啤酒种类不同，保质期也不相同。啤酒的品牌不同，保质期也各不相同，有保质期是６个月、１８个月、２４个月的，并没有统一的标准。鲜啤酒保质期的保质期不长，鲜啤酒常温下很难保存，只能冷藏最多保存１个月。啤酒罐装或瓶装的，不同的品牌保质时间不同，大都在６个月、１２个月或者２年内。啤酒是属于发酵的饮料，如果过期营养就会流失掉，口味新鲜纯正度也会跟着下降。瓶装啤酒保质期相对来说，要比鲜啤酒要长许多，但鲜啤酒酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜细腻，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。在风味上来说，很多人更倾心于鲜啤酒。