五彩大拉皮，凉粉，土豆粉，水晶饺子，土豆淀粉面片儿凉汤，马铃薯淀粉蟹粥，西红柿土豆饼等。马铃薯粉里面含有大量的营养物质和微量元素，是适合婴儿和老年人的营养食品，容易消化。能用作食品的加工原材料，有助于改善食品的口感。海上活动的人可以用来作餐食，提高对坏血病的预防。马铃薯粉还广泛应用于纺织、石油开采、饲料及食品等行业，尤其国际国内食品市场的开拓，使高精马铃薯粉的需求猛增，马铃薯粉有其它淀粉不可替代的自然属性，使其成为国内外淀粉深加工行业的首选产品。