旦国际茶叶市场不景气,国内茶叶市场就易于出现滞销,茶叶价格降低,茶叶企业的自身优势就难以发挥,就会出现近年来的困境。因此,应上下努力千方百计发挥自身优势,努力增加出口量,不但出口大宗绿茶,而且也争取出口名优茶和袋泡茶等新产品,提高创汇能力和经济效益。

茶叶经济篇4

关键词茶叶;机械化生产;必要性;对策

随着健康消费热的兴起，茶叶作为天然的无酒精饮料越来越受到消费者的青睐。茶叶销售市场出现了很大的变化，由普通的低档茶占主导的市场逐渐被高档的有机茶代替，特别是有机茶销量正以年均20%以上的速度递增。安徽祁门有1300多年的产茶史，茶叶是当地农民重要的收入来源，是一部分茶农赖以生存的根本。茶叶收入占全县农民人均纯收入的40%以上，茶业经济发展直接关系到农村稳定和农民增收，影响农民生活水平的提高[1]。抓住近年国家实施惠农政策的机遇，通过茶叶机械化生产新技术的推广，发展茶叶的规模化生产，进而推动茶叶经济快速发展，提高农民收入，加快新农村建设步伐，是摆在农机推广人面前的紧要课题[2-3]。

1茶业生产现状

近年来，随着祁门县茶业经济快速发展，全县茶叶总产值十多年来，从1994年的3416万元增长到2009年的1.8亿元，增长了14584万元，纵向发展很快。金东、新安、凫峰等茶叶市场交易持续走强，茶叶销售形势很好。红茶经历了多年低谷后正在强劲复苏，凫绿、华茗园、大鹏、祁门香等一批红茶加工企业的发展，使人们看到祁门红茶振兴的希望。新品种“红香螺”自前年开发成功后，这两年销售量逐年增大。名优绿茶规模化加工业也已经起步，凫峰绿色食品有限公司近年投资400多万元用于生产设备的更新换代。2006年凫绿在祁门县工业园区投资近千万元新建凫绿有机茶有限公司，获得市级龙头企业称号。近年由于购机补贴政策的拉动，全县每年投入茶叶机械购置的资金额都在500万元以上。祁门县千家万户加工茶叶的现状得到较大的改观，但和其他产茶区县进行横向比较，茶叶规模化加工企业发展还不够快，大部分的企业规模还比较小，特别是名优绿茶的机械化加工发展相对滞后。茶叶的产量和产值相对较低，具体存在以下问题:

(1)名优绿茶规模化加工业发展滞后，品牌建设缺乏力度。祁门县拥有“黄山翠兰”等多个绿茶品牌，由于绿茶基本上还是靠茶农利用筛网加工生产，缺少规模化加工企业支撑;绿茶销售还停留在茶农“提篮小卖”阶段，缺少“走出去”的强势经纪人队伍，绿茶的品牌建设后劲不足。

(2)茶叶生产存在“三低”现象。即产量低，2009年平均产量485.55kg/hm2;质量低，主要是名优绿茶加工质量低;效益低，2009年平均产值3.105万元/hm2。祁门县有一流的茶叶原料，也有不少绿茶品牌，祁红更是享誉海内外，造成“三低”现象的关键原因在于茶园改造迟缓，茶叶的加工工艺落后，加工质量差和品牌经营不力。

(3)茶叶采摘劳力不足。近年来，由于青壮年大都不愿在家务农，纷纷选择外出务工，茶季采茶工不足现象严重。随着经济的发展，茶业生产缺乏相应的劳动强度，使茶叶不能及时进入市场。

(4)茶叶面临食品市场准入问题。2005年开始国家加强茶叶质量管理，把茶叶列入食品质量安全监控体系(即QS标准)[5]。目前茶农个体化制茶卖茶的现状普遍，不但茶叶加工成本高，劳动力投入大，还不利于茶叶标准化的实施和茶叶质量控制。如果不尽快改变现状，将成为阻碍茶业经济发展的重要因素。

(5)科技推广力度不够。虽然农业、农机、科技等部门近年来一直致力于科技推广工作，但无性系茶树良种、先进的茶园管理技术、茶叶加工新技术、新机具的推广成效不大，主要原因是政策扶持力度不够，用于新技术推广的资金投入不足，不能充分调动茶农学科技、用科技的积极性。

这些问题牵涉到茶园管理、茶树修剪、茶叶采摘、茶叶加工质量控制、茶叶生产成本控制、茶叶品牌建设等方面。以目前的科技水平，根据祁门县的茶叶市场发展状况，可采用相适应的茶叶生产机械加以解决。

2发展茶叶机械化生产是必由之路

从现代经济发展看，从手工劳动向机械化生产发展，从作坊式加工向工厂化发展是现代农业发展的必然。实现茶叶的机械化生产既是降低生产成本的需要，更是提升茶叶品质、增加茶叶生产效益、实现农民增收的重要措施，是祁门县茶叶实现现代化生产的必由之路。

目前，祁门县茶叶生产还处于粗放性经营阶段。近两年来随着祁门红茶的强劲复苏、购机补贴政策的实施和农机新技术推广力度的加大，茶叶的机械化、规模化生产情况才有所起色，农民茶叶收入得到较快增长。

2006年11月19日组织人员在箬坑乡双马行政村进行茶叶机械化加工情况调研，该行政村以农户各自加工销售为主要发展现状。2005年底通过4万元项目资金和购机补贴政策扶持创办2家名优茶规模化加工企业，取得很好的效益。这次抽样调查18户茶农，共有茶园面积6.33hm2，2006年茶叶产值94500元，比2005年的85100元净增9400元，增幅11%，户均增收522元，产值14925元/hm2达到历史最高水平。可见茶叶的规模化加工带动农民增收的效果十分显著。而且这个行政村的茶叶规模化加工正处于起步阶段，今后的发展潜力还很大。另外，2009年在箬坑乡的低岭自然村进行调研，低岭村有80余农户，但是现有小规模茶叶加工户4家。抽样调查的5户，2009年茶叶收入共计65000元，比2008年的50000元增收达30%。因此，发展茶叶的机械化加工、规模化生产是加快茶叶经济发展和促进农民增收的有效手段。

3发展对策

(1)以工业化理念发展茶业经济。茶业经济是包括茶树种植、茶园管理、茶叶采摘、加工、茶叶流通、品牌经营、茶文化传播在内的系统经济。需要制订一个中长期发展计划，强力组织实施，确保各环节快速均衡发展。要以工业化理念精心抓好每一个环节，特别需要注重茶叶的机械化加工环节，发展茶叶的规模化生产。

(2)重点发展名优绿茶规模化加工业。祁门县有一流的茶叶原料，面对的是三流的加工工艺。现行筛网加工不仅工艺落后，茶叶质量得不到保证，而且在劳动力、燃料上投入成本过大，既造成资源浪费，也不利于生态环境建设。目前，茶叶已列入食品安全监控体系，急需出台扶持政策和实行茶叶机械购置补贴，以鼓励购买名优绿茶加工机械，加快推动名优绿茶加工业的发展，提升名优绿茶加工技术，提高茶叶质量。同时，规模化加工提高工作效率，减少劳动力投入。现在祁门县茶农58328户，按每户每天节约半个劳动日计算，相当于新增劳动力29164个，将有效缓解采茶工不足的矛盾。由于茶叶采摘劳力的增加，茶叶得到及时采摘，名优茶产量将大幅提高，仅此一项可新增产值500万元以上。规模化加工技术还可以根据茶叶原料情况及市场需求加工不同类别的茶叶，以更好地适应市场变化，实现效益最大化。

(3)要加强标准化体系建设。祁县已经制订“黄山翠兰”、“红香螺”等多项生产加工工艺标准，但实施效果不佳，实施标准化是为了保证质量，是茶叶品牌建设的重要一环要在发展规模化加工的基础上，通过自动化、清洁化生产，建立起茶叶生产的全过程质量控制体系，严格按照无公害茶和有机茶的标准生产加工，使茶叶质量达到或超过食品安全质量控制标准，以高质量的产品打拼市场。

(4)要加大对大中型茶叶加工机械和茶园管理机械的补贴力度。一直以来，祁门县是以补贴小成套名优茶加工机械为主。随着市场的不断变化，小型成套名优茶加工机械已经不再是茶农和规模化加工企业的选择目标，对大中型茶叶加工机械的需求呈旺盛趋势。茶园修剪、茶叶采摘机械近年来已经被茶农认可，越来越受到茶农的欢迎，2009年全县茶农共购买茶叶修剪机2600多台。

(5)多渠道筹措资金，加大投资力度，推动茶产业发展。一是利用祁门县资源(优质茶叶、生态环境、品牌等因素)优势招商引资，已有大鹏、华茗园的成功先例。可以考虑与外地企业以参股、控股等方式开展不同生产环节的多层次合作，以解决企业发展资金不足的状况。二是财政及各相关部门要在茶叶机械化加工中加快技术推广，做好标准化基地建设、产业化经营、新产品开发等方面的申报立项工作，争取上级财政支持。三是要合理利用项目资金，整合现有扶贫、农机具购置补贴如农业综合开发等项目资金及土地开发资金，集中实施，对全县范围新购茶叶生产机械实行补贴，重点扶持名优绿茶加工业的发展。四是制定优惠政策，鼓励民间资本投资茶产业。

(6)发展壮大茶业龙头企业。龙头企业是一个地区茶业经济发展水平的标志。品牌建设和标准化的实施都需要龙头企业作载体，是做大做强茶业经济的关键。可以通过组建松散型联合体形成龙头企业，也可以通过联合或兼并方式形成龙头企业。要因地制宜，遵循市场经济规律，适时引导，积极扶持，加快发展，打造有市场影响力的知名企业。

(7)茶树品种改良等农业技术措施已经实施多年，现在茶叶机械化加工是整个茶叶经济中的一个薄弱环节，需要加强对茶叶加工环节的投入，重点放在名优茶机械化加工技术的推广应用上。从调研情况来看，名优茶机械化加工技术的推广应用对促进农民增收、提高农民生活水平、加快新农村建设步伐成效显著。

总之，今后几年是祁门县茶业经济发展的关键时期，也是农机部门大有作为的时期，需要抓住机遇，加强调研，结合当地的经济发展现状，认真谋划，采取有力措施在茶叶经济发展、农民增收和社会主义新农村建设方面作出贡献。

4参考文献

[1]岑竹青.机械化是茶农增收的必由之路[J].农业科技推广，2007(9):36.

[2]弛伟强.机械化技术在茶产业中的推广与应用[J].现代农机，2010(2):23-25.

茶叶经济篇5

关键词：茶叶贸易；比较优势；经济学分析；措施

中国的茶叶因其悠久的历史和与众不同的特色受到了人们的欢迎。从古代的贵族到平民百姓，无一不喜欢茶叶，茶当之无愧地成为中国的国饮。自改革开放以来，关于茶叶的投资逐步增多，并形成了如今的茶叶市场。当前，中国茶叶市场的各项体系区域完善，并因其独特的发展规律与丰富的种类而成为不可替代的商品。提升茶叶市场投资是为了扩大优势，进一步促进茶叶流通，从而带动中国茶产业的发展，拉动经济增长。通过经济学角度，挖掘茶叶市场投资的比较优势，达到一系列目的，是提升茶叶市场投资优势及扩大茶产品销量、建立名优品牌的有效手段。

1基于茶叶市场投资比教优势的经济学分析框架

1.1信息不对称

首先，要了解信息不对称的含义。在交易中，由于成员之间的信息不对等，就会产生信息不对称。信息不对称会导致掌握较多信息的一方会处于优势，信息较少的一方会处于劣势。信息掌握得越多，在交易中越有优势。而处于不利方的人将会因信息不对称而更加不利，在茶叶市场中，存在典型的信息不对称问题。解决这一问题的关键在于通过优势多的一方，向优势少的一方释放信息，或通过政策的干预，方可获得更多解决问题的方式。

1.2茶叶厂商的议价能力

增加茶叶厂商的议价能力，是源于其对茶叶品牌的把控。作为商品的生产商，首先，厂商承担着茶叶品牌的建立和质量的把控责任。其次，厂商通过获取竞争对手的信息，深入了解茶叶市场现状，并进行深刻的市场调研，认真分析，制定生产策略，控制生产成本。厂商的议价能力关系到茶叶商品的价格，如果欠缺这种能力，整个茶叶市场价格体系可能会出现失控的状态。厂商议价能力提升取决于多个方面，从市场的角度来看，形成垄断的市场将通过与厂商协商的方式实现利益最大化，由买方的实际情况决定厂商的议价能力。

1.3消费者购买欲望的提升

对于茶叶商品而言，在市场中迅速提升知名度的最好方式就是受到消费者的欢迎。具有一定的消费能力，并对产品产生购买欲望的消费者是茶叶可以畅销市场、树立品牌的决定因素，厂商要牢牢把握这一要素，想方设法使消费者对茶产品产生购买欲望。在实现这一目标的过程中，如何及时抓住消费者的需求是关键。

2形成茶叶市场投资比较优势

2.1注重茶叶产品信息的和宣传

茶叶作为一种商品，与其他产品最大的区别在于其得天独厚的市场优势。但是，由于茶叶种类繁多，却鲜有大品牌，因此，在茶叶的信息和宣传等方面就需要认真思考，从而培养出具有竞争力的品牌。在国际市场中，尽管中国的茶叶出口整体呈上涨态势，但由于欧盟加大了对中国茶叶的检测力度，导致茶叶价格不断下降。在经济学视角下，茶叶信息与品牌塑造相辅相成，消费者正是通过完善的茶叶信息才会进一步了解产品与品牌。我国不乏茶叶产区，这些产区多风景宜人，将茶叶信息不断完善，对于茶区而言，无疑起到了良好的宣传效果。通过茶产品宣传带动茶区旅游业的发展，通过旅游业的发展使消费者加深对茶叶品牌的印象。茶叶品牌的缺失使得茶叶市场必须要重视茶叶的信息和宣传，茶业也要不断加大这一力度，尽快形成茶叶投资市场中最重要的比较优势。

2.2茶叶厂商议价能力的提升

提升厂商的议价能力，一方面取决于产品的品牌，另一方面是基于茶叶厂商自身的品牌号召力，而且后者是形成品牌的基石，需要一定时期的积累。提升厂商品牌号召力最好的方法就是不断提升厂商的实力，适当借助外部力量，实现厂商在这一区域内的辨识度。因此，茶叶厂商可通过“抱团”的方式达成利益共享，也就是提升了议价能力。对于中国多数茶叶厂商而言，零散、规模小、投资力度有限是硬伤，因此，这种抱团式的利益共享则成为现阶段中小型厂商提升议价能力的最直接手段。

2.3尝试灵活多变的营销组合

这里的目标消费者主要是指能够真正对茶产品进行消费的终端消费者。一般情况下，中间商可得到一定的利益，但对于茶叶生产商而言，此种销售模式存在的弊端是不言而喻的。为了提高厂商的效益，厂商可以借助区域旅游项目与消费者开展互动，通过灵活多样的营销方式吸纳更多终端消费者。

3整合优势中的难点问题

以经济学为角度的茶叶投资市场比较优势分析在实行的过程中，会遭遇种种问题，针对这些问题需要对症下药，方可具备正确的方向。

3.1茶产品信息与宣传的时间界定

茶产品的信息和宣传并不是随时宣传或即可，而是要遵循一定的周期性。以茶叶产区为例，风景宜人的茶叶产区通常可作为旅游胜地，但旅游也分淡季和旺季，这与茶叶产品的信息息息相关。茶叶与传统的节日关系不大，其作为一种特殊的商品，与旅游产业息息相关，在旺季的时候茶叶信息，进行品牌宣传，不仅可以使更多游客了解茶产品和与之相关的地域文化，还能够使更多人对茶叶产品和品牌充满兴趣。此外，针对茶叶的信息可以创造时机，以更加新颖的方式吸引消费者的注意力。3.2茶叶旅游市场的定位关于茶叶的旅游市场开发问题，一直是人们所关注的焦点。首先，茶叶所在的产区往往景色秀丽，具有很强的资源优势。其次，将茶叶产品与旅游相结合是一种有效的营销模式，因此，旅游市场的定位问题十分关键。一旦定位出现偏差，或者不合时宜，从旅游产业到茶产业都会受到很大的影响，甚至巨大的损失。简而言之，旅游市场的定位需要能够足够支撑茶叶的营销和推广。

3.3维系茶商之间的利益平衡

茶叶厂商选择抱团共享利益后，其后续问题主要就是利益之间如何平衡。在进行茶叶销售和推广的过程中，往往现实因素会直接压倒设想的条件，仍然会有一部分人为了谋求最大利益而互相挤压，从昔日的同盟者变成互相拆台的商业敌人。对于茶商而言，如何维系利益平衡，确保每一方都能得到既得的利益，预防拆台的情况，这需要茶商认真思考。利益平衡源于稳定的战略合作关系，一方面需要时间的考验，一方面需要使各方认识到利益的来之不易。3.4茶叶营销组合的设计在茶叶营销中，需采取多种方式进行销售，方可获取最大利益。获得利益的前提是捕捉到目标消费者，这些消费者需要通过有效的营销组合吸引足够的注意力。因此，在众多人群中，茶叶应如何脱颖而出，为更多人所记住，是需要业内人士思考的问题。以最具代表性的茶文化来讲，通过茶文化与旅游产业形成营销组合，就是一种良好的组合方式。通过茶文化传承本地文化精髓，其所产生的文化效应，将激发更多的消费者的购买欲望。

4构建措施

4.1从范围经济中着手实施

关于茶叶投资市场的开发，当结合旅游资源时，需遵从范围经济的原则。具体来讲，可通过当地的旅游资源，进一步开发出与当地茶文化特色相结合的旅游项目。这些旅游项目要各有针对性和侧重点，如纯参观游览项目，实际体验项目，回归田园的农家乐，茶艺表演，品茶论茶等等。项目要从不同角度全方位体现茶文化和茶产品特色，以旅行的方式贯穿其中，成为一个个生动别致的项目，体现范围经济的效应。

4.2综合决定茶叶信息时间

在茶产品信息宣传方面，需要综合考虑时下宣传的时间节点。可与茶叶产区的风俗习惯和节日主题相结合选择时间，或者根据茶叶市场中最热门的商业洽谈会选择最佳时点。最终的决策，还要预计游客光临的大概数量而进行最终敲定。

4.3行会出面平衡利益

茶商之间的利益问题需要由第三方出面解决，最好的人选就是当地茶叶生产协会。与政府不同的是，作为非政府组织，行业协会在茶业内具有一定的权威性，可以为当地的茶商树立典范，规范其言行。通过行会出面平衡茶商之间的利益，通过共有的品牌发挥自身优势，不同茶商的产品就会呈现出差异化。在利益面前，各方就会根据自身优势，平衡利弊，形成真正的战略合作关系。

5结束语

综上所述，从经济学角度提升茶叶市场投资比较优势，进行进一步的构建，需要通过茶叶产区旅游资源的开发和建设，结合茶叶产品进行销售。大力挖掘茶叶市场的比较优势，结合茶文化的精髓和当地宝贵资源，寻找推动茶叶市场发展的有效途径，并以此与各界人士共勉，共同推动我国茶产业的发展。

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