5-15度最为合适。

１、冰箱冷冻室的温度区间一般在在４-２４度（三星级－１８度，四星级－２４度），冷藏室的温度区间在５-１５度。机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。

２、冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜１２度，热带水果１０度，熟食品８度，啤酒饮料４度，生鲜肉类－１８度，鱼虾类０度等，原则上与季节是没有关系的。

３、夏季环境温度高于３０度时，要把设定温度调高一些，目的是防止压缩机不停机，导致冷藏室结冰严重，这是牺牲冰箱的功能来保证冰箱的正常使用。