【篇一：无锡小笼包】

小笼包是无锡最著名的风味小吃。

小笼包的味非常好，看相也很好。小笼包顶端大约有20条折纹，看上去就像一朵花苞。它的皮很薄，再经过一蒸，看上去就是半透明的了，咱家上它的香味，可以说，这就是人间美味了，客人看了都是‘口水直流三千尺’。

小笼包的做法也简单：如果有客人来了，就把已经搅拌好的肉陷放在用擀面杖擀好的皮上，然后轻轻的扒皮合起来，做成馒头状，再放在蒸笼里蒸15分钟，一笼人间美味的小笼包就做成了。

吃小龙包很讲究：不能心急，要不然就会烫着，要用筷子轻轻的挟住小笼包的最上面的一个顶点，然后把它慢慢的提上来，再咬一个小口子，把里面的汁都吸了，再慢慢的平常整个包子。

有一次我吃小笼包的时候，因为太心急了，汁都溅到了我的脸上了，烫得我哇哇大叫，从此我再也不敢心急的去吃小笼包了。

如果你们也想来吃小笼包，无锡都欢迎你们。

【篇二：无锡小笼包子】

一阵阵香味扑鼻而来，这时的你也许还在辛勤工作吧？停下手吧！瞧！一起来品尝一下我们无锡的特产小笼包子。

看！小笼包子的头顶如同一朵盛开的花，喷发出阵阵香味。远看，小笼包子又似一个沉重的包裹，给人一种很想立即拆开来看的欲望。打开;花朵一看，啊！红红的汁儿流了出来，香味立即飘散开来。红色的肉糜，白色的皮、浓浓的香味，再加上蓝色的盘子，真是让人陶醉在其中了！啊！我情不自禁地尝了一口，甜甜的醋，可口的肉与嫩嫩的皮在我的嘴里已经分不开了，没过多久，我嘴里便弥漫着汁儿和一股肉中的醋味了！

也许你听着早已垂涎三尺了吧！就让我把无锡的小笼包子做法一一道来。小笼包子的做法十分简单：先准备好像古代草房子一样的大笼子，蒸锅，一些面粉和肉糜，那样就万事具备，只欠东风了！你先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里面，不要忘了一定要把面皮的头顶做成一个花骨朵儿的发型哦！最后的一些事儿就拜托炉子和蒸笼了。休息片刻，热腾腾的小笼包子就出炉了！怎么样，是不是很简便啊？

吃小笼包子也是一件十分有趣的事儿。看！我吃小笼包子前，最爱用酱美酱美的醋给小笼包子浇上一回醋澡！因为这样是最能让我大开;口界的了！浇好后，我马上咬去那娇艳的花朵，啊！可真是细皮嫩肉呀！瞧！;呼一下包子里的汁儿似那四溅的熔岩从火山口喷发出来！我一看，是我该出手的时候了，说干就干，我立马就把小笼包五脏六腑翻了底朝天，看！汁儿和醋溶为一体，正是我该吃的时候了，谁知因为我的脸因为贴得太近，竟把自己弄得满脸是花！

美丽的色泽、诱人的香气、独特的外形、难忘的味道、丰富的营养，谁会不喜欢无锡的小笼包子呢？

【篇三：无锡小笼包作文】

每个地方都有自己独特的风味小吃，我的家乡无锡也不例外。无锡的风味小吃有很多，其中最具有特色的就是小笼包了。

啊哈，小笼包来啦！瞧，这几个小家伙像刚蒸完桑拿，白白胖胖的，不时发出的阵阵肉香早已让我垂涎三尺。它们乖乖地躺在笼屉里，好像在对我说：;快来品尝我们吧，再不吃就来不及了！我咽了咽口水，将一只小笼包轻轻夹起。只见小笼包呈扁扁的锥形，挺像个洋葱头。它的;头顶上有几条褶皱，还有一个小小的旋儿呢！我左看右看，啊，透过薄薄的皮，隐约还能看到里面的肉馅。我夹着;小家伙小心地摇了摇，似乎也感觉到包子里的汁水在轻轻晃动。终于，我没能抵挡住这四个小家伙的诱惑，开始品尝起来。

我先在小笼包的皮上咬破了一个小洞，然后向洞里吹气，吮吸着这美味的汤汁。要知道，这里面的肉汁可是有很多的，如果你大口大口地吃，那汁水就会无情地溅到你的脸上和衣服上，让你狼狈不堪。我贪婪地吮吸着，啧啧啧，真是美味无比啊！将汤汁吸完后，我便将小笼包的表皮放在嘴里细细咀嚼，一股淡淡的肉香在嘴里弥漫开来。这时，碗里只剩下一块肉馅了。我一下子就把;残兵杀了个;片甲不留，然后用手抹了抹嘴巴，满意地笑了。

小笼包不但造型美观、味道鲜美，而且做法也较为简单。首先，将用高筋小麦制成的面团用力拍打成一个个面饼，再取适量的肉馅摆在面饼上，然后还要放一些肉皮冻。肉皮冻经过加热后就会化成浓浓的汁水，这也是小笼包里为什么有这么多汤汁的原因。最后，用面饼将肉馅包起来，顶头拧成一个旋儿，放入笼屉里加热十几分钟后，一笼小笼包就做好了。对了，顺便再告诉你，在无锡，最好吃的小笼包在;王兴记和;熙盛源。

如果你想亲自去尝尝小笼包的滋味，就去这两家名店大饱口福吧！

【篇四：无锡小笼包】

俗话说：;民以食为天，几乎每个地方都有自己的美味，你看，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍但说到我的最爱嘛，当然非家乡无锡的小笼包莫属喽！

小笼包光看形状，就令人直咽口水了！圆嘟嘟的身子，薄薄的白外套，一朵匀称的小菊花顶在头上，底面呈椭圆形。它在灯光的照射下，皮儿变透明了，隐约可见褐色的汁在里晃动，那肉馅大而圆，恨不得让人立马狼吞虎咽。

当然，小笼包的做法也是颇有讲究的呦！先把和好的面放在盆里晾一晾，再把肉剁碎，放上调料均匀地搅拌。等面晾好后，把它切成薄皮，放上肉，一边压紧，一边捏出褶花，用力一捏，封住顶儿，再放在蒸笼里蒸上30分钟，一笼人间美味小笼包就新鲜出炉了！

吃，你还得小心翼翼呢！当你轻咬一口，呵，开了个小门，往里轻轻吹气，一缕甜气涌了出来。再把它慢慢放到嘴边，缓缓地，细细地吮吸，哎呀，一口口甜美的汁水灌满嘴巴，一股诱人的香气撞击着口腔的每个角落，真是惬意啊！一口咽下，那缕幽香顺着食道滑入胃中，几秒之后，仍是回味无穷。吸汁时，千万要慢啊，不然被烫上一口，可别怪我没提醒你哦！

好了，不啰嗦了，赶紧敞开大肚，大饱口福吧！连皮带肉咬一口，哇哦！香香的，软软的，甜甜的，腻腻的，那松软的肉馅被慢慢咀嚼，那润滑的皮儿来不急细细品味，便哧溜一下，滑进了肚子。剩下的，你就可以三口两口吞进肚啦！

有一次，我与妈妈一起推开;王兴记的大门，品味小笼包。没等多久，一笼热气腾腾的小笼包就上桌了。我迫不及待地夹起一只，可谁知用力过猛，导致皮儿破了个洞。顿时，汁水滴溜四溅，天哪！餐桌上，地面上，衣服上，被溅得都是油水。当然，我的脸上、手上也挂了彩，我狼狈不堪，恨不得使用隐身术，在众目睽睽之下消失得无影无踪。妈妈连忙草草帮我擦干净，狠狠地瞪了我一眼：;看，叫你小心点，这不，出洋相了吧。我一脸囧相，真是心急吃不了热包子啊！

可这件事丝毫没有改变我对小笼包的喜爱，反而更喜欢它了。因为它让我苦中有乐，乐中有甜呀！

朋友们，到无锡来千万不要忘了令人百吃不厌的小笼包啊！

【篇五：无锡小笼包】

小笼包，是无锡永兴记小吃店的招牌点心，也是老少皆宜，妇孺皆知的著名小吃。

小笼包的样子小巧玲珑，晶莹剔透。白嫩白嫩，细致的薄皮犹如婴儿柔嫩的肌肤一样光滑，毫无瑕疵，吹弹可破。小笼包个个肥嘟嘟，好像一个个小拳头，它的顶上有一朵含苞待放的;菊花似的。大团的美味多汁的肉包裹在其中，绝对物美价廉。供蘸的酱汁，鲜红的辣椒粉，翠绿的葱末，加上一些醇美的香醋，光是酱汁也足够将你迷得神魂颠倒的。这些组合在一起就如同一件精美绝伦的艺术品，虽令人垂涎三尺，但却舍不得将其一口吃掉。

小笼包的做法跟普通包子的做法有些相似：首先和面，发好面团后，再搓成粗面段，用刀切成大小一致的面团，把一个个面团用手按压，再用擀面杖将其擀匀后晾在一旁。把肉馅调好后，搓成一个个小肉团。把他们包好，注意捏的时候，褶皱要均匀。放入蒸笼中，20分钟后，香喷喷，热腾腾的小笼包就做好了！

小笼包一笼有十个左右。吃小笼包时很有讲究。先轻轻咬上一小口，吸口鲜美的汤汁，注意汤汁不要烫坏了你。甜汁先会滋润你的喉咙，流过食管，再渐渐进入体内，此时你全身上下每一个毛孔都会散发出甜汁独特的香气。好东西可是要细细品尝哦！咬上一口，皮的清香，肉的醇香，再浇上一些酱汁，哇！连回味时，都是酱汁的浓香。嗯准会把你的馋虫勾出来，让你吃了还想吃。

记得第一次吃小笼包时，里面的汤汁可把我烫坏了，舌头都没知觉了！过了好会儿才缓过来。而且，我吃得满嘴，满手都是油水，弄的像个;大花猫。从此，我就牢记吃小笼包的窍门，防止;惨剧的发生。

民以食为天。色香味一应俱全的小笼包，快来尝尝吧！

【篇六：无锡小笼包】

常常听人们说无锡小笼包美味可口，但我却从没回没尝过，也不知道是啥味道。下午，妈妈带我去吃小笼包，让我开开眼界。

小笼包还没上来，我就被小吃店里的香味熏得我口水直流了。小笼包一个个胖乎乎的，皮薄薄的，隐约还可以看见美味的肉馅，它们小巧玲珑，仿佛是一座宝塔，这宝塔顶上，一阵香气随风飘逸，小笼包一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的，像一个个小雪球似的。

我这时肚子真饿得咕咕叫，真想把这笼小笼包一股脑吞下去。我用筷子小心翼翼的夹起一个小笼包，轻轻咬了一口，汁水溅的我满脸都是。

妈妈赶忙帮我擦汤汁，笑了笑说：;小馋猫，吃小笼包不能心急，应该先蘸点醋，然后再轻轻咬一口，把里面的汤汁吸干，最后再吃皮和肉。小笼包的美味精华都在汤里。我听妈妈的话，把它蘸一点醋，放进我的嘴里，鲜美无比的汤汁真是好吃极了。

果然，不一会儿，一笼小笼包就被我;消灭了，我吃了一笼还想再吃一笼，可妈妈说：;少吃点，要撑得。最后，我依依不舍的离开了，我和妈妈约定，下次还来这里吃小笼包。

怎么样听了我的介绍是不是心动了，心动不如行动，快来吃人间美味的无锡小笼包吧。

【篇七：无锡小笼包】

提起我的家乡无锡，这里不仅景色优美，而且各种小吃天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。无锡小笼包就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！

要想吃，必须制作，我来教你怎么做，先把面粉和成一些面，把面柔软，然后把面弄成一个个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张圆形的薄皮，擀完后像一个圆月亮。接着该做馅了，做馅就要去超市或菜场挑一些上好的猪肉，用刀剁碎，用调料腌制一下，然后放入擀好的面皮中。最后把皮捏成一座宝塔一样的形状，在口子上捏个八九下，不要让馅挤出来，然后把包好的小笼包全放入蒸笼里，接着是等待。

我们盼望已久的小笼包就要出笼了，心情也激动的像热水一样沸腾开了，不一会儿小笼包熟了，像一座座宝塔一样整整齐齐的排列在蒸笼里。记住，千万不要蒸的太熟了！可以从蒸笼里拿出来了，那一个个肥嘟嘟，晶莹剔透的小笼包，谁都忍不住想去吃一口。俗话说：;心急吃不了热豆腐。你吃的时候千万不要急，如果着急吃就会被里面的汁烫的龇牙咧嘴。吃小笼包要先上面咬一个小洞，把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小笼包不仅皮薄肉嫩，而且汁多味美，这味道里还鲜中带甜，吃了让你赞不绝口。

你来我的家乡无锡，我请你吃这里的风味小吃小笼包，保你大饱口福，快来吧。

【篇八：无锡小笼包子】

我的家乡是;鱼米之乡无锡，这里不仅有美丽的山水，还有许许多多的风味小吃：香喷喷的桂花糕，让人回味无穷的酱排骨，见了就馋涎欲滴的小笼包子和开阳馄饨其中，我对家乡的小笼包子情有独钟。

在无锡，有许许多多的饮食店卖小笼包子但我觉得;王兴记的小笼包子最地道。人们都爱去那里品尝。家乡的小笼包子是久负盛名的中华名小吃之一。你瞧，它们一个个小巧玲珑，色白有光泽，像一个个花骨朵，十分惹人怜爱。那薄如纸的外皮，隐约可以看见里面淌着汁水的馅。小笼包子看着美，那滋味儿更美了。小笼包子具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。秋冬时，馅心中加入熟熟的蟹黄油，即为著名的;蟹粉小笼食时鲜美可口。

小笼包子有着特殊的制作方法：首先要精选优质的面粉，用约80摄氏度的热水（夏季用温水）和成雪花面，再将撕破的酵种和食碱水倒入揉和至光滑软韧为紧酵面。接着把面团揉成长条，撕成大小相等的一小团，一小团。再用擀面杖把那一小团压成边薄中厚的面皮，把面皮捏成有15至20隔着问的馒头生胚。再下来就是包肉馅了。说起这肉馅，他是把猪腿肉绞碎。加入调料，皮冻绞下来渗入肉中。然后加入糖、葱、姜末拌合成馅。你瞧，那红扑扑的肉，绿油油的葱，金灿灿的姜末拌合在一起，是多么的自然和谐。最后就是把它们放入小蒸笼里蒸了。刚出笼的小笼包子晶莹剔透，美得就像是无暇的玉雕琢成的工艺品。

吃小笼包子也挺有讲究的。吃小笼包子的时候先要轻轻咬一小口，吮吸鲜嫩肥油的汁水，这时香喷喷、甜滋滋的汁水溢满口中，沁人心脾。当吸完这些;精华后就要大口大口地吃了，不然汤汁会喷得你满脸;乐开花。吃的时候可别忘了配上醋。这样不仅可去油，而且蘸了醋后味道会更香浓、独特。当然，再来一碗馄饨的话，一定会更加美味的哦！

记得有一天，我和妈妈去吃小笼包子。当一笼香气扑鼻，皮薄馅大的包子端上桌子，那香喷喷的味道，我真是;口水直流三千尺。于是我迫不及待地夹起了一个包子。狼吞虎咽地咬了起来。可却忘了包子里的汤汁是烫的。只听：;哇的一声。我把它吐里出来，因为我的舌头都被烫麻了。妈妈看着我的狼狈相，笑着说：;心急吃不了热包子。瞧你这猴急样，像是八辈子没吃过似的。我被羞得脸都红了。（也许是被烫的原因）后来，我就小心翼翼的细嚼慢咽了。哈哈，那天我还是吃了个肚饱肠肥。

美味的小笼包子，让我垂涎欲滴，使我回味无穷。讷讷，真香！