草莓种植技术与管理篇1

论文摘要从苗圃选择、苗床准备、母株定植、苗期管理等方面介绍了中高海拔地区草莓匍匐茎的育苗技术。

宁德市蕉城区草莓种植历史悠久，传统上草莓育苗大都选择在平原地区就近育苗，这种方式育出的草莓苗抗耐病能力弱，病虫害严重发生。为了培育出高品质的草莓苗，近年来该区大力推广在中高海拔山间盆地冷凉气候条件下的草莓匍匐茎育苗技术，采用这种技术育出的草莓苗，品质好、病虫害发生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多，容易形成早产、高产，弥补了该区对高品质草莓苗的需求，免除到北方地区长途运输草莓苗的困难。笔者将该技术总结介绍如下。

1苗圃选择

草莓根系浅，对土壤水肥要求比较严格，育苗地要选择在海拔650m以上的半山区山间盆地，选用地势平坦、土壤疏松、有机质丰富、光照良好、排灌方便的地块，最好避开病虫害严重的地块、与草莓病虫害有共同寄主的作物地块。

2苗床准备

在3月上旬将苗床土壤深翻30cm平整土地并整成宽1.0~1.2m、长8~10m、高10cm的宽畦，覆盖地膜保温促杂草萌发。4月上旬揭去地膜，用手工拔除大型杂草和牛筋草、狗牙根等难防除杂草，并全园喷布丁草胺进行化学除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7d，施入腐熟农家肥4.5万kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、三元复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）375kg/hm2，将肥料均匀翻拌入苗床20cm土壤中，并将苗床表土耕平耘细。用14%乐斯本颗粒剂22.5kg/hm2撒施根茎基部土层，覆盖薄土可有效防治地老虎、蛴螬、蝼蛄等多种地下害虫。

3母株定植

3.1选择母株在草莓萌芽至结果期选择新叶正常开展、小叶对称、叶色正常、叶柄较粗、叶片较大、长势健壮、丰产性好、连续现蕾、果形及品质符合品种特性的植株，加以标记，利用其抽生的根系发达的、具有4~5片发育正常叶片且无病虫害的健壮匍匐茎苗作为草莓繁苗母株。

3.2定植时间草莓繁苗母株定植一般在4月下旬进行，避开晴热天气。

3.3定植密度在畦中央定植1行母株，株距0.5m，一般定植母株1.2万~1.5万株/hm2。

3.4定植标准适宜的定植深度是苗心与地面平齐，做到“深不埋心，浅不露根”，并使根系舒展。栽后立即灌透水，使土壤沉实。如果根系外露，要及时用细土覆盖裸露根系，补浇水；如果苗心被淤，要及时用水冲洗，提高栽植成活率。

4苗期管理

4.1疏除花蕾4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛发生期，此时开花结果必将大量消耗繁苗母株营养，影响母株的健壮生长和匍匐茎的发生。定植后的30d内要随时检查母株的生长状态，母株现蕾后要及早分次摘除全部花蕾，不使其开花结果以减少养分消耗，促进植株营养生长，及早抽生大量匍匐茎。

4.2喷赤霉素在5~6月，喷布赤霉素30~50mg/L1~2次（喷2次时，第2次在第1次喷布后7~10d进行），促进匍匐茎的产生。

4.3人工引茎在匍匐茎大量产生时，应及时把匍匐茎向母株四周拉开，以防交叉或重叠在一起，造成稀密不均，影响土地利用率。引茎的同时，要在匍匐茎第2、4等偶数节位上压土，以促进幼苗根系扎入土壤，形成健壮的匍匐茎苗。

4.4中耕除草母株定植成活后至匍匐茎布满田块需几个月时间，此时正值夏秋杂草滋生季节，稍有疏忽常会造成草荒。因此，在草莓育苗期间要进行多次中耕锄草，保持土壤疏松，松土有利于匍匐茎苗的扎根和生长。中耕时要注意保护匍匐茎，以保证出苗率。

4.5水分管理母株定植后立即灌足水，次日再复水1次，注意保持土壤湿润。生长前期要小水勤灌，促进幼苗扎根成活。梅雨天后，进入高温季节，这时水分管理应是关键，以土壤湿润不积水为宜。草莓育苗期正值雷阵雨频繁季节，要时常清理畦沟以保证排水通畅，力求雨停田干，防止田间积水，保持土壤良好通气条件。水分管理的同时，也可使用遮阳网搭顶以降温保湿。转贴于

4.6肥料管理母株定植成活后，可结合浇水施用5%腐熟稀人粪尿或5%尿素水肥追1次肥，隔10~15d再追施1次。一定要掌握好浓度不能太高以免烧坏母株。活棵后温度逐渐升高，植株生长旺盛，6月份大量抽生匍匐茎，此时应密切注意植株生长情况。匍匐茎子株苗根系扎入土中后，每隔15~20d浇施1次稀人粪尿。8月上旬以后，应控制氮肥，增施磷钾肥，也可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液作根外追肥，以促匍匐茎苗健壮生长，花芽分化充实。

4.7剥叶摘心匍匐茎发生太多必将造成草莓苗太密，光照不良，容易产生许多细弱苗；早期发生的匍匐茎苗株叶开展，造成田间郁闭，有利于病虫害的发生。因此，在8月上旬进行追肥前，应及时剥除大苗的脚叶、病叶，疏除部分细弱苗，并摘除幼苗发出的匍匐茎，保证幼苗的生长空间。一般每个母株可保留6~8条匍匐茎，每条匍匐茎留4~6株幼苗摘心，促进幼苗健壮生长。

4.8喷多效唑为控制匍匐茎的发生，可在8月上旬喷布100~200mg/kg多效唑，能抑制后期匍匐茎的发生，使早期的匍匐茎苗生长健壮。

4.9病虫害防治繁苗田中匍匐茎子株苗生长期正值高温高湿时期，常见害虫有菜青虫、斜纹夜蛾等，于幼虫2~3龄期用40.7%乐斯本乳油稀释1000~2000倍进行1次喷雾。危害草莓匍匐茎子株苗生长的病害主要有炭疽病和叶斑病等，以炭疽病为害最重，自匍匐茎苗发生至移栽时均可发生，应于发病初期用施保功50%可湿性粉剂1000~2000倍液或百菌清75%可湿性粉剂600倍液喷雾防治，结合中耕及时摘除枯叶、病叶、黄叶，减少病源和防止再次侵染。

5壮苗标准

新茎粗在1.0cm以上，具有4~5片以上发育正常的叶片，叶大色绿，叶柄短粗，根系发达，单株鲜重30g左右，无病毒病，无病虫危害症状。

参考文献

［1］段恩中.反季草莓促成栽培育苗标准技术［J］.中国果菜，2008(3):11.

［2］徐佩娟，邱宏良.草莓新品种红颊全程避雨育苗技术研究［J］.农业科技通讯，2008(6)62-64.

草莓种植技术与管理篇2

今年以来,区农业服务中心认真贯彻落实区委五届八次全会精神,严格按照区委、区政府工作要求,扎实推进草莓产业健康发展、农业技术推广服务、农业环境保护等工作,积极促进全区农业提质增效,以优异成绩向国庆70周年献礼。现将半年来工作情况总结如下。

一、上半年工作完成情况

(一)全区草莓产业发展服务工作

1、全区草莓种植情况

2018-2019年度草莓种植季,我们组织9支技术服务队深入田间地头为草莓种植公司和农户提供优质服务。2018-2019年度,全区种植草莓涉及12个镇、70个村、1300余户种植户,用于草莓生产的日光温室有4700余栋,全区草莓总产量630万公斤,总产值3.3亿元(2019年度草莓种植规模及产值产量较上一年度有所减少,主要原因一是由于全市大棚房整治,部分企业退出草莓种植;二是天翼公司种植规模大量减少)。

2、产业政策落实情况

2018-2019年草莓种植季,我们及时做好各项补贴的情况统计、补贴资金的申请与发放工作,严格落实产业政策。经审核验收向财政申请草莓种苗、微生物菌剂、农药、土壤化学消毒、立体基质栽培及营养液、半基质栽培及营养液、后墙壁挂式管道栽培、生产用授粉蜜蜂及草莓蔬菜基质更新9项补贴,共计申请扶持资金1805.98926万元。预计2019年7月底前补贴资金发放到位。

3、草莓产业试验示范推广情况

一是示范推广草莓东西向机械化做畦,在XX金惠农农业专业合作社进行草莓平高畦种植试验,在XX金六环农业园进行草莓水肥一体化及施肥机示范,减少劳动成本投入,实现轻简化栽培。

二是研究草莓超促成栽培生产技术模式,总结出草莓温室超促成栽培技术流程,使草莓设施栽培生产从9月底至次年5月皆有鲜果上市,满足市民对鲜食草莓的需求,提早草莓上市时间,增加经济效益。

三是在全区推广加州新小绥螨对草莓红蜘蛛的防治,覆盖全区的草莓种植户1203户,草莓大棚3380栋。

在XX金六环农业园进行草莓全程生物防治体系,即整个生育期不使用任何化学药剂防治,发展绿色防控,确保生产安全。

四是开展草莓新品种引进示范,引进展示品种150个,其中国产品种67个、日韩系品种26个、欧美系品种57个,筛选出适合XX地区种植的草莓品种;

开展草莓需水需肥规律研究试验、草莓根系长势观察试验、草莓水培栽培模式试验、草莓轻简化栽培技术与设备引进示范等项目,提升草莓生产技术。

五是发掘草莓套种、轮作体系,提高效益。

在全区推广已经成熟的草莓套种体系,上半年,推广草莓套种洋葱1600栋,提供试验洋葱种苗150万株,并辐射到京津冀地区。推广草莓套种鲜食玉米1500栋;推广草莓套种水果苤蓝和羽衣甘蓝1460栋。为了发挥产业带动作用,我们还向顺义区、房山区、丰台区发放水果苤蓝种苗33000株以及羽衣甘蓝种苗30000株。在重点园区进行套种示范,在金六环农业园、万德园等园区进行草莓套种网纹甜瓜、西红柿、菊花等各种套种试验,均取得了不错的示范效果,套种品种达到10余种。在全区推广草莓与水稻旱种轮作试验,涉及30户53栋日光温室,在阳坊镇鑫鑫合源农业园,开展草莓与灵芝轮作试验,灵芝生长周期从4月中旬到8月中旬,单栋产值可增加3万元;在红泥乐农庄开展了草莓与甘蔗轮作试验,预计单栋可增收上万元。

(二)草莓博览园运营管理工作

一是圆满完成XX农业嘉年华服务保障工作。

负责园区水、电、气暖、监控系统维护及办公区、场馆的安保、园区保洁等工作,在活动开幕前组织嘉年华组委会、物业公司、监理公司等部门进行了安全生产全面排查,不留死角,对检查时发现的问题监督整改,并在活动期间进行定期检查,彻底清除不安全隐患。承接农业嘉年华农事体验乐园项目,展示光点、通州公主、卡姆罗莎等日韩、国产、欧美草莓优新品种150种,新增东西向机械化做畦方式,示范展示9种草莓栽培模式;集成草莓提早上市、病虫害绿色防控、节水节肥、套种等安全高效栽培技术17项;同时进行不同海拔生产苗比较、不同基质对比、不同肥料筛选等试验8项,圆满完成农业嘉年华农事体验乐园工作。

二是积极做好草莓博览园超建部分拆除及复耕工作。

按照市“大棚房”工作专班印发的《关于“大棚房”问题清理整治行动整改工作的指导意见》及418、419号等文件要求,经XX市规划自然委XX分局认定,草莓博览园P2、P5、P6、P7停车场等地块属于超建用地,涉及面积135亩,应予以整改恢复耕地使用性质。我们专门制定了草莓博览园超建部分拆除复耕方案,其拆除复耕所需资金已经区政府批复落实。目前,拆除地块的地上物已清理完成,正在进行政府采购及公示程序,预计6月30日完成拆除工作。拆除后立即平整地块,种植应季农作物。

(三)农业科技创新推广服务工作

1、开展农业技术推广服务

引进示范展示品种,着力宣传推广阳台盆栽蔬菜种植,在观光种植园区大力推广养生保健蔬菜品种,向半山区、山区发放西瓜红、烟薯种苗60万株,推广优质蜜本南瓜籽种1262袋,积极发展林下经济,新增老倭瓜、金丝绞瓜、食用艾草、鱼腥草等林下作物品种,累计推广10余种;积极推进昌金路沿线田园综合体项目建设,为全区11个乡镇和2个园区提供适宜春季播种的油菜种子2600公斤和油葵种子94公斤,目前油菜花已经开花,油葵长势良好;扶贫对接太仆寺旗,派遣优秀农业技术人员1名,指导当地进行草莓育苗工作,上半年主要进行草莓避雨基质育苗,目前已经定植40栋,其余40栋计划进行扦插育苗,共预计可以培育健壮优质生产苗200万株。

2、农机化推广服务工作

深度推进农林废弃物综合利用,上半年利用延寿镇现有场地设施新建1处农作物秸秆与园林绿化废弃物处理站。初步形成草莓生产全程机械化解决方案,助力XX草莓产业发展。引进先进蔬菜机械试验示范,提高XX区蔬菜生产机械化水平。推广节能型日光温室,蔬果免加温安全过冬。落实农机购置补贴政策,印发农机购置补贴实施细则,及时增设XX市XX区农机购置补贴信息公开专栏,农机购置补贴信息,开展宣传引导,让农户及时了解政策,方便农户购机,截止目前已发放宣传材料2000余份。

3、农业科技普及工作

加强农村实用人才培养,探索新型职业农民培育工作多元化教育模式,加强村级全科农技员队伍建设与管理,加强农民素质提升,不断推进农技推广体系建设。截止到6月底,我们共开展4期农民技术培训,培训农民126人次。

(四)农业环境保护工作

1、农业生态环境保护项目

开展实施农业生态环境保护项目,包括农业环境监测、农药包装废弃物回收、畜禽养殖微生物喷雾除臭技术示范推广、设施农业缓控释肥示范与推广、农业生态环保宣传五个部分,进一步推进我区生态文明建设。

2、秸秆禁烧工作

加强秸秆禁烧巡查督查及综合利用宣传,保障农机安全和农作物秸秆综合利用促禁烧等工作,共开展各种宣传活动9次,面对面宣传咨询310人次,发放农机安全、秸秆禁烧等宣传品7300余份,向各镇发放禁烧横幅400条,选取全区重点园区、合作社安装宣传栏30块。

3、土壤面源污染防治工作

强化土壤环境质量调查与监测,加强面源污染防控。实施XX区农业环境监测项目,强化土壤污染状况监测与评价,开展XX区农业面源污染地下淋溶监测项目,强化面源污染监测预警。探索废旧地膜资源化利用,实施《XX区废旧地膜回收利用项目》,使废旧地膜回收率达到90%以上。开展测土配方施肥项目,推进化肥减量行动,全面启动耕地质量提升与保护工作,严格监管肥料执法,上半年完成执法检查200次,出动检查人员72人次。对XX区内的39家肥料经营企业、6家肥料生产企业进行执法检查,未发现违规经营和不合格肥料产品。

(五)农产品质量安全工作

上半年,以兴寿、南邵、百善、小汤山、崔村五镇为重点,开展草莓农药残留定性检测、定量检测、重金属定量检测,未发现超标样品。规范“XX草莓”地标使用管理,加强地标使用监督检查,上半年共计开展监督检查31次。加强“三品一标”认证工作,推进农业绿色可持续发展。

(六)党建和党风廉政建设工作

年初,结合中心系统实际研究制定了2019年党建精神文明工作计划,召开党建及党风廉政建设工作部署会,党组书记与基层单位“一把手”签订党建工作责任书11份,党政一把手与主管主任、主管主任与分管科室、单位负责人签订全面从严治党责任清单21份。深入开展党支部“五治行动”,配合区委第三巡察组完成巡察任务。落实全面从严治党主体责任,狠抓干部作风建设,结合每月一小时纪律教育学习,将每月最后一个星期五定为党员学习日,在各重要时间节点开展节前警示教育及安全检查。

二、存在的问题

(一)草莓种苗来源庞杂,种苗质量无法得到保证,使用区内草莓种苗繁育企业的苗数量偏低。

今年区农服中心扩大了基质苗繁育规模,已安排在河北尚义和内蒙古太仆寺旗繁育草莓基质苗预计230栋,共840万株,为2019-2023年草莓种植季草莓定植打下基础,但距离全区普及推广基质苗还有一定差距。

(二)裸根苗在定植中占有相当比例,造成死苗、病虫害等严重的问题。

下一步,扩大基质苗示范推广工作,引导种植户逐步使用基质苗。

三、下半年工作计划

(一)推进全区草莓产业高质量发展

一是做好草莓产业服务工作。

以推动草莓产业提质增效为重点,落实好各项惠农政策;扩大基质苗示范推广工作,引导种植户逐步使用基质苗;推进草莓品种的更新换代,扩大新品种圣诞红、隋珠、晶瑶等新品种的种植面积;进一步发展半基质栽培模式,提高单栋产量产值;继续组织由各基层单位和机关业务科室参加的草莓服务队,发挥好组织协调、生产服务和技术服务的作用,保证草莓产业健康持续发展。

二是重点开展草莓安全生产工作。

下半年,我们要重点抓好草莓安全生产工作,在实施“无病虫育苗+产前消毒预防+产中综合防控+产后残体无害化”绿色防控模式的基础上,积极推广高效低毒低残留农药和生物农药,探索化学防治与物理、生物、农业相结合的绿色防控技术。提高XX区草莓蔬菜病虫害绿色防控水平,减少化学农药投入,提升草莓蔬菜产品安全水平。

三是推进品牌建设及宣传工作。

继续加大XX草莓宣传力度,利用车身广告、广播、电视媒体进行广泛宣传,维护“XX草莓”知名品牌。推进“XX草莓”农产品地理标志保护工作,开展对“XX草莓”地标产品生产基地实施备案登记制度和市场综合检查,对地标使用单位严格把关。

(二)强化农业技术推广服务

围绕草莓产业,进行草莓、蔬菜新品种、新技术、新设备引进、试验及示范工作;抓好重点园区的建设工作;完善草莓套种蔬菜栽培体系,继续试验多种高效益作物与草莓的套种试验;做好养生保健蔬菜、水生蔬菜及盆栽蔬菜的种植示范工作;做好鲜食玉米优良品种的试验示范,力争替换传统玉米种植;做好山区、半山区技术服务工作;认真总结草莓东西垄及平高畦秸秆覆盖种植模式的经验,对两种种植模式进行推广;引进黄瓜、番茄、胡萝卜等多种优新品种进行试验示范,开展番茄的多种试验、苦瓜、丝瓜、小型西瓜、网纹甜瓜的试验示范、做好老XX蔬菜品种的推广工作,继续开展“盆栽蔬菜进百户”推广活动;做好扶贫对接,高质量完成技术服务工作。

(三)加强农业环境保护

一是组织好农业生态环境保护项目的实施、验收和服务工作,加大农业环保宣传力度。

制作通告、手册、横幅等宣传材料,普及农业生态保护相关知识,解读政策法规,提高社会各界对农业生态环境保护的关注度,增强农业生态保护意识。

二是深入开展土壤环境调查与监测,继续推进《XX区农业面源污染地下淋溶监测项目》实施工作,推进《XX区废旧地膜回收利用项目》,全面落实XX区耕地质量调查与评价工作,扎实推进草莓缓控释肥示范与推广项目,扎实完善耕地监测体系,强化农业面源污染防控。

三是全面加强肥料执法力度,完成肥料抽检任务。

计划对本地区4家肥料生产企业进行肥料抽查,计划抽查肥料样品10个。持续推进肥料监督抽查任务,下半年计划抽查正规生产基地水溶肥、有机肥等肥料样品21个。继续完成执法检查,每月5号前完成肥料执法双随机检查工作,并上报双随机系统。

(四)强化农产品质量安全保障

计划抽检蔬菜样品300个,苹果样品700个,完成全部样品快速定性检测、农残定量检测100个、重金属定量检测160个。开展畜产品中氟喹诺酮类兽药残留、镉元素测定、种植产品中气质联用法检测农药残留三个新项目的立项,推进创建“国家农产品质量安全县”工作。

(五)深入推进党建和党风廉政建设

一是深入开展“不忘初心,牢记使命”主题教育,以强大的感召让党员干部看到榜样、让群众看到信心,进一步巩固党的群众路线教育实践活动和“两学一做”学习教育成果。

加强党员教育管理,促进基层组织建设,计划发展党员2名。

草莓种植技术与管理篇3

辽宁省东港市年降雨量800~1200毫米，阳光充足，昼夜温差较大，土壤氧化还原反应剧烈，为有益菌群、微生物群的生长提供了良好的自然环境，非常有利于草莓的生长和发育。东港因此成为我国最大的草莓生产和出口基地，是国家优质草莓出口示范基地，拥有全国唯一一家县级草莓科研机构——辽宁草莓科学技术研究院。近年来全市大力推广使用农家肥、有机肥与秸秆反应堆技术，种植户普通化肥的使用量逐年减少。

1“牛粪是个好底肥”

目前，东港市的温室草莓生产已经接近尾声。长山镇下岗村的草莓种植户于贵龙告诉记者：“草莓基本没有多少了，到月底开始清园，让大棚休息两个月，到9月初再开始重新栽苗，苗已经育好了。”

在于贵龙家大棚的旁边一块空地上，大约有一个3米×5米见方的牛粪堆。他说：“这是给草莓上底肥用的，我用农家肥有三四年了。”

用什么样的农家肥好，农户们也经过了摸索。一开始鸡粪、猪粪甚至鹿粪都用过，比较后觉得都没有牛粪好，因为牛粪本身带有秸秆。于贵龙说：“牛粪必须多用，没有它长庄稼是不可能的。我从养牛户那里买来牛粪，一个棚花个千八百元，用它育苗不易得病。牛粪经过一个夏天的高温发酵，牛粪里的病菌也都消灭掉了，到时再施到地里。”

农家肥是个宝，它是含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的肥料。辽宁草莓科学技术研究院院长王春花向记者介绍，施用农家肥料不仅能为草莓提供全面营养，而且肥效长，可以增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是生产绿色食品草莓的主要养分来源。

2“有机草莓”口感好

东港市玖玖农场的草莓口感特好，深受市场欢迎。采用有机种植的方式是其口感好的根本原因，而有机种植重要的就是要施用有机肥。在玖玖农场的一栋大棚里，记者看到全是用过的有机生物药剂与有机肥包装袋。

承包大棚的东港市椅圈镇吴家村村民郭善亮说：“草莓生产全是用的有机肥与生物药剂，由农场统一组织生产，一切生产资料都是农场的，生产出来的草莓由农场回收，给我们按500克4元钱算劳务费。”玖玖农场场长徐岗告诉记者：“我们的草莓统一管理、品质统一，已经卖到北京、上海、深圳、沈阳等各大城市。一般从元旦左右开始，一天往外发货就有2500多千克，我们与顺丰快递合作，能让客户更快地吃到我们的草莓。”

“以前用化肥的草莓不好吃，用生物有机肥后基本不用打药，草莓口感好，现在我这回头客可多了。我家就这一个棚，行情好的话一年挣个6、7万，不好也有个4、5万，自己得空再干点啥，一年怎么也能得到5万元。”东港市长山镇下岗村的草莓种植户刘德胜说。

东港市农业综合执法大队队长于立川说，现在东港草莓种植用肥以复合肥、有机肥为主，农户也都知道用化肥影响口感，草莓的品质不行。施用有机肥能使有机物质返回土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。

3应用秸秆反应堆技术培肥地力

在合隆乡犸木林村迟林国的大棚里，每个垅之间都撒满了粉碎的秸秆。迟林国说：“这是应用了秸秆生物反应堆技术，你看到是地上的，在地下还埋有秸秆。一亩地需要秸秆3500~4000千克，用反应堆后增加了二氧化碳浓度，能促进光合作用，提高地温3~4℃、棚温1~2℃，而且改善土壤肥力、增加土壤有机质，果实提前上市品质还好。”

秸秆反应堆是辽宁草莓科学技术研究院近年来重点推广技术之一。秸秆在微生物菌种、净化剂等的作用下，定向转化成植物生长所需的二氧化碳、热量、抗病孢子、酶、有机和无机养料，进而实现作物高产与优质。该技术的特点是以秸秆替代化肥，这种有机栽培技术成本低、易操作、资源丰富、投入产出比大，环保效应显著。目前东港市大约有40%的草莓种植户应用了这种技术。

草莓种植技术与管理篇4

关键词草莓；高架育苗；层式育苗；水肥一体化；连栋温室

中图分类号S668.4文献标识码B文章编号1007-5739（2016）03-0112-03

AbstractInordertoresolvetheproblemsoflowbreedingcoefficient，greatlaborintensityandlowland-useefficiencyinthestrawberryseedlingraising，anelevatedandlayeredstrawberryseedlingraisingsystemwasintroduced，thetechnologicalprocesseswasillustrated，acomprehensivemanagementsystemwassummarized，especiallyfortheintegratedmanagementofwaterandfertilizerandpestcontroltechniques，whichwouldprovideanewmodeandtechnicalreferenceforthedevelopmentofstrawberryseedlingindustry.

Keywordsstrawberry；elevatedseedling-raisingmethod；layeredseedling-raisingmethod；integratedmanagementofwaterandfertilizer；multi-spangreenhouse

近年来，我国草莓种植面积已经达到12万hm2以上[1]，草莓种苗的需求量超过140亿株。由于草莓育苗期涉及在高温雨季，露地育苗特别容易感染炭疽病[2-3]；平地遮雨育苗虽然能够减少炭疽病发生的问题，但是根系发达而不老化优质种苗率较低；平面基质槽式育苗生产占地面积较大，育苗管理需要弯腰屈膝，劳动强度大，而且还存在育苗质量差、子苗整齐度低、繁育系数不高以及病虫害多等问题；高架层式育苗降低了土传病害的发生，采用的微电脑技术控制草莓生长所需营养和环境条件，为草莓植株提供了适宜生长条件，提高了草莓子苗质量，同时有效利用了空间，节约了土地，单位面积种苗生产率达到平地育苗的2倍以上，并且节水节肥、管理方便、省力节劳[4-6]。当前，高架层式草莓种苗生产已在日本得到广泛的应用和推广，在中国才刚起步，并且草莓高架层式育苗主要是在春秋大棚进行生产，在现代化连栋温室内进行生产的却很少。

连栋温室具有智能化的控制系统，能对温室内温度、湿度、光照等环境因素进行自动化控制，能为草莓种苗创造适宜的生长环境，加上其内部空间大，有利于搭建规模化的高架层式育苗设备，因此在现代化连栋温室进行工厂化草莓高架层式育苗是未来草莓育苗的发展方向之一。北京昌平国家农业科技园区作为部级科技园区，近年来始终站在引进和吸收农业新技术、新品种、新设施的前沿，2014年园区引进了一套草莓高架层式育苗系统，通过该系统在现代化连栋温室内1年多的运行试验，摸索和实践出了一套连栋温室草莓高架层式育苗新技术，为草莓高架层式育苗在现代设施内推广应用提供了理论支持和现实参考。

草莓高架层式育苗系统应用组装式插件，结构简单、安装方便，劳动强度小；栽培槽采用离地高架立体基质栽培，有效地利用了温室空间和避免了土传病虫害的危害[7]；配套的水肥一体化自动灌溉施肥技术，准确地将水肥输送到草莓的根部，并按照草莓的生长需求，进行整个苗期水分和养分定量、定时，按比例供应，保证了草莓种苗较高的繁育系数和上乘的质量，有利于扩大规模，实现草莓工厂化育苗，符合未来草莓育苗产业的发展趋势，具有广阔的发展前景。

1设备安装

草莓高架层式育苗设备主要采用高架分层育苗架结合水肥滴灌方式、利用匍匐茎繁殖技术来繁育草莓子苗的。该设备主要结构包括栽培架系统、灌溉施肥系统、环境控制系统。

1.1准备工作

在连栋温室内，按照设备要安装的位置提前铺设好灌溉和回水管路；同时，对温室地面整平并夯实。

1.2栽培架系统

整个栽培架系统由地埋管、地面横管、“Z”型管、顶部纵向支撑管、平行钢管、横向斜拉管、横向拉管、纵向斜拉管、子苗盘托架、母株槽、子苗盘及黑白PE膜等组成。

根据连栋温室长120m和宽60m的实际情况，布设82组栽培架，每组架长为30m，架宽为0.745m，架高为1.5m；栽培架采用“A”字形阶梯对称种植模式，育苗支架顶端放置种植母苗槽，种植母苗槽为“V”字形，槽高0.2m、长1.0m，内设排水板及排水孔，以便废液排出及收集，同时防止沤根。育苗支架两侧，对称布置4层子苗盘，作为子苗生产的种植槽，子苗盘高0.06m，长1.5m，子苗盘间距0.23m，子苗盘两端设有排水孔，利于废液排出及收集。

1.3灌溉施肥系统

该系统由营养液罐、灌溉泵、滴灌系统、净水处理器（图1）、微电脑配肥系统（图2）以及废液收集槽组成。

根据育苗架高度与各层次的高度，通过PVC材质设立立体分层灌溉控制架，将母苗栽培槽与子苗栽培槽灌溉管道按照育苗架的高度和方向串联，母苗栽培槽与子苗栽培槽各层分别设立控制阀，灌水端连接滴灌带，不同育苗架的灌溉部分通过并联方式连接供液主管。以667m2的温室为例，水泵功率为1.1kW，供液主管道使用直径为40mm的PVC管，供液支管使用直径为25mm的PVC管，滴灌管使用直径为25mm的PE管，滴孔间距10cm。

1.4环境控制系统

该系统主要由内外遮阳网、风机、水帘、喷雾系统、温湿度探测器和微电脑系统构成。根据草莓苗不同生长阶段对温室环境的要求，把相应阶段的温、湿度等环境数据在微电脑中进行设定，通过温湿度探测器实时获取的温室环境数据与微电脑中预设的数据进行比较，来实现对温室环境的控制。

2母苗定植

2.1栽培基质配制

按照草莓种苗的生长特性选择适合的栽培基质，草炭要求有机质含量不低于20%，pH值在4.5～6.5之间；蛭石为0.75～1.00mm的颗粒，具有较强吸水性，无虫菌；珍珠岩选择30～50目，总孔隙度为65%～95%，通气孔隙度大于15%，水气比为3～4。草莓母苗的栽培基质配制为草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1，草莓子苗的栽培基质配制为草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1。按不同比例配制好的基质分别装入母苗槽和子苗槽刮平后，放置在栽培架相应的位置上待用。

2.2母苗选择

选择市场需求广的草莓品种红颜，草莓母苗生长的好坏决定了匍匐茎的抽生及随后子苗的生长，因此选择根系发育好、有4～5片完全叶、株高15～18cm的健壮无病虫害的组培苗作为繁殖的母苗[8]。

2.3母苗定植与管理

母苗的定植在4月25―27日进行。按“S”型间距0.1m进行定植，每槽定植母苗10株。同时要将根茎弯曲突起的一面向外侧，这是由于突起面是产生匍匐茎的部位，有利于匍匐茎的生长和整理。定植后浇清水，直到母苗槽底部排水口有水流出为止。待母苗成活后，及时去除花序和老弱叶，以促进草莓母苗匍匐茎的生长。

3温室环境调控

3.1光照

定植后，遇强日照给予2～3d50%的遮阳，利于缓苗。通过调节外遮阳网的开合，形成不同的遮阳率，满足草莓苗不同生长阶段对光的需求。

3.2温度

草莓苗生长的最适温度25℃左右，当温室内气温超过28℃时，关闭天窗，开启水帘和风机；超过30℃时，可以打开外遮阳和室内喷雾系统。进入8月后，通过控制系统加大温室内昼夜温差，对草莓苗进行低温诱导，为草莓苗花芽分化作准备。

3.3湿度

母苗定植初期，温室内湿度要保持在70%～80%，高湿的环境可以降低新栽草莓苗的蒸腾失水量，并及时补水。母苗成活后，空气相对湿度可保持在70%左右，可通过开关天窗、风机、水帘以及喷雾系统，达到增湿降温的目的。

4水肥一体化管理

选用荷兰Hortimax公司生产的自动灌溉施肥机，根据草莓栽培架的组数设置32个控制输出，每个输出控制1个电磁阀，实现每组栽培槽都能精确施肥和灌溉。

4.1营养液配制

配制营养液的肥料来自上海永通化工有限公司，根据各种肥料的溶解性和相互作用，把母液分为A、B贮液罐，A罐溶解硝酸钙，B罐中混合溶解硝酸钾、硫酸镁、磷酸二氢铵以及微量元素。A罐硝酸钙肥浓缩液中元素的成分及含量为氮12～15g/kg、钙45～50g/kg；B罐复合肥浓缩液中元素的成分及含量为氮8～12g/kg、磷8～11g/kg、钾30～35g/kg、镁5～8g/kg、锰0.08～0.12g/kg、硼0.08～0.12g/kg；所述营养液的电导率值为0.5～0.7mS/cm。

4.2灌溉制度

对母苗供给水和营养液。根据母苗基质表面的湿度情况来确定充足的灌水量，尤其是在早春，当温度突然上升的时候，应供给草莓苗充足的水分。

根据母苗槽下流出的废水的EC值，确定供水和营养液的量。如果水量不充足，废水（来自栽培槽的终端）的EC值将增加。定期测定母苗槽排出废液EC值，如废液EC值超过1.0mS/cm，供水量可能不足，应及时补水。如果EC值高于1.2mS/cm，可能会造成一些诸如叶心烧伤和不规则的生长等生理紊乱现象。

5子苗固定与管理

母苗经过30d的生长后，抽生的匍匐茎上的一级子苗便可以用压蔓器固定在第1层（位于最上面）子苗槽内，草莓子苗每隔2cm固定1株，以后产生的二级、三级、四级子苗分别用压蔓器固定在对应的子苗槽内。草莓母苗和子苗要7～10d喷1次叶面肥，以补充营养和增加抗病性，同时要及时去除老叶和病叶，预防病害。

对子苗供给水和营养液。当第2层子苗（子苗栽培槽，从上向下数）固定结束后开始向第1层固定的子苗供水（打开该层的供水阀）；同样，当第3层子苗固定结束后开始向第2层固定的子苗供水；最后，当第4层（即最下边1层）的子苗固定结束后，开始向余下2层（即第3、4层）的子苗供水。4层的子苗开始全部供水后，每层的需水量是不同的，需要根据每层子苗的长势情况和基质干湿程度调节每天供水的频率。

定植前10d左右即8月底，剪去草莓苗之间的匍匐茎，去除老叶，在剪断匍匐茎后，温室内湿度相应的缓慢调低，使子苗慢慢适应外界环境，1周后就可以移栽或出售[9]。

6病虫害防治

草莓在育苗期正处夏季高温期，各种虫害和病害容易发生，贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，进行生物防治、生态防治和物理防治，按照病虫害发生规律，科学使用化学农药的综合防治措施，重点预防白粉病、炭疽病、二斑叶螨、蚜虫和蓟马等病虫害。

白粉病为草莓常见的病害，在15～25℃气温条件下、湿度大时易发病。平时要加强温室内温度管理，防止温度忽高忽低并及时通风，降低湿度；温度高的时候少浇水。可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或25%阿米西达悬浮剂1500倍液等保护性强的杀菌剂进行喷雾防护。白粉病发生后，可用75%十三吗啉1000倍液，或75%拿敌稳1000倍液等内吸性强的杀菌剂进行喷雾治疗。

炭疽病主要发生在育苗期（匍匐茎抽生期）和定植初期，结果期很少发生。气温在28～32℃，相对湿度在90%以上，最容易发生，是典型的高温高湿型病菌。注意控制苗繁育密度，氮肥不宜过量，增施磷钾肥，培育健壮植株，提高植株抗病力。及时摘除病叶、病茎、枯叶及老叶以及带病残株，并集中处理，减少传播。可用40%溴菌腈、50%咪鲜胺可湿性粉剂、25%阿米西达悬浮剂3000倍液、世高1500倍液、25%凯润1000倍液进行治疗。

二斑叶螨俗称红蜘蛛，温度在10℃以上时，开始大量繁殖，高温低湿的环境下发生严重，叶片愈老受害愈重，叶片中含氮量高的，二斑叶螨产生后代就多，要减少氮肥，增施磷肥，可减轻危害。及时灌溉，尽量避免栽培基质过分干燥，增施磷钾肥，促进植株生长，抑制害螨增殖；利用二斑叶螨的天敌智利小植绥螨等进行生物防治[10]；或采用99%矿物油用水稀释200倍+1.8%阿维菌素2000倍液、11%乙螨唑5000倍液、43%联苯肼酯悬浮剂2000倍液等药剂进行化学防治。

蚜虫是草莓生产上的常见虫害之一，在高温高湿条件下繁殖速度快，危害严重。在日常管理的过程中要及时摘除草莓苗老叶，减少虫源；在室内悬挂黄板板进行物理防治；用0.3%苦参碱1500倍液、2.5%鱼藤酮（鱼藤精）乳油1000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液等药剂交替化学防治。

蓟马在高温、干旱的情况下发生严重，因此要适时浇水施肥，保持温室适当的湿度；蓟马初发期，采用蓝板诱杀有很好的效果；中后期，可以选用1.8%阿维菌素乳油2000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或乙基多杀菌素1500倍液，间隔7～10d喷1次，连喷2～3次。

7参考文献

[1]王振学.草莓试管芽苗繁育种苗[J].农业知识，2015（8）：12-13.

[2]宗静，郝国庆，宋沛云，等.大棚草莓避雨基质育苗技术[J].中国蔬菜，2013（17）：46-48.

[3]杨肖芳，蒋桂华，邹宜静.草莓炭疽病防控育苗技术[J].上海蔬菜，2010（3）：74-75.

[4]刘小明，陈兴明.日本草莓高架栽培发展现状[J].果农之友，2004（3）：40-41.

[5]张志宏，高秀岩，杜国栋，等.草莓生产的发展趋势-省力化栽培[J].中国农学通报，2007，23（10）：101-103.

[6]廖华俊，董玲，宁志怨，等.脱毒草莓高架自营养高效育苗技术研究[J].安徽农业科学，2013，41（6）：1985-1988.

[7]余红，马华升，方献平，等.草莓立体穴盘育苗技术[J].北方园艺，2011（3）：44-45.

[8]连青龙，鲁少尉，尹义蕾，等.现代设施草莓高架育苗质量研究[J].中国蔬菜，2013（8）：71-76.

草莓种植技术与管理篇5

詹祺则暗下决心：既来之则安之，既然自己选择了这条路，就必须坚定的走下去，而且必需走好，走出一条金光大道！詹祺明白，要想干好农村工作，仅有满腔的热情是不够的，还必须像沈浩那样熟悉农村、融入农村、和村民们打成一片。于是，在刚进村的第一天，詹祺顾不得收拾自己简单的床铺，放下行李便挨家挨户走访群众、了解村情民情。

在走访调研中，詹祺发现，村里的果品种植以葡萄和草莓为主，葡萄的栽种面积相对较大，而草莓只有二三十亩，但植草莓的经济效益比葡萄要高得多。詹祺还发现，村民们种植葡萄所面临的最大问题是病虫害防治技术不过关且销售较困难；虽然草莓效益高且不存在病虫害防治技术问题，却只有少数种植户懂技术，其他人则不敢轻易试种。因此，葡萄和草莓的种植规模始终没有大的发展。了解到这一情况后，詹祺决定从扩大草莓种植面积入手，改善果农种植结构和经济效益。

俗话说治病要“对症下药”。詹祺开动脑筋，动员起全部的知识储备，一个“成立草莓合作社带领种植户抱团发展”的想法逐渐形成。

在当地镇、村（后为社区）领导的支持下，经过多方筹备，由詹祺发起，一个叫做“三合输草莓产销专业合作社”的新型农民专业经济合作组织诞生，詹祺也被社员们一致推选为合作社理事会理事长。

合作社成立之初成员只有十几户，大部分农民对合作社怀有疑虑从而持观望态度。詹祺心里明白一个最简单的道理：只有让观望者看到入社带来的实实在在的效益，才能从根本上打消他们心中的顾虑。于是，詹祺暗下决心，寻求新的突破。

针对草莓种植户种植技术不高的现实，詹祺先后5次邀请县农委和安徽科技学院的专家、教授来到合作社，为社员讲授草莓种植及病虫害防治技术。有了技术就有了丰收的保障。当年，合作社的草莓种植效益达到亩均8000元，创造了当地一个小小的神话。詹祺本人也通过接受培训和向有经验的种植户请教，系统地掌握草莓种植技术，从门外汉变成了行家里手。一个村民眼中的“嘴上无毛，办事不牢”的毛头小子，被社员们亲戚地称为我们的“草莓村官”。

看到了实实在在的好处，村民们种植草莓的积极性有了极大提高，纷纷要求加入合作社。在短短的几年时间里，合作社的草莓种植面积也由原来的二三十亩发展到了近300亩，社会员增加了数倍达了50多户。

为了进一步提高草莓品质、产量从而进一步提高经济效益，在詹祺的悉心组织下，三合输草莓专业合作社对种子、化肥等农资进行统一采购。这不仅节省了种植户的时间和精力，更重要的是大大降低了生产成本。例如，仅化肥一项，每年就为合作社节约成本近2万元，让社员们切实尝到了组织化的甜头。

一般情况下，草莓的正常上市时间在6月份左右。一个偶然的机会，詹祺发现春节前后市场上的草莓价格要比6月份前后高三至五倍。于是，如何才能让三合输草莓合作社的草莓也能在春节前后上市成了詹祺日思夜想的问题。

经过调查，詹祺了解到，春节前后上市的草莓均是通过温室大棚的栽种的。在合作社社员大会上，当詹祺兴冲冲的动员大家改变种植模式发展草莓温室时，大家疑虑重重，不敢贸然试种。因为当地种植户尚元一人掌握这项技术，生怕建温室大棚成本高、技术和市场风险大。

经过一番苦口婆心的思想工作之后，终于有两户村民同意试试。詹祺心里明白：这一试，只能成功不能失败！

2009年下半年，詹祺自掏要饭，带领两位愿意一试的种植户来到草莓之乡安徽省长丰县实地考察学习。学习结束后，詹祺和两位种植户信心十足，决定立即引进了两座钢构草莓大棚。

为了一炮打响，从架设大棚到铺盖薄膜，从育苗栽秧到田间管理，詹祺对每一个环节仔细把关，生怕出现一丝差错。每当遇到雨雪天气，詹祺寝食不安、不分昼夜，挨家挨户查看大棚情况，甚至放弃久已盼望的年假回家享受天伦之乐，选择了与草莓一起过年。在詹祺看来，这两座大棚内就是自村民们致富的希望年在。

功夫不负有心人，这两座大棚的草莓获得了丰收，并在春节后成功上市，且每公斤卖到了35元的天价！每个大棚单季收益近2万元，这是合作社又创造的又一个神话。

看到大棚草莓带来的巨大效益，詹祺笑了。而那些心存疑虑的社员却坐不住了，纷纷找到詹祺，表示要上温室大棚。当年，合作社就建起草莓大棚50多座，占地面积近100亩，形成了一个初具规模的反季节草莓园。

为了节约成本并保证建棚质量，詹祺以合作社的名义统一订购了建大棚用的钢管、薄膜等等材料，此外还向上级主管部门等多方争取资金，在草莓种植园内整修了一条1500米的水泥路，开挖了一个水塘，从而保证了草莓的灌溉用水和运输的便利，为合作社草莓种植的进一步发展奠定了坚实的物质基础。