葡萄沟教学设计范文篇1

积极倡导自主、合作、探究的学习方式，是《语文课程标准》的基本理念之一。在小学语文教学中，我们努力构建自主、开放的语文学习环境，以贯彻新理念，实现教学过程、方法的根本变革。设置“课堂超市”——进行选择性学习让学生自选学习内容。在小学语文教材中，许多课文难度都不大，教师完全可以大胆放手，允许学生根据自己的能力、水平、爱好，选择自己喜欢的内容进行研读。在学习《林海》一课时，我让学生从描写大兴安岭的岭、林、花中挑选自己最喜欢的一部分欣赏揣摩。因为是自己最喜欢的，学生学习兴趣十分高涨。由于有权决定学自己爱学的、能学的，充分发挥了学生的自主意识，他们把自己的生活经验同书上的语言文字结合起来，学得有滋有味，讲得绘声绘色，把大兴安岭的美描述得如诗如画，找到了“我是学习小主人”的感觉。让学生自选学习方式。可以让学生在一定程度上自主地选择学习方式。学习古诗《黄鹤楼送孟浩然之广陵》时，我建议学生用自己喜爱的方式展示学习成果。于是，有的吟诵，有的挥毫，有的绘画，有的表演，学生们兴趣盎然，对这首诗有了更深的体验和感受，个人的特长也得到了发挥。让学生自选学习方法。教学过程中教师应当有意识地去引导学生对学习方法的自觉选择，以不断提高学法的运用效率，同时发展学生的选择能力。教授《渔夫和金鱼的故事》时，我让学生快速阅读课文，想一个办法，概括整理一下，让其他同学一看便明白课文写了一件什么事。学生汇报时，有的说是用概括各段主要内容的方法，有的说是用列小标题的方法，有的说是用图文结合的方法，等等。学生精彩的发言，让我感受到了创新思维火花的迸发。让学生自选学习伙伴。课堂教学中，我们经常采用前后桌四人一组讨论的学习方式，这样能有效地促进学生的语言表达能力、协作能力、评价能力及创新能力的提高。很多情况下，我们还打破传统的课堂组织形式，让学生在课堂上自主选择学习伙伴，讨论、解决问题。设置“作业超市”——布置选择性作业每个学生都有不同方面的学习优势，也有不尽相同的兴趣指向。因此，教师应设计一种多梯级的作业，让不同水平的学生能根据自己的能力、兴趣、需要，在练习的数量上和深度上有一定的选择，这样可以提高学生学习的效率。定内容，让学生自选题型。如学习《葡萄沟》后，我们可以布置一些学生必做的基础题，另外还可以设计几个题目，让学生选做：画葡萄，根据课文为一串串葡萄上色，张贴到教室内，布置葡萄园；充满感情地朗读课文，读出葡萄沟物美、景美、人更美的意境；假如你去葡萄沟旅游，热情的维吾尔族老乡会怎样招待你，请写下来；请你为吐鲁番的葡萄干设计广告；查地图，找资料，请你当导游写一段导游词。这样既体现了教学目标的“下限要求”，又体现了教学目标的“上限要求”，使不同起点的学生在同一次练习过程中都有所提高。定范围，让学生自选内容。如学了寓言故事、童话故事之后，可让学生自选寓言、童话故事阅读和欣赏，数量自定，内容自选，然后举行读书汇报会，定期评比。这种作业有弹性，能照顾到不同层次的学生，切实做到了因材施“作”。定目标，让学生自选方法。很多时候我们可以而且也应该让学生选择自己喜欢的方法加以识记，而不是由老师告诉学生这个怎么积累，那个怎么掌握。设置“评价超市”——开展选择性评价根据语文素质构成的内容，我们确定了语文教学的如下评价指标：语文基础知识和基本能力、语文实践活动和语文常规习惯。又根据学生个人的语文特长成立了各种评价小组，如：识字、写字评价小组、阅读评价小组、手抄报评价小组等。评价时间自选。除教师设计的各种书面测试外，朗读、口语交际、课外阅读、口头作文等内容的评价时间可由学生自己确定，然后由教师或评价小组进行评价。评价方式自定。我们建立起了印章(红花、红旗、五星、大奖)加激励性评语再加语文特长的方式评定学生的语文学习状况，对评价结果不满意的学生，允许重新评价，并按最佳成绩记录；提倡自我评价和自我欣赏；可以互评、小组评价、全班评价，加上教师评价，使评价更为客观准确。

葡萄沟教学设计范文

**位于**东南部阿尔卑斯山北麓，城市面积147平方公里，拥有居民130多万人，是**第三大城市，2006年城市综合竞争力居欧洲第三位。**盛产啤酒，有“啤酒之都”的美称，饮用量为世界第一。特别是**啤酒节闻名世界，被誉为全球最大的民间节日。通过啤酒节的拉动，该市经济社会发展焕发出勃勃生机。体会较深的主要是以下三个方面：一是丰富了居民精神文化生活。啤酒节是该市居民的狂欢节。节日期间，城市面貌焕然一新，当地到处是戏剧表演和音乐会，人们身着节日盛装，纷纷涌上街头，唱歌、跳舞、痛饮啤酒，既体现了对自己民族文化传统的执着与自豪，也使自己身心得到彻底放松，在精神上得到很大满足。二是增进了社会和谐。啤酒节为人们搭起了相互交流沟通的桥梁。节日期间，一向做事严谨的**人也展现出热情奔放的态度，人们自发地端起啤酒，无论是否相识，逢人便喊“干杯”,拉近了人与人之间的距离，增进了相互之间的感情和友谊。三是拉动了经济发展。节日期间，可以对**的人流作这样的描述，即：火车爆满、公共汽车爆满、旅馆爆满、酒吧爆满。据介绍，参加啤酒节的人员每年都在600万人以上，啤酒大棚里不仅是人挨人，更是人挤人，仅半个月的啤酒节就可消费30%的**农产品、6000多万升啤酒、5000多万根烤肠和5万只烤猪腿，为当地带来近10亿欧元的收入，并为当地居民增加了大量的就业机会，其中仅直接为啤酒节搞服务的人员就需12000人，就连端啤酒的女招待，啤酒节期间也能获得5000－6000欧元的收入。

由此可见，节庆活动不仅是一项商务活动，能够有效激发经济发展活力，直接拉动一个地区的经济发展；而且也是一项文化娱乐和情感交流活动。对于丰富人们的精神文化生活，缓解和释放工作压力，使人们更好地和谐相处，都具有十分积极的作用。

二、**具备打造品牌节庆的基本条件

**的条件在许多方面与**接近，有些方面应该说还优于他们，该市的经验对于我们具有较好的借鉴意义。主要体现在五个方面：

1、区位条件优越。**位于**东南部阿尔卑斯山北麓，是**比较偏远的一个城市；而**处于青岛、潍坊、烟台三地地理中心位置，具有辐射和承接三地辐射的相对优势，并且胶东半岛地区也是我省较发达的地区，人们对物质文化水平的要求也相对较高。

2、居民数量接近。**拥有居民130万人；**总人口136万，仅相差6万人。

3、节庆资源接近。**是一座拥有800年历史文化的城市，旅游资源丰富,人文气息浓厚；**是一座拥有4000年历史文化的城市，文化积淀深厚。据统计，**旅游资源共有38个基本类型，占国家所列76种基本类型的50%（超过30%即为旅游资源丰富型），拥有部级重点文物保护单位3处,占青岛市三分之一；省、青岛市级文物保护单位15处。特别是大泽山旅游资源极为丰富，拥有红色旅游、历史文化旅游、自然风光旅游及探险旅游等多种资源，且品位较高，如在历史文化方面，现存有汉魏以来的珍贵摩崖石刻300多处，其中南北朝时期北魏永平四年（公元511年）光州刺史郑道昭题刻的《郑文公上碑》，最为历代文人墨客所向往，并被誉为魏碑中的“圣品”和“中国书法艺术之瑰宝”。同时，大泽山又是著名的“石雷之乡”和省级风景名胜区，如在宗教文化方面，大泽山声名远播的“书法胡同”刻有诗偈10余首，记述了明朝时期中国佛教界在大泽山智藏寺举办的一次十分壮观的佛事盛会，是研究我国佛教历史的重要资料，被誉为佛家之“兰亭”，智藏寺、日照庵等寺观都对我国的宗教史产生过重大影响。

4、特色产业接近。**盛产啤酒，有“啤酒之都”的美称，饮用量世界第一；**盛产名特优新农产品，早在上世纪九十年代粮棉油肉果等农产品总产就进入全国百强县（市）行列，并先后被评为“中国葡萄之乡”、“中国花生之乡”、“中国大姜之乡”、“中国肉牛之乡”等。如大泽山葡萄，现有泽山一号、玫瑰香、红地球、超级无核、维多利亚、金手指、美人指等300多个品种，是中国镇级面积最大、品种最多、质量最优、效益最好的葡萄产业“硅谷”。今年在由中国农学会葡萄分会、中国园艺学会等5家单位举办的“第六届中国优质葡萄擂台赛”上，大泽山葡萄在包括新疆等全国著名葡萄产区选送的200多个参赛样品中力压群雄，一举夺得“中国最甜葡萄状元奖”、“优质葡萄金奖”和“优质奖”三项桂冠，大泽山葡萄也继去年创下每公斤78元天价后，今年极品金手指葡萄在青岛超市再创新高，创出每公斤268元的新纪录，一上市便被抢购一空。据专家检测，我市生产的以玫瑰香为代表的大泽山红葡萄，不仅有较好的食用价值，而且还含有丰富的抗氧化剂——逆转醇，具有抗衰老、降血压、降血脂、预防心脏病等多种药用功效。同时，与其他产地相比，吐鲁番的葡萄主要以晒干为主，蓬莱的葡萄以酿酒为主，而我市的大泽山葡萄既可生食，也可酿酒，具有明显的竞争优势。

5、节庆起源接近。**啤酒节起源于1810年，因巴伐利亚加冕王子路德维希和特蕾瑟公主于当年10月完婚，官方庆祝活动持续了5天，当地居民也聚集到**城外唱歌、跳舞、看赛马和痛饮啤酒，从此这个深受人们喜爱的活动被延续至今；大泽山葡萄节起源于公元646年，唐太宗李世民东征途经大泽山时，将“龙眼”葡萄赐名“狮子眼”葡萄，后来当地山民广种葡萄，并将赐名这天确定为“财神节”，之后又演变为“财神会”，1987年大泽山镇党委、政府因势利导，又将“财神会”更名为“大泽山葡萄节”，从此这一由农民自发举办的民间传统节日转变成由政府引导、农民积极参与的葡萄节庆活动。

三、下步节庆工作的初步设想

党的十七大提出，“科学发展观，是立足社会主义初级阶段基本国情，总结我国发展实践，借鉴国外发展经验，适应新的发展要求提出来的。”开展节庆活动也是一条经过国内外实践证明，对推动科学发展、和谐发展行之有效的途径。

葡萄沟教学设计范文

[论文摘要]随着生活水平的提高和葡萄酒行业的发展,在高档葡萄酒的消费中,功效与质量已不再是消费者考虑的重点,而与精神及文化因素紧密相联的消费体验,则在消费决策中起决定作用。文章用伯恩特·施密特体验管理的战略五模块,分析了高档葡萄酒的体验营销策略。

一、体验与体验营销

《体验经济》的作者约瑟夫·派恩二世和詹姆斯·吉尔摩提出,体验是“当一个人达到情绪、体力、智力甚至精神的某一特定水平时,他意识中所产生的美好感觉,是某个人本身心智状态与那些策划事件之间互动作用的结果”。而体验营销则是以产品为道具,以服务为舞台,给消费者提供某种体验的市场营销。

伯恩特·施密特在他所着的《体验式营销》一书中,从心理学的角度把体验分为感官体验、情感体验、思考体验、行动体验和关联体验等五种体验,把这五种体验作为对顾客体验进行管理的战略模块。它是营销者站在消费者的角度,对企业营销的方式和与营销理念进行重新的设计与定义。与传统营销相比,体验营销更强调消费者的参与,更注重为消费者创造感性价值,更关注消费者的感觉、感受。

二、高档葡萄酒体验营销的必要性

随着经济的发展和生活水平的不断提高,消费者的消费能力日益增强,越来越多的人加入葡萄酒的消费行列。纵然葡萄酒的适量饮用有益健康,如能够防治多种疾病,提高人体免疫力,并具有养颜美容的作用,但很多的消费者选择葡萄酒并非仅仅出于健康之故,而是为了追求精神上的体验与满足。尤其是高档葡萄酒,其目标消费者是收入较高的白领阶层,他们一般具有较高的文化水平,愿意接受新的思想观念,讲求生活品质。对他们而言,作为舶来品的葡萄酒不仅仅是一种酒,而是包含着很多的意味,意味着一种氛围、一种情感、一种生活方式、一种文化,甚至一种身份与地位。在葡萄酒中的消费中,他们会获得独特的体验与感受,正是这种体验与感受驱使他们成为葡萄酒的爱好者、葡萄酒文化的追随与传播者、企业的忠实消费者。因而对高档葡萄酒的经营者来说,消费者的体验已成为他们关注的重点,而能否为目标消费者提供独特的体验则是决定其经营成败的关键因素。

三、高档葡萄酒的体验营销策略

高档葡萄酒的经营者可以从感官、情感、思考、行动、关联五个方面实施体验营销策略:

(一)感官体验策略

感官体验就是通过各种感觉,如视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉等建立感官上的体验,促使消费者产生美学的愉悦、兴奋、美丽与满足。感官体验是基础体验,企业靠感官体验来吸引消费者。高档葡萄酒经营者主要从视觉、嗅觉和味觉等方面来打造感官体验。

视觉体验:经营者应从消费者可视的一切元素着手来打造视觉体验。目前国内的高档葡萄酒主要采用商场专柜、星级酒店、酒吧、专卖店及直销等方式进行销售,同时辅以一定的宣传手段,与消费者进行沟通。因而葡萄酒的外包装、柜台、店面、经营者网站及宣传资料的设计就变得尤为重要。如其外包装的造型、所选的材质、包装容量的大小、酒标图案与色彩的设计,均应体现产品的特点与品质;而柜台的设计除了用材外,还要考虑柜台的形状、灯光等方面,店面应考虑装修的风格、设施的陈列及装饰物的选择。所有这些均应与目标消费者的审美观念相契合,以达到吸引消费者的目的。

味觉和嗅觉体验:葡萄酒这种产品与白酒、啤酒的豪饮文化不同,葡萄酒的消费讲究的是品饮,即小口地喝、慢慢地品、细细地体会,通过味觉和嗅觉仔细地进行辨认。其品尝与鉴赏需要具备一定的知识和技巧,通过感官的鉴赏,消费者能够知道酒的品质、风格、酿造原料的品种与产地。高档葡萄酒的经营者应在经营场所开辟一块产品鉴赏专地,由富有经验的品酒师示范品酒的动作,教会消费者如何通过感觉来体会不同的产品,吸引消费者前来品尝产品,学习产品知识,从而促进产品的销售。

此外,以葡萄酒专卖店、酒吧为主要经营渠道的经营者还可在店堂内播放目标消费者喜欢的音乐,与其产品的陈列、店面的设计等其他方面共同营造出目标消费者喜欢的或浪漫、或轻松、或具有其他情调的氛围,以增强消费者的体验。

(二)情感体验策略

情感体验是指通过激发消费者内在的感情和情绪,触动顾客的内心情感,创造出顾客的喜好进而使顾客对某种品牌产生强烈的偏好;情感体验是消费者内心的感情体验,企业靠情感体验来打动消费者。情感体验是通过企业与消费者的沟通来实现的,沟通方式包括广告、促销、营销人员及公关等。与中低档产品不同,高档葡萄酒的目标消费者在付出高价购买产品的同时,对服务及其他方面同时有着较高的要求。他们不仅关注他们所购买的产品,也在意购买的过程,他们希望在这过程中能够得到尊重与关怀,这种尊重与关怀主要通过营销人员来体现的。因而高档葡萄酒的经营者在与消费者的沟通中应做好两个方面的工作:一方面在沟通中不仅要传递产品、企业信息,还要传递情感信息,让葡萄酒成为企业传递情感的媒介;另一方面要加强对相关人员的培训和激励,调动起他们对顾客的热情与真诚,使他掌握与顾客沟通的技巧,熟练服务顾客的技能,从而与顾客建立起高质量的情感,并能有效地进行维护。

(三)思考体验策略

思考体验指诉求于智力让顾客获得认知和解决问题的体验;思考体验是用知识、逻辑给消费者以心智的启迪,从理性的角度来说服消费者。从葡萄酒的诞生到现在已有上万年的历史。其漫长的发展过程中,有关葡萄酒的知识、技术不断发展丰富,国外已形成了丰富多彩的葡萄酒知识与文化,从葡萄品种与种植地的选择、葡萄的种植、采摘、加工酿造工艺,到葡萄酒消费用餐的搭配、相关的礼仪、高档葡萄酒品鉴、高档葡萄酒投资与收藏等,这些形成了葡萄酒的独特味道与品饮文化。葡萄酒进入中国较晚,虽然国内越来越多的消费者加入葡萄酒消费的行列,但葡萄酒对于他们来说还是比陌生的,他们对葡萄酒的知识知之甚少,高档葡萄酒消费者也不例外,他们中相当一部分人也只是具备基本知识而已,远谈不上了解和掌握葡萄酒文化。而他们

在消费葡萄酒的过程中追求的则是其文化,他们希望通过这种产品的消费来享受这种文化、体现这种文化,如果他们不掌握相关的知识和文化,葡萄酒对他们的意义则大打折扣。因而他们渴望通过知识的掌握和文化的了解来真正体验葡萄酒为其生活带来的变化。高档葡萄酒的经营者应针对消费者的知识状况用多种方式进行相关知识的宣传与培训,如在经营场所定期开展葡萄酒鉴赏培训,在目标消费者经常出入的场合如高级酒店、俱乐部开品酒会、经理培训班开设葡萄知识培训课程等,在企业的网站、相关的媒体开辟葡萄酒专栏进行广为宣传。

(四)行动体验策略

行动体验则通过提高人们的生理体验、展示做事情的其他方式和另一种生活方式来丰富顾客的生活,其重点在于调动消费者的积极性与主动性。由于消费者注意、理解和记忆的选择性,具有丰富内容的葡萄酒文化,仅通过宣传与培训对很多消费者很难达到理想的效果。因而企业可通过举办各种各样活动来吸引消费者参与,通过他们的参与,为其带来更多的感性认识,以此来增强其切身体验,从而培养其对葡萄酒及企业产品的兴趣。高档葡萄酒中大多是在酒庄生产的,经营者可在葡萄酒庄园举办游览活动、组织葡萄酒沙龙等,另外还可举办富有趣味的各种比赛与游戏活动,如品酒比赛、调酒比赛、葡萄酒知识有奖竞赛等,通过这些活动,将各种体验融在一起,同时向消费者展示葡萄酒消费文化,让消费者在轻松愉快的氛围中接受葡萄酒知识,体验葡萄酒文化,消费经营者的产品。

(五)关联体验策略

关联体验包含了感官、情感、思考与行动的很多方面,但超越了个人情感、个性,并使个人与理想自我、他人或是文化产生关联,从而建立对某种品牌的偏好,同时让使用该品牌的人们形成一个特定群体。关联体验是前述几种体验的综合与升华,是消费者忠诚的重要来源。关联体验的形成需要企业从多个方面做出长期不懈的努力。

在高档葡萄酒的目标消费者中,有相当一部分是社会组织中的领导者、各界知名人士,他们的需求很多是个性化的需求。如有的消费者是葡萄酒文化的热爱者,他们追求有葡萄酒相伴的生活方式;有的消费者是葡萄酒的收藏者,他们将葡萄酒作为一项有价值的投资;有的消费者将葡萄酒作为交际的媒介,希望通过葡萄酒能够结识更多的事业上、生活中的朋友;还有消费者将葡萄酒作为一种标志,标志着他的生活品味、身份与社会地位。高档葡萄酒的经营者可通过多方式来满足目标消费者的这些个性化的需求,如开展俱乐部营销,对俱乐部会员的资格进行限定,将俱乐部打造成企业提供个性化服务、会员之间进行深度沟通的平台;开发适合投资的产品,吸引消费者前来投资;与其他行业具有共同目标消费群体的知名品牌开展合作营销,共同分享客户资源,共同提供互补的优质服务等。通过这些营销方式的开展,企业可在足消费者个性化需求的同时,将葡萄酒知识与文化、企业的经营理念与品牌内涵传递给消费者,获得他们的理解,并在其内心深处产生共鸣,让其愿意选择和消费该品牌,成为品牌的传播者,并为此而感到荣耀。

参考文献