我吃早餐在7:30可以用英语表达为 "I have breakfast at 7:30."

其中 "I" 是主语，表示谁在做动作，"have" 是动词，表示动作，"breakfast" 是名词，表示动作的对象，"at 7:30" 是状语，表示动作发生的时间。

"at 7:30" 这个短语来源于英语中表示时间的语法结构，常用于表示某个具体时间点，例如：

I will meet you at 7:30. (我将在7:30和你会面。)
The store opens at 7:30 every morning. (商店每天早上7:30开门。)
The train leaves at 7:30 sharp. (火车7:30准时离站。)

另外，还有其他的表示时间的短语，如:

in the morning （早晨）
at night（晚上）
on Monday （星期一）
in January （一月）

这些短语可以结合上下文使用。