１、催熟解决：黑布李子酸可能还没彻底熟，将黑布林和苹果、香蕉苹果等新鲜水果放到一起，一般2-5日即可熟透。

２、打汁服用：黑布李子若是熟了，依然酸，可能是采摘太早造成的，也可能是种类问题。选用打汁解决即可，再配上纯蜂蜜或老冰糖等清甜味食材，能改进口感，还不影响营养成分。