执业兽医的概念篇1

1.1基层兽医技术水平不过硬

目前，基层兽医队伍结构较为复杂，具有全日制大学兽医专业本科以上学历的人员不多，拥有执业兽医师资格更是凤毛麟角，有的是畜牧兽医大、中专毕业生，有的是畜牧专业改行做兽医，有的是畜牧兽医部门的退休职工，有的是乡（镇）兽医站兼职人员，甚至有的是未经过畜牧兽医学习培训的养殖场（户）主自己做兽医。他们中的一部分人没有经过系统的兽医专业知识学习，只是在兽医实践中掌握粗浅的临床知识，在全局上难以做到防控措施科学合理，在个案上无法对疑难病症做出正确诊断，不能适应现代畜牧业发展的需要。

1.2缺少必要的诊疗设备

很多养殖场（户、小区）兽医室条件简单、设备简陋，只有简单的临床用具，缺乏必要的设施设备，检验化验设备更是寥寥无几。兽医只能凭借自己的实践经验根据临床症状、剖检变化等作出诊断并进行治疗，使一些疾病诊断缺乏有效依据，容易误诊、延误病情，造成不必要的损失。

1.3用药不合理现象比较突出

基层兽医用药不合理现象主要表现为：一是抗菌素使用泛滥。有的基层兽医对畜禽疾病缺乏系统检查和综合分析判断能力，目的不明，靠药物试治诊断，盲目使用抗菌素，有的为了预防疾病定期在饲料或饮水中添加抗生素，由于抗生素的长期使用和滥用造成某些病菌产生抗药性，治疗难度增大。二是药物配合错误。有的基层兽医不明药性，将某些配伍禁忌药物配合使用，造成药效不良或引起毒副作用，使病情加重。三是大剂量用药。有的基层兽医的用药误区是无论什么药物，都按照厂家产品说明书统统加倍，大剂量甚至超大剂量用药，以为这样做可以起到好的治疗效果，其实这种做法极不科学，不但会因过量使用药物使病原产生耐药性，还会引起药物中毒，重者甚至造成发病动物死亡。四是片面强调药物的治疗作用，忽视动物机体的内在作用。五是用人药治疗动物疾病。有些基层兽医认为人用药物比兽用药物疗效好，其实这种认识很不科学，人药与兽药虽然有相似之处，但也存在着很大的药性差异，人用药物给动物使用会产生一些意想不到的副作用，而且有些效果相对较弱的人用药物给动物使用，可能根本就不起作用。

1.4不重视隔离、清洁和卫生消毒工作

有的基层兽医不重视清洁和卫生消毒工作，不注重细节，缺乏无菌概念。兽医室物品乱堆乱放，药品存放不规范，注射器、针头等医疗用具消毒不严格，注射部位及手术部位消毒不严格，甚至不进行消毒，一次性医疗用品反复使用。发生疫情时，不对发病动物进行隔离，也不对场地进行严格清污和对环境进行严格消毒，剖检动物尸体病料处理不当，从而导致或加快病原体的传播。

2如何提高基层兽医服务能力

要提高基层兽医的服务能力，必须把握当前畜牧业发展的新特征，适应基层兽医发展的新形势，坚持以提高基层兽医服务能力，确保畜牧业可持续发展为目标，努力实现动物产品供需基本平衡、养殖效益稳定增加、动物产品质量安全可靠、资源开发利用适度、生态环境和谐发展。

2.1加强基层兽医队伍建设，提高基层兽医水平

加强基层兽医队伍建设，要强化法律法规和专业素养的建设，优化提升队伍整体实力水平，创建专业、系统、多层次、高业务水平的基层兽医队伍。一是要提高基层兽医准入门槛，逐步达到规模化养殖场至少有一名执业兽医师，最终达到所有基层兽医必须有执业兽医资格；二是要加强对现有基层兽医的法律法规和专业技能培训，提高基层兽医的综合能力；三是要加强对基层兽医的管理，兽医卫生主管部门每年要定期对基层兽医进行考核，对经考核合格人员发放上岗证书，实行持证上岗。

2.2加大政策扶持与投入，完善养殖场（户、小区）兽医室设施设备

政府要加大对养殖场（户、小区）兽医室建设的政策引导与扶持，鼓励养殖企业加大对兽医室建设的投入，按照无规定疫病区建设要求，完善兽医室医疗设施，购置必要的检验设备，达到能进行细菌学检验的要求。条件成熟时可把养殖场（户、小区）兽医室建设和人员配备情况作为种畜禽场申报、畜牧业相关项目扶持的必要条件之一。

2.3加速机制创新，引导建立社会化兽医服务体系

基层兽医由于受客观条件所限，有些工作例如血液原虫和病原微生物分型鉴定、一些疑难病的确诊等光靠其自身条件难以完成，这时候就要借助政府、科研机构的实验室和社会兽医服务机构来帮助其完成。一是要充分利用现有各级兽医实验室网络为养殖场（户、小区）提供实验室诊断服务，近年来，国家为加强兽医防疫体系建设，大力开展兽医实验室建设，建成了以部级重点实验室为龙头、区域性中心实验室为骨干、基层综合诊断室为基础的技术支撑网络，充分利用这些实验室网络开展实验室诊断服务，既可以帮助养殖场解决实际问题，又可以提高实验室的利用效率。二是要引导建立社会化兽医服务机构和体系，利用其较好的条件和医疗设备为养殖场（户、小区）提供兽医技术服务，尤其是帮助基层兽医完成流行性疾病的确诊、病原微生物的分型鉴定以及高经济价值动物疑难病的诊治等仅靠其自身难以完成的工作，从而提高基层兽医的服务能力和效率。

2.4加快兽医技术创新，拓展基层兽医服务范围

执业兽医的概念篇2

全省动物检疫技能大比武活动经过最近两天紧张有序的角逐，划上了圆满的句号。我代表省畜牧局党组对活动的成功举办表示热烈的祝贺！向出席活动的各位领导、专家以及新闻媒体的朋友们表示热烈的欢迎和衷心的感谢！向在竞赛活动中取得好名次的单位和个人表示热烈的祝贺！向在座的动物检疫精英们、并通过你们向全省的动检人员表示亲切的问候！

这次动物检疫员职业技能竞赛活动是我局今年的一项十分重要的工作，是经过省畜牧兽医局党组集体研究决定的。为了搞好这次活动，省局专门召开了局办公会议，进行了认真的研究部署。活动组织的非常好、非常成功，概括起来有三大特点：

一是规格高、领导重视。这次活动的通知我们是以省局的文件下发的，刚才又以省局的名义进行了表彰，应该说规格是相当高的。活动筹备期间，得到**市政府、**市畜牧兽医局、**县委县政府和**县畜牧兽医局的大力支持和帮助，山东农业大学、山东畜牧兽医职业学院、山东商业技术职业学院和中国动检所**东方动物卫生法学研究所的有关领导和专家，也在百忙之中挤出时间专门来参加我们的活动，这在我省动物检疫工作史上是少有的，表明了各级领导对动物检疫工作的高度重视和全力支持。

二是组织得力、形式新颖。举办这么大规模的动物检疫员职业技能竞赛活动，在我省尚属首次。既有理论考试，又有现场操作，形式很新颖，内容很丰富。虽然整个活动时间不长，但安排得很紧凑。特别是昨天的现场操作比赛，全天连续进行，一直搞到下午6点钟，大家非常辛苦。参加比赛的选手和工作人员加起来百余人，又是动刀动钩的，还不能影响屠宰场的正常工作，可以说是场面之大而不乱，整个过程组织的有条不紊、井然有序。以省局动监所为主的竞赛组委会的同志们动了很多脑筋，想了很多办法，**市动监所和**县动监所的同志们给予了很大的支持，考虑得非常细致周到，做了大量卓有成效的工作。

三是竞争激烈、气氛活跃。各个代表队都对这次竞赛活动非常重视，作了认真的准备。据悉，很多市是主要领导亲自抓这项工作，并且都提出了很高的要求，绝大部分代表队都提前到屠宰场进行了演练。从前天的笔试到昨天的现场操作比赛，场面壮观，大家可以说是竞争激烈、每分必争、赛出了成绩、赛出了风貌，赛出了水平。

动物卫生和动物产品安全问题一直是社会关注的热点和焦点问题，我们选择在全国全面落实科学发展观，加快转变经济发展方式，喜迎建党90周年的浓厚氛围中举办这样的活动，意义非常重大。我想活动的举行至少达到了以下四个方面的效果：

一是交流了经验，检阅了队伍。这次动物检疫技能比武活动，既是一个竞赛大会，又是一个交流学习的大会。各个兄弟单位齐聚一堂，真刀实枪地展示自己的水平。通过较量，既可以清醒地认识自己的能力与水平，又可以看清自己在工作中的差距；既可以学习兄弟单位的经验与长处，又可以克服自己的弱点与不足。

二是树立了标兵，学习有榜样。在座的各位选手都是过五关、斩六将，经过了县、市（区）的层层选拔，都是全省的动物检疫精英。特别是在竞赛活动中取得好名次的单位和个人，就是我们的行业标兵，全省学习的榜样。我们在以后的工作中，就是要多推出先进人物和事迹，多树立正面典型。

三是促进了学习，提高了素质。竞赛是手段，提高是目的。各地为了这次竞赛活动，作了广泛的动员和充分的准备，准备的过程就是一个学习和提高的过程。比如，**市动监所举办了专门的培训，**市组织了集中学习，还有很多很好的经验，客观上促进了检疫队伍整体素质的提高。

四是提升了地位，树立了形象。长期以来，我们检疫工作缺少宣传，在社会上负面新闻多于正面新闻。这次，我们专门请了许多新闻单位的同志们来宣传报道，就是要向社会展示我们的风采，让大家认识到，我们的工作是人民群众动物食品安全的重要保障，是一个专业性很强、技术含量很高、同时又十分辛苦的活。我们这次活动，在社会上已经产生的了很大的影响，反响很好，有力地提升了我们的部门形象。

同志们，比武活动结束了，对动物检疫工作来说又是一个新的起点。希望同志们再接再厉，发扬成绩，继续做好动物检疫工作。在这里，我提五点希望，与同志们共勉。

（一）要进一步加深认识。动物检疫工作直接关系到人民群众食肉安全，历来为社会所关注，我们的责任重大，任务艰巨。特别是近年来发生的农产品质量安全事件，使得检疫任务日益繁重，对我们检疫工作提出了更高的要求，因此，全省动物检疫员们要以对社会负责、对人民负责的精神，认真做好动物检疫工作，确保动物源性食品卫生安全。

（二）要特别珍惜机遇。当前正是兽医管理体制改革的关键时期，新修订实施的《动物防疫法》明确了官方兽医制度。新一轮改革的大潮已经启动，改革是无情的，检疫队伍的编制、经费需要我们大家扎实努力工作去争取，不珍惜机会、不严格要求自己的，可能就要面临今天工作不努力、明天努力找工作”的局面。

（三）要严格操作程序，规范检疫行为。规范动物检疫执法行为，是推进依法治疫的基本要求，是提高检疫执法水平的基础和保障。首先要抓好动物卫生监督机构执法体系建设，着力规范执法主体，实现执法主体合法化。确保执法主体资格合法，严禁未经法律法规授权或行政主管机关合法委托的组织行使执法权。其次要规范案件查处工作，实现检疫执法程序化。严格按照法定程序行使职权、履行职责，坚决纠正重实体、轻程序的现象。省局已经统一动物卫生监督执法文书，力求使执法程序更加科学严谨。再次是要规范行政许可行为，实现行政许可规范化。全面规范各类管理主体的登记发照工作，切实做到行政许可的范围明确、程序合法、文书规范、结果透明、责任落实。

（四）要加强学习，强化队伍能力建设。提高执法水平，队伍建设是根本。只有建立一支政治坚定、业务精通、纪律严明、作风优良、公正廉洁的动物卫生监督管理队伍，才能实现执法的规范化、法制化，不断提高监管执法水平。当前，要紧紧围绕大力提高队伍能力建设这个主题，有针对性地重点抓好以下工作。一是加强思想教育，提高执法队伍的政治素质。重点是加强宗旨教育、荣辱观教育，使广大执法人员牢固树立执法为民的思想，正确行使法律赋予的权力。二是加强学习培训，提高执法人员的业务素质。特别是加强法律知识培训，增强法制观念，提高法律素养，不断提高依法行政的能力和水平。要严格落实动物卫生监督执法责任制，抓好班子，带好队伍。做到严要求，严管理，严监督，确保严格执法、公正执法、文明执法。要建立健全集中培训制度，做到学习培训的计划、内容、时间、人员、效果的五落实”。

（五）要树立一盘棋的思想。全省动物卫生监督机构和检疫执法人员都要树立全局意识，加强协作与沟通，互相配合。要加强与有关部门的协作配合，联手对违法违规行为进行打击。要加强系统内部区域间的合作联动，相成合力，共同维护动物卫生良好秩序。要加强与新闻媒体的联系协作，加大法制宣传力度，适时暴光典型案件，震慑违法分子，不给不法分子可乘之机，为实现畜牧业健康发展，为保障公共卫生安全做出新的更大贡献。

执业兽医的概念篇3

摘要介绍了昭平县动物防疫体系建设的现状,分析了其存在的问题,并提出了相应的对策,以期为动物防疫体系建设提供参考。

关键词动物防疫;体系建设;现状;问题;对策;广西昭平

动物防疫工作,特别是重大动物疫病防控,作为一项社会公共事业,事关畜牧业持续健康发展、动物产品质量安全、人民群众身体健康和社会稳定[1]。面对当前错综复杂的动物疫情形势和艰巨而责任重大的防控任务,动物防疫工作面临着新的挑战和巨大压力。如何建立一支组织健全、队伍精干、技术精良、运转有序的基层动物防疫组织,构建动物防疫屏障,维护动物产品质量安全,确保畜牧业健康发展是当前基层动物防疫体系建设工作中迫切需要解决的问题。现就加强昭平县动物防疫体系建设作一探讨。

1昭平县动物防疫体系建设现状

1.1昭平县基本概况

昭平县地处广西东部,属山区农业县,全县辖12个乡镇158个村(社区)委会,其中8个乡(镇)与外县(区)有公路(水路)相连。全县总人口40万人,其中农业人口35万人。农户居住分散,交通不便。2009年全县生猪饲养量41.03万头,年末存栏17.59万头;牛饲养量1.11万头,年末存栏0.74万头;山羊饲养量6300只,年末存栏2500只;家禽饲养量599.90万羽,年末存栏141.66万羽。长期以来,县(区)间接邻乡镇(村)的动物及动物产品流通频繁,防堵县外动物疫情点多面广。

1.2兽医管理体制改革情况

至2008年底,县、乡两级动物防疫机构全部落实了“三定”工作,全部定性为财政全额事业单位。昭平县现有国家在编在职畜牧兽医技术人员75人,其中高级兽医(畜牧)师2人,中级兽医(畜牧)师21人,每个行政村均有1名以上动物防治员,协助县乡科技人员开展预防消毒、预防注射、预防用药、牲畜户口建卡消号等工作,兼做疫情测报观察员工作。12个乡镇渔牧兽医站的管理以县级渔牧主管部门管理为主,人、财、物和业务工作由县级渔牧主管部门统一管理,人员工资纳入财政预算,同时接受乡镇党委、政府协助管理。随着国家和自治区对基层动物防疫基础设施建设资金的投入到位,县乡的动物防疫硬件设施得到了新建或改(扩)建,办公条件明显改善。目前县、乡动物防疫机构基本上有独立的办公场所,有基本的办公设施和专业设备。配置了办公桌、档案柜、电话等设备;行政村的动物防治员,其防疫工作报酬也得到财政补贴。

1.3动物防疫运行情况

主要靠政府推动,业务主管部门牵头,以专门工作会议、文件、检查、督查等行政手段,确保动物防疫工作季节性落实。

2存在的问题

2.1动物防疫体系不健全

没有一支稳定的防疫队伍作为动物防疫措施实施的主体力量,村级防疫人员工资待遇过低。就2009年来说,昭平县内村级防疫人员每月补贴仅有80元,相对他们的工作量来说明显偏低,致使村级防疫员参与防疫工作积极性不高。目前现状是,只有一些兼职从事兽医诊疗和年龄偏高、体力较差、经济收入不高、文化程度低、常年在家务农人员,作为一项副业而乐意从事动物防疫工作;而一些素质较高的青壮年则不愿从事这项又苦又脏的工作。另外,存在防疫员工资报酬不易合理确定和工作随意性很大的问题,这在一定程度上影响了村兽医队伍的稳定,制约了昭平县动物防疫工作的开展。

2.2动物防疫管理层次过多

从乡镇一把手负总责到分管乡镇领导及渔牧站长还有行政村主任,存在管理层次多,具体工作还是要落实到防疫员身上,做到真苗、真打、真有效。大多数乡镇领导对动物防疫工作不熟悉,工作重视不够,仅停留在会议布置上,没有深入村、寨检查指导,没有协助兽医部门解决工作中遇到的问题,部分村委干部则完全没有参与动物防疫工作[2]。因此,动物防疫仍是渔牧兽医部门孤军奋战,没有达到国务院规定的“各级人民政府对动物防疫负总责,政府主要负责人是动物防疫工作的第一责任人”的动物防疫工作要求。

2.3动物防疫管理职能未能有效发挥

现在所运行的管理机制难以确保动物防疫的质量,防疫人员很难形成责任追究制度,业务部门无保证防疫质量的有效手段,缺乏约束机制,从防疫人员素质的认证、防疫操作规程的规范到无效失职的追究都缺乏有效的管理手段。

2.4动物防疫预警预报体系不健全

表现为部门仪器设备不完善,防疫人员诊断技术落后,县局兽医实验室连常规项目的检(化)验工作都无法开展,乡镇、村的兽医至今仍靠肉眼、体温表、临床经验诊断病症。在昭平县农村,动物多数为散养,数量少,每户最多十来头(只),如果发生重大动物疫情、动物不明原因死亡,损失不大,农民们都不报告,只看也不请兽医诊治。

2.5动物防疫工作经费明显不足

目前,政府投入资金仅解决了疫苗配套经费、物资储备(下转第316页)

(上接第314页)

等开支。村兽医的补助只有80元,开展村兽医的培训及防疫宣传、监督等工作费用还没有很好地落实,达不到与工作任务相适应的要求。

3对策

3.1认清形势,明确动物防疫是社会公益性事业

目前,正值事业单位人事制度(岗位设置管理)改革,建议县委、县人民政府按照“强化动物防疫公益性职能,放开搞活经营服务职能”的原则,在稳定县、乡、村渔牧兽医站(室),保证人员工资(补贴)由财政拨付的同时,要不断充实加强动物防疫、检疫和监督等专业技术力量,全面提高一线防控能力,确保县乡防疫工作有机构、有能力、有队伍实施各项防疫措施,从而有力保护动物健康和畜牧业发展,有力保护人类健康与安全。

3.2完善防疫基础设施、设备,增强预报、诊断、控制动物疫情能力

县渔牧兽医主管局要坚持科学规划、先急后缓、分步实施的原则,在县人民政府的支持下,通过编制项目积极向国家和上级业务主管部门争取资金,以县级兽医实验室为重点,加强动物疫情监控体系的实验室建设,建成集动物疫病诊断、疫情信息处理、预警预报、动物及其产品安全追溯,重大动物疫情扑灭协调为一体的县级动物疫病预防与控制体系,增强预报、诊断控制动物疫情的能力。同时,加强实验室高精尖仪器的使用技术培训,落实标准化的诊断试剂与诊断方法,为及时有效地做好动物的防疫灭病和产品质量安全工作提供组织机构、人员、设施设备和技术保障,确保对国家规定的一、二、三类动物疫病种中在县内主要流行的病种基本能进行感染症状的监测、免疫抗体检测和实验室诊断,并可对常用的药物、重金属等添加剂在动物产品中的残留及国家禁用的“瘦肉精”等有毒有害物质进行检测,保证动物疫情的及时预防控制和动物产品的质量安全[3]。

3.3加强动物疫情监控,实现县、乡、村动物疫情及时报送

作为县级动物防疫监督部门必须转变观念,变被动为主动,在村一级设立动物防疫协检员(主要由村级动物防治员兼任),由县动物卫生监督所进行培训、考核和管理。协检员要按照巡视、检疫规程实施工作,要对所负责村里的所有农户散养的动物进行登记备案;对重大动物疫病,要采取突击防疫与常年补针相结合的办法,按计划做到全面免疫,应免尽免,建立相应的免疫档案,实现100%的监测;对新购入、新生、宰杀、销售的动物要及时入册;对异常死亡的动物要追查去向,防止染疫动物被擅自处理,扩大疫情。当协检员发现有农户散养的动物出现异常死亡、批量死亡、失踪等现象时,应给予高度关注,谨慎调查、诊断。当初步怀疑为传染性动物疫病时,应立即向当地乡镇渔牧兽医站报告,再由乡镇渔牧兽医站上报县级动物防疫监督部门,并及时做好相关的隔离、防护措施,保证疫情的及时发现、及时报告和及时处置。

3.4提高动物防疫队伍素质,加强畜牧兽医人员专业培训

乡村畜牧兽医人员素质的高低,是决定动物防疫工作质量的标志。针对目前昭平村级动物防治员队伍年龄老化、知识陈旧、青黄不接的状况,县渔牧兽医局要坚持人才资源是第一资源,是确保事业稳步发展重要保证的思想,通过“竞争上岗制”,让有能力、有技术的年轻人员尽快纳入村级动物防疫队伍中来,淘汰不能胜任这项工作的部分村医。此外,还要加大专业技术培训力度,有条不紊、分门别类地进行培训,鼓励村级兽医员参加畜牧兽医职业技术学校、农业广播学校的资格学历学习,逐步提高素质,从而建立一支人员素质高、业务能力强、运转畅通、保障有力、适应当前新时期畜牧业发展需要的充满活力、有战斗力、有朝气的村级动物防疫队伍[4]。同时,采取“送出去,请进来”等方式,各有侧重地加强对县乡两级动物防疫、检疫、产品安全检测和监督执法等人员进行技术培训,提高其业务水平,为动物疫病诊断、预警预报、产品安全检测工作的高效开展培养高素质的人员,在重大动物疫病一旦发生时,能够及时、快速、高效、有效地到位进行应急处理。

3.5建立动物防疫长效机制

县乡两级人民政府要进一步完善和落实好动物疫病控制目标管理责任制、领导责任追究制和防疫工作经费,坚持“政府保密度,业务部门保质量”的原则,对动物免疫做到应免尽免,不留空档,建立有效免疫屏障;以防疫、检疫和产品安全监管措施为重点,扎实抓好国家扶农、惠农、强农政策的全面落实,扎实抓好重大动物疫病的检测、预报、控制措施的全面落实,确保各项动物防疫工作高效有序开展,解决好农户养殖生产中疫病风险和产品安全问题,为动物疫病防治的长效机制的完善,确保畜牧业的健康发展建立保障措施。

4参考文献

[1]谭美英,武深树.加强动物防疫体系建设的基本原则[j].动物保健,2005(6):27-28.

执业兽医的概念篇4

关键词：农业三新工程；生猪；健康养殖；配套技术

中图分类号：S8-1文献标识码：B文章编号：1007-273X（2013）12-0091-03

近年来，受生猪养殖利润丰厚的诱惑，有越来越多的企业和个人投入到生猪养殖中。如何确保生猪养殖场养猪的数量与质量，发展养猪循环经济，实现资源整合重组与农民富裕，改善农民的居住环境，是建设社会主义新农村的重要课题。虽然养猪生产发展势头良好，品种质量显著提高，但仍存在诸多问题，如猪场选址不科学、场内布局建设不合理、养殖条件落后、饲养管理不规范、兽药滥用、环境污染日益严重、卫生防疫制度不健全、员工素质偏低等等，这些问题严重影响着养猪生产的健康发展。

盱眙县是生猪养殖大县，荣获江苏省“生猪调出大县”称号。生猪养殖一直是该县的主导产业，生猪养殖量和规模化程度不断提高，随之而来的疫病和粪污对社会环境影响逐步加大，严重制约着生猪养殖业的健康发展。中央和各级地方政府高度关注生猪健康养殖，投入奖补资金用于引领龙头企业、大型养殖场发展高效健康养殖，而更多的中小规模养殖场由于各种条件制约难以获得奖补资金扶持来发展高效健康养殖。通过江苏省农业三新工程项目的实施，众多中小规模养殖场得到项目实施单位的技术扶持，更好地解决了疫病防控、粪污处理等困扰养殖业发展的难题。

1农业三新工程项目的目标与制度设计

1.1农业三新工程项目的目标

农业三新工程是江苏省实施科技创新与人才强农战略，转变农业发展方式，促进传统农业向现代农业转变，加快农业现代化发展进程的一项重大农业科技成果转化计划。其主要目标是加快农业科技成果集成转化，实现农业重大技术推广全覆盖，通过科技进步引领现代农业发展，提升农业产业科技竞争力。

1.2农业三新工程项目制度设计

为提高项目实施效果，江苏省农业委员会、江苏省财政厅强化农业三新工程项目制度建设，相继出台《关于印发农业项目督查和验收管理规定的通知》、《江苏省省级农业新品种、新技术、新模式更新工程管理办法》等指导性文件，规范了项目申报、实施、监管、验收等各方面的行为。项目管理遵循公开申请、科学评审、专款专用、绩效评估的原则，要求设立项目领导小组，实行重大技术推广协作组首席专家监督指导和项目单位执行专家实施制度。

2组织实施农业三新工程项目

2.1农业三新工程项目实行重大技术推广协作组制度

江苏省每年根据产业或重大技术推广需求设立若干技术推广协作组，每个协作组设立一位首席专家，指导各项目单位（市、县畜牧兽医技术推广部门）开展相关技术集成推广，推进新技术、新模式、新品种的应用。盱眙县于2012年6月申报了江苏省农业三新工程”生猪高效健康养殖配套技术集成推广“项目，在项目申报时便与项目试验示范场签订合作协议，组建相关的执行专家技术团队，开展项目方案的制定。项目获批后，积极开展相关新技术和新品种的试验示范，设立项目基地标识牌，进行生猪高效健康养殖配套技术推广应用。

2.1.1协作组首席专家及其团队的监管指导生猪高效健康养殖项目协作组通过组织专家团队项目单位的执行专家、畜牧兽医技术推广人员和养殖场负责人的培训、座谈，到项目单位试验示范场指导技术集成，定期听取项目单位的汇报并对项目实施工作进行评点，推进项目实施。

2.1.2形成汇聚协作组专家团队智慧的三新工程项目的技术指导要求针对中小规模养殖场实际，要求项目单位围绕以下要求的方向开展生猪健康养殖技术集成与应用。①养殖环境优化、种猪种质提升技术集成与应用和精细化饲养管理技术集成与应用等入手对影响其猪群健康生产的相关环节进行HACCP分析，测试相关环境因子，分析生猪健康生长的影响因素，并提出对策。②加强投入品控制、改进饲料生产与储藏工艺、强化养殖流程质量监管等措施，实施有效营养调控，禁止使用霉变或添加违禁抗生素、添加剂的饲料，增强营养性免疫力，保障猪群健康。③改善猪场消毒隔离、防鼠防蚊蝇和粪污处理设施，改进猪场消毒防疫流程，规范饲养过程、减少饲喂应激、防止过程性霉变污染，减少蚊虫侵袭等有效措施，改进示范基地生物安全状况。④完善猪场各类生产信息录入及报表制度，总结生猪健康养殖配套技术。

2.2执行专家及技术小组实施项目

依托项目协作组专家团队的技术支撑和江苏省财政资金的扶持，项目单位——盱眙县畜牧技术推广站按照项目方案和协作组专家团队的要求，有针对性地开展试验，改进饲养设施条件，完善技术措施，强化规章制度，从饲养管理技术和养殖场建设改造规范这两方面集成生猪高效健康养殖配套技术和实施方案。

2.2.1饲养管理技术要点

（1）品种选择。选择杜洛克、长白、大约克等优良瘦肉型纯种猪和二元母猪及地方优良纯种猪进行杂交，生产杂交仔猪育肥。基础好的养殖场推广“两点式”生产工艺，提高圈舍利用率。

（2）饲料选择。①饲料原料和添加剂应符合《无公害食品-生猪饲养饲料使用准则》的要求。②不同生长时期和生理阶段应根据营养需求，配制不同的配合饲料。③严防饲料霉变。④禁止在饲料和饮水中添加兴奋剂（瘦肉精）、镇静剂、激素类、砷制剂。⑤使用含有抗生素的添加剂时，应在育肥猪出栏前按使用规定执行休药期制度。

（3）猪舍管理。选择与猪场饲养规模和工艺相适应的先进的经济的设备以及管理方案是提高生产水平和经济效益的重要措施。猪舍及其设备原则上要满足猪的生理需要，保证舍内适宜的温度和湿度、低含量的有害气体、足够的生活空间等。在集约化养猪生产中，母猪妊娠前期定位饲养、高床产仔和高床保育是关键技术，猪舍设施设备都是围绕满足小猪怕冷、大猪怕热、大小猪都不耐潮湿，还需要洁净的空气和一定的光照的生理特点，而解决了哺乳母猪怕热乳猪怕冷的矛盾是获得养殖成功的前提。

（4）疫病防控。①坚持“以养为主，养重于防，防重于治，养防治相结合”的原则，搞好疫病控制。②定期搞好猪场周围及猪舍内环境卫生和消毒。③根据本地和本场传染病发生病种及规律，按照有关规定制定免疫程序，进行预防接种工作。④平时注意观察猪群健康状况，发现疫病及时隔离治疗。

2.2.2养殖场建设改造

（1）根据《畜牧法》有关规定和农业部有关文件要求，将畜禽标准化饲养场概括为必须达到“五配备、四分开、三改变、二分离、一利用”。“五配备”即配备兽医消毒设施、配备兽医防疫设施、配备粪污处理设施、配备畜牧兽医专职人员、配备养殖档案和各项管理制度；“四分开”即生活区与生产区分开、生产区与集污区分开、健康畜禽与发病畜禽分开、种畜禽与商品畜禽分开；“三改变”即改变明沟排污为暗沟排污、改变水冲式清粪为干式清粪、改变无限制用水为控制用水；“二分离”即场内设施要做到固体污物与液体污物分离、雨水与污水分离；“一利用”即粪便经过无害化处理后被农田果园利用。粪便无害化处理模式有三种：即固体粪便采用强通风静态堆肥技术模式、液体粪便采用农田利用技术模式、沼气池发酵生产沼气利用技术模式。

（2）结合“六项创建”活动，推进相关创建标准。盱眙县根据养殖场状况，结合江苏省组织实施畜牧生态健康养殖、畜禽良种化、动物防疫规范达标、新型畜牧合作经营模式、畜禽粪便综合利用和畜产品质量安全示范“六项创建”活动，提出建议，推进规模养殖场达到场区布局科学、饲养规模适度、设施设备先进、档案记录齐全等相关创建标准。同时，依据江苏省项目协作组专家意见，项目单位执行专家团队不断探索发展对策，以提高科学养猪水平、养猪生产效率、无害化处理能力、疫病防控能力、猪群抗病能力、生猪及其产品的质量，获得最好的经济效益、社会效益和生态效益，促进养猪生产的可持续健康发展。

2.2.3实施效果与意义

（1）将项目实施与开展“六项创建”活动等业务工作相结合，相互促进共同落实。大力推广生猪高效健康养殖模式，全面推进粪污综合利用，提高动物疫病综合防控水平，提升畜牧兽医科技创新能力，实现了较好的经济效益。同时，通过省项目协作组专家的培训指导和项目的开展落实，培训锻炼了基层畜牧兽医技术推广人员，增强了基层的服务能力扩大了服务范围，一定程度上打破了制约中小规模养殖场发展的技术瓶颈，提升了生猪养殖的发展空间。

（2）农业三新工程发挥了巨大积极作用。江苏省农业三新工程项目发挥了四两拨千斤的作用，缓解了基层农技推广部门缺乏资金进行技术推广的问题，推动了基层农技推广部门的工作积极性，解决了中小规模养殖场（户）的技术难题，也进一步密切了与养殖场户的技术联系。主要表现在：一是江苏省项目协作组专家团队的指导帮助，培训锻炼了基层畜牧兽医技术队伍，走进了中小规模养殖场解决生产中的难题；二是鼓励了基层畜牧兽医技术人员的工作积极性；三是提供了规模养殖场户接受新技术新品种新模式的机会；四是部分解决了基层畜牧兽医技术人员开展技术推广的经费；五是让更多的中小规模养殖场户提高科学养殖理念。

执业兽医的概念篇5

关键词畜禽营养代谢和中毒病；教学方法体系；研究性教学法；现状；改革措施

中图分类号G642.0文献标识码A文章编号1007-5739（2016）01-0343-01

TeachingStatusandReformMeasuresofNutritional，MetabolicandPoisoningDiseasesinAnimals

NIURui-yanSUNZi-longLIANGZhan-xue

（CollegeofAnimalScienceandTechnology，ShanxiAgriculturalUniversity，TaiguShanxi030801）

AbstractTeachingmethodplaysacrucialroleintheteachingpracticeandtalenttraining.Withthepurposeofimprovingtheteachingqualityandresults，basedontheteachingstatus，acorrespondingteachingmethodsystemofNutritional，MetabolicandPoisoningDiseasesinAnimalswasattemptedtoestablish，andalsostrengthentheservicefunctionofthiscourseinscientificresearchandtherealsociety.

KeywordsNutritional，MetabolicandPoisoningDiseasesinAnimals；teachingmethodsystem；research-orientedlearning；status；reformmeasures

随着畜牧业生产的革新与壮大，动物养殖不断向规模化和集约化方面发展，导致群发病成为生产环节的主要制约因素。除各种传染病，畜禽营养代谢病与中毒病成为危害动物健康的主要群发病之一，给养殖业造成巨大的经济损失，并直接影响了动物源性食品的质量和安全。因此，兽医内科学的重点从一般器官疾病的个别病例诊疗转向以群发和多发为特点的动物营养代谢病和中毒性疾病的防治[1]。

1畜禽营养代谢和中毒病教学现状

畜禽营养代谢和中毒病是为满足防治动物群发性疾病中营养代谢与中毒病需要而在农业院校动物医学专业设置的课程，该课程与动物生理学、动物生物化学、兽医临床诊断学等课程相衔接，并与兽医内科学、兽医外科学、兽医产科学和兽医传染病学等课程同时开课。通过学习掌握畜禽营养代谢和中毒病中常见病多发病的发病机理、临床诊断要点和防治措施，培养学生学会认识事物，分析问题、解决问题，独立从事兽医工作的能力，当一名既懂专业知识又能解决生产实际问题的兽医科技工作者。

由于从小学到高中，学生一直习惯于教师讲、学生听的教学方法，且习以为常、根深蒂固，对新的教学方法持有抵触、消极的态度。因此，从传统文化上看，整个教育体系更多的是严格的师道尊严和循规蹈矩，而缺少勇于探索和开拓的精神。另一方面，现在大多数兽医学科高校教师具有博士学位，专业知识的自我掌握过关，但知识的传承能力受到教学理念和方法的制约，如果教师自身对此不够重视，势必大大影响课堂教学效果。

此外，动物医学专业课的特殊性在于对一种疾病的理解和掌握不仅仅包括简单的对知识点的记忆和背诵，还应该包括对具体的实际问题综合分析、对现有知识重新构建的能力。遇到难题后，如何获取、利用知识并创造性地解决问题才是高校教学的本质。在现代科学技术高度发达的今天，只要拥有能接入因特网的工具，如手机、电脑，很容易获取想要知道的知识点，然而一名优秀兽医的培养不是一台电脑、一个手机就能完成的，逻辑思维的训练与临床经验的积累至关重要。山西农业大学动物医学专业为国家二类特色专业和山西省品牌专业，拥有部级本科实验教学示范中心，因此对动物医学专业的培养目标提出了新的要求：立足社会经济发展对动物医学人才的需求，紧扣学校发展战略和人才培养目标，构建多层次的人才培养框架，着力培养信念执着、品德优良、知识丰富、本领过硬的高素质动物医学专业多层次人才。遵循现代教育教学规律及人才成长规律，按照以人为本、突出个性、因材施教、分类培养的教育教学体系，培养适应国家官方兽医体制和制度改革及现代社会经济发展需要，德智体美全面发展，具有良好的职业道德、人文素养、兽医基础理论和技能、思维和创新能力、信息管理、管理理念等健全知识结构的动物医学多层次人才。

其他高等农业院校如西北农林科技大学、扬州大学、河南农业大学动物营养代谢病与中毒病教研室针对各自不同的教学情况在教学内容、教学方法、教师队伍建设、课程考核等方面都进行了卓有成效的改革与尝试[2-4]。

2改革措施

2.1构建内容丰富的教学方法体系

高校教学方法众多，但总的原则是以启发式为主，避免单纯的讲授法；选用实验法、练习法、讨论法和研究法等多样化的教学方法；提倡以学生为中心、教师为主导的教学方法；教学方法与科学方法相一致。

针对畜禽营养代谢和中毒病的课程特点，疾病的概念与病因宜采用讲授法授课，发病机理、临床症状、诊断、防治等内容要较多地渗透启发式教育，运用观察、类比、推理、讨论、实验等方法加深理解，提升能力。其中，研究性教学法越来越引起教育工作者的重视，主要包括案例教学法（CaseMethods，CM）、基于问题解决的学习法（Problem-solvingStudying）、基于问题学习的教学法（Problem-basedLearning，（下转第350页）

（上接第343页）

PBL），这些方法通过创设与现实相近的教学情境，使得教师从演员变为导演，从台前转到幕后，由运动员变为教练，学生作为主体由被动的接受变为主动的学习，由消极的等待变为积极的参与，大大激发了学生的学习兴趣，培养了学习能力，增强了创造力。然而，有时生师比过高、班级规模过大会制约某些教学方法的开展，如启发式教育更适合小班教学，将30余个学生分成5～7组，通过查阅资料、分析病例、小组讨论、教师引导、全班大讨论、总结提升等过程，实现对课本知识的进一步加工和整理。

总的来说，构建并优化形式多样、内容丰富的畜禽营养代谢和中毒病教学方法体系，既不可完全放弃讲授法，毕竟其作为一种有效的知识传递方式，具有耗时少、效率高、直接准确的优势，尤其针对陈述性知识的传授；同时，又要大胆引进西方先进的教学方法，如研究性教学法和讨论课（Seminar），为学生提供综合性、跨学科和有深度的学习体验，继而培养学生的分析、批判和表达能力。

2.2加强科学研究与服务社会功能

传播知识、培养人才、科学研究和服务社会是现代大学的四大功能，彼此之间形成了一个循环系统。传播知识、培养人才是根本，科学研究是基础，服务社会是目标[5]。从“知识本位”到“能力本位”培养观念的转变是高校实现人才培养的重要一环，科学研究的独特作用就是帮助学生培养科学思维，使学生在工作实际中遇到问题时可以运用已有的理论知识解决现实问题。要想充分发挥科学研究在教学中的作用，需要教师选择课程的相关内容作为自己的科学研究方向，通过检索并掌握最新的国内外研究动态，结合生产实际寻找科学问题，再应用现代生物技术解决，形成自己的科学观点，继而发表科研论文。这一过程本身就是对教师能力素质的提升，将最新的知识带到课堂上，深有体会地讲述自己的研究过程，能够极大地改善课堂教学效果，展现教师个人魅力与风采。如果学生能直接参与到教师的科学研究中担当一定的任务，相比较教师传递所起到的循序渐进与潜移默化的作用，这种影响更加直接有效。本教研室成员选取畜禽营养代谢和中毒病中动物氟中毒作为研究方向，将科研信息与研究成果穿插于教学环节，收到了良好效果。

服务“三农”，体现了农业类院校的社会服务功能，而且作为教学和科研的出发点和落脚点，还将学生、教师、高校、社会有机地结合了起来。从实验室走进田间，从课堂踏入养殖场，兽医专业本身就是实践性很强的专业。实践出真知，只有解决了生产中的畜禽营养代谢病和中毒病，对知识的传播才更有利，学生对疾病的理解才更深刻。密切联系生产实际，坚持“崇学事农、艰苦兴校”的精神，将教学融入实践。

3参考文献

[1]刘学忠，袁燕，任建新，等.动物营养代谢病与中毒病学的教学改革探析[J].现代农业科技，2009（3）：260-261.

[2]路浩，梅莉，赵宝玉.动物医学专业动物中毒病学教学改革与实践[J].科技信息，2012（5）：14-15.

[3]顾建红，刘学忠，袁燕，等.如何提高“动物营养代谢病与中毒病学”教学质量[J].北京农业，2013（15）：301-302.

执业兽医的概念篇6

随着职业教育改革的深入，角色扮演教学法在畜牧兽医教学中的应用越来越广泛，它呈现在学生面前的是一个崭新的掌握知识的方式，可使学生兼顾激发学习兴趣、加强专业技能训练和渗透思想道德教育3个不同的层次，尤其是中职畜牧兽医专业的学生在校期间从专业学习中掌握了一定的职业知识与技能，但没有职业心理的体验，所以中职生在没有进入职场之前不具备职业人的角色意识。通过角色扮演法教学可弥补学校教育在此不足。采用角色扮演方式进行教学是以学生为中心，师生互动引境体验的一种有利于提高学生参与积极性的教学方法。

2角色扮演教学法在中职畜牧兽医专业课程中的应用

2.1在专业知识定义学习上的应用

在中职畜牧兽医专业课程学习中，常见的定义按死记硬背记忆法难免有点枯燥，这里可尝试采用角色扮演教学法将游戏谁来比画谁来猜”进行角色分配，选出几组同学，每组2位同学，一位说出定义的相关词，一位据提供相关信息的不断增多判断说出该定义，在规定时间中，说出最多的定义的组获胜，获胜组可以拥有向最少组提出合理的要求权力，比如，表演一个才艺节目或诵读某段定义等方式。也可用动作来比画猜出所学的一些专业术语，后一种角色扮演法，趣味性更高，但难度也会增加。

2.2在畜禽品种学习上的应用

在学习和复习畜禽的品种时，可扮演解说员去介绍品种的外貌特征和生产性能。比如，对于牛的品种特征的学习，先让学生熟悉牛的各品种的典型外貌特征和生产性能，然后选掌握熟练者扮演解说员，对着各品种的图片为大家做讲解。为增加学生的参与度，可每个品种选一个解说员。这可提高学生的参与度，学习的主动性和兴趣也大有提高。通过不同学生的讲解，有利于对知识的进一步掌握。以此类推，此法可用在所有畜禽品种的学习和复习中。

2.3在畜禽疫病防治中的应用

在疫病防治的课堂上，首先选几名学生，分别扮演兽医师、助理兽医师、畜主以及患畜，兽医师据病例对畜主问诊；通过问诊可找到患畜的病因；锻炼与畜主沟通的能力，为临床接诊打下基础。畜主据病例讲述患畜病史和饲养管理情况；患畜据病例进行疾病症状表演；助理兽医师协助兽医师用基本和特殊检查法对患畜做初步诊断，可锻炼学生观察和搜集症状资料的能力，并熟练掌握临床常用检查方法。最后给出治疗方案。兽医师认真分析收集来的资料作初步诊断，可训练学生的综合分析判断能力。通过此项学生可了解疾病的防治方法，掌握处方开具的基本原则，熟悉处方书写的格式。其次将班级同学分成几组进行讨论，对各角色进行点评。最后教师总结各角色在语言表达沟通能力方面的表现，重点归纳总结所研究疾病的知识内容，纠正学生的错误概念强调重点剖析难点。

3在应用中体现出的优势

3.1使学生变成课堂的主人，活跃气氛，提高学习兴趣

学生扮演各种角色，有利于创设一种生动活泼的情景，换一种方式阅读思考，不仅可活跃课堂，做课堂的主人，轻松愉快学到知识，还有利于培养多种能力。是一种变苦学、厌学为乐学的有效学习方法。

3.2便于相关知识的复习，提高自学能力

在复习巩固课程知识的基础上，有利于综合应用所学知识，提高教学效果。在教学中，要求学生在课前利用图书馆、网络查找资料，在对比分析中发现矛盾，激起自主探究的欲望，提高自学能力。通过角色扮演、主动参与讨论，培养学生的沟通和团结协作能力。

3.3有利于适应提高学生的职业综合能力

角色扮演法模拟了畜牧兽医职业情境，通过扮演将理论与实践相结合，让学生体验到作为一名畜牧兽医工作人员应有的责任心和爱心，使其学会沟通的技巧，提高分析、解决问题能力，树立整体诊疗观念，为将来更好地适应畜牧兽医职业工作打下基础。

4在应用中需注意的问题

4.1需教师创设一个以学生为主体，教师为主导的环境

鼓励学生成为主体，自由表达出自己见解，以多种方式给予鼓励。对部分不积极主动大胆发言的学生，此时教师成为主导应多鼓励启发，尽量使每个学生都参与其中。

4.2需教师课前对学生进行指导

对所学知识进行综合的复习巩固和内化。需留出一定时间进行基础知识的强化掌握，以便于角色扮演教学法中的综合应用。

4.3需教师有较强课堂组织驾驭能力