端午节的作文700字篇1

裹蒸在广东肇庆可是最出名的，用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。

逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形，而肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，或加以冬菇，腊肠、咸蛋等做馅料，取大缸用柴猛火煲7至8小时可食，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。

具体做法：包粽的前一日，先把猪肉洗净去皮，分别切成小方块，调入适量盐、糖、五香粉、味素拌匀。绿豆洗净，浸过夜，然后用手搓擦出豆皮，再用清水掏去，豆肉沥干水分，用少许生油、盐捞匀。糯米洗净，沥去水分，加入适量生抽、盐、糖、味素和五香粉拌匀。咸蛋黄一个切开两件。烧肉、烧鸭、火腿切件。冬菇去蒂，洗净，用水浸发，取出沥干水分。虾米洗净，浸软。栗子肉洗净，煲“烂”，取出备用。

裹蒸粽是选用干的荷叶包裹的(即干莲叶，要先用水洗净，再用温水浸软，涂上少许油)，先铺上一层糯米，再铺一层绿豆;然后放入猪肉、火腿、烧肉、烧鸭、冬菇、虾米、栗子和半边咸蛋黄等;最后，又销上一层绿豆和一层糯米，包裹成“四方形”，用水草结扎，即可放进蒸笼锅内，隔沸水蒸熟。用莲叶包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷叶味，吃起来特别可口。

肇庆裹蒸粽三大特点：第一，一般粽子，用竹叶包制，呈四面三角形，而肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。第二，主要原料糯米、绿豆和肥猪肉，其比例为10:6:4。包制好，未经蒸煮的裹蒸一般一只约0.5千克。第三，包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水。

肇庆的土特产很多，有端砚、花席、鼎湖山茶饼、七星剑花、星岩鸡蛋花、肇实、紫背天葵等，还有著名的肇庆裹蒸粽。肇庆裹蒸粽，是粽子的一种，用糯米、绿豆、肥猪肉，再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇庆裹蒸粽的独有特点就是用大冬叶包裹，冬叶不仅清香，还能保鲜。冬叶性寒，有清热解毒、降火的作用。新鲜出炉的裹蒸粽，久经煲煮的冬叶已变为深绿色，糯米表层吸收了冬叶的叶绿素，呈现一层通透的浅绿，冬叶与糯米、绿豆混合的清香令人垂涎欲滴，其味甘香，口感软滑，吃后齿颊留香，因此是大受，到肇庆来的人，要离开肇庆，总会买些肇庆裹蒸粽回家。

端午节的作文700字篇2

五月是一个美丽的季节，这个季节留下我的心声，快乐，幸福。心声是迎来一个端午节的兴奋，快乐是我和家人包粽子的情景，幸福是我们一起共享美味的时刻。

曾听奶奶说端午节有不同的过法，端午节在五月，五月的初五，十五，二十五，都是端午节，听起来到十分新鲜。每年端午节我们都按奶奶说的过，毕竟我们得尊敬长辈，因为上学，至今我只过过一个完整的端午节，也就是因为这个原因，所以这个端午节都是与平时不同的。

五月初五，不是最重要的一天，因为这一天只是插插艾蒿而已。清晨，妈妈早早叫我起床，吃完饭，跟随奶奶去采艾蒿。我与奶奶向山上走去，到了山上，奶奶告诉我：采摘艾蒿要采摘最老的，最绿油的，最大的。听了这话，我终于有个寻找艾蒿的明确目标了。但最后我还是没有找到，被奶奶抢先了，采到了艾蒿就要回家插在门上，据说这样可以驱邪、挡妖。

到了五月十五，就是正式的端午节。我们家要包粽子，留着晚上月亮出来了，一家人坐在院子里聊天时，再端出来吃。因为我在家，所以这次包粽子我也要参加。奶奶说买的粽子不好吃，得我们自己包。可我从来没有包过粽子，只好跟着妈妈学，妈妈把准备工作做好后，就开始包粽子了。她把两片大小不一的粽叶交叉，从中间窝成漏斗的形状，放入糯米和腌好的猪肉按紧，再把上面的粽叶往下一折，给漏斗盖上盖子，然后一手紧握漏斗和麻线的一头，一手麻利得用麻线把粽子捆得紧紧的。就这样，一个粽子包好了。看着老妈娴熟的动作，我也学了起来，没想到包粽子看起来简单，做起来难，我使劲的一拉麻线，好不容易按紧的粽子竟散了。慢慢的，包的有模有样了，我和妈妈包了许多粽子，就等着进锅。到了晚上，大家都不吃晚饭，就等着可口的粽子来解饿，一边吃粽子一边闲谈。

五月二十五，就是送端午。就是把吃完的粽子叶扔掉，扔粽叶也没有什么讲究。

这是我的第一个完整端午节，至今我都记得十分清楚，永远留在我的脑海里。今年的端午节，马上快到了，又有我乐呵的了。

端午节的作文700字篇3

农历五月初五是我国的传统节日！端午节，人们赛龙舟、插艾草、吃粽子，进行多种多样的纪念活动。今年我们迎来的，是第一个作为法定节日的端午节，在汶川地震带来的伤痛未止的时候，很有必要过好这个节日，借端午节可以驱邪避疫的寓意，护佑我们的国家和民族早日摆脱灾害，永远平安。

端午节是一个正在被我们逐渐遗忘的节日。这和中国不断加速的城市化进程有关。还有着一个共同的原因，就是节日的娱乐化程度不够。中国大多数的传统文化节日，都曾有过它狂欢的面孔，端午也是如此。由于在这一天要给孩子身上挂荷包，以雄黄在小儿额头画“王”驱毒镇邪，带孩子制作弓箭等等，因此端午节也被称为“孩子节”、“娃娃节”，让孩子感受到节日的欢乐气氛，是传承文化最重要的一个环节，可惜大人们对待传统节日，也往往采取快速消费的敷衍态度，没有上一辈的言传身教。

由于纪念屈原说影响广泛，使得端午节顺理成章地成了“爱国主义教育节”。但要想让传统节日在公众生活中占有重要位置，就要深入挖掘它质朴而美好的一面，并赋予它可与现代生活融为一体的活力，吸引全民参与。

很多人表示“端午节，不就是吃粽子纪念屈原吗？”在端午节到来时，多数人在记忆中只剩下吃粽子，端午的一些习俗已经远去。

“其实我们已对传统节日习俗出现了集体失忆症。”民俗学家赵书说，端午节其实是一个大节日，节日内容繁多。原来过节的时间是从五月初一到初五，在少数地区还热闹到五月十三；包括祭祀供“五毒饼”和“玫瑰饼”；用苇叶包裹黄米小枣粽子；家家户户插艾蒿防瘟避灾；身上配戴五彩丝线以祈福增寿；贴葫芦花以避“五毒”；孩童到郊外玩“斗百草”游戏等。赵书认为，民间习俗背后都有着深刻的传统文化的内涵，而今天的人们恰恰忽视了这些。

如何让端午节焕发活力，不能简单放假了事，应和相关的民俗组织一起，搭建营造节日气氛、吸引群众参与的平台。相关组织应围绕所在城市特点，举行一些群体活动，比如赛龙舟，它成为端午节最显眼的标志行为，是因为它具备丰富的娱乐性和参与性。时间上的充足，

象征意义上的提醒，会唤醒更多人关于端午节的文化记忆。不妨从今年开始，让我们重新记忆端午节，让它成为一个别人“抢不走、夺不去”的民族节日。

端午节的作文700字篇4

家乡的端午节全世界有很多节日，中国有很多传统节日，我的家乡张掖也以其独特的方式过着属于我们的传统节日。在众多的传统节日中，我最喜欢端午节。原因不是因为屈原，不是因为什么。

端午节是个非常热闹的节日，家家包粽子、吃粽子，这是端午节必定的习俗，各式各样的粽子都有形状多多，在农村，我们还会包个书包形状的送给弟弟妹妹们挎在腰边带回学校边走边吃。味道多多，有甜的、咸的、香的、辣的，甚至连苦的都有。不过好像因为地方不一样，包出来的.粽子各味不相同，每个地方的人基本上只习惯于自家包的，对于其他地方包出来的味道些许人都不太习惯的。比如说我就不习惯，因为馅料不一样，我还是喜欢吃自家包的粽子。在端午节还有一个不可缺的活动——划龙舟。在宽广的江面上，放下三四条龙舟，十几个人奋力划动船桨，一人坐龙首敲锣，一人坐舟中打鼓，众人齐喊“一、二”“一、二”，其阵势可与惊涛骇浪相媲美。岸边围观的群众顶着热辣的阳光，还依然不忘为自己喜爱的龙舟呐喊助威。再观向江中，几条龙舟犹如猛斧破江早已赛得你死我活。外国来的友人纷纷拿起相机快速地拍下这一幅幅壮观的场面，生怕以后再也见不到如此伟观了！

“每逢佳节倍思亲”，就是连肚子也是想家的，心里装着亲戚们，肚子用来想家里的美食。这不，肚子又呱呱叫了。

再过半月是农历五月初五，是中国传统的节日。家乡的小孩还要挂香囊的。端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。--“端午节”。

屈原是战国时期出国人，很有学问。他在楚王身边做官，以形象是自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话，把屈原削职流放。在流放中，屈原听说楚国的的都城被敌人占领，百姓遭难，悲愤极了。五月初五这一天，他来到汨罗江边，怀抱一块石头，以纵身跳入汨罗江中。出国的百姓听到屈原投江的消息，都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原，还把粽子扔到江里喂鱼，希望鱼儿不要伤害屈原的身体。这就是五月端阳包粽子的来历。

这就是我们张掖人过端午节的方式！