1、冬笋切块，胡萝卜切丝。

2、锅中倒入清水，加入手擀面，大火煮熟。

3、锅中倒油，倒入萝卜丝、冬笋、卷心菜翻炒均匀。

4、倒入手擀面，加入生抽、盐翻炒均匀即可。