旅游实训报告总结旅游实训报告?篇1

实习目的：通过实践联系理论，锻炼自己拥有良好的口才，了解服务行业知识和导游讲解技巧，了解主题公园的运营模式和管理方式，在实习中学有所得。

实习地介绍：xx欢乐谷是xx集团以20xx年的专业积累，用四年时间倾心打造的主题生态乐园，它是xx文化产业的区域龙头，是中国现代旅游的经典之作。它以时尚、动感、欢乐、梦幻的人文魅力，成为xx体验旅游的重要标志!

xx欢乐谷位于xx区东四环四方桥东南角，占地100万平方米。其中，公园一期占地约54万平方米，分别由峡湾森林、亚特兰蒂斯、失落玛雅、爱琴港、香格里拉和蚂蚁王国等六个主题区组成，于20xx年暑期建成开放。公园二期、三期分别占地5万平方米和40多万平方米，将于一期开园后陆续推出。

xx欢乐谷精心设置了120余项体验项目，包括40多项娱乐设备、50多处人文生态景观、10多项艺术表演、20多项主题游戏和商业辅助性项目，可以满足不同人群的需要。

xx欢乐谷将绿化与建筑融合，将动感与文化融合，将品牌效应与区域发展融合，尽显龙头产业的不凡气势!30多万平方米的绿化、8万平方米的湖面赋予欢乐谷清新自然的生态环境;四大文明主题、三大梦幻场景赋予欢乐谷超凡脱俗的人文气质;国际国内双重标准的安全检测、人性化的服务配套和智能化的全园信息系统赋予欢乐谷世界一流的品质;国际顶尖的游乐设备、国际金奖的演艺实力赋予欢乐谷领先世界的高度!xx欢乐谷坚持社会效益、经济效益、环境效益和文化效益并重。它的成功开发，产生了良好的连带效益和集聚效应，对带动区域发展、完善城市功能、构建和谐社会、满足大众娱乐生活、创造城市综合效益等方面，将起到重要的促进作用。

实习收获：

第一：关于欢乐谷开发效益评价

在此次实习的过程中，我不仅乘坐了世界顶级的游乐设备、学会了三先五会的服务之道，而且还简单的了解到关于一个主题园的成长过程，在实习中我对欢乐谷进行了简单的评价，有作为中国投资最大的主题公园值得其他游乐场学习借鉴的地方，也有自身在管理上存在的一些不尽人意的地方。在此，我简单的介绍一下自己的发现：

①区位优势

市场区位：有关研究指出“一个大型主题公园。必须位于没有强烈市场竞争地区”，xx欢乐谷位于xx东四环四方桥东南角。给有深厚文化积淀的古都xx注入了鲜活的动力，xx欢乐谷作为“繁华都市开心地”，辐射北京、天津、河北、河南等省市，吸引了大批的游客前往参观游览。形成了三大目标市场：北京1000万，周边1000万，到京游客1000万。

交通区位：xx欢乐谷位于北京东四环四方桥东南角，北接xx高速，西至东四环路，东临规划中的垡头西路，西至规划中的垡头南路。距天安门直线距离10.2公里，交通方便，自驾游或组团游客均容易到达。

地区区位：一方面，由于交通和市场的约束主题园不能原离大城市，也不能位于非常偏的地方;另一方面，由于市内地价高昂，主题园一般不可能位于城市中。在地价的作用下，主题园一般位于郊区方便地段。xx欢乐谷正是考虑到以上两点，选址在xx区东四环处且交通方便，地价相对适宜。

②定位

形象定位：和传统的原赋旅游景区(依托自然遗产与文化遗产)相比较，主题公园是强调人工创造景区的次生资源，是旅游资源的重要补充。xx欢乐谷以时尚、动感、欢乐、梦幻的人文魅力，成为xx体验旅游的重要标志!

服务对象定位：xx欢乐谷的时尚、动感、欢乐、梦幻特色吸引了青年男女的眼球，因此，他们成为欢乐谷的主要客源，此外欢乐谷还推出了老人游、亲子游等符合不同人群的项目，满足了不同年龄层次人群的需求，老年人可以沿着爱琴港湾、玛雅小镇的足迹，登上舒缓的亚特兰蒂斯聚能飞船，寻找历史的遗迹，梳理文明的脉络，感受各大主题分区梦幻般的人文魅力。儿童可以走进蚂蚁王国，鲜活了解社会、自然与生态的种种知识，在参与体验中领悟加速度、失重感，感受植被的多样性，艺术的趣味性，还有色彩、自然、音乐和运动……在门票方面，160元/人，走了大众型路线，此外还推出学生优惠，团队优惠，节日优惠等项目，吸引更多的客源。

实习对于每个大学生来说是必定要经历的一段路程，简单的说是学生从学校走向社会的连接点。从实习中获得更多的经验帮助自己更好的走进融入社会然而令我万万没有想到的是实习那么快走进我的生活。

今年6月份初学校决定让我们旅游系出去实习。这个决定对于我们来说太不可思议了。而我更是接受不了，为什么大一就要实习呢?所以我们同学在没有做好充分准备的情况下出发了。一开始对于实习充满美好的幻想，根本不知道前面的路是这么的艰难。到了之后才发现实习场所员工宿舍、用餐地点都是让我接受不了的。在我脑海里曾经想象过无数场景唯独没有这一种。但由于种种原因我们还是留了下来参加实习。毕竟实习是学习中的一部分。

实习地是xx啤酒城，不知道的还以为他是一场啤酒展销会，演义啤酒文化的节目。其实不然主办方根本没有抓住这里的精随所有的设备不完善营运操作不到位。整个公司没有完整的体系没有做好广告效应。以至于到最后亏空，损失严重，以结束营业画上了句号，这是一场失败的生意。

在实习过程中，我们确实承受了许多压力，同时也忍受了许多委屈。虽然我们只做了两个月，但在这两个月这中我们经历了风风雨雨，渐渐的成长。我们认识到了不同类型的人。在生活上，工作上的意识跟以前都发生了改变。体会到在这个社会中要想成为佼佼者是需要花费很多东西的。明白了也清楚的知道，社会是多么的险恶与复杂，人心叵测。所有的看似对你好，其实你对于他们来说是有利用价值的。别人不会白白的给你好处，所以我们以后在社会中，还是要谨慎的与人相处。不过在以后的工作中，我可以从这次实习中借鉴经验。比如说很多方面，工作中我们要脚踏实地，灵活应变，团队精神很重要。许多事情凭自己一个人的力量是不能完成的。团体合作会让工作进展得更顺利。

这么多天来，不仅是从心理上面，在种种方面上，对于自己，对于生活，对于工作，对于未来都有了新的变化。所以面对未来，我想在苦我也会走过去。因为我已经有过那种经历，所以不会再被打倒。心里有了更深层次的准备，这些是我在实习期间总结的一些心得和想法。

最后我想说的是，这次实习虽然有些曲折，但也让我们学到更多。也希望学校领导，老师在为我们选择实习地时慎重，慎重再慎重，一定要挑个和我们的实习地!谢谢!

旅游实训报告总结旅游实训报告?篇2

在xx国际大酒店的毕业实习生活，自己学到了很多东西，也品尝到了许多的辛酸与快乐.但我始终牢记，实习不是正式工作，而是一个学习过程，是“从做中学”.不管是喜是忧，也不管是经验还是教训，任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获.经过一年的实际运用，使自己对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅.我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富；了解到自身的不足，总结了经验和教训.在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

(一)实习单位介绍

1、实习单位：牡丹国际大酒店

牡丹国际大酒店——

厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道，与富山莲坂商区、国际会展中心相联，相依厦门岛内最高峰旅游景点云顶岩，总面积近五万平方米，其中近3000平方米的国际会议厅群，配备国际最先进的视听、同声传译系统；聘请国际知名酒店设计公司设计，并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格，严格按照国际五星级标准兴建；酒店配套设施完善，服务项目齐全，整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚，豪华气派，是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店。

牡丹企业创立于1997年，十年的发展历程，铸就了牡丹品牌，牡丹人以“创新务实，开拓进取”的企业精神，以“先做强，再做大”的发展理念，经历十年的风雨兼程，缔造了福建餐饮一个又一个奇迹，目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四星级宾馆，总营业面积五万多平方米，日客流量稳居同行前列，拥有员工近三千人，是福厦市民心目中最理想的用餐场所。企业于03年进军酒店业，成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营；十年的努力，牡丹荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣.今天，牡丹国际大酒店，一颗璀璨的国际酒店新星正在升起!

2、实习部门：餐饮部

餐饮部包括：中餐部和西餐部.西餐部，包括奥兰朵咖啡厅，特色餐厅，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等.内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等。

(二)实习职位介绍

奥兰朵咖啡厅服务员

1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况；

2、做好上班前后的厅面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备；

3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务；

4、要有牢固的业务操作知识，掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律；

5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

6、迎宾员带客到位.服务员应主动上前为客人拉椅子，做好接待工作；

7、善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅；

8、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

9、有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题.及时转告客人提出的意见；

10、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

11、加强业务知识的学习.不断掌握服务技能，提高服务质量。

1.西餐厅零点服务

(1)礼貌问候客人并询问用餐人数。

(2)引领并为客人拉椅子，打开餐巾。

(3)为客人打开菜单，并介绍单日特色菜品和单日例汤。

(4)点酒水，并服务酒水。

(5)点菜(女士优先，点菜时应站立在客人右后侧)。

(6)服务面包和黄油。

(7)结合客人所点食品，为客人换餐具。

(8)服务菜品(同上同撤)。

(9)巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。

(10)询问客人对主菜质量是否满意。

(11)当客人吃完后，清除桌上所有的盘子，连带剩余食物及用过的餐具，用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。

(12)建议甜品并记下订单。

(13)服务甜品、咖啡或添水。

(14)询问客人是否需要其他东西。

(15)确认客人的账单，结帐服务。

(16)感谢和欢送客人的光临。

(17)整理并摆台.

2.自助餐服务

①自助餐的准备工作：

a.绝大部分工作在开餐前要准备妥当，如摆位、工作台的补充、放调味品等。

b.在布菲台周围要有较宽的地方以减少客人排队，其次布局要合理，如客人从门外进来，布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好。

c.对食品质量要求比较高，要统一规格，如排骨的厚薄等，否则客人要挑选，造成不卫生和不整洁。

d.要及时补充食品，但要注意卫生，不要给客人感到这是剩余食物。

②自助餐待客须知：

a.当引座员带人入座时，应帮助拉凳并告知服务员客人的用餐人数。

b.服务员为客人打开餐巾，斟冰水或询问客人需要何种酒水。

c.开单并写上人数、台号、经手人的名字。

d.当客人去取食物时，提醒客人带好自己的贵重物品，并将客人的餐巾折好。

e.客人取食物回位时，要替客人拉椅。

f.要不停地替客人斟冰水及换酒杯。

g.客人食完的餐碟要立即撤走。

h.当客人去取甜品时，要收走主餐刀、主餐叉，并将台面上的面包碎渣等用净布扫干净.

i.客人用甜品时，要主动询问客人是否需要咖啡或茶。

j.买单时要看清台号，并重复检查一次客人人数是否有误。

旅游实训报告总结旅游实训报告?篇3

(1)旅行社是我们旅游管理与服务教育专业的一个重要板块，旅行社实习是完整的旅游管理知识体系中重要的组成部分。

(2)通过旅行社门店旅游销售顾问的实际工作，了解旅行社整体的运行规则和制度，完善自身对旅行社知识的浅薄认识，达到理论与实践的结合。

(3)通过旅游销售的工作，深刻地了解旅游者的旅游心理，抓住其需求，针对性地提供旅游咨询服务，提高自身的服务水平，丰富自身的旅游常识。

(4)在实习中培养吃苦耐劳、坚韧不拔的精神，丰富实践经验，为以后的就业奠定基础和确定就业方向提供帮助。

我所在的实习公司是广东省中国旅行社股份有限公司，自1949年成立至今，始终屹立于中国旅游业市场第一线。广东中旅股份已发展成为在职员工1000余人，以旅游为主业，涵盖旅行社及相关业务、商旅汽车客运、移民留学签证、旅游投资管理四大板块的行业龙头旅游企业。

我所在的岗位是旅游销售，作为一名门店旅游销售实习生，主要的工作是接待需要旅游咨询的顾客。有针对性地对旅游线路进行介绍，从而引导客人进行报名，完成从咨询-有意愿-决定报名-报名程序-缴费-售后的整个过程。作为一个门店销售，应该正视自己的销售任务，努力达到业绩。

(1)作为一名旅游销售的实习生，初到门店，最开始的基本工作是门店门口的引领和站岗，将客人引领至宣传单区，或者是带到其他员工工作区域进行针对性的咨询。

(2)其次，按照不同的区域、不同时期的主推和优惠政策对宣传单的摆放进行调整，以便引起顾客的兴趣。

(3)旅游销售最重要的工作是旅游产品的销售。通过与客人的聊天，得知客人的旅游意向目的地，通过金棕榈系统平台的搜索，再根据客人出游的日期、时间长短和预算确定主要销售的路线，当然也要结合当前时间段主推的线路情况进行销售。

(4)在销售的过程中，需要告知客人价格、价格包含内容、航班/车次、餐食、景点等行程的细致内容，更深度的是需要向客人介绍当地的民俗风情，吸引旅游者的眼球。在销售的过程中，需要对比同行的同类产品进行销售，这样给客人的可信度和信赖感比较强。

(5)在涉及出境签证方面的时候，需要详细告知客人签证所需要的资料及要求，以及所需的工作日，保证客人清晰明了，减少客人投诉。详细的介绍和告知的最终目的是客人满意地完成整个报名的过程，达到销售的目的

(1)报名的过程涉及多次客人签名确认，需要安抚客人的情绪，同时请客人核对清楚信息，保证信息准确无误。

(2)报名时，客人填写报名表，提供证件信息后，销售人员将其信息录入金棕榈系统后打印委托单让客人再次确认具体信息。再者，客人需要在纸质版的行程单和补充协议上签名表明已阅。

(3)这时，销售人员需要同时完成的是合同的填写，由于实习生不能够自己签订合同，在填写完时需要由正职员工进行检查后签名，之后再由客人进行签名，合同方能生效。

(4)最后一步是收款和开保单。根据客人的不同需求，使用不同的收款方式，收款完毕后进行开发票的程序，可开个人或公司发票。如果客人已经购买保险，则需要出具保单给客人。之后将所有的资料整理给回客人，提醒客人需要注意的地方。

(5)整个销售过程结束后，需要进行合同的归还和登记，这是遵守公司规章的基本要求。售后一个重要的环节是需要进行核单，自行核对客人的信息后，请同事帮忙再次帮忙合同，以免由于信息错误造成不必要的损失。

在销售后期，要跟进客人和旅游团队的情况，可能会出现由于公司不成团和客人自身原因退团退款的情况。这时，对应的销售人员需要进行跟进。退团时需要客人将合同、发票和保单等资料带回门店，签订合同解除确认书和退保险确认书。之后在oa系统上进行退款的申请，将退团资料流转回总部，由总部内勤走流程，完成退团退款的整个过程。

在广东中旅实习了近六个月的时间，基本掌握了作为一名门店销售的业务知识，也体会到了旅行社工作的那一份辛苦。

首先是作为一名门店的旅游销售，本身需要关于各地天气、民俗和交通等知识的贮备，这需要一个长时间的积累过程。

第二是，旅游销售所要求的就是会销，售出，这需要销售人员掌握一定的销售技巧。迅速掌握客人的旅游需求，知道客人需要什么，看中了什么，有针对性地推荐当期的主推产品，从而促成交易的形成。除此之外，认真熟读公司不同时期推出的各种优惠线路，也能迅速的打动客人，促成交易的完成。我本身作为一个害怕与陌生人沟通交流的人，在这个过程中，我学会了如何更好地沟通交流，如何使用语言艺术吸引顾客。这也是不断向师傅请教的结果。

第三，作为一名旅游销售，面对的也有同等销售的压力，就是来自业绩和客人的压力。首先是业绩，每个人在每个月月初就会得到本月所需要完成的业绩目标，而这个也是作为绩效评估和工资高低的衡量标准，特别是在今年实体旅游门店业绩下滑的情况下，销售个人承受的压力更大。再者是来自客人的压力，在销售的过程中，难免会遇到胡搅蛮缠、爱刁难人、不讲道理的客人，但作为一名销售，你还需要压着怒火和委屈，完成对他们的咨询服务，这着实需要有一个强大的内心。

在这六个月里，除了在门店的工作以外，也参加了两次公司组织的新人培训。培训是一个入门小白寻找方法学习业务知识的过程。培训的内容包括公司的概况、旅游线路基本知识和2h学习法。最重要的内容就是需要掌握本旅行社公司旅游线路的基本知识，通过同行对比，掌握产品的优劣势，提高销售过程的流畅度，促成交易。

在一个集体中，互帮互助、互相包容是维护良好关系的方式，每个人并非一个个体的存在。新人的成长离不开老员工的协助和带领，与此同时，新人也需要协助老同事予以回报，没有人是有义务教授你知识的。我的成长离不开同事和领导的教导和激励，很幸运遇到他们，也很感谢他们带给我的成长。

旅游实训报告总结旅游实训报告?篇4

“不是一番寒彻骨，争得梅花扑鼻香”。短暂的暑期社会实践就这样匆匆过去，不舍之情就算眼泪也追不回，那就用这琐碎的文字记录下来吧，虽然它显得那样的苍白！

行于山水之间，采天地之灵气，撼万物之得失，美景似三千东流水，吾只取一瓢便足矣！这次社会实践，真的很值！队员们展现出的是一个大学生应有的素质，有恒心，关注社会，勇于开拓，求实创新。

就在暑期社会实践开始之前，队员们还苦于自己能从中收获些什么，蓦然回首，所得到的，该是对世界的思考！蒙顶山的巍峨刚劲，碧峰峡的大和中庸，上里古镇的水墨柔情，醉于逸景，行于红尘，而有感于斯，荀子道：君子生非异也，善假于物也，此言实之！社会实践教会了队员们如何观察这个世界，如何做到善假于物。

实践中，小分队成员们深入群众，了解他们的真实想法；联系领导，关注他们的发展规划。市旅游局有队员们的足迹，碧峰峡、蒙顶山、上里古镇有他们的足迹，甚至雨城区的大街小巷也有他们奋斗的身影。在社会实践调查中队员们遇到了许多不曾预想到的困难，一些人的不理解，不配合，甚至冷眼相待，但他们毕竟坚持到了最后，每每遇到这种情况，队员们总是提醒自己：成功的定义就是站起来的次数比跌倒的次数多。暂时的无助并不能阻挡前进的脚步，就像玫瑰和刺，扎手之后是娇艳的芬芳，成功的真谛不在别处，它永远在队员们的内心，微笑着等他们转过身来，就像那清水般，漫过了他们不再疲惫的心！岁月的足迹，理应在大地上留下痕迹；时间的巨轮，理应在车道间碾碎凹凸，它总会为他们证明，他们，曾经成功过！队员们总是在默默提醒自己，成功的那刻固然令人欣喜，但那艰辛的过程却更加令人刻骨铭心！曾爱过池柳烟飘的唯美；阶花雨过的欣然；大漠孤烟的壮阔；轻云薄纱的懵懂，而经过这样的实践，他们发觉，自己开始爱上了这个世界的所有！看到市旅游局领导对他们的关心，看到年过古稀的老奶奶对他们的殷切希望，看到社会各界对他们的肯定，他们的心总是美滋滋的。队员们的成长离不开他们的关注，是责任，让他们穿越荆棘，沐浴温暖的阳光！好一个“善假于物”，让他们开始欣赏困难所带来的美！他们定会在青春和成熟的天枰中走向平衡，赏惯了花开花落，看惯了云卷云舒，还有这样的种子，在队员们的心田茁壮成长，它，叫希望！