啤酒定制化服务的英文表述是 "craft beer customization service"。这个术语来源于对啤酒的定制化需求，即提供个性化的啤酒选择，并为客户提供定制的啤酒服务。

例句：

Our brewery offers a craft beer customization service that allows customers to create their own unique beer blends.
The craft beer customization service at our taproom lets customers choose the type and amount of hops, malt, and other ingredients in their beer.

中文翻译：

我们的啤酒厂提供啤酒定制化服务，客户可以创造自己独特的啤酒混合酒。
我们酒吧的啤酒定制化服务允许客户选择酒花、麦芽和其他配料的类型和数量。