学炒鸡蛋

马徐轩
2020年9月19日　星期六　 晴

今天我突发奇想，想跟妈妈学做一道家常菜——炒鸡蛋。妈妈先是一愣，之后便开心地说：“好哇，我也想尝尝我儿子的厨艺！”于是，妈妈很快就炒了一遍给我看。我见妈妈不一会儿就做好了，心中暗想：看来这道菜也不难啊，撸起袖子加油干，我一定行的！

我照葫芦画瓢，学着妈妈的样子把鸡蛋在碗边轻轻地敲一下，“咔擦”一声鸡蛋应声而裂。我沿着裂缝掰开蛋壳，金灿灿的蛋黄混着晶莹剔透的蛋清流入碗里。我飞快地用筷子搅拌，把鸡蛋打散。接着，开火、倒油，把鸡蛋倒入锅里。“哧”，油花瞬间就炸开来了，我小心翼翼地拿锅盖挡着，轻轻地放进调料，再快速翻炒几下，菜就出锅了。妈妈迫不及待地尝了一口，对我竖起了大拇指：“嗯，味道不错！没想到我儿子还有做厨师的天赋！”我听了，心里美滋滋的。我细细品尝着自己炒的鸡蛋，品尝着其中的不易与成就感。

通过学炒鸡蛋这件事，我明白了：不管做什么事情，只要用心去学，认真去做，就一定能把事情做好。