可以。米袋底下发霉上面会有霉味，经过高温的加热，对人体没有影响。建议不要担心，霉菌受热时间足够长就会失去活性，对人体不会有什么危害。吃时多淘洗几次，减少霉味，可以和小米或者绿豆等其它食物混合着煮，口感和味道会好一些。