【篇1

放学下班后，浑身的疲惫，我便与好友结伴去吃拉面。

一进餐厅，冷气开放，清凉的气息将夏日的暑热一扫而尽。

坐在靠厨房的位置，点上两碗拉面，我们便欣赏起做拉面的过程。

每次来吃面，目光都禁不住被拉面人吸引，真可谓百看不厌。只见他穿上围裙，站在面板前，一双沾满面粉的大手揉捏着面团，随即拉长，一转眼之间，面团变得细长。拉面人的动作不断加快，灵活地舞动着手中的面团，面团不断被拉长，分开，变成了银丝般的细面。白色的面在掌指之间纷飞，仿佛被驯服的小兽，在拉面人的手里异常听话。一把白白的面粉飘落下来，如同早春时节漫天飞舞的白色柳絮。拉面人炉火纯青的技艺，让人叹为观止。

不久，两碗飘着热气的面条也端了上来。拉面在清汤中浮浮沉沉，牛肉片点缀在新鲜翠绿的香菜和蒜苗之间，调上红亮的辣椒油，更加色泽鲜亮。牛肉汤色清气香，萝卜洁白柔韧，配上面条的柔滑，口感无比鲜美。

吃牛肉拉面，总是会吃得心满意足，要超出平常的食量，就连鲜香的面汤也一扫而光，还意犹未尽。因为如此美味，实在不忍浪费。

盛夏的日子里，一碗热腾腾的面别有一番风味，它散去体内的暑气，让人每个毛孔中都透着舒畅。

【篇2

小区门外附近有一家西部兰州拉面馆，周末我经常光顾。

这家店面积不大，但牛羊肉是从牛街采购的，品质不错，拉面的味道也挺好。店主是位五十岁左右的广西妇女，店里的伙计倒是甘肃人。店主有个小女儿，十岁左右的样子，经常看到她趴在一张饭桌上写作业，完全不顾周围食客们的嘈杂。有一次我吃面的时候正好碰到小女孩拿着试卷给妈妈看，没考好还默默哭了半天。

今天中午依然去店里吃面，进店时看到刚离开一桌客人，我便坐在了那张空桌上，依然点了一碗毛细牛肉拉面。这时新进来四位一起的客人，没有空桌了，老板便问我能不能和另一桌的一个客人拼一桌，我没有丝毫犹豫就过去了。刚过去我的拉面就上桌了，今天拉面上得比往日都要快。我尝了一口，感觉面没有往日那么劲道，面有些软，应该不是刚拉完煮好端上桌的，可能是盛好放了有一会儿，心中便有些不快。

本来想埋怨几句，转念想想，疫情期间老板也不容易。现在饭馆食客终于满座了，忙碌中面的品质有所下降也能理解。于是快速吃了一半面，剩下了一半匆匆结账走人。以后应该还会来这家店吃饭，不过不会再吃拉面了，换别的试试吧。

【篇3

我是一个面条的忠实粉丝，河南烩面、武汉热干面、牛肉拉面我都来者不拒。今年计划已久的甘南行我们篇】拉面

昨天，我参加了我们班童心飞扬”假日小队的活动，和孩子们一起走进百宴拉面，体验小小拉面师。孩子们一个个可激动了，先到的同学自告奋勇当起了小门童，欢迎每一位进店的顾客。活动马上开始了，大家互相帮忙赶紧穿店里准备的小围裙，都迫不及待了。

2019年12月12日国际乒联世界巡回赛年终总決赛在郑州开幕，作为一项全民运动，乒乓球受到不少小朋友欢迎。小小拉面师来到百宴拉面举行了一场又一场别开生面的乒兵球游戏，为中国选手们加油助威。孩子们也应应景，在这里举行了乒乓平衡亲子接力，获胜的同学可以得到一张拉面卡，家长也参与其中，玩的不亦乐乎。

下一个环节时孩子们最期待的，参观厨房，看看美味的拉面是如何制作出来的。进入厨房前，大家先戴好小帽、口罩、洗手消毒，之后又在店员的介绍下，认识了多种菌菇，不仅是孩子们，连我都很惊讶，原来一碗拉面汤需要这么多种菌菇熬制成。

最后大家在阿姨的带领下，自己下拉面，看到拉面在煮沸的水中跳舞，再用长长的筷子捞起面条放入碗中，摆上绿油油的西蓝花，撒上葱花，口水都快流出来了。孩子们还不忘和家长老师分享自己的劳动成果，真是幸福满满。

活动圆满结束了，篇】拉面

姥姥做烩面，做烩面少不了的要拉面，要把面拉成一条一条的，所以姥姥教我来拉面。

首先，必须要把手先洗干净，不然不卫生，谁会吃你拉得面呢

篇】拉面

一说起美食,大家都会想到什么呢?北京的烤鸭、陕西的羊肉泡馍、洛阳的水席还是四川的酸辣粉……面对这么多美食,我最喜欢的是兰州牛肉拉面。

记得篇】拉面

俗话说民以食为天”，这句话说的可真不错。各个地方都有自己独特的风味小吃，而令我情有独钟的还是那兰州的牛肉拉面。当金黄的面条遇上咸味的面汤和绿色的香菜，像是产生了美味的化学反应，吃上一口，让人流连忘返，令人难忘。

什么？你还是觉得拉面不好吃？那就让我介绍介绍它的制作方法，准会把你馋的口水直流三千尺”。

去面馆吃饭时，我透过透明的玻璃窗看牛肉拉面的制作方法，心生感慨:现实里的故事要比电视里的还要好看啊！我便开始观看起《牛肉拉面制作方法》的节目。

首先呢，我们把揉好的面团对折，用手开始拉，在空中扑扇几下，拉成一根根细细的面条，把面条扔进煮沸的开水中，煮上几分钟，接下来，用桂皮呀、草果呀、姜片呀......用来熬制像牛奶一样白的清汤，接着，往盛好面条的碗里放入几片薄薄的、棕褐色的牛肉，撒上香菜，一碗热气腾腾的牛肉面就做好啦！

当牛肉面端过来时，我毫不客气地吃了起来:那样子就像几天没吃饭的饿狼，三口两口就吃完了。有粗有细的面条味道大不相同:粗的有大拇指那么粗，吃起来筋道爽口；而细的面条呢，像绣花针一样细，但也不失香浓与美味。面条翻腾几下，阵阵热气扑鼻而来，面汤酸辣浓郁，一滴滴油珠漂浮在汤面上，香菜为本来就美味的拉面又添加了一丝香气。

个个地区都有不同的风味，但兰州的牛肉拉面的香味好像是条无形的链子，总能把我的腿绑住......