过度包装产生的原因篇1

关键词：企业；产品绿色包装；发展现状；对策

一、中小企业产品绿色包装的实施环境背景

近年来企业产品的绿色包装问题，已成为全球性一个突出话题，一些发达国家迫于资源危机和防治污染带来的双重压力，针对产品的包装、产品废弃物的回收、到加工再利用等，纷纷开发绿色环保型的新型包装材料，目前在欧美发达国家，采用绿色包装材料和对资源的回收再利用已形成完善的产业体系。绿色包装(GreenPackage),也称“生态包装”或“环境友好的包装”,指在商品包装设计和实施过程中突出考虑了环境保护问题的包装。即从原材料选择、包装品制造、使用和废弃的全过程，均符合生态环境保护的要求，以天然植物或有关矿物为原料制成、能循环和再生利用、易于降解、可促进持续发展的一种无公害的包装。生态包装材料是各国研制开发的重点，例如意大利从1991年就开始禁止在其境内使用不能降解的某些塑料杂品袋；德国政府禁止使用聚氯乙烯，只准使用聚乙烯PE或聚酯肿类可回收使用的包装材料；美国、新西兰、菲律宾等国禁止使用稻草做包装材料；美国、欧盟、澳大利亚、加拿大等国家和地区要求木制包装必须经过熏蒸、防腐等处理才能入境，否则按要求进行销毁处理。发达国家对包装材料正在向节能低耗、不污染环境、易于自然分解、用后易于回收或再利用、保护环境资源和消费者健康等高功能方向发展。为保证这一目标的实现，发达国家相继采取措施，制定含有明确环保措施的关于包装的法律和指令。

二、我国中小企业产品绿色包装发展的现状

1.企业对绿色包装的意识淡薄与责任认识不高。中小企业普遍的发展，受到多方面因素的制约，企业发展的核心是产品在市场中的占有份额，往往忽视对环境保护的意识，同时对环境生态的保护也缺少应履行的社会责任。特别是对企业的产品在研发设计、生产、以及各个环节中对环境的保护意识比较淡薄，对于产品销售后的产品包装物的去向及对环境产生的影响和危害认识不高，往往忽略产品销售后期的包装物品的处理。

2.企业为谋取更大利益，对一些商品采取过度包装。一些企业为了谋取最大利益，对商品的过度包装，浪费了大量的材料，据环卫部门2007年统计：100万吨垃圾中，各种商品的包装物约为28万吨，其中20万吨为可减少的过度包装物。并且据有关部门统计，我国的衬衫产业，平均每年生产衬衫12亿件，包装盒用纸量高达24万吨，我国每年花在月饼包装上的费用高达25亿元。企业对产品的的包装，无论设计的是多么华美，用户在购买后包装的材料绝大多都是被抛弃，这对于人均资源匮乏、资源有限的我国来说，无疑是一个巨大的浪费，特别是由于产品包装要砍伐大量的树木，以及大量的垃圾需要处理，给生态环境带来了严重的危害。

3.企业针对绿色包装材料研究与资金投入不多。研究开发绿色产品包装材料，对于中小企业来说，会加大企业资金的投和导致企业产品成本的提高，降低价格优势而削弱企业在市场中的竞争力，目前多数中小企业采用的包装材料都是不易处理，资源可回收率低，不符合环境保护要求的包装材料。随着一些企业国际化的进程的加快，国际上对中国企业走向国际市场的产品，针对产品采用绿色无公害污染的包装材料，要求越来越严格，我国企业多数对绿色包装新技术的投入和研究不足，虽在部分产品上具有国际领先水平，但整体的技术水平仍然是落后的。

4.绿色包装导致企业出口产品的成本上升。由于采用先进技术并受到企业生产规模的限制等原因，绿色包装产品往往比传统的包装产品成本高，因此在与传统包装产品竞争时，不具备价格优势。由于采用了先进的技术、企业的生产规模有限等原因，绿色包装产品往往比传统的包装产品成本高，这直接导致了绿色包装产品在市场竞争中的劣势。目前一次性发泡聚苯乙烯餐具替代产品中生产最具规模的一种，其成本约为0.20元/只。纸板餐具的成本较高，每只(盒)在0.40元以上。淀粉类餐具成本大多在0.20元以上，而一次性发泡聚苯乙烯餐具成本仅为0.07元。正是价格劣势成了制约绿色餐具发展的瓶颈。

5.企业缺少产品绿色包装技术的人才。我国企业在绿色包装方面的专业人才奇缺，尤其是懂生态环境管理、绿色包装设计、清洁卫生包装材料的选择、以及企业管理型具有综合素质的人才的缺乏，使企业发展受到影响。

6.政府监管与支持力度不够。我国的包装研究机构大都是部门所有制，研究内容限于本部门工作所涉及的范围。所以，我国的包装机构和包装教育的不合理状况制约着我国包装研究工作的进一步发展。加强包装研究和机构的组织建设以及包装专业教育培训等均是我国迎接世界“绿色包装”浪潮的必要条件。因此，我国的具体情况当引起各级政府及有关部门的充分重视。

三、我国中小企业产品实施绿色包装的对策

1.绿色包装设计要符合保护生态环境发展的原则。(1)保护环境原则。将致力于环境保护策略的实施，建立包装产品设计与环境保护相的配套设计规范，在物流过程中对其输入和输出进行有效的监测和跟踪分析，建立环境保护的评估模型，同时对有损于环境的设计、生产行为要进行风险评估。(2)有利于人的健康。研制开发对人的健康、环境保护有益的包装材料和生产工艺，在设计阶段对包装产品的要求进行充分的市场调研和技术分析，如产品在生产、使用、废弃回收再生产过程中对人的健康损害范围、程度、污染源采取控制的措施。包装材料的绿色设计是针对生活用品的包装、以及食品、服装使用的包装材料，同人接触的部分及使用方式中的粉尘，附着物残留的化学物以及气体对人的健康影响很等测定工作并作防范预报。

2.研究开发多样化的“绿色包装材料”。(1)可食性薄膜。可食性包装膜是以天然可食性物质(如多糖、蛋白质等)为原料，通过不同分子间相互作用而形成的具有多孔网络结构的薄膜。如壳聚糖可食性包装膜、玉米蛋白质包装膜、改性纤维素可食性包装膜及复合型可食包装膜等，可食性薄膜可应用于各种即食性食品的内包装，在食品行业应具有巨大的市场。(2)水溶性塑料包装薄膜。水溶性塑料包装薄膜作为一种新颖的绿色包装材料，在欧美、日本等国被广泛用于各种产品的包装，例如农药、化肥、颜料、染料、清洁剂、水处理剂、矿物添加剂、洗涤剂、混凝土添加剂、摄影用化学试剂及园艺护理的化学试剂等。(3)开发新的包装材料。研制开发绿色环保的包装材料，从产业链源头开始，到生产过程、以及到用户和消费领域全流程，坚持绿色与环保的概念为主。(4)玉米淀粉树脂。科学家们发现利用玉米还能制造出多种塑料用品。近期日本和我国台湾地区研究成功的“玉米淀粉树脂”就是一种新型的绿色环保材料。这种树脂以玉米为原料，经加工塑化而成，用它可制成多种一次性用品，如水杯、塑料袋、商品包装等。玉米中的糖分被提炼出来，经过发酵蒸馏萃取出制造塑料和纤维的基础材料--碳，再被加工成一种名叫聚交酯(PLA)的直径只有4.57毫米的细微颗粒，最后，这些小颗粒被压制成包装袋、泡沫塑料或餐具。据实验，这种包装材料可以通过燃烧、生化分解和昆虫吃食等方式处理掉，从而免除“白色污染”的危害。

3.政府应引导企业建立包装再循环或再利用的制度。中小企业在产品的包装管理，应考虑包装物的再循环和再利用，节省资源为目标。政府可以借鉴国外很多国家的经验，制定了相关的管理制度。德国在上个世纪90年代就对企业包装做了规定，要求企业回收法定定额为80%，并要求这个总量的80%一90%必须再循环处理。同时规定运输包装要100%回收，销售包装按“谁生产谁回收”、“谁销售谁回收”的原则，由生产者、销售者负责回收再利用。丹麦政府则于1997年通过法令，禁止使用易拉罐包装饮料，规定啤酒和非酒精饮料必须使用可重复使用的包装；进口不可重复使用包装的饮料必须交纳包装押金，保证包装的回收利用。英国规定从2000年起，实现对6o%的工业包装物和35%的家用包装物回收再利用。

过度包装产生的原因篇2

随着现代国家工业化程度的加快和人们认识的提高，环境资源问题成为世界的共同难题。在大力倡导资源节约型，环境友好型社会的今天，绿色设计越来越受到人们的青睐，成为设计发展的潮流与趋势。儿童包装作为现代商品包装的重要分支，其产品包装越来越受到人们重视，但现有市场儿童包装却混乱不堪，包装过度。因此，基于节约型的儿童产品包装越来越受到青睐。国家提出的“科教兴国”发展战略，其主要针对对象是青少年和儿童，作为设计师，为儿童设计出更全面更人性化的设计，走绿色节约可持续性设计道路势在必行。

儿童产品包装

1.儿童产品包装现状

当今，玲琅满目的产品包装充斥着市场，而儿童包装在所有包装中是最为繁琐花哨的，儿童包装涉及到吃、穿、住、行等各个方面，在包装设计上也是参差不齐，形式大于实际功能，不环保的包装材质，不合理的包装结构，耀眼的色彩，不具有延续性的包装性能，整个包装缺乏创新等都成为儿童包装的缺陷，有的包装甚至对儿童具备很大的危害性，影响儿童身体健康。

2.儿童产品包装特点

儿童作为特殊人群，有其独特的心理特征，儿童包装与其他包装在本质上有很大差异，表现出独有的特点。

（1）图形、色彩认知

图形是最直接传达信息的载体，儿童由于自身特征，对外界的认识都是通过一定的图形，色彩等媒介完成。图形的夸张跟高纯度的色彩常常能够吸引孩子的注意力。儿童包装的图形色彩设计既要符合儿童的心理需要，又要体现儿童的情感价值。

（2）视觉空间认知

儿童在整个成长期内喜欢利用视觉空间去感受物品的喜好。视觉空间---用视觉的方式去感受每个不同的空间，寻求不同空间对比变化。儿童包装采用不同的图形，空间进行图像穿插，以寻求包装的个性化和趣味性。在视觉空间处理上，需要把握空间穿插的度，倘若包装空间跳跃过于频繁，儿童会充满迷惑和不解，以此心生反感。

节约型理念儿童产品包装方法

1.儿童产品包装材料生态化

儿童产品在选材的时候需要根据儿童的心理和生理来选材，在满足功能的前提下，做到无毒无害、减量化、单一化、轻型化的选用原则。儿童包装材料应考虑到选用原生态材料，如：木、草、藤、竹、叶等直接使用作为包装材料，设计师通过所选择的生态材料，进行恰如其分的设计，尊重生态包装材料的原始肌理、纹样，崇尚简约。使儿童更亲近大自然。

2.儿童产品包装结构绿色化

包装结构与造型相辅相成，缺一不可。在进行儿童产品包装结构设计的时候，需要考虑到材质与结构的结合，产品功能与结构的和谐，从人因工程学入手，要求包装开启方便、使用方便、储存方便等以适用不同阶层的儿童，做到内部设计合理，外部设计符合儿童需要，体现绿色理念，避免过度包装，实现“减量化”。

3.儿童产品包装视觉减量化

儿童是特殊群体，主要通过对商品的外在视觉因素来认知商品。但是，现在很多儿童包装盲目追求视觉冲击力，不仅造成儿童识别包装的不便而且浪费资源。对于儿童包装，设计出符合儿童心理，人性化的儿童包装即可，如RubenAlvarez酸奶系列包装用牛皮纸包裹罐身，罐盖被某种像酸奶一样的材质所涂抹，同时该材料也用作罐子的密封。玻璃瓶包装则用常见的白色塑基纸密封，瓶盖上面的生产日期为纯手工填写，简洁质朴，达到一种节约、本真的绿色生活概念。而那些流下来的奶液形态，更是对儿童最大的诱惑！

4.儿童产品包装理念节约化

今天所说的绿色设计，不单只是材料，结构，视觉上的绿色设计，还应该是包装理念的绿色化，节约化。在为儿童设计包装的时候，除了对包装图案、色彩等方面符合规范，更需要在包装的材质，印刷过程中注意节约能源，减少低碳排放，设计过程中注入节约设计理念。让儿童消费者在认知，感受或购买行动中，体会低碳环保的意义，让包装不再是件单纯的“外服”，还是知识的来源，教育的一个点。因此，基于节约型理念的儿童产品包装设计不仅仅是复兴绿色设计，还需要从这些设计中获取启示，复兴其所蕴含的绿色环保低碳的包装理念，为未来儿童包装的节约型理念打下基础。

儿童产品包装中节约型方法的应用

基于以上提到的儿童包装现状以及节约型理念儿童产品包装要素，节约型方法试图从高技术、包装功能延续性二方面入手，解决儿童包装繁琐，花哨的现状，以做到真正的节约型理念儿童产品包装设计。

1.利用高技术

随着现代社会的高速发展，高新技术不断兴起，在儿童包装上，可以借鉴现代高技术做到包装的绿色节约。

可食性包装材料指包装功能实现后，材料还可以转化成人食用的原料。可食性包装材料的原料主要有淀粉、蛋白质等和其他天然物质在以玉米、土豆、薯类等农作物为基材的可食性包装材料中，通过不同的处理方式制造出物品，如：制成薄膜，一次性饮料杯等，可食性包装在很大程度上解决了包装废弃物与环境污染的问题，可食性包装运用到儿童包装中，能更好的为儿童服务。儿童由于年龄小，大部分都会在食用完产品之后，随手把产品包装噻到嘴里，如果采用可食性包装材料，儿童即使把包装吃进嘴里也没有危害，同时达到一种包装节约、保护环境的目的。综观所述，可食性包装材料在儿童产品包装中的发展与运用也是非常重要的。

感温变色材料的发展技术也能很好的为包装所用，感温变色材料的运用可以让包装色彩随着周围的温度，或是手握的温度等自行改变，原本静态的包装随之变成了有着互动性的动态包装，从而增加了新奇感，同时又可以在包装上减少视觉装饰，节约资源。

2.功能性延伸

目前，儿童产品常常在消费者使用之后呈现出与包装分离的情况，包装被随意丢弃，造成资源浪费。所谓包装功能性延伸化是指我们在设计包装的时候考虑到对包装本体予以重复利用，或是改变其原有使用功能进行再次利用的设计。这样既可以增加商品包装的延续性，又可以延长保护包装周期，保护环境等。如：YWater多功能饮料瓶，这种瓶子外形生动，富有乐趣，容易吸引儿童的注意力，饮料喝完，瓶子之间可连接起来，用于组装和搭建，成为一个玩具。这样儿童就会不断的去搜集这样的饮料瓶子，数量越多，操作性越高，越好玩。

设计儿童产品包装，需要将产品包装的视觉与功能性结合起来，考虑包装的可持续使用，做到包装化零为整，提倡节约化、模块化、可拆卸化设计，以此达到包装功能性的延续。

结论

构建节约型理念的儿童包装设计不仅体现在材料、结构、视觉、理念等方面、还需要在注重功能性的同时，将一定行之有效的方法运用于儿童产品包装中，时刻掌握科学技术发展，把更多高科技元素注入设计中，采用“低物质与高技术”结合，同时满足儿童的各种身心需要，设计出更为人性化的儿童包装。

过度包装产生的原因篇3

坚果，作为植物精华的部分，其营养丰富，富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等，对于人体生长发育、增强体质有着极好的功效，受到消费者的追捧，近几年坚果行业也因而发展态势强劲。但是，坚果在贮存销售过程中极易发生酸败，未拆封的坚果制品经常出现“哈喇”味，并伴有发霉、酥脆度降低的变质现象，严重影响坚果企业的经济效益，同时危害消费者的健康。

一、坚果酸败原因分析

坚果酸败的根源在于其富含油脂，众所周知，油脂在加工、贮存过程中易受到光照、温度、氧气、水蒸气、酶等条件影响，产生系列化学变化，劣变酸败。只有了解酸败的诱因，才能寻找抑制酸败的适当方法。通常，油脂酸败呈现两种不同的酸败形式：水解酸败和氧化酸败，如图1。

水解酸败属于生物性的变化过程，是指油脂在高温、酸碱或酶的作用下，水解为游离脂肪酸分子和甘油分子，前者会产生不良的气味。与此同时，氧气与油脂结合产生氢过氧化物，这是氧化酸败的初级产物。该物质不稳定，进一步分解为氧化酸败的最终产物——具有较强挥发性的醛、酮、酸等小分子化合物。这两种酸败形式同时进行时，研究表明，氧化酸败对油脂品质的影响远胜于水解酸败，因此氧化酸败是油脂酸败控制方法的主要目标。

二、包装技术

据上文所述，氧气是造成坚果油脂氧化酸败的重要原因，因此“除氧”是坚果包装技术的核心意义，可以通过“脱除内在氧气”和“阻隔外界氧气渗入”这种内外并重的包装技术达到“除氧”的目的。一般来说，采用以下三种包装形式：

普通塑料软包装：即未填充任何气体或抽真空处理的散装形式。根据包装复合膜中添加材料的阻隔性不同，可实现一定期间内对坚果酸败变质的控制。

真空包装：利用抽真空技术将包装内空气抽出，避免高油脂坚果氧化变质而产生哈喇味。这种包装形式的包装材料紧贴坚果表面，其韧性和耐穿刺性应予以高度重视，防止成品包装受到坚果果壳的破坏。

上述两种包装形式，除了选用阻隔性较高的复合材料隔离外部氧气的渗透，还应视保质期需求适当内附独立脱氧剂，进一步降低包装内部氧浓度。

充氮包装：对包装进行抽真空后充入氮气，营造缺氧甚至无氧环境。以葵瓜子为例，相关研究表明，采用充氮包装的葵瓜子在30℃下储藏60天，酸价为非充氮普通包装的84%，过氧化值为43%，说明充氮处理对葵瓜子的酸败有很好的抑制效果，同时也间接印证了氧气对油脂酸败的显著影响。

无论采用哪种包装形式，只有选用合适的包装材料才能充分发挥其“除氧”功效。目前，坚果包装常采用多层复合膜材料，具体材料见表1。

三、导致坚果酸败常见的包装问题诊断

为了进一步了解导致坚果酸败的包装技术因素，笔者针对已经发生酸败的坚果制品的三类包装进行了物理性能的检测，具体如下：

测试样品

普通塑料复合膜包装山核桃制品6袋，牛皮纸/Al/LDPE纸铝塑复合膜包装碧根果制品6袋，OPP/VMPET/PE镀铝复合膜充氮包装开心果制品6袋，全部发生酸败。

测试项目及测试方法

氧气透过率，采用OX2/230氧气透过率测试系统，依据GB/T19789《包装材料塑料薄膜和薄片氧化透过性试验库伦计检测法》进行检测：利用试样将仪器的测试腔分成两部分，一侧流通氧气，一侧流通氮气载气，氧气透过试样随载气共同进入库伦传感器中进行化学反应，产生电压，该电压与单位时间内通过的氧气量成正比，仪器计算获得氧气的透过率。

密封性，采用MFY-01密封试验仪，依据GB/T15171－94《软包装件密封性能试验方法》进行检测：向仪器的真空室中放入适量蒸馏水，注入量以放入样品包装扣妥上盖后，罐内水位高于多孔压板上侧10mm左右为佳，如图2。设置仪器真空度（0－90kPa之间）和保持时间，启动仪器开始对真空室抽真空，观察抽真空期间和真空保持期间试样的泄漏情况，若有连续气泡产生，则视为样品泄漏。

氮气透过率，采用VAC－V2气体透过率测试仪，依据GB/T1038-2000《塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法》测试：制取Ф97mm圆形试样，放置在仪器的上下测试腔之间，夹紧。首先对低压腔（下腔）进行真空处理，然后对整个系统抽真空；当达到规定的真空度后关闭测试下腔，向高压腔（上腔）充入一定压力的N2，并保证在试样两侧形成一个恒定的压差（可调）；这样N2会在压差梯度的作用下由高压侧向低压侧渗透，通过对低压侧内压强的监测处理，从而得出所测试样的氮气透过率。

测试结果

测试结果表明：

在氧气透过率测试中，样品一的6个试样的测试结果平均值为532.90cm3/(m2·24h·0.1MPa)，材料的阻氧性较差。

正常情况下，氧气透过率低于50cm3/(m2·24h·0.1MPa)的包装材料方能满足坚果对包装的阻氧需求。因此，包装材料阻氧性较差是导致该样品酸败的原因之一。样品二的6个试样的氧气透过率平均值为0.98cm3/(m2·24h·0.1MPa)，较样品一包装的阻氧性有了大幅提升。

在密封性测试中，1#、2#、4#、6#、13#、14#、16#、18#试样载偏高的压力下无连续气泡产生，密封性好。3#、9#、10#、11#、17#在较低的压力下封口出现连续的气泡冒出，明确发生泄漏，意味着该样品的封口强度较低或均匀性不佳，建议及时调整封口热合参数以加强热封的效果。5#、7#、8#、12#、15#在较低的压力下发生袋体破裂，但破裂位置在于热封口的根部，试验人员对这些样品追加热封强度测试，发现热封部位的两边未正常被剥离，而是在热封口根部出现了断裂，热封强度值较高，均超过了50N/15mm。

因此，对于样品一的3#和5#酸败原因，除了包装材料的阻氧性较差外，包装整体的密封性以及封口热合效果不佳也是重要因素。而对于阻氧效果优异的样品二的所有试样，密封性测试中均出现泄漏或破裂的现象，因此，包装的密封性较差是导致其制品酸败的主要原因。

对于样品三，采用的是充氮镀铝复合膜包装，氮气充盈包装，营造了一种相对稳定的内部环境，隔绝氧气，防止坚果酸败。因此，相对于包装材料的阻氧性来说，氮气的阻隔性更为重要。同时，该样品的包装为含铝质结构的复合膜，这类材料在搬运、销售过程中会受到外力揉搓，包装材料易出现折痕、针孔等缺陷，影响材料的阻隔性。于是对该类试样进行了未揉搓和揉搓后的氮气透过率测试。未揉搓的氮气透过率的平均值为5.3407cm3/(m2·24h·0.1MPa)，揉搓后的氮气透过率平局值为110.2399cm3/(m2·24h·0.1MPa)，氮气阻隔性明显下降，造成氮气的缓慢外泄，逐渐失去保护坚果防止酸败的功效。另外，该样品部分试样的密封性和热封质量也不甚理想。因此，包装材料的不耐揉搓引起的氮气阻隔性下降和密封热封效果较差是导致其内容物坚果酸败的主要原因。

过度包装产生的原因篇4

关键词：计量定量包装商品对策

随着市场经济的迅速发展，消费者越来越重视商品的包装，商品的包装技术也是日新月异。但是，由于消费者在购买定量包装商品时不能直接观察和检验商品的计量和包装过程，使得一些不诚实的定量包装商品生产者，通过在包装商品的计量上弄虚作假牟利，坑害广大消费者，导致出现了许多有关定量包装商品缺斤短量的纠纷和投诉。那么，出现这种状况的原因是什么呢？怎样去解决这种现状呢？

一、当前定量包装商品净含量不合格的原因

1、计量法制意识淡薄

不少企业的计量法制意识不强，尤其是小型企业生产规模小，计量基础相对薄弱。个别企业对《定量包装商品计量监督管理办法》一知半解，特别是对定量包装商品净含量的允许偏差、净含量标注的法制要求缺乏了解。加上企业内部管理不严格，没有制定严格的生产过程控制、产品抽样检验等管理制度，少数包装工人责任心不强，导致包装的正负偏差过大，甚至在包装时有意克扣，造成产品都在负偏差范围内。

2、计量器具配备不合理

有些企业的计量器具没有遵循量值传递的基本原则，不按周期检定，检查发现超期使用现象严重，检测定量包装仪器设备相对陈旧落后，配备的计量器具的量程和准确度不能满足称量要求，这都是造成定量包装商品净含量不合格的重要原因。

3、包装器具的质量问题

包装器具的质量问题是造成产品净含量不足的重要原因之一。一些企业在购进和回收包装器具时，没有严格把关筛选，使用的包装器具规格不统一，在灌装时净含量很难达到合格。还有的企业在选用包装器具时，只注重美观开启方便，没有考虑到在搬运、贮存过程中的密封性问题，从而导致商品在销售环节中出现净含量的不合格。

4、流通领域管理不严

市场抽查发现：各大中型商场、超市对产品质量非常重视，对假冒伪劣商品把关较严；而对缺斤少量这一的问题，却没有给予足够的重视。大部分商家缺少必要的商品净含量计量检测手段，对商品净含量没有专门的进货把关制度。这反映出各商家缺乏对《定量包装商品计量监督管理办法》等有关法律法规的学习和认识，流通领域缺少有关的规范措施。

二、提高定量包装商品净含量合格率的具体对策

为确保提高定量包装商品的计量合格率，维护好企业和消费者的共同利益，应重点从以下几个方面着手：

1、加大帮扶力度，提高企业计量基础建设

质监部门要根据企业的不同情况加大对《定量包装商品计量监督管理办法》和《定量包装商品净含量计量检验规则》的宣传力度，使他们比较全面地了解定量包装检测知识，自觉地把计量管理列入生产经营的重要议事日程。一是帮助企业分析、查找净含量不合格的原因，制定出有效的措施，并且提供定量包装生产企业间相互交流和学习的机会。二是帮助企业选择合适的计量器具。根据企业生产产品的形状特点及国家相关规定，选择使用符合准确度要求，计量性能稳定的计量器具，建立检定台账，并要求企业定期向计量检定部门申请检定。质监人员要经常深入企业详查计量器具的使用情况，确保其完好性和使用环境符合要求，并和企业一道加强对这些计量器具的日常维护和管理。三是帮助企业认真做好定量包装商品的计量监控工作。如帮助企业把好包装物的进货重量检验关，选择稳定性好的包装物等。四是确保企业按要求进行计量监控工作，确保产品质量，严格要求企业产品使用法定计量单位，做好产品的标识标注。

2、改善服务，提高企业计量管理水平

在实际工作中，应当选择计量基础好，生产规模大，社会知名度高的企业开展定量包装商品生产企业计量保证能力评价工作，帮助符合条件的企业申请使用“C”标志，提高企业的知名度。对于技术水平落后的企业，采取教育、引导在先，规范整改在次，监督检查在后的方式，从源头清除不合格隐患。并且根据不同企业灌装设备的具体情况实行分类指导，对使用先进的灌装设备、计量可靠性高，稳定性好的，要求企业定期加强自我校准，防止平均负偏差的出现，加大对灌装线上产品计量抽查频次，要求企业做到车间、仓库、化验室三级抽查，以保证定量包装产品的计量合格率。

3、规范市场，提高商业企业物流配送的验收把关意识

当前流通领域的部分经营者和服务员对计量法律法规不了解，企业接受定量包装商品监督检查的意识不强，没有把好进货验收关，大型商场、超市在包装出售过程中往往不去皮，导致商品量不符合要求。针对这些问题，质监部门要定期开展专项整治活动，对全部商业企业及大型商场、超市逐家检验，帮助培训计量监督员，配备计量器具，健全自我监督的规章制度等。要求企业严格实行定量包装商品进货验收制度，设立专用计量器具，落实专人负责，建立基础台账，对验收不合格的定量包装商品一律不准上柜台。对进货把关意识不强、计量违法行为严重的依法予以查处，从而充分调动起流通企业干部职工参与计量监督的热情，提高他们抵制不合格商品的能力。

4、加大投入，提高自身检测能力建设

俗话说：打铁还需自身硬。质监部门要想更好地帮助企业提高定量包装商品的计量合格率，重要一点就是要加强自身检验检测能力建设。一是检验人员要主动加强对法律法规和检测知识的学习，提高自身的检验能力和业务水平，为做好检测工作打下基础。二是定期组织计量检验人员外出学习，加强同上级部门的业务交流。三是要不断更新旧的、过时的检测定量包装商品的仪器、设备，确保检验仪器能适应定量包装计量工作发展的新要求。四是加大投资力度，加强定量包装商品实验室的建设，无论在硬件、软件上都有一个质的飞跃，这样才能更好地为企业发展服务。

参考资料：

过度包装产生的原因篇5

关键词：食品包装；原因；异味；添加剂

中图分类号：TB文献标识码：A文章编号：1672-3198（2012）06-0167-01

软包装因其形式多样，色彩鲜艳，功能丰富的特点，在食品行业得到了广泛应用，同时软包装袋食品产生异味问题也引起全社会的广泛关注。复合软包装食品产生异味的来源也可分为三种情况，一是内容物自身发生了明显的变质，其外观与味道均发生了明显的变化。二是包装袋本身有各种异味，此种情况在种类干燥食品包装中比较常见。第三种情况是上述两种情况的综合体，即既有包装材料本身的异味，同时内容物也发生了某种程度的变质。此种情况在油炸类食品包装中比较常见。下面就上述原因进行具体分析和解决。

1加工包装材料的阶段

1.1塑料热分解及氧化产生的异味

目前用于复合软包装的内层热封层的高分子材料主要是共聚乙烯，通常与所包装的产品直接接触。据研究资料表明，LDPE热分解为三碳到二十八碳的饱和或不饱和的碳氢化合物，其中短支链所产生的三碳到六碳化合物，对内容物影响最大，由于挥发性较低，极性不高，这些物质在PE膜中能长时间保存。另外塑料在高温、高剪切力下进行加工时，除热分解外，在挤出模口后，还能与空气中O2发生热氧化反应，产生的物质也会造成异味。

1.2软包装材料添加剂产生的异味

为了优化材料的可塑性或者为了改良制品的性能，在软包装的加工过程中通常都会添加各种成分复杂、种类繁多的辅助剂，这些添加剂也是造成软包装异味产生的原因之一，另外在添加功能性的无机添加料（如碳酸钙）时会带进大量的分散剂、偶联剂等，再就是添加的各种有机颜料在加热时都会产生许多挥发物质，如果添加的色料等能促进聚合物分解，在热封时便会发生严重异味。

1.3软包装老化产生的异味

生产成型的各种软包装暴露在空气中的时间过久，会慢慢的分解氧化产生不良气味。添加到软包装材料中的辅助剂也如软包装材料本身一样，在紫外线和O2的作用下，慢慢地氧化，产生不良气味。

1.4油墨、粘合剂等残留溶剂造成的异味

由油墨、粘合剂带入的残留溶剂是引起异味的最主要因素。排除检验残留溶剂的方法有2步：一是截取一块0.2平方米的复合材料，剪碎、预热，抽取气体，注入气相色谱仪中进行残留溶剂的检测；二是截取一块尽可能大的复合薄膜，制成袋子，充入空气，封上口，在电烘箱中加热一段时间，用气相色谱仪的注射针从袋内抽取一定量的空气，注入气相色谱仪中进行残留溶剂的检测。

2食品的包装和后期处理阶段

包装的食品发生了变质产生异味主要是在食品的包装和包装后的后期处理阶段。在食品包装后出厂时，如果包装食品内部仍然残留着细菌，这些细菌在流通环节的适宜的温度条件下繁殖后，使包装内的食品发生变质，并在宏观上表现为腐烂、涨包等现象。涨包现象表明在包装袋内有产气性细菌存在，决不是袋外的气体渗透到袋内去了。这是因为对一些需要充气包装的食品，按要求应该充入的是瓶装的纯N3或N3与CO2的混合气体。但一些企业为了降低成本，对包装内充入的是普通气体，或在充入气体的过程中由于设备空气压缩机的地理位置不合理导致其他区域的其他气体混入灌入食品袋中，这样食品袋中的氧气会导致食品中某些成分发生氧化，产生变质。

为了延长食品包装的保质期，在完成包装工序后，还要对包装好的食品进行灭菌。121度及高于121度杀菌温度的高温蒸煮包装食品如果在流通过程中出现了腐败、涨包现象，说明杀菌条件不充分，尚未将细菌全部杀死。此时需要食品加工厂对其杀菌条件重新进行检查与探讨。

如果杀菌温度低于121度（包括所谓水煮），包装袋内食品中的细菌是不可能全部被杀死的，一定会有一定数量的细菌残留在食品中，在适宜的条件下，此类包装食品必然会出现腐败、涨包问题，只是时间早晚的问题。因为加工蒸煮、水煮包装时，印刷厂都会选择PA、PET、AL等高阻隔的基材，因此，包装食品的腐败、涨包问题与印刷厂选材及加工过程均没有关系。所以企业管理者一定要提高食品安全卫生方面的意识，狠抓生产的每一环节，还给消费者信心。

3食品包装的运输、储藏阶段

运输、储藏的工作空间如果条件不是很好易使食品的外包装发生机械摩擦和碰撞，加大包装袋承受压力，其结果可能是包装袋破裂，失去保护作用，使内容物变质变霉。生产车间的温度或者生产过程的温度过高，也会使包装袋内未严格灭菌的内容物产生细菌，使食物变质，导致涨袋。

软包装材料的选择的不好，阻气、阻湿、遮光性等功能不足，也会使内容物失去原有的香味，受潮、变色，产生异味。另外如果在最后的封口包装过程中的工艺不良，会使内充的气体外泄及外部空气、细菌进入包装袋内部。包装食品未能及时销售或消费，致使超过保持期。

4结语

软包装食品的异味问题是大家经常谈论的问题，也是质量投诉中比较大的问题之一。有关管理部门应加强对相关企业的管理，从源头上消除包装食品“异味”的可能性。而且生产者也要提高自己消费意识，要清楚地认识到脱下工作服后的自己就是自己产品的消费者了，而消费者要有维权意识，要关心自身健康，尤其不要贪图便宜的过期食品。目前国家对软包装的异味问题也日益重视，不仅要求食品本身符合国际标准，还要求软包装从原材料到成品都必须与国际接轨，相关的标准也逐步规范。

参考文献

［1］王向阳，姜丽佳，施青红，陆少华.食品包装薄膜残留苯和甲苯在食品中的迁移研究［J］.食品科技，2010.

［2］李宁.复合软包装的应用、制造工艺和发展趋势［J］.今日印刷，2008.

过度包装产生的原因篇6

儿童产品包装附加功能的拓展

当代儿童产品包装的特点在于基本功能和附加功能的完美结合，包装从本质上来讲是保护商品、方便储运、使商品易于认知和使用、便于运输等，这是所有包装的基本功能。

包装的附加功能是指在包装原有功能的基础之上，通过设计和生产过程的有效劳动创造的新功能。对于企业而言，在其生产经营活动中，产品的附加值越高，虽然经营成本会有所增加，但往往产品的销量就越好，也伴随着较高的利润，使其能够在同类产品中脱颖而出，成为商品的增值因素，使得企业的生命力、市场竞争力更强。从可持续发展的角度来说，拓展产品的附加功能，可以有效的延长产品的生命周期，甚至使包装的生命周期大于产品本身，做到物尽其用，既节约了资金又节省了能源消耗。

在包装设计创新中，要善于思考和借鉴，创意本身就是把也许根本无关的事物巧妙结合在一起的过程。例如纸和笔的创意，见图1，设计师把经过特殊处理的纸折起来就成了画笔。设计的创意，可以启发孩子的思考和观察能力，使其热爱生活、锻炼大脑的发散性思维能力。在儿童产品的包装设计领域，设计师可以在以下几方面使其附加功能得以拓展。

1让包装盒变成提高儿童动手能力的玩具

生活中，绝大多数的产品包装在消费者打开包装盒的一瞬间，其利用价值就几乎完成了，特别是儿童产品的包装，很多家长由于顾及包装的环保性、安全性或占用空间等种种原因而当即弃之。其实，常见的纸质包装盒如果加以创意性设计，便可实现包装加玩具的双重功效。例如：可以将包装盒与贴画结合起来，儿童可以将包装盒上的某些可爱的图案或字母揭下来贴到别处。

这既锻炼了幼儿的手指灵活度又免去了家长购买贴画的费用。或者可以将硬质包装盒设计成儿童经过简单的折、撕、粘、拼等手工劳动，而制作成小房子、相框、CD盒、小动物、简单家具等玩具。儿童经过动手制作，不但能力得到了锻炼而且很有成就感。国外也有很多公司在儿童产品包装盒的功能拓展上做出尝试，雀巢加拿大公司曾推出3款“Smarties”节日糖果筒，此款新包装可以通过旋转筒身的3个分割部分，组成多样化的、不同的彩色商标图案。

2让包装盒变成锻炼儿童创意思维的工具

儿童的天性就是用于尝试和创造，对儿童最好的开发就是给他足够的空间任其发挥，儿童绘画发展分为4个阶段：涂鸦期、象征期、图式期和写实期。3~4岁儿童绘画处于涂鸦期至象征期的过渡阶段，是儿童绘画的最初级阶段。设计师如果在这个年龄所对应的产品包装上结合产品的特点和造型，留恰当的空白，变成儿童的画纸，任由孩子去绘画、填色和创造，可以增加儿童与产品的亲切感，使原本功能单一的产品包装变成儿童可炫耀的作品。比如包装盒经过儿童的涂鸦性绘画可以成为具有个性的笔筒、灯罩或储物盒，可谓一举两得。也可以在包装盒上经过压痕等特殊工艺处理，使其成为七巧板或马赛克益智拼图，这种拼图适合2岁以上儿童使用。“LEE”手袋设计的思维，也是值得儿童包装借鉴的，见图2。

3让包装的创意为生活带来色彩

创意改变生活，创意引领时代，创意产业是无边界产业。从儿童产品的包装设计角度来看，一个好的设计创意的产生不单由设计师的大脑决定，还受到科技的发展、包装材料的研发、经营成本等多种因素的影响。目前，有种感温材料已经逐渐运用到生活日用品中，例如感温变色杯的原理，是受微胶囊变色材料层的影响而产生的；美国有一款儿童用温控变色安全勺，是用专利传感材料制成，原本彩色的小勺在超过43.3℃的时候会自动变成白色，以提示家长注意防烫伤。如果类似技术运用到儿童产品的包装设计上，利用温度控制包装的色彩，常温下包装呈现原有的色彩，当用手触摸有热传递发生或当外界温度产生一定变化时，包装表面的色彩随之发生变化，从而使儿童亲身体会到温度可以改变色彩，理解到原本很难用语言解释的科学道理。

还有很多包装创意能为生活带来便利，比如中山牛油曲奇饼干包装上贴有“循环使用包装”、“百威纸巾盒”的提示语，见图3，更为细致的是纸巾抽取口有保护垫圈以防锋利的铁盒划伤手指。宜家家居现在销售的各类（纸制或金属制）储物盒售价基本都在几十元至上百元每个，特别是很多纸制储物盒的设计都可以和商品包装设计结合起来。也可以将糖豆的包装盒设计成名片盒或药盒、将某些塑料包装盒设计成肥皂盒等。

包装的附加功能相对于其基本功能而言虽然是次要的，但这种富有知识性、益智性的设计可以使儿童在使用商品的同时增长知识、锻炼能力、陶冶情操，而且最大限度的延长了本来可能随手丢掉的包装的生命周期，岂不两全其美。

儿童包装附加功能研究的社会及经济价值

包装的特性决定了其生命周期较其他产品短，包装大都属于一次性使用，使用后约80%转化为废弃物，往往是精美坚固的包装转瞬就被丢弃。如果通过设计，在包装成本控制的合理范围内，一件包装成品不但可以完成保护商品、促进销售的使命，而且还能继续担当生活中的某些角色，实现一物多用、物尽其用，甚至给生活带来色彩，包装的附加价值就得到了有效的拓展，延长其循环周期，使能源、材料、人力和资金的投入得到产出最大化。包装附加价值的作用不可小觑，对商家而言，这样的产品摆在商店的货架上，比起同类商品更具吸引力，极大地满足了消费者使用商品和利用商品包装的双重需求，激发儿童家长的购买欲望，满足儿童探知新事物的天性。这就是最直接和有效的包装“Recycle”:对包装的合理再利用，延长包装的生命周期，使包装获得新价值，也推进了包装可持续发展的战略。

以包装为载体拓展其附加功能，归根到底依赖的是设计创新。21世纪的包装设计将是以人文本的发展趋势，设计使生活更便捷、更丰富、更健康、更和谐。设计师和企业要以更道德、更负责的态度和方式，设计创造适合儿童特点的产品包装，通过包装传达给孩子们绿色、健康、节约的环保理念，在物质、精神、环保、经济效益等多方面为社会交一份满意的答卷。