吃李子不能与什么同食

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1、甜味水果:李子属于酸性水果,不能和甜味水果同食。因为酸味水果会干扰甜味水果的消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。甜味水果如:释迦、西瓜、甜瓜、榴连、香蕉、甘蔗、木瓜等。

2、酸味水果:李子含有大量的果酸,食用后会对肠胃造成一定的刺激作用,再食用其他酸味水果,增加酸性物质的摄入会更增加对肠胃的刺激。酸味水果如:橘子、柠檬、杨梅、山楂、青梅等其它水果。

3、苦杏仁:李子里面含有少量的苦杏仁苷成分,经过代谢后会产生带有少许毒性的氢氰酸,少量的吃不会出现中毒。但苦杏仁中也含有这种成分,所以不能和苦杏仁同食,否则会导致苦杏仁苷摄入过多,可能会引起中毒,轻者会损伤肝脏。

4、高钙食物:李子含有草酸,如果食用高钙食物,酸和钙质会发生反应,降低钙质吸收,生成难溶解度草酸钙,不利于身体健康。高钙食物如:钙片、奶制品、豆制品、禽蛋肉类、动物骨头、虾蟹等海产品。

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