啤酒鸭

中午和朋友去吃啤酒鸭，两家人围坐，吃得热气腾腾，心满意足。此刻，想敲些字，带着回忆，与吃有关的那些。

如果我没有记错的话，初次进这样的店应该在二十年多年前，那时，物质真的不丰富，姐姐家楼下开了个啤酒鸭店，我们姐妹和爸妈一起去尝。早已忘记了味道，只知道特别香，当然，还有新奇感，这样的吃法，很少见。现在想来，不算贵，但在当时，真的算不上便宜。之后，去了几次，吃得开心。后来，这样的店可以如遍地开花一般，开在大街小巷，就连四环我们单位附近，亦可见，物以稀为贵，多了，就品不出什么味道了，或许，随着生活水平的提高，嘴巴变得挑剔，味蕾不及从前那般容易满足。

啤酒鸭小店，想去就去，实惠，我家小区附近的那个，面免费无限续。犹记那个中午，他有朋友来，我们去那儿吃饭，有几个民工模样的男人，要了好几次面，起初得到的是笑脸回应，后来冷冰。我能理解店家的无奈但是不赞同，既然自己说的免费，就不能区别对待客人，毕竟，多数人要的面都不多，偶尔遇到饭量大的，也无需甩脸子，可能赚得少，甚至只能顾得了房租和人工，那又怎样？做生意，目光应该长远些。

然，不知什么时候，大街小巷的啤酒鸭店突然消失了，或许竞争大厉害，也就是现在所说的“太卷”，或许是水平有限，满足不了大家的口味。有那么几年，流行过大盘鸡，走几步就有一家店；还有地锅、火锅，街上的门面房经常换招牌，我想，定有人跟风，然后，赔了钱。但，老妈家的村子里，仍有两家啤酒鸭店，北头儿那个好吃，但我却无感，但价格真的低。无论如何，吃不出最初的感觉，其实，这是物质丰富的副产品，少了许多快乐，可能，这也是我们怀念小时候的原因，馍上滴两滴酱油都是美味，再加一滴香油，可以开心大半天。

现在的孩子，体会不到吃的快乐，我也一样，不过加了滤镜的回忆罢了，不过，既然开了头儿，就继续聊往事。先生是个勇于尝试的人，试了一次海底捞后，他就邀我们一大家人去，服务员表演拉面，老爸看得津津有味，一晃，也有十多年了吧。吃，不是主要的，聚，才是灵魂，换个地方、换一种心情，在这一点上，他比我做得好。大小饭店，远的、近的，他都乐意带我们去，陪老爸喝两杯小酒，挺满足。上一个中秋节，他找了一个别致的饭店，和办公室同事一起去过，觉得老爸肯定喜欢，果真，一行十多人，都挺开心。

这些年，跟着他，地摊也好，小店也罢，酒店也行，于我，都差不多，不过是吃饭，不过，我不会扫兴。他有饿肚子的经历，我没有，因此，我愿意陪他满足胃，或者说是弥补曾经的缺失，是的，就是如此。两个人同行，这是根本。

啤酒鸭，不过是个借口，那些曾经去过的大大小小的饭店，亦是。回味悠长的，是时光。