大葱栽培技术及管理范文篇1

关键词：圆葱；生产；栽培技术

圆葱又称洋葱、葱头。原产远东和地中海沿岸。它含有丰富的糖类、蛋白质、矿物质和2种维生素。组织里还含有白色油脂性液体――硫化丙烯和大蒜素，具有增进食欲，祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。经常食用可起到降血脂、抗动脉硬化、降血压、降低血糖含量等作用，同时减少心梗和脑血栓概率。

1.特点

圆葱生育期短，是倒种秋白菜的好茬口。耐寒、喜温、适应性强；耐贮藏、耐运输、供应期长；栽培技术较容易掌握。采用地膜覆盖技术为洋葱高产提供了有效措施。

2.品种选择

圆葱可分为普通圆葱、顶球圆葱和分蘖圆葱3大类。其中以普通圆葱栽培最多，尤其熊岳圆葱栽培面积大且耐贮藏。每个葱头重150～200g，大的可达到250g以上，产量高达8000kg/667m2以上。

3.栽培技术

3.1播种

1～2月上旬（大寒至立春前）在温室中育苗。播种时，选择晴天上午10～12点进行。播种前，先用50℃左右的温水进行浸种，10m2苗床用种量75～100g/667m2。播后盖床土1cm左右，薄厚一致，踩实。

圆葱的种子和鳞茎在3～5℃低温即能发芽。12～20℃时的条件下发芽快而整齐。7～10天种子即可出芽整齐。当第1片真叶开始伸直时，温度要保持在12℃以上，同时注意放风。白天温度不宜超过20℃，以防秧苗徒长。到3月上中旬，遇晴天可适当加大放风量进行炼苗。定植前葱苗应具有3片真叶，茎粗0.3～0.4cm，株高20cm上下。圆葱从出苗到定植前的管理中，一定要防止室内高温，特别是中、后期，要加强通风管理。

3.2定植与定植后管理

3.2.1定植时期和方法。圆葱要求长日照，延长光照时间可加速鳞茎发育和成熟。因此春季栽培圆葱应尽量提早，增加在长日照环境中的生长时间和同化产物的积累。北方型的圆葱在14小时以上的长日照环境下才能形成肥大的鳞茎。因此，该地区圆葱在4月上旬即可开始定植。定植前选大小适中的葱苗，不宜过大或过小，过大易造成早期抽薹，过小易造成掉苗影响产量。定植时将小鳞茎像栽蒜一样，按12cm×10cm的行株距栽入3.3cm左右深的浅沟中，小鳞茎覆土后不露顶尖即可，宜尽量浅栽，有利于日后鳞茎膨大。栽后顺行轻踩1遍，镇压，既可以保墒又能防止灌水时漂苗。

3.2.2地膜覆盖栽培。一般采用平畦覆盖栽培。畦宽1～1.1m左右，每畦栽9行，行株距12cm×10cm，栽植43株/667m2左右。地膜覆盖的圆葱，其植株长势比露地栽培旺盛，吸肥量大，667m2施农家肥1000～1500kg，过磷酸钙30～35kg。覆膜前用除草剂防除各种杂草，再覆膜定植。

3.3定植后田间管理

定植时土壤较干，应立即灌1次小水，并浅锄松土，以提高土温，促进缓苗。地膜覆盖的小鳞茎见芽长出后，应及时破膜引芽外出。

缓苗后正值圆葱生长旺盛期，需水较多，但应适当控制水分，防止徒长。随水施腐熟的人粪尿或氮肥10～15kg/667m2，接着中耕2～3次，进行蹲苗，促进根系发育，加快地上部分的生长。

鳞茎开始膨大时，即鳞茎膨大期是需水最高时期，宜保证土壤有充足的水分，每5～6天灌水1次，地膜覆盖可每隔10～12天灌水1次，以利于鳞茎膨大，得到鳞茎充分膨大后，可适当减少水分的供应，促进鳞茎充实，提高产品质量，有利贮藏。期间发现有抽薹的，要随时把花薹抽掉，接近成熟时随时灌水，盖地膜的地块，在收获前6-7天将地膜提前揭去，使畦面土壤暴露，便于水分蒸发，促进植株尽快停止生长和肉质鳞片的充实肥大，使外层鳞片干燥，便于及时收获和收后贮运。

圆葱根群弱小，吸收养分能力较低，宜在保肥力强的土壤内栽植，在粘质土壤上栽培常能获得丰满充实的鳞茎，圆葱在中性土壤中生长良好，对酸性土壤比较敏感。

圆葱对肥料的要求以氮肥为主，配合适量的磷、钾肥，施用堆厩肥、人粪尿等有机肥，能提高鳞茎的品质和色泽。但在鳞茎膨大的后期，不可再施氮肥，以免鳞茎生长过快而开裂，同时还会延迟成熟，降低品质和贮藏性。

3.4病虫害防治

防治葱蝇及幼虫（即地蛆）是保证圆葱高产、优质的主要环节。4月下旬～5月下旬是灭蛆的关键时刻，一般每隔7～10天用90%的敌百虫500～800倍液连续灌和喷洒植株2次。霜霉病的发生个别年份亦很严重，应在发病初期及时喷药，常用药剂及其浓度有65%的代森锌可湿性粉剂500～700倍液，或75%的菌清可湿性粉剂粉剂600倍液，每隔10天左右喷施1次，共2～3次。

大葱栽培技术及管理范文篇2

毛葱平均每hm2产量为22.3t，大豆平均每hm2产量为1820kg。毛葱每千克销售价格1.5元，每hm2产值33450元；大豆每千克按3.6元计算，每hm2产值6552元，毛葱和大豆每hm2产值合计为40002.0元。每hm2种植成本毛葱为9700.元，大豆为2000.元，二项合计为11700.元。毛葱套种大豆每hm2纯收入为28302.元，经济效益十分可观。毛葱套种大豆，主要是利用毛葱生长期短，对光照反应不十分敏感这一特点，在栽培毛葱的垄沟内套种大豆，毛葱收获后大豆可正常生长，其产量与单种毛葱和大豆的产量差别不大。大豆选择极早熟品种，生育期90-100d。主要栽培技术要点是毛葱和大豆错期播种65d左右，毛葱播种后至大豆播种前需灌水提墒保苗，大豆播种后视旱情进行灌水，同时注意病虫害防治。由于毛葱套种大豆除草难度较大，需要进行人工除草，但土壤利用率高，成本相对降低，经济效益十分可观，市场前景看好，现将毛葱套种大豆栽培技术如下：

一、毛葱栽培技术

1.品种

毛葱品种选用兔耳红，该品种特点头大、硬度强、外皮红、耐贮藏、口感好，种栽茎粗1.5～2cm，每hm2用量1600～1800kg。

2.选地、整地

毛葱应选择连续3年未种过葱、蒜、韭菜的中性土壤，最好选择麦茬或玉米茬地，如果选择豆茬地，必须选择上年没有施用过普施特、豆磺隆等长残效除草剂的地块，要求地势平坦，有喷灌条件且可以排涝的地块。毛葱是须根系作物，要求整地标准高，应达到上暄下实，平整细碎，并做到秋起垄秋施肥，垄距65cm。

3.播种

4月6日左右人工栽种毛葱，垄上双行，株距10～12cm，密度数25.7～30.8万株/hm2。

4.施肥

秋起垄时垄夹肥每hm2施长城牌生物有机肥800kg，如果是春整地，一定要顶浆起垄，破垄夹肥并及时镇压。肥料同样使用长城牌生物有机肥，以使产品达到无公害生产标准，打入国际市场。

5.田间管理

毛葱播种前每hm2用施田补3kg进行化学除草，也可人工除草。

毛葱栽植后根据土壤墒情一般1周进行喷灌，30d后进行第2次喷灌，每次喷灌水20～40mm，即可满足毛葱出苗和生长需水要求，又保证了大豆播种的土壤墒情。

6.病虫害防治

毛葱常见病害有软腐病、霜霉病、灰霉病；害虫有地蛆、葱蓟马、潜叶蝇等。病虫害防治要以预防为主，并且选用中、低毒性农药。软腐病可用72%农用链霉素2000倍液叶面喷洒防治，连防2～3遍；霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施防治；灰霉病可用50%速克灵可湿性粉剂500倍液进行防治；葱蓟马、潜叶蝇可用40%乐果乳油2000倍液防治或用敌杀死和快杀灵1000～1200倍液防治。

7.收获

毛葱最佳收获时期约10d左右，早收会影响产量，毛葱易冒浆，晚收不耐贮藏易腐烂。一般要求暑伏后2～3d开始收获，时间为7月上旬。人工采收。经验得知采收后的毛葱在原垄上晒7d，毛葱不怕风吹雨淋，然后剪头，剪头标准毛葱直径2cm的为中葱，直径3cm为大葱。分别装袋贮藏、出售。

二、大豆高产栽培技术要点

1.选用极早熟品种

北豆26、北豆36、黑河49、北兴1号、丰收1号等。

2.实行种子精选

剔除病斑粒、虫食粒、杂质、使种子质量达到纯度高于98%，净度高于97%，发芽率高于90%，种子大小均匀。

3.种子处理

选用35%多克福大豆种衣剂按药种1：80比例进行种子包衣，可有效的防治苗期害虫并且还可防治地下害虫，大豆根腐病、立枯病。注意包衣的种子不能再用生物钾肥拌种。

4.确保密度

极早熟品种一般都是主茎结荚型品种，hm2保苗30—33万株。

5.大豆种肥每hm2施高磷撒可富（大豆专用肥）150kg。

6.播种日期

6月5日左右在垄沟内机播大豆。

7.田间管理

（1）即时铲趟：毛葱收获后大豆要及时铲趟两遍。

（2）及时防治病虫害：如大豆蚜虫、大豆食心虫。大豆霜霉病、大豆灰斑病、大豆菌核病、大豆根腐病等。

8.叶面追肥

在大豆初花到盛华期各喷施一遍磷酸二氢钾液面肥，促早熟，增粒重。

大葱栽培技术及管理范文篇3

关键词：香葱；高产；栽培技术

中图分类号：S633.9文献标识码：ADOI：10.11974/nyyjs.20170533070

香葱的营养丰富、口味独特，主要被用于去腥、调味，原产于亚洲西部，但目前已经被广泛栽培在我国南方地区，成为很多家庭日常必备的调味品与蔬菜。香葱易于栽培，适应性强，生长期短，经济效益较高，已经成为了很多农民朋友发家致富的“利器”。柳州市柳江区是香葱栽培大县，据统计，2016年柳江区葱花种植面积达到了3700hm2左右，而三都镇葱花种植面积就占到了70%，三都是柳江县也是全广西最大的香葱生产基地，随着柳江香葱外销力度日益加大，柳江香葱的名气也与日俱增，本文就香葱高产栽培技术进行探讨。

1田块的选择

所选地块应该处于平整地带、理化性良好、结构适宜、排灌方便，土壤应预先进行了无害化处理或者本身就无污染，土壤的pH值位于6.0～7.0，土壤有机质含量高于1.5%以上，土质最好为壤土或者砂壤土。

2栽培管理措施

选择适宜的品种，香葱品种应该尽量选择丰产抗性强、优质高产品种，务必还要尽量做到异地交换葱种。葱种处理，葱种务必要做到无霉烂、无病虫、无机械损伤、鳞茎饱满。可先将弱小的鳞茎全部去除之后，再基于鳞茎大小来分级播种。播种之前，可用雷多米尔可湿性粉剂（浓度为35%）或者500倍液是多菌灵可湿性粉剂（浓度为50%）来浸种。合理轮作，非葱蒜类作物应该与香葱作物进行合理轮作，轮作频率控制在2～3a/次，茬口的栽培模式可为“香葱+烤烟”、“香葱+玉米”、“香葱+水稻”等。整地作墒，待收获前茬之后，那么要适时精细整地、曝晒翻犁，南北向开墒，沟深控制在0.2m，墒面控制在1.2m，沟宽控制在0.3m。适时播种与合理密植，小春香葱的播种时间通常在每年9月的下旬，播种密度则要基于生产季节情况、目标产量、葱头大小、土壤肥力、葱种干湿等情况来合理调整变化，通常而言，小春香葱的用种量控制在120～180kg/667m2，小春香葱控制在4.5万株/667m2，株行距为10cm×12cm。

3肥水管理

3.1适时灌水

由于香葱的根系浅，既不耐涝，又不耐旱，需要基于苗情、墒情来适时灌水。在小春香葱整个生育期，通常需要6～7次的灌水。

3.2及时中耕

为了避免香葱出苗后出现杂草滋生、土壤板结的情况，那么务必要基于杂草生长情况和土壤墒情来开展中耕除草工作。

3.3合理施肥

3.3.1施肥原则

施肥时务必要多执行无公害农产品生产方式，采用“单元素肥料+多元复合肥”、“追肥+基肥”、“化学肥料+有机肥”的模式。

3.3.2基肥

整地^程中，可每667m2地施加25kg三元复合肥+50kg过磷酸钙+3000～4000kg农家肥（已腐熟），土壤和肥料务必要做到混合均匀。

3.3.3追肥

香葱的整个生育期共有提苗肥、壮蘖肥、促苗肥、壮苗肥4个追肥阶段，提苗肥用于齐苗后，可每667m2地施加10kg尿素；壮蘖肥用于分蘖盛期，可每667m2地施加20kg复合肥+10kg尿素；促苗肥用于第1茬葱叶收割后，可每667m2地施加30kg复合肥；壮苗肥用于第2茬新叶抽发后，可每667m2地施加15kg尿素。

4病虫害综合防治

农业防治：合理施肥、清洁田园；合理布局、多选用抗病品种；加强中耕管理，开展轮作倒茬。生物防治：多选择农用链霉素、BT乳剂等不会影响到香葱天敌的农药；要对香葱天敌进行适当保护。物理防治：为了诱杀成虫，可挂一定数量的黄板，控制在20～30块/667m2；可设置频振式杀虫灯，2～3hm2/盏。化学防治：可用2500倍液抑太保乳油（浓度为5%）或2000倍液高效氯氰菊酯乳油（浓度为4.5%）来防治蚜虫、潜叶蝇、葱蓟马等害虫；叶枯病、叶斑病：可选用2000倍液放保克乳油（浓度为25%）、700倍液百菌清可湿性粉剂（浓度为70%）、600倍液甲霜灵锰锌（浓度为58%）、600倍液杀毒矾可湿性粉剂（浓度为64%）来予以防治；霜霉病：可选用600倍液甲霜灵锰锌（浓度为58%）、500倍液代森锰锌可湿性粉剂（浓度为80%）、700倍液百菌清可湿性粉剂（浓度为75%）来予以防治）；灰霜病：可选用1000倍液甲霜灵可湿性粉剂（浓度为25%）、500倍液甲基硫菌灵可湿性粉剂（浓度为70%）、500倍液多菌灵可湿性粉剂（浓度为50%）来予以防治。

参考文献

[1]符楠.无公害香葱高产栽培技术[J].农民致富之友，2015（05）：181-185.