茶文化的发祥地篇1

咸宁市地处湖北省南部，辖咸安区、嘉鱼县、通城县、崇阳县、通山县和赤壁市。咸宁市地处华中腹地，通称鄂南”。咸宁地上有资源，地下有宝藏，自然禀赋得天独厚，素以苎麻之乡”、茶叶之乡”、桂花之乡”、楠竹之乡”闻名全国。咸宁是驰名全国的楠竹之乡”，竹风俗醇厚古朴，源远流长。竹风俗自古以来便融论文联盟入人民的生活之中，千百年来代代相传。咸宁竹民俗涵盖很广，如生产、婚嫁、年岁、节令、丧葬等方面，咸宁人民赋予了竹子平安吉祥、趋福避邪的含义。在婚嫁习俗上主要有以下表现：竹签挑发、竹歌哭嫁、竹轿迎亲、竹伞进门、帐篙陪嫁等。

咸宁婚嫁的过程

结婚是人一生中的大事。在旧时代，往往被看作是终身大事”。因为在婚后，这对夫妻将终身厮守，白头偕老，祸福与共。虽然旧时代男女结婚往往出于父母之命，媒妁之言”，男女双方无自行择偶的权利，但办起婚事来却也相当隆重。随着时代的变迁，这一过程虽已逐渐从简，然而在农村仍颇讲究，具体包括以下方面：

介绍认识：昔时男女双方的结合，只听父母之命，媒妁之言”。如今，不少人仍通过介绍人搭桥引线，男女双方才能相互认识和初步了解，此系联姻不可或缺的部分。

订婚：通过介绍人的穿针引线，使男女获得见面相叙的机会。如男女双方有意成亲，并征得双方家长的同意，婚嫁前一般先是订婚。旧时订婚叫发庚”，一般小孩生后就凭父母之命、媒约之言”订立婚约。将男女方出生的年、月、日、时，写在庚书上，一式两份，互相交换，各执一纸。压庚书”信物，男方多以簪、耳环等首饰，女方多以刺绣品相赠。家境殷实之户，订婚信物较贵重，贫寒人家则是一般信物，以表心意。

报日：结婚日子要选良辰吉日。男家请算命先生根据男女出生的时日，择定一个大吉大利的日子作为迎亲的喜期报给女家，称之报日。在迎亲之日的前夕，男家须按原双方商定的礼金（俗称身价银或聘金银）和礼品送到女家，以便为女家备置嫁妆、家具及其他作为婚嫁的物质。

迎亲：男方称娶亲，女方称嫁女。结婚前一、二天，男方向女方送去边猪坛酒”、抬盒（衣物菜食），称为解礼，女方向男方回送自做的布鞋，男方家里有几个人就做几双。结婚当天，男方抬花轿，双吹双打（两只唢呐两面大锣）到女方家迎亲，新娘上轿后用对联封轿门，男女方各写一联，要求对仗工整。

拜堂：即新婚夫妇在堂中拜祖。新人（新娘新郎）进房先喝交杯酒”，再由男方最亲、最尊妇女（婆母或亲嫂）开发米泡、糖果、冲糖茶；然后新人双双拜堂”，先拜祖宗，再拜父母，后拜叔、伯、兄、嫂以及亲戚中的尊者、长者，由宾相逐一喊出名字受礼，凡受礼者，均须拿出拜茶钱”。与此同时，还向围观者散发米泡、喜糖。婚礼高潮期间，人们还戏谑性地将新郎的父亲或叔伯等长辈脸上抹锅黑，翻穿羊皮袄，腰系铃铛，头顶破帽，手脚象征性地捆住，或是使之倒骑毛驴亮相”，人们称之为戏公公”。

闹洞房：拜堂后，新娘由牵轿娘（一般为儿女双全之妇女）和新郎引入洞房。新婚之夜，城乡均有闹洞房的风俗，习称新婚三日不分大小”，长辈晚辈济济一堂，喧闹欢笑，直到深夜。在闹新房的同时，亲友要茶盘盛红枣、花生、桂圆、瓜子向新廊、新娘撒去，并唱撒帐歌，以劝早生贵子”之意。

回门：即婚后第三天，夫妻双双到女方家省亲，去时女在前，回时男在前，当天去当天回。过去回门使用小轿作为交通工具，现在步行或坐车。在回门的当晚，举行一次贺号”的仪式，由亲友用红牌子写上新郎的名字，敲锣打鼓，燃放鞭炮送上门，从此以后，别人再也不能喊新郎乳名了，新郎家则设宴待亲友。至此，整个结婚仪式就算结束了。

咸宁婚俗的特色

咸宁是有名的楠竹之乡”，竹文化已深深地渗透到了人们的日常生活中。竹在我国古代有美好的寓意，为文人墨客所喜爱。从字面来讲，竹字是由两个象形竹叶的个”字组成。两个”不分离，象征团结、爱情坚贞、夫妻幸福。特别在南方婚俗中，把竹作为吉祥之物使用是为了好的预兆。如用竹棍挑开新娘盖头、抬竹轿、送竹扇、扛米筛镜等等。我们描述爱情生活也常用青梅竹马，两小无猜”之词。竹，又谐音祝”，祝（竹）君”、祝（竹）福”是给人美好、幸福和吉祥的颂词。

竹签挑发：现代婚嫁礼俗中，在迎亲之前女方家会分别进行上头仪式。上头仪式一般于结婚当日举行，

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上头象征一对新人正式步入成人阶段，组织新的家庭，肩负起开枝散叶的使命。上头须选好时辰，由父母或是有福气”的长辈为新郎或新娘梳理头发，边梳边说吉祥祝福的话。如一梳梳到尾，二梳白发齐眉，三梳儿孙满地，四梳梳到四条银笋尽标齐”，其语意为祝福新人能同偕白首。咸宁当地就是用竹制的木梳或者竹签进行上头仪式，以取平安吉祥之意。

竹歌哭嫁：新娘出嫁前数天，有哭嫁习俗。内容有论文联盟哭述自己成长过程，以感谢父母的养育之恩，还有哭诉自己不愿离家之情和同龄姐妹的惜别之情。咸宁人嫁女时，要哭嫁七七四十九夜，严格依着试哭、联哭、劝哭、分哭、撩哭、叹哭、射哭”等仪程，整个哭嫁过程无歌不哭嫁，无嫁不哭花”。其中有一支娘女歌”哭的是竹歌：竹子花开杈杈黄，娘生女儿苦心肠，今日难报养育恩，来世变笋娘来尝，变根竹棍扶娘手，变双竹箕帮娘筑田庄，娘啊娘，不枉女儿来到人世上。”

竹轿迎亲：咸宁迎亲所用花轿并不是普通的花轿，而是完全手工竹编的大花轿。将一条条削好的桂竹片，左右交错，推平再压紧，编织出一整面缜密美观的竹编，一面面竹编再连结出传统竹轿。用竹轿迎亲同样也是取竹之吉祥祝福之意，也表现出了咸宁人的爱竹之心。

竹伞进门：新娘下轿后，要由牵轿娘撑竹伞护送入家门，代表开枝散叶。

帐篙陪嫁：帐篙就是古代挂蚊帐时的撑篙，一般是竹篙。所谓帐篙陪嫁就是指女子出嫁时，新娘的弟弟要送去两根竹帐篙，楠竹楠竹、一年一竹、年年发育”寓意新娘能生会育。到了男方后，男方的家里要表示一定数额的礼钱，以示吉利。

吃茶礼：咸宁婚俗中有吃茶礼，是在新婚床上放茶和结婚之夜傧相托茶盘祝词撒帐，暗含祝愿夫妻甜蜜长久和早生贵子之意，传递了古茶的祭神意味，体现了以茶向生殖神献敬求子的先民意识。咸宁地区的婚茶还有定婚茶、启节茶、成婚茶、抬茶闹茶、撒帐茶等，此外还有新娘的沿家敬茶，一般是在婚期第一个春节的初一早晨，新娘穿裙戴花手捧茶盘沿各家拜年敬茶，新郎提壶添茶，有的地方是小姑子提壶。其目的也是和”之意，借敬茶而进村中各家之门联络亲情，以便日后行走方便。

茶文化的发祥地篇2

在这里，北京的荣宝斋木版水印和内画鼻烟壶、天津杨柳青年画和泥人张彩塑、重庆川江号子和川剧变脸、藏戏表演和《格萨尔王》吟唱、青海昆仑玉和唐卡制作、陕西的蔡伦造纸法和皮影等等，都有现场演示，观众可大饱眼福。

“我触摸到了五千年的中国文化!”来自美国的马克参观完“中国故事”展示区后兴奋地在留言簿上写道。整整一上午，他一个小屋一个小屋地转，他看到了陕西的社火脸谱马勺、贵州的民族服饰、江苏的刺绣和紫砂壶、山东的古典彩绘风筝、台湾的琉璃、福建的泉州木偶戏、江西的景德镇瓷器，还品尝了正宗的云南普洱茶，学起了北京的抖空竹和河南的少林功夫。

云南名为“茶山人家”的小屋令马克印象深刻,它通过记录云南人一天采茶、制茶的劳作,再现了茶山人家丰富多彩、诗情画意的生活情景。小屋内茶香弥漫，有反映茶文化的石刻碑文和书籍，有传统普洱茶的制茶、泡茶用具，还有普洱茶茶饼、茶砖、茶膏、工艺品茶等样品,俨然一个微型的普洱茶文化博物馆。

山东“祥云小屋”里最主要的展品是一组组不同系列的风筝，很多造型平时难得一见。展品囊括了硬翅、软翅、板式、串式、立体等不同工艺和风格的风筝，设“国粹脸谱”、“五彩缤纷”等几个系列，讲述了“吉祥如意”、“百子乘龙”、“八仙过海”等多个风筝故事。

30个“祥云小屋”虽然外表一样，都有韩美林手书的“中国故事”，但在每间不到百平米的小屋内浓缩着中国各地最有特色的非物质文化遗产的精华。北京的小屋颇具皇城京韵，上海小屋荟萃沪浙地区民族器乐，江苏小屋小桥流水、锦绣环绕，四川小屋的悠久历史，了解中国人的勤劳智慧和丰富的审美情趣。希望以此让中华的精神、文化和气质能在奥运史上留下印迹。也希望能令各国友人真切认识一个历史悠久、爱好和平、包容开放、发展进步的中国。”

茶文化的发祥地篇3

被称为茶界“神雕侠侣”的解方是此次读者见面会的主持人，其妻陈志艳则为大家泡茶。夫妻二人来到丽江开茶馆已逾十年。在此期间，他们遍访茶山，与《普洱》杂志结缘，所经营的“平湖秋月”茶馆是中国十佳茶馆之一。一路走来，秋月堂成为《普洱》杂志读者俱乐部在丽江的一个重要据点。

《普洱》杂志社社长罗洪波作为特邀嘉宾出席了此次读者见面会。罗洪波表示，《普洱》杂志于2007年在丽江成立了第一家读者俱乐部以来，如今已经拥有200多家读者俱乐部，是目前公认的普洱茶传播与教育领域权威的阵营。“健康、文化、财富”是多年来《普洱》杂志的办刊理念，2006年创刊初始，《普洱》填补了中国大陆无茶叶专业杂志的空白。随后，十年磨一剑，最终成就了《普洱》“中国最美期刊”的美誉。

茶和文化，向来密不可分。见面会上，来自全国各地的读者朋友都分享了自己对普洱茶与普洱茶文化的看法。四川成都的茶友杨娟给大家分享了她爱上茶的过程：“《普洱》是我接触到的第一本茶叶专业杂志，图片和内容堪比《国家地理》。每次阅读《普洱》都是带着一种学习的心态，选择茶就是选择一种生活方式”；云南普洱镇沅的读者杨桃则与大家分享了家乡的茶文化，希望《普洱》能够把专业的普洱茶知识与文化历史传承下去。还有很多第一次接触到《普洱》杂志的茶友，表示未来将会持续关注这本杂志。

《普洱》一直致力于在最广泛的人群中创造、推广一种“普洱茶的生活方式”，《普洱》也确信，这种生活方式将会给人类带来更多的健康和快乐。

云南临沧人大出台条例保护和利用古茶资源

云南网消息，11月18日，记者从临沧市人大常委会召开的《临沧市古茶树保护条例》（以下简称《条例》）新闻会上获悉，《条例》将于2016年12月1日起施行，该《条例》的出台为有效保护和利用古茶树资源提供了依据。

《条例》共5章30条，分别从总则、古茶树保护和管理、古茶树利用、法律责任、附则五个方面规定了立法的目的、原则、适用范围；明确了各级政府及村（居）委会的职责，明晰了古茶树保护和管理的方法、措施和责任、禁止和限制的行为；规定了执法主体的职责、权限等。《条例》内容较为完备、权责明确、规定合理、程序清晰，具有较强的地方特色以及针对性、可操作性。

《条例》从各级人民政府、林业行政部门和茶叶管理机构、政府有关部门的职责，古茶树保护、古茶树利用五个方面作了规范。随着古茶树茶叶产品价格提升和人们对其经济价值变化的影响，一些地方出现了伐树采茶、修枝采茶和采挖移植古茶树的现象，古茶树资源遭受破坏的程度日趋严重。为加强古茶树保o，妥善解决在古茶树保护和开发利用中存在的一系列矛盾和问题，根据国家、省现行法律法规，制定出台符合临沧实际的古茶树保护地方性法规非常必要。

首款普洱茶“飞入太空”照亮行业

贡润祥“太空第一杯茶”新闻会在京举行

11月21日，由云南省普洱茶协会与云南省太空生物科技发展促进会共同主办，云南贡润祥茶产业开发有限公司协办的“太空第一杯茶”新闻会在京召开。

在新闻会获悉，航天员景海鹏在太空饮用的普洱茶膏由云南贡润祥茶产业开发有限公司生产。云南省太空生物科技发展促进会副会长姜晓薇首次公开分享寻找“太空茶”的海选过程，为了让航天员在太空环境下饮茶也便捷安全，项目组汇集了航天系统内外的年轻创客团队，制作出了专供太空饮用的水杯。在确定了茶的品质、溶解度、安全性、无残留物标准后，进行广泛的产品海选。最终，云南贡润祥茶产业开发有限公司生产的普洱茶膏，经过项目组反复试验、检测，因产品的健康性和安全性，在众多茶膏中脱颖而出，成为中国茶叶历史上的“太空第一杯茶”。同时，姜晓薇认为，贡润祥普洱茶膏的高品质，是成为“太空幸运儿”的关键，而航天员挑战太空喝茶，不仅是放松惬意，更有极高的科研价值。

国家茶叶检测实验室联盟成立

中华合作时报消息，日前，由浙江检验检疫局承办的国家茶叶检测实验室联盟成立大会暨第一届理事会在浙江杭州顺利召开。联盟在质检总局科技司的指导下，由检验检疫系统内的浙江检验检疫局、湖南检验检疫局、福建检验检疫局、安徽检验检疫局、深圳检验检疫局、云南检验检疫局等22个局，国家食品安全检测中心（上海）、中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶叶质量监督检验测试中心、国家茶叶质量监督检验中心、浙江大学茶叶研究所等科研检测机构，以及浙江省茶叶集团股份有限公司等企业共同发起，经过近1年的紧张筹备，终于落地。

成立大会后，联盟召开了第一届理事会。会上，联盟成员对联盟的组织机构设立、宣传、技术协作、培训等方面进行了热烈的讨论。在互联网发展迅猛的大时代，联盟将以服务茶产业为宗旨，充分利用网络信息手段，结合当下大数据模式，实现联盟理事单位间的信息共享；不断强化联盟“纽带”作用，集中全国检验检疫系统在该领域的优势检测资源，更好地发挥全国检验检测机构在茶叶检测服务领域中的技术支撑作用，为国家“一带一路”战略服务，为全国茶叶产业的可持续发展作出应有贡献。

福建厦门：茶叶稳居离境退税商品榜首

厦门网消息，据厦门海关统计，1-9月，厦门海关所辖高崎国际机场、五通码头、晋江国际机场三个办理点累计办理离境退税业务78票，销售额94.25万元，核定申请退税金额16.02万元。

作为福建传统的优势产品，茶叶稳居离境退税商品榜首，1-9月共计办理55票，核定申请退税金额13.14万元，分别占同期离境退税总量的70.51%、82.02%。服装类商品也表现不俗，共计办理16票，核定申请退税金额1.84万元，分别占20.51%、11.49%。

第三届中华茶奥会在杭州开幕

本刊讯，第三届中华茶奥会于2016年11月5日至6日，在杭州茶都名园隆重开幕，本届茶奥会由中国国际茶文化研究会、杭州市人民政府、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院主办，以“传承、创新、融合、共享”为主题，以赛、品、论、展等多种形式，展呈纷繁茶事，尽显杭州茶韵。在前两届茶奥会的基础之上，今年保留常规项目的同时，积极创新，打造多样赛事，考验时下茶人的功力，深刻解读“一片树叶”背后的故事和渊源。来自法国、印尼、塔吉克斯坦、哈萨克斯坦、墨西哥、韩国等8个国家和地区的茶人集聚杭州，共襄一年一度的茶界盛会。本届茶奥会以“传承、创新、融合、共享”为主题，以赛、品、论、展等多种形式，展呈纷繁茶事，尽显杭州茶韵。

茶文化的发祥地篇4

大理古产茶，大理的感通寺茶在明代为云南第一，具有普洱茶越陈越香的属性。由于不是本文重点，这里就不展开论述了。

清末，大理是产自滇西的普洱茶运输的重要中转地，后路马帮也就是祥云、巍山一带的马帮每年从六大茶山将总产量的大约三分之一运走，其中，三千担（每担相当于公制600克左右）经过大理、丽江运进藏区。其他有就地销售，也有以散茶形式通过四川销往全国的。而以饼茶形式销往内地的普洱茶则由石屏茶帮所控制，走昭通而不是大理进入四川。

清末边境贸易的突起，带来现代商品经济的大发展，不但促进了腾冲的经济建设，也将当时归凤仪县管理的下关建成贸易转运中心，大理、鹤庆、腾冲的商人们纷纷在这里设立总号，一时间，马欢人闹，辐辏云集，摩肩接踵，好不热闹。

下关成了大理的新城。

【沱茶的诞生】

下关对茶业最重要的贡献就是发明了沱茶。

1903年(另说1902年)，大理喜洲商人严子珍和同乡杨鸿春、江西商人彭永昌集资1万两纹银，成立“永昌祥”商号，经营茶叶、生丝、布匹、山货、药材等。这些商品中的茶叶，当时主要是散茶，从云南或走德钦（当时叫阿墩子），进入巴塘、理塘；或走丽江、木里、雅安运往成都或康定（当时叫打箭炉）方向。彭永昌也做些雅安茶经康定进藏的买卖。

长期的茶叶运输使他们发现，散茶运输货“泡散”，容易齑碎，饼茶又一饼紧压一饼，透气性差，容易生霉。永昌祥研究了景谷姑娘茶、藏销的心脏形紧茶以后，开发出了一种窝头型，背后有一个碗状的后窝的沱茶，一举占领了四川市场。

1917年，他们将沱茶定型为每筒五圆，每个重9两的形制。别小看这个五圆，它是下关沱茶与稍后出现的景谷沱茶最直观的区别。

永昌祥在重庆、自贡、汉口等地大力宣传，也加快了人们对沱茶的认知，沱茶完全取代了圆茶在内地的地位。

上世纪30年代，他们还在缅甸、美国做过宣传尝试，但缅甸市场不接受沱茶，美国则由于所需广告费用太高，不值得投资。

这里，我们说一下发明年代问题。1902或03年，是下关永昌祥的建号年代，1908年，是下关永昌祥设厂分拣、包装茶叶的年代，两者都不是沱茶诞生的年代。这除了上面给出的文件外，永昌祥少东家杨克成的回忆里也有详细的记述。

沱茶发明后，并不是所有经营茶叶的商家都跟风生产，早期，只有永昌祥、奚记、德瑞利三家生产。笔者采访了九十多岁高龄的尹隆举将军，他父亲尹守善1926年担任云南总商会会长，当时是下关最著名的茶商，号名复义和。他说：他家的茶当时都是散茶，主要运销成都。

【沱茶的工艺】

滇西商帮（包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮）由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换，以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易，财富积累相当迅速。有了雄厚的资本，它们的茶叶贸易量也在增大。他们开始在下关设厂，雇用工人进行茶叶分拣和包装。这个时间大约起始于1908年，这一年，永昌祥扶持下关汪仲侯、陈德先、陈思贤等人，在下关建立了茶叶工厂，拣选加工茶叶。

1916年，永昌祥共生产沱茶十担，运往四川销售。随后，他们在原料阶段增强管理和控制，将传统的普洱茶初制加工粗放，难免萎凋、发酵，导致汤色红变的缺点克服，生产出优质的绿汤上等下关沱茶，充分突出了大叶种茶清香独绝的特点。1923年，他们注册了蓝色松鹤商标。

关于沱茶的配比和工艺,历来有很多说法,笔者略举一二，罗列于下：

杨克成说法：

现在能把这种配方记得完整的，有前述永昌祥总技师陈思贤。下面是他的口述，由旁人记录下来的配方。

1、本牌沱茶：每圆重九两二钱。

勐库茶六成，凤山茶四成，系一般用料。如头批茶系以三七成配料：三尖二两，二盖三两，底茶四两，外加白毛尖二钱（以上都全用明前春茶，不参加其他）。

2、副牌沱茶：每圆重八两二钱。

凤山茶六成，勐库茶四成，计三尖二两八钱，二盖一两九钱，底茶三两五钱。春尖杂茶可参用一部分；其中并可参用春中一部分在底茶内，最多不能超过三成。

3、正记牌沱茶：每圆重八两二钱。

二水尖二成，春中三成，春尖五成（可以用比较次点的）。三尖二两三钱，二盖一两九钱，底茶四两。

（在本牌茶抽出粗茶面，可参入三几成在正记牌内）。

以上重量都是以老秤计算。

按原文用“成”字，有两种含义：第一，是指地区原料品种和采摘时间先后的品种的比例。如一、二，两项牌子的头一个成字指在临沧、双江等县出产的勐库茶和凤庆县出产的凤山茶。而第三项牌子的头一个成字则指在清明节前后采摘二水茶、春中茶、春尖茶。第二，是指每一品种茶叶经过拣选以后的品级。如第一项牌子的第二个成字（所谓三七成）则是指三尖二两加毛尖二钱共二两二钱算30%，二盖三两加底茶四两共七两算70%。三尖是最细的茶条，揉制时放在沱子的顶面，又称盖面茶；二盖较粗，放在中间；底茶最粗，放在底层。而各级茶叶的品种即照第一个成字的比例搭配，然后再照称斤两。

从这个配方可以看出，本牌沱茶的特点在于：（1）勐库品种用得多；（2）全用头批明前春茶；（3）细茶条拣制认真，分量适合。其中勐库春尖香味浓郁是重要关键，凤山春尖则还兼备“看样”好。“名牌”的真实内容就是如此。

――杨克成《永昌祥简史》

【云南中国茶叶公司的调查】

当时的下关沱茶实际分为“关庄沱茶”（亦名“本庄沱茶”）和“景关沱茶”（亦名“副牌沱茶”）两种。他们的配料分别为：

【沱茶的意义】

沱茶的诞生，不只是产品外形的改变，同时，它带来了产业基地的转移和新的饮茶美学。

一、过去，茶叶主产区在思普地区的六大茶山、勐海，而沱茶的原料，更多地选用新茶区凤庆、勐库和景谷原料。云南沱茶主要分成三种：关沱――选用凤庆和勐库原料，每筒5圆；景沱――选用景谷原料，每筒4圆；另一种景关沱。四川、重庆等地对沱茶的大量需求，使得下关每年加工的沱茶产量都在数万担。一时间，茶叶的原料基地北移，由西双版纳变为景谷、勐库、凤庆；同时，加工基地从易武、思茅变为下关、昆明。

二、沱茶的出现，带来了一个对于绿茶更有竞争力的新产品，这使得六大茶山更多地把他们的普洱茶运往香港、南洋，变成了一种侨销茶。

三、沱茶的出现，使大叶种茶的原料能够更好地得以应用，也就是说，沱茶使用了滇西的高档原料，低档原料加工成牛心型紧茶，销往。这改变了过去勐海等落后地区一年只采摘两次茶叶的粗放模式，可以通过多次采摘，精细分拣，提高云南茶叶产量，提高土地利用率和茶农的收入。

永昌祥的成功，带动了整个下关的茶叶产业发展，1930年前后，代工“皇帝”汪仲侯和永昌祥的蜜月结束，他创立了自己的品牌鸿兴祥号，同时，又为昆明陈永兴的姊妹企业永利森代工，共同销售自己的鸿兴祥普洱茶和沱茶。

茶文化的发祥地篇5

结缘

今天的华祥苑和它的主人肖文华的故事，已经被很多人当成传奇而津津乐道。可肖文华却只是嘴角轻笑，神情淡定。因为在他的眼里，充满机遇和变数的将来，远远比已成定数的过去更重要。

肖文华，厦门华祥苑实业有限公司总裁。35岁的他看不出年龄，言谈举止间始终透出一股儒雅的气质，然而，眼神却常带着果敢和犀利。“我和茶注定了结缘”，肖文华笑言。回忆起13年前，自己还是个刚从安溪走出来的毛头小伙，肖文华不禁感叹时间如白驹过隙。

千年古邑安溪，世界名茶“铁观音”的故乡。1993年，肖文华就是从这个小县城走出来，去了厦门。踩着脚踏车载上几十斤茶叶，穿梭于厦门都市的大街小巷、各个商场，推销茶叶。每个成功人士身后都会有一段各不相同的经历，然而其中的艰辛却是一样。当时，厦门人普遍习惯喝传统的烘火茶，喝惯了厦门本地的“海堤”，根本不接受正宗的安溪铁观音。他们认为铁观音伤胃，味道太清，喝了会睡不着。上门推销的茶叶都被一一拒绝，拎着“铁观音”去送朋友，都没人喜欢。当时的肖文华苦恼却也暗喜。苦的是推销不出茶叶，自己的生活都成问题；喜的是，以当时的情况看，厦门“铁观音”市场是块“处女地”，有着无限的空间。

肖文华说自己当时就想起一个故事，说的是有两个做鞋生意的商人到了一个闭塞的国家，他们发现这个国家的人民从来不穿鞋子。一个商人摇摇头回国了。另一个商人却留下来，传播外界的文明，培养人们穿鞋的习惯。结果，他成功了，这个国家里的人民都穿上了他带来的鞋子。于是，学着那个留下来的商人，13年前的肖文华穿梭在厦门各街巷，不厌其烦地把安溪“铁观音”的特色详细介绍给商场负责人听，和周围朋友讲述茶文化时，他的心里满是希望和喜悦。天道酬勤，肖文华成功了，“华祥”牌安溪铁观音正式打入厦门市场。

机遇

酒是英雄胆，茶为雅士魂。茶之雅士，是采菊东篱下的陶渊明，羽扇纶巾的诸葛孔明，那种风流气质，既有超尘脱俗的精神，又有沙场上洞悉前程的犀利。爱茶的肖文华即是如此。

1994年8月，随着业务量的不断增加，肖文华成立了一家属于自己的公司：厦门市华祥工贸有限公司，开始着手茶叶口味和包装的研究和生产。同时，他拿出自己仅有的积蓄投资开了第一家专营安溪铁观音的华祥茶庄，而那时，在厦门专业从事茶叶销售的店铺只有寥寥三两家。

肖文华是个善于分析市场，把握机遇的商人。“抓住每个机会，机遇错过了就不再有。”1995年的一天，肖文华和一个台湾朋友闲聊时，聊到台湾盛行的茶具和茶道。肖文华有如醍醐灌顶，灵光一闪，他眼前看到的是当时国内市场尚属空白的茶具和茶道。

很快，肖文华从台湾引进一批名贵茶具和茶道。业界笑了，朋友同行纷纷取笑他这“痴人的笑话”：全厦门有谁会用那麻烦的小杯杯七折腾八倒腾地喝茶？肖文华却很淡定，他骨子里有股茶汤“身骨”的强劲。

不久后，同行们傻眼了。肖文华不仅卖茶，卖茶具，还传播工夫茶道、茶文化。这股嗜茶的旋风从厦门乃至全国，越来越多的老百姓开始对茶文化产生浓厚兴趣，而茶具的脱销又带动了市民对安溪铁观音的购买欲望。1997年，安溪铁观音已经完全被厦门人接受。而永不满足的肖文华却又有了新的发现。从台湾引进的茶具因参杂关税，价格昂贵，不能满足广大消费者的需求。于是，肖文华开始在国内大规模生产和加工物美价廉的“华苑”牌茶具。现在，肖文华已经不再大量生产茶具了，当大伙都跟着蜂拥而上时，他已经转战一个更大的江湖。这是后话。

品牌

远在天地混沌之初，茶树就已经生长在丘野里等待着人类的发现。茶叶生长主要依赖于天地永恒能量的孕育，成于“天、地、人”，于是奇香醉人，有种令人难以捉摸的只可意会不可言传的“观音韵”。

肖文华爱喝茶，每次喝茶，他都很沉默，眼神定在茶上，思绪飘得很远。他希望在“观音韵”中参透其中的玄妙。肖文华认为，茶里的玄妙就是他所追求的品牌文化内涵，他坚持一个企业必须有其独特的卖点，创立品牌，才能在同行业中脱颖而出。

2000年，肖文华将华祥工贸和华苑茶具合二为一，集资成立厦门华祥苑实业有限公司。公司以全新的姿态牢牢树立起“华祥苑”茗茶这一品牌：“华”代表提倡国饮，弘扬中华茶文化；“祥”代表引领健康、祥和人生；“苑”代表荟萃茶中精华。诚如一个民族、一个国家不能没有文化，一个企业也不能没有文化。同时，公司又以全新的VI形象首当其冲，在厦门建立了一家当时茶叶界最大，装修豪华，面积达300多平方米的茶叶专卖店――华祥苑茶都。业界再次惊诧，朋友们都说“你疯了！”那么大的茶庄，费用如此之高，你只是卖茶，又不是茶馆，根本没有必要。肖文华依然轻笑，没有解释。

一年后，事实证明，肖文华的战略是对的。重提往事，他才娓娓道出当时的想法。“我要展现的，是一个产品的大气和我的经营理念。”肖文华说，人们在这不仅仅是买茶，还可以坐下来，观看茶艺小姐表演，品品茶，聊聊茶，拉近相互的感情。商家和客户之间，最经典的关系是成为朋友。

现在，肖文华在全国已经拥有50多家独具特色的大规模专卖店，并不断在各种比赛中获得殊荣。2005年4月“华祥苑”成为世界茶文化交流协会永久会员单位，泉州十佳“好茶、好店、好品牌”，中国三绿工程“放心茶”中茶协推荐品牌……

茶文化的发祥地篇6

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东杏吉祥茶

东杏吉祥茶，又名东杏凉茶，是杰出女性何明华的专利发明，由重庆新东杏天然医药研究所生产的著名食疗产品。

何明华女士，毕业于成都中医学院和国际科技大学中医系（香港），现任重庆新东杏天然医药研究所所长、重庆市行为科学学会副会长、中国民主同盟盟员，近年来因发明“东杏吉祥茶”而相继获得“世界英豪杰出人物”、“全球100位华商品牌人物”荣誉称号。

东杏吉祥茶以祖传秘方为基础，结合现代医药科技成果研发的新型饮品。本品以精选药、食两用纯天然植物为原料，应用高科技和传统工艺精制而成。主要成分是西洋参、银花、杭、腊梅花、麦冬、薄荷等。饮用方法是，每次一小袋，用600-1000毫升的开水或者凉水冲泡即可。

东杏吉祥茶茶色清亮、香气鲜淳、凉润爽口、舒咽利嗓，男女老少四季皆宜，是生命运动中非常健康的饮品。本品含糖量极少，糖尿病患者亦可放心使用。长期饮用本品，对于调理人的肌体活动和新陈代谢极为有益。

东杏吉祥茶经国家卫生防疫、技术监督等有关部门鉴定，产品质量完全符合国家标准，并获得了重庆市著名商标，以及中国保护消费者基金会“质量、信誉消费者满意品牌”。

东杏吉祥茶上市以来，受到广大使用者的良好反映，市场不断扩大，前景广阔。著名诗人梁上泉是“东杏吉祥茶”的长期饮用者，他写诗赞扬：“东杏凉茶女，祖传有秘方。饮来通体爽，保健乐而康。”

为满足各地消费者的需要，重庆新东杏天然医药研究所现在正在全国各地发展加盟店，有意者可与本刊或者重庆新东杏天然医药研究所联系。

本刊联系电话：029-82081099，

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重庆新东杏天然医药研究所

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童学馆

武汉心动力教育研究中心旗下的[童学馆]是针对3-8岁儿童的的中式育儿连锁品牌。它期望创造一个新的3-8岁周末儿童教育品类“中式育儿连锁”，并在此品类做第一品牌。它针对高收入的家庭，向3-8岁儿童传授中华传统文化，开设九级九门的儿童智慧启蒙教育和多门国学技能启蒙训练教育，以中式育儿理念为孩子未来成功增添力量。

通过样板化的旗舰馆建设，和特许连锁经营模式，拟在全国和海外市场建立300余家加盟馆，并为广大家长和孩子提供配套的互联网[童学馆]社区。由此互联网[童学馆]社区将是世界上最大的中文（中国传统文化）儿童教育培训连锁服务网络。力争成为中国在海内外传播“中华传统文化”的一面旗帜。

总部地址：武汉市武昌区小洪山3号武汉心动力教育机构

邮编：430071

总机：027-82666869转92、93、94

网址：省略

枕心枕意家居

南京枕心枕意家居有限公司拥有国际先进机器设备和一批高素质的专业技术人员。

公司倡导“质量至上，至真服务，务实创新”十二字的产品理念，开拓进取；以科技为第一生产力，以不断开发高科技健康睡眠产品为己任，服务于大众。

主要产品有太空慢回弹枕，天然乳胶枕，草本植物枕，特殊材质枕，情感功能枕，舒适家居枕，婴儿，儿童，学生枕等十二大系列三千多种产品。公司长期致力于高科技枕头以及绿色环保家居枕头的开发、设计、生产、销售各个环节。是您身边真正的枕头专家!

总部地址：南京市珠江路东大影壁10号

电话：025-86884418(8线)

传真：025-83684428

旗舰店地址：南京市新街口中山东路47号

百媚中医美容

百媚中医美容连锁自成立以来，在众多的专家、教授、科研人员努力下，坚持不懈、数十年如一日致力于祖国中医美容技术的研究和发展，奠定了深厚的技术基础。在推出四大经典系列以后，公司一如既往地进行新技术的研究和发展，并在不断完善现有技术的基础上，坚持理论与实践相结合，不断的推陈出新，并始终保持百媚在中医美容领域的先导地位。

“己之不欲，勿施于人”百媚所有的技术在推出以前，都会先在自己的专家、教授、员工、美容院作试用，得到第一手临床经验。在疗效、安全性得到确证以后才会大规模推广。例如：“玉颜胶囊”问世之初，百媚创始人王爱琴老师以一种“神农尝百草”的精神第一个服用。

目前，百媚国内空白市场正在火热招商中。