炒鸡蛋作文篇1

周末，我在姥姥家做了一次小厨师，做的菜是—炒鸡蛋。

早上，我迫不及待地跑进厨房，从冰箱里拿了四个鸡蛋，从橱柜里拿了一个碗，拿起一个鸡蛋在碗边打了起来，一气打了四个鸡蛋。接下来，我从橱柜拿出一双筷子搅起鸡蛋，生的鸡蛋很粘，粘的筷子头上都是蛋黄。姥爷被噪音吵醒了，他来到厨房问：“外孙女，在做炒鸡蛋啊？”我忙得头都不抬，只顾回答：“是的。”姥爷看着我忙的.样子，笑着说：“外孙女，用帮忙不？”我说：“你帮我切葱花吧。”

姥爷切完葱后，点起火再锅里倒入油，不一会，油烧开了，我把搅得弄弄的鸡蛋放入锅中，翻炒了起来，又放点盐，把切好的葱花放了进去，炒了起来，不一会儿，香喷喷炒鸡蛋上桌了。

看着家里人吃着香喷喷的炒鸡蛋，我这小厨师很欣慰。

炒鸡蛋作文篇2

一天，妈妈带我们去厨房教我们做番茄炒鸡蛋。妈妈先拿出一个又大又红的番茄，再拿出两个大大的鸡蛋。

妈妈先把番茄切成一小块一小块的，再小心翼翼地把两个大大的蛋一磕，打到铁碗里，并挑出里面长得像小棉花一样的.东西。“啪啪啪”这是我在用筷子把蛋黄和蛋白搅匀，一会儿，蛋黄和蛋清合二为一了。我又在里面撒入盐。

做好准备工作，我开始炒菜了。妈妈帮我把油放进去，我赶紧打开油烟机。这时，鸡蛋渐渐变成了一个大黄花般的蛋饼。妈妈拿起锅铲，把蛋饼搅碎。我把番茄放进锅里快速地炒着，等番茄出汁后，再放入盐、糖、酱油、鸡精，最后快速把它们炒均匀。一阵香味扑鼻而来，我尝了一下！哇，太美味了！我叫爸爸和妈妈来尝尝，妈妈和爸爸说：“太好吃了。”我害羞地笑了！

炒鸡蛋作文篇3

周末的一天，妈妈叫我去厨房，她要教我炒鸡蛋。去的时候妈妈已经把鸡蛋搅拌好了，可是妈妈还是让我用筷子搅拌了一下。妈妈帮我生火，并且给锅里倒好了油。油热了，我对妈妈说我怕，妈妈对我说：“别怕，宝贝!”

我端着鸡蛋，妈妈说让我慢慢地把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋遇油“刺啦”的声音让有点担心，忽然鸡蛋发出“砰”的声音，我好害怕呀!妈妈一向鼓励我让我不要害怕。妈妈让我用锅铲翻动鸡蛋。我拿着长长的锅铲在鸡蛋上敲，妈妈握着我的手说鸡蛋要把下头的.翻过来，就像烙饼一样，因为鸡蛋遇热熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊锅。

一碟香喷喷的鸡蛋炒好了。我对妈妈说炒鸡蛋一点也不难，妈妈说：“做什么事情必须要尝试，有些事情看着难，其实做了，会发现其实很容易，就像炒鸡蛋一样!”

我给爸爸打电话说我会炒鸡蛋了，爸爸回家我必须给他炒着吃，爸爸好高兴呀!

炒鸡蛋作文篇4

我先拿起鸡蛋用力一敲，鸡蛋液掉了。

我手拿着蛋壳，想把鸡蛋液捞上来，可是怎么抓都抓不住。我只能叫妈妈帮帮我。

妈妈拿来了一个碗，用手一推鸡蛋就到碗里了。

我又拿起一个鸡蛋，轻轻的，轻轻的，生怕鸡蛋再次敲落。对着碗沿磕了好几下，过了老半天还没敲掉，终于——

“哎呀卡住了”。

“直接把鸡蛋拿起来就可以了。”妈妈寻声回答道。

“不行！”

突然有一种黏糊糊的东西粘在我手上，不会是蛋液吧？我把粘着鸡蛋的碗放下来，洗了洗手。我卡着的'鸡蛋拿起来打开看看，只剩一点点蛋白，原来蛋黄已跟着我洗手的水进了下水道了。

这次我一定要成功，我手起蛋落，“咔”的一声，鸡蛋液掉到了碗里。

“完美——”我举着装有蛋液的瓷碗兴奋地叫着。

炒鸡蛋作文篇5

周末的中午，爸爸妈妈加班了。突然间，我肚子在开“演唱会”了。我该怎么办呢？我想等爸爸妈妈回来再吃，但我实在忍不住了，无可奈何只能亲自出马了。

我走进厨房，厨房的每一样东西都是干干净净的。我打开电饭煲，里面还剩一些饭，已经够我吃了。可是没有菜，怎么吃啊？我打开冰箱一看，有两个鸡蛋。我把它拿出来，把煤气炉打开，学着妈妈的样子，把鸡蛋敲了进锅。一下子锅里的油跳了出来了，有的像五颜六色的烟花，有的像顽皮的小孩在蹦蹦跳跳。看着这黄澄澄的.鸡蛋，就让人垂涎三尺。我把鸡蛋放进碟子里了。对了，我听妈妈说，鸡蛋里要放酱油的，我往鸡蛋里倒了一点酱油。端来一碗饭，坐在椅子上，吃着香喷喷的饭菜。

爸爸妈妈回来了，还夸奖我呢！

炒鸡蛋作文篇6

今天，妈妈生病了，我想：“我烧点好吃的给妈妈吃，希望妈妈的病好起来。”就这样想着想着，转眼间就到了中午，我想：“——今天就露一手，给你们大开眼界！”我就准备开始炒蛋，先将四个蛋打到碗里，“哇，那蛋黄真圆！”我说。然后我用一双筷子搅拌，我越搅越开心，越搅越难看。我一想起开心这两字就想起六个字：笑一笑十年少。这时候蛋搅拌好了，我又把一勺的'盐放进去，继续搅拌。搅拌好以后，我想：“接下来干什么？对，是要炒了！”我先把电磁开关开起来，再把油放进去，小心地把蛋放进去，这时蛋慢慢地会膨胀，会变得松软起来。我再用铲子把蛋翻转，然后炒30秒，就可以倒进盘子里了。开饭了，爸爸妈妈吃了都说很好吃。我开心得不得了，我想：“以后我要烧更好吃的给爸爸妈妈吃。”

炒鸡蛋作文篇7

暑假里，我跟妈妈学会了西红柿炒鸡蛋。

首先，把鸡蛋敲一个裂缝再用手掰开倒进碗里，用筷子搅拌，搅匀后，把锅放在炉子上，点火、放油，灯油冒烟后，把鸡蛋倒进锅里，等鸡蛋冒泡了，变色了，变形了，就翻一下，连续翻两次。然后，用菜铲切成小块盛到碗里备用。最后，把西红柿切成小块，倒入锅里，炒一炒，把鸡蛋倒入锅里，跟西红柿一起炒，加点水，放点盐，再炒一炒，尝一下汤，不咸不淡，盛入碗里，这样，西红柿炒鸡蛋就做好了。尝一尝，真香啊！

炒鸡蛋作文篇8

我一直都弄不明白，我最爱吃的西红柿炒鸡蛋到底是怎么做出来的，今天我就要查探一番。

妈妈首先准备鸡蛋、葱花、姜、油、西红柿。然后把灶台的火打开，蓝色的火苗像裙子一样围在锅底。妈妈把油倒进去，我疑惑不解地问：“妈妈，你怎么不把菜一起倒进去呢？”妈妈耐心地解释：“先要把油热一热呀！”接着妈妈把鸡蛋轻轻一敲，鸡蛋裂开一道缝，慢慢一掰，害羞的蛋黄出来了。一眨眼的功夫油就热了，妈妈把打散的鸡蛋倒进油锅里，锅里的油也开始左蹦右跳，幸好我反应快，要不就被它那油枪打中了。鸡蛋遇上油瞬间像穿了件红色的睡衣，慢慢的鸡蛋凝固住了。

接着妈妈把切好的西红柿倒进锅里，发出“滋啦，滋啦”的'声音，令我汗毛直竖，晶莹透亮的西红柿开始变得满脸皱纹。妈妈开始翻炒，香味也慢慢的出来了。最后放入葱花，再用好看的碗把它装起来，看着碗里的色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，我垂涎三尺，但也感觉到妈妈的辛苦，我以后一定好好吃饭。

炒鸡蛋作文篇9

我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋了，把它浇在米饭上，味道简直好极了！妈妈见我这么喜欢吃，便教我学做这道菜。

我学着妈妈的样子来剥西红柿皮，将西红柿放在热水里浸泡，剥西红柿皮就容易多了。

接下来就要开始打鸡蛋了，先像我们平时吃鸡蛋一样把鸡蛋打碎，再将蛋黄倒进碗里，然后将它搅匀，就可以开始炒鸡蛋了。

先将油烧热，再将鸡蛋汁倒进锅里翻炒，让它变成鸡蛋饼，再把西红柿切成小块倒进锅里，再放些配料和调料就可以出锅开吃了。

这次学会后，我以后一定要单独做一次。