艾叶的用途范文

粽粽情深，端午呈祥，酝酿了很多祝福，代替不了那句最朴实的祝福祝你端午节幸福安康!

今日端午，让我托诗人的福，请你多吃些粽子;让我驾一叶龙舟，满载祝福驶向你;让我挂一把艾蒿在你门前，愿你平安;让我为你斟一杯雄黄酒，盼你安康。

我是粽叶你是米，一层一层裹住你;你是牙齿我是米，香香甜甜粘住你;粽子里有多少米，代表我有多想你;记得给我回短信，不然粽子噎着你!端午快乐!

你可以忘记，你可以遗弃，我知道自己不能占据你的心灵，但在我的心里你是我最最值得回忆的!看到别人轻轻的剥掉你的衣服，我的心碎了，我爱你，粽子!

端午节已到，送你一只香甜粽子：以芬芳的祝福为叶，以宽厚的包容为米，以温柔的叮咛做馅，再用友情的丝线缠绕，愿你品尝出人生的美好和五月五的情怀!

在友谊旅途上，有时你看不到我在你身旁;不是我把你遗忘，更不是让你一人走;是我选择走在你身后，当你不小心跌倒，我就跑上去踩端午节快乐!

如果有来生，每年的今日我都会把你拥在怀里诚挚的祝福你：端午节快乐!

粽是在花香四溢的季节，粽是在情义绵绵的端午节，粽是会想起志同道合的朋友，粽是想送你最真诚的祝福：端午节祝你事业粽是一帆风顺，身体粽是康健无恙，钱包粽是财源滚滚，生活粽是快乐幸福!

一声轻如龙舟的问候,泛起我的惦记;一株暗香四溢的艾草,传递我的情意;一笼香甜圆润的粽子,包裹你的幸福;一杯浓郁甘冽的雄黄酒,敬祝你春风得意.端午佳节,愿你事业像龙舟一样竞技,家庭像艾草一样温馨,幸福像粽子一样香甜,生活像美酒一样惬意!

祝你：端午，开心度，绿豆糕酥，添好运无数，蜜粽香飘万户，福禄寿喜财五路，诸仙众神轻移仙步，驾云御风为君献祝福，人生得遇仙人指路，事业如龙舟竞渡，幸福心中永驻，绘美好蓝图，生活富庶，烦恼无，幸福，酷!

阳光灿烂，照耀着端午的热闹;艾草芬芳，散发着好运的味道;龙舟飞驰，翻卷着快乐的微笑;雄黄浓烈，呵护着健康的美妙;粽子甜美，包裹着祝福的味道;短信真诚，诉说着朋友的祈祷：愿你和成功一路奔跑，将平安紧紧拥抱，跟幸福携手到老!

日出日落又一天，花开花落又一季。变换的是世间景象，不变的是心中挂牵。端午节到，问候抢个先，发出的是文字，编辑的是诚意，收到的是惊喜，读出的是欣喜，打开的是好运，储藏的是幸福。衷心祝你合家庆团聚，万事顺达!

迈出一步，生命的眼界就宽广了;背上行囊，生活的重担就减轻了;胸有坚持，旅途的困扰就轻松了;怀揣快乐，路上的风景就特别了。端午小长假，让心去旅行吧!愿你旅途愉快!

端午还未到，粽子还没裹好，艾草还没采够，香囊还在制造，雄黄还没味道，龙舟还没热闹，别人的祝福还在打着草稿，我就提前把端午祝福送到，没有绚丽的词藻，只有真诚的希望：愿你畅享日光的美妙，绽放灿烂的微笑，踩着平安的步调，踏上幸福的大道!

敲锣鼓，龙舟舞，时光飞转快端午;艾草熟，挂菖蒲，快乐雄黄饮不足;佩香囊，避五毒，强身健体百病除;粽子香，香如故，粒粒好运不胜数。阳光微热，欣逢端午，平心静气，岁月安度，思念淡淡流露，祝福翩翩光顾，愿你踏上成功的路，把幸福追逐!

送你一粒童心粽子，愿你把甜蜜品尝;送你一杯童真雄黄，愿你把快乐释放;送你一艘童趣龙舟，愿你把成功带上;送你一个童年香囊，愿你把心情芬芳。美好的时光，灿烂的阳光，当端午节遇上儿童节，悄然把祝福送上，愿带给你不一样的幸福吉祥!

香香的粽子好兆头，风调雨顺不发愁。甜甜的粽子好年头，五谷丰登年年有。清清的河水欢快的流，高高的山岗碧绿秀，轻轻的龙舟自由的游，红红的太阳照额头。火辣辣的情歌自由的吼，热乎乎的祝福请君收。

送给你一阵轻风，带着我的问候;送给你一缕月光，映着我的影像;送给你一片白云，浸透我的温暖;送给你一条短信，连接你我友谊，祝端午节快乐。

让阳光走进你的窗，让快乐飞到你身旁!在开心中抽根愉悦的线，为你织件好运衣裳;在幸福里磨根如意的针，为你缝上永远吉祥，祝端午节快乐!

落日余辉，映着彩霞，迎着微风，向着天际。丝丝柔柔的微风，传去了节日的祝辞，飘向远方的你，愿你度过这美好的一切，端午节快乐!

粽子香，香厨房;艾叶香，香满堂;桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄;这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。祝福亲爱的朋友端午节快乐!

艾叶的用途范文篇2

关键词：艾叶；生物化学成分；药理作用

艾叶在中药中应用历史悠久，疗效确切，全国大部分地区都盛产，药源丰富。《黄帝内经》中记载药物很少，其中艾叶有记载[1]。近些年来随着对艾叶的民间用途、生物化学成分、药理作用研究的进一步深入，其价值也在不断推广及应用。

1生物化学成分

1.1挥发油

艾叶中含有多种挥发油，所以化学成分皆不相同。采用提取分离技术以及气相色谱质谱联用等技术，可以确定出挥发油是艾叶中的主要化学成分。正品艾叶中挥发油的含量约为0.4%（ml/g）[2]，也有报道不同产地艾叶挥发油的提取产率为0.29%-0.56%（ml/g）[3]，炮制品的含量为0.07%-0.15%（ml/g）。刘向前等人利用水蒸气蒸馏法的方法湘艾提取挥发油，通过气相色谱-质谱联机对其成分进行分析检测，发现了龙脑、3-金钟柏酮、石竹烯氧化物、石竹烯、桉树脑等化合物[4]。通过研究发现艾叶采摘时期不同含量就不同，这可能与艾叶生长的气候、地域、环境等有关。艾叶炮制后挥发油含量较生品低，降低了对胃的刺激性。

1.2黄酮类

黄酮类是艾叶的主要化学成分。龚珍林等人提取艾叶中黄酮类化合物并其测定含量，最后验证发现艾叶的黄酮总含量13.42%[5]。目前鉴定出的艾叶黄酮类成分有5，7-二羟基-6，3’，4’-三甲氧基黄酮（eupatilin）、5-羟基-6，7，3’，4’-四甲氧基黄酮（5-hydroxy-6，7，3’，4’-tetramethoxyflavone）、槲皮素（quercetin）和柚皮素（naringenin）等[6]。植物界中黄酮类化合物存在广泛，与空气及细菌接触，含量发生变化。提取黄酮类物质的技术种类繁多，比较成熟的是水提法和有机溶剂提取法。提取黄酮类化合物最常用的方法是利用乙醇和黄酮的溶出度来进行提取，但提取效果不理想。陆海峰等提取艾叶黄酮类物质选用超声波乙醇浸提法，此提取工艺方便，测得样本黄酮的总含量C=0.6599mg.ml-1，回收率为102.6%[7]。相比传统法高此工艺效率，用超声波提取、纯化方法而获得的黄酮类化合物纯度比较高。采集时期不一样黄酮含量也不相同，一年内黄酮的含量随艾叶增长而增长，8月能到含量最大[8]，之后慢慢降低。

1.3微量元素

不同产地的艾叶微量元素含量也差别。简单来说，蕲艾中Ca、Mg、Al、Ni较高，川艾中Se、Zn、Fe、Co、Gr较高。对于河南来说，河南艾中只有Cu的含量较高，其他微量元素相对来说没有意义。测定了不同产地的艾叶微量元素的含量。艾叶中含量最高的是K元素，其次是Ca、Mg、Fe等微量元素，不同地方的艾叶中，微量元素的含量差别不大[9]。

1.4三萜类

除了在艾叶挥发油中发现的单萜类及其含氧化合物外，还发现有倍半萜及三萜类成分。三萜类是一类生物活性较强的化合物，具有抗炎、保肝活性、抗菌抗病毒、抗癌、降血压和降胆固醇、调节免疫功能。艾叶的三萜类主要有α-香树脂、粘霉烯酮、羊齿烯酮、β-香树脂、α及β香树脂的乙酸酯、3β甲氧基-9β、无羁萜等[9]。

1.5桉树烷类

艾叶提取物中的桉树烷类主要组成包括：1-氧-4β-乙酰氧基桉叶-2，11（13）-二烯-12，8β内酯（1-oxo-4β-acetoxyeudesma-2，11（13）-dien-12，8β-olide）、1氧-4α-乙酰氧基桉叶-2，11（13）-二烯-12，8β-内酯（1-oxo-4-acetoxyeudesma-2，11（13）dien-12，8β-olide），魁蒿内酯（yomogin）[10]。

1.6鞣酸类成分

鞣酸在艾叶中的成分含量及药理作用仅次于挥发油，艾叶发挥止血作用的物质基础中，鞣酸类占了很重要的一部分。鞣酸类药理作用大，但结构成分的研究很少，主要集中于药理作用方面。其药理有较强的生理活性，降压，对脂质过氧化抑制能力，抑制自由基作用，降血脂。鞣酸类化合物又叫单宁，依据化学结构分三大类：水解鞣酸、复合鞣酸和缩合鞣酸。艾叶中鞣酸为儿茶素类鞣酸。冈本友男等从艾叶水提液中检验出儿茶酚类鞣质[11]，大西基代等用高效液相色谱法对艾蒿和艾中的咖啡单宁进行定量分析时，发现艾蒿和艾中都有绿原酸、朝鲜酸及它们的异构体[12]。

2药理作用

2.1抗菌、抗病毒作用

研究表明艾叶醇提液、艾烟及艾油对多种细菌、真菌、病毒、支原体等有杀灭或抑制作用。孙红祥研究发现，用45%乙醇提液12.5mg/mL浓度的艾叶中，发现葡萄孢霉、镰刀菌属、黑曲霉、短帚霉等多种霉菌活性降低[13]；用艾熏蒸爱婴房发现其对常见细菌具有抑制或杀灭作用，如绿脓杆菌、白喉杆菌、结核杆菌、葡萄球菌等；实验证明革兰氏阳性葡萄球菌，肺炎链球菌等在艾叶油在4×10-3浓度下有抑制作用。赵宁等选用浊度法与倍比稀释法发现枯草芽孢杆菌，革兰氏阳性球菌，引起皮肤病的大肠杆菌在艾叶提取物中其活性被抑制[14]。

2.2对呼吸系统作用

据有关实验表明[15]，有乙酰胆碱引发的豚鼠药物性哮喘吸入艾烟可以起防护作用，并抵抗乙酰胆碱引发的气管平滑肌痉挛收缩，松弛气管平滑肌，对乙酰胆碱收缩气管平滑肌有明显的保护功效，说明艾烟有平喘，抗过敏作用。艾挥发油能稳定气管，减弱组胺引起的气管平滑肌的收缩作用，达到平喘效果，艾叶油有止咳、杀菌、祛痰、平喘、抑菌作用从而治疗慢性支气管炎。艾叶油的主要成分α-萜品烯醇作用中枢，调节气管，有镇咳、平喘、祛痰功效，对药物性哮喘有治疗作用，延长乙酰胆碱和组胺的引起哮喘的潜伏期，减少抽搐。另外研究表明艾油可以对抗被过敏的豚鼠气管schultz-Dale氨甲酰胆碱和组胺导致的气管收缩pD2；拮抗SRS-A的收缩；阻止豚鼠肺组织释放SRS-A油导致抗过敏反应，即为治疗慢性气管炎和哮喘的作用机制之一[16]。

2.3镇痛作用

王树荣等人实验结果显示，被腹腔注射醋酸引起疼痛的大鼠，利用蒜汁和艾绒一起灸使脑内β-内啡肽水平提高，另外用艾绒、蒜汁和中药一块灸，则β-内啡肽水平提高更显著，结果显示艾灸能够中枢性镇痛功能，其作用原理就是使脑内β-内啡肽水平提高[17]。有一项实验利用小鼠为实验模型，使用热板法、子宫镇痛法、扭体法去探究艾叶中的挥发油镇痛效果，结果显示艾叶中挥发油使小鼠在热板的反应时间增加，大鼠奈痛增强，并抑制己烯雌酚及缩宫素导致的大鼠子宫收缩，小鼠扭动身体次数减少。表明艾挥发油具有明显的镇痛作用[18]。

2.4止血与抗凝作用

张学兰等探究不同方法炮制艾叶影响止血功效显示：被加热炮制后的艾叶的挥发性物质含量下降。被炒制或烘干的艾对小鼠的凝固血和出血时间有很大的影响，拥有止血功效。艾叶有止血作用，制作的艾比生品止血效果好[19]。

2.5抗肿瘤作用

艾叶对乳腺癌、消化道肿瘤抑制作用，用艾叶油灌小白鼠胃加强了小白鼠对炎症渗出细胞的吞噬能力，加强网状内皮细胞的吞噬反应。艾具有抗癌细胞增殖作用，对消化道肿瘤、肺癌、乳腺癌和结肠癌等有抑制作用。棕矢车菊素是艾中分离出来的成分之一，对癌蛋白有抑制作用，是致癌基因抗化剂。艾中的苦艾素对含有铁多的细胞有较强的杀伤力；同样使癌细胞的含有铁量增长，再用苦艾素和含铁较多的癌细胞接和，就能把杀死癌细胞[20]。艾蒿黄酮类有抑制肿瘤活性作用，如槲皮索、5，6-二羟基-7，3，’4’-三甲氧基黄酮、柚皮素和5-羟基-6，7，3’4’-四甲氧基黄酮等[21]。

2.6免疫系统作用

朱文莲等人实验表明，正常小鼠被艾灸灸过大椎穴，发现巨噬细胞的吞噬能力没有受到很大的影响，确使环磷酰胺小鼠巨噬细胞吞噬能力升高[22]。艾叶的挥发油有一个重要的作用就是抑制速发型变态反应。主要的作用机制就是参与到变态反应后续过程。即过敏反应的Ⅲ型、Ⅳ型。艾油0.25、0.12mL/kg体内灌胃进药，发现对小鼠体内抗体溶血素生成，小鼠单核吞噬能力，小鼠脾和胸腺的生长，均有抑制作用；而体外实验发现，Ic50分别为69.50μm、131μm、95.60μm；它还能抑制大鼠腹腔肥大细胞膜上Ca2+-Mg2+-ATPase和Mg2+-ATPase的活力，抑制Ca2+的转运。综上所述，艾叶挥发油具有双重作用。既是过敏介质阻释剂，也是过敏介质拮抗剂。

2.7抗自由基作用

洪宗国等从艾叶燃烧残留物的甲醇萃取物中得到不同成分，并观察它们对甲基丙烯酸甲酯自由基聚合反应体系的黏度影响变化，探究艾叶抗自由基的作用，结果证明这些成分都具有比较强的抗自由基能力[23]。洪宗国等通过比较蕲艾总鞣酸提取物、VC、甘露醇的抗氧化活性作用时发现，蕲艾总鞣酸提取物种较强的抗氧化剂和活性氧清除剂，提取物通过根除活性氧自由基达到抗氧化作用，对超氧阴离子自由基和羟自由基具备较强的清除功能，其清除效果比常用的食品添加剂甘露醇好[24]。

2.8对中枢神经系统作用

艾油有显着的镇静催眠功效，同时也增加戊巴比妥钠的休眠时间。另外也能加快士的宁惊厥死亡，俩这好像有一定的共同作用。另外，当大剂量时对心脏有必然抑制作用，但能防御豚鼠卵白蛋白引发的过敏性休克[25]。

3结束语

目前在民间艾叶的应用还是很广泛，用来以艾为施灸材料，另外民俗中艾叶在端午节中用来辟邪，在饲养家禽中被也当做饲料用。艾叶熏烟有抗菌抗病毒的疗效，可以用来杀菌，其在抗疲劳、抗肿瘤作用等方面的研究有待进一步加强。

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作者简介：梁坤伦（1985-），男，汉，河南郑州人，黄河科技学院教务科研处，助教，硕士研究生，研究方向：生物学。

艾叶的用途范文

青青艾草不与鲜花争香、不与树木比高，站在五月的轻风里，把平淡的日子渲染得芬芳而美好。艾草又叫香艾、艾蒿、家艾，是一种有香味的多年生草本植物，开淡黄色的小花，是我国特有的香草植物，随处可见，有几千年的历史。“彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！”《诗经》里描写的艾草寄托了人们在劳动中所产生的爱情，是那么质朴而纯粹。祖国传统医学认为艾草的用处非常大，除了能用作温经散寒的中药，也是艾灸必不可少的用药。

清明端午宜食艾

五月的艾草像不施粉黛的乡村女子，亭亭玉立，青翠欲滴。艾草与中国人的生活密不可分，每到端午节，人们总是将艾草挂在家里以祈求平安健康。有古诗云：“端阳时节草萋萋，野艾茸茸淡着衣。无意争颜呈媚态，芳名自有庶民知。”这些描写端午节的诗文经历岁月变迁，依然温暖着今人的生活。

春季采摘鲜嫩的艾叶能做出精美菜肴与食品，看上去绿茵茵，吃起来香嫩可口，令人胃口大开。民间喜欢用艾草做各种时令美食，味道独特，又有温胃散寒的作用，可抵御春天的寒湿。清明时节许多地区有吃“青团”（也叫青果）的传统，将鲜嫩的艾叶与糯米粉和在一起作为面皮，包上花生、芝麻及白糖等馅料，就能做成碧绿软糯的甜点，是寒食节的美味。时至今日，我国福建一带还保留着清明节“采艾为粢”的习俗，用来祭祖或馈赠亲友。

在我国，食艾的历史非常久，起初可能为了果腹，后来则为了保健。《本草纲目》记载，诜（唐人孟诜）曰：“采嫩艾作菜食，或和面作馄饨如弹子，吞三五枚，以饭压之。治一切鬼恶气，长服止冷痢。”尽管现在的食材与古代相比更加丰富，但在一些地方仍然有用艾叶泡茶、煲粥、做汤、蒸糕、煮鸡蛋的习俗。艾草还可以酿酒。在品尝艾叶茶、艾叶汤、艾叶粥、艾蒿馍、艾蒿糍粑、艾蒿肉丸等美味，享受田园风光的同时，还能增强身体对抗疾病的能力。

在客家人的餐桌上，艾草是一种常见食材。每到春季，田头水边就会长出一丛丛的艾草。母亲会带着孩子们采下鲜嫩的艾叶，将糯米蒸熟，拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包上花生或芝麻馅，团成一个个小糍粑放进锅里蒸熟，做成艾糍。刚蒸好的艾糍绿绿的、软软的，咬一口下去满是艾草的清香，甜到嘴里，也甜到心底。

端午采艾保健康

端午节的艾草绿叶簇密，羽状的叶片蓬勃向上，临风摇曳，散发清香。小孩子们佩带装了艾草的香囊，既能驱散蚊虫，还寓意吉祥。端午之日，采艾草悬挂于门首“驱邪避毒”，是中国人沿袭了几千年的传统。史书上多有记载，如南朝《梦岁日记》中说：“五月五，四民踏艾草，悬门户上。”南朝梁宗懔的《荆楚岁时记》中也有记载：“五月五日……采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”唐代诗人殷尧藩《端午日》诗中说：“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生。不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。”人们在端午节这个传统的节日里，虔诚地向上苍祈祷安康祥和。

艾草不仅可以用来装饰环境，还能做成节俗美食。宋代有一种艾香粽子，“以艾~浸米裹之”，比普通粽子多了一种草香味。诗人陆游吃了艾香粽子写下“盘中共解青菰粽，衰甚犹簪艾一枝”的诗句。广西桂南人家在端午节除了包粽子，也用艾草的嫩叶和糯米一起做成艾糍。端午前后，南方进入梅雨时节，阴雨霏霏，空气潮湿，疾疫猖獗。悬挂或者食用艾草，利用其散发出来的阵阵药香，可以达到防疫驱瘟的目的。

家有三年艾，郎中不用来

艾草作为良药，无论内服或者外用都对人体有祛病强身的功效。《孟子》中有“七年之病，求三年之艾”的记录。《庄子》中也有“越人熏之以艾”的记载。一般认为，艾叶最早的医疗用途是艾灸。《黄帝内经》《五十二病方》等医籍中都有用艾行灸记录。艾灸特定穴位可温煦气血，透达经络，调和脏腑，逐寒邪外出。