"Monday morning at eight o'clock" 这个短语是指星期一的早上八点钟。

其中， "Monday" 表示星期一，是源于古英语 "Monandæg"，意思是 "月神的日子"。

"morning" 表示早上，源于古英语 "mornian"，意思是 "黎明时刻"。

"at" 是一个介词，用于指定时间。

"eight o'clock" 表示八点钟，"eight" 源于古英语 "eahta"，意思是 "八"，"o'clock" 源于中世纪英语 "of the clock"，意思是 "钟点"。

例句：

I will meet you on Monday morning at eight o'clock.（我会在星期一早上八点见到你。）
The class starts on Monday morning at eight o'clock.（这节课星期一早上八点开始。）
I need to wake up on Monday morning at eight o'clock.（我需要在星期一早上八点醒来。）