烧野米饭-叙事作文700字
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烧野米饭-叙事作文700字
乡村，虽然没有鳞次栉比的高楼大厦，没有人流如潮的繁华街道，没有万紫千红的霓虹灯光，但那碧绿的蔬果，纵横的阡陌，还有那一碗冒着浓浓香气的野米饭却是我记忆中最美好的画面，让我久久不能忘怀，思念至今。
故人具鸡黍，邀我至田家。前年夏天，乡下表姐邀请我们一家去她家玩。因为疫情，已经很久没有相见了。姐妹相见，分外亲热，叽叽喳喳地说个不停。她一把拉着我的手一起走在乡间那窄窄的田埂上，笑嘻嘻地对我说：今天你有好口福了!赶上了烧野米饭!我满脸疑问：野米饭是什么?烧野米饭是我们乡下特有的习俗，吃了可以避灾讨吉祥。表姐用手一指：你看!夏天到了，这些蚕豆、莴苣、笋都长成了，加上咸肉和香肠，这滋味
还没等她说完，我们这帮没见过市面的城里人已经忍不住跃跃欲试了，一行人跟着表姐兴冲冲地来到田间的一块空地上。大人们开始挖坑垒灶，我也立即加入了搬砖的队伍，一层层地码好了砖头，坑里放上柴火，爷爷搬来了一口大铁锅，架在灶上，一个田间小厨房诞生了。
接着，我们又在蔬菜地里忙开了。圆滚滚的青豆，香甜的玉米，碧玉般的莴苣田里到处都是宝。我们像勤劳的小蜜蜂，欢快地采摘着，不一会儿，就收获了满满一大筐食材。清洗完毕后，奶奶又拿出了自家腌制的咸肉和香肠，还有珍珠似的大米，加上一勺猪油。所有食材排好队，一个个跳入铁锅中。我盖上锅盖，用木板轻轻地扇着火。柴火在跳跃，火苗在窜动，发出啪啪的声音，仿佛在为我们演奏着一场交响乐。
渐渐地，一股菜香掺杂着肉香在空气中弥漫开来，拼命往鼻孔里钻。哇!野米饭做好了!我们迅速聚拢起来，大家一人盛一碗，端着饭碗蹲在田间，晒着阳光，迎着微风，扒一口饭，聊几句家常，说几句笑话，一阵阵快乐的笑声在田间回荡。大家吃得满嘴生香，一碗接一碗，不一会儿，连锅巴都吃完了。
时至今日，我仍不时回想起这一碗香喷喷的野米饭，让我体会到了不曾有过的乡野之趣，更让我想念起那一起在田间晒红了脸，蹭了满身泥巴的表姐
我喜欢的风味食品作文800字家常美味--黄焖鸡米饭
我喜欢的风味食品作文800字家常美味--黄焖鸡米饭篇
三东主席韩复渠有句话说得妙；此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。这句话就是来赞叹黄焖鸡米饭的。今天，我就带你去深入认识一下它。
黄焖鸡米饭又称香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是历史传统美食，起源于济南。是吉玲园的一大招牌菜，吸引许多富商、食客、官员前来品尝，令人交口称赞。这道菜的材料有青菜、土豆、香菇、姜、葱、辣椒和鸡肉，而且做法也十分简单。只见做菜的阿姨把事先蒸熟的菜品雏形放入煤气灶上，点上火。只见十厘米的火焰舔着砂锅，不一会儿褐色的酱汤咕咚、咕咚地冒起泡来。阿姨见汤汁已滚，便用一柄长勺在砂锅中放入青菜，撒上葱花。如果有客人爱吃辣，还可以趁热打铁地加上辣椒。顿时，香味飘满了整个厨房。最后，用一个特制的大夹子夹住砂锅放在餐盘上，再用另外的碗盛上米饭，送给客人即可。菜一上桌，香喷喷的热气扑面而来。浓稠的酱汤、金黄的土豆、碧绿的青菜和厚厚的香菇都色泽艳丽，一个个、一块块挤挤挨挨地容身于小小的砂锅中，点点油脂更是让酱汤润色不少，让菜也鲜活起来了，不禁让人眼前一亮。
虽然黄焖鸡米饭十分诱人，但也不能太急躁，得讲究吃法。首先，要用浓郁的酱汤来拌饭，拌饭时要仔细，不可草草了事，要确保每一粒米饭都裹上汤汁。拌完饭，菜也凉了。可以挨个品尝佳肴了，先咬一口金黄灿烂的土豆，酥软的土豆立刻融化在你的口中；青翠欲滴的小青菜，真是鲜美多汁，由于小青菜是最后放的，吃起来还有脆脆的感觉；别看香菇朴实，它醇厚的躯体早已吸饱了汤汁，触及你的舌尖，有一种温润的感觉却又嚼劲十足；最后是油滑喷香的鸡肉，它所释放的气息让你美味得两眼放光，咬一口，鲜嫩的鸡肉裹挟着浓浓的汤汁刺激着你的味蕾，会让你狼吞虎咽，放下矜持。所以店中咀嚼声此起彼伏，伴随着阵阵欢声笑语，让人格外开胃。我坚信，美食带给我们的不仅仅是欢乐，还有人与人之间的相互理解和尊重。
城市是繁华忙碌的，人们的记忆也会忘记一些无关紧要的东西。但不管多忙多累也无法忘记那令人心头一热的黄焖鸡米饭和我们的民间传统风味。