寒假趣事
寒假，宛如一本五彩斑斓的故事书，每一页都写满了欢乐与惊喜。而在众多趣事中，那次和妹妹一起自制冰糖葫芦的经历，就像书中最精彩的篇章，至今回想起来仍让人忍俊不禁。
那天，冬日的暖阳慵懒地洒在窗前，我和妹妹窝在沙发上，百无聊赖地翻着美食杂志。突然，一张冰糖葫芦的图片映入眼帘，那红彤彤的山楂裹着晶莹剔透的糖衣，光看着就让人垂涎欲滴。妹妹眼睛一亮，拉着我的胳膊撒娇道：“姐姐，咱们自己做冰糖葫芦好不好？” 我欣然应允，一场甜蜜的 “冒险” 就此拉开帷幕。
我们一头扎进厨房，先把采购回来的山楂放在水槽里清洗。山楂们在清水中欢快地翻滚着，像是一群调皮的孩子在嬉戏。洗净后的山楂个个红得透亮，散发着诱人的光泽，让人忍不住想咬上一口。我拿起竹签，准备将山楂串起来，可这看似简单的活儿却并不容易。山楂圆滚滚的，总是在竹签下 “溜来溜去”，费了好大一番功夫，才总算把它们乖乖串好。妹妹在一旁看得着急，时不时伸手帮忙，结果反而越帮越忙，惹得我们俩笑个不停。
接下来就是熬糖环节了，这可是制作冰糖葫芦的关键。我往锅里倒入适量的白糖和清水，开小火慢慢熬煮。随着温度的升高，白糖逐渐融化，锅里泛起了小小的气泡，糖浆也由透明慢慢变成了浅黄色，一股香甜的气息弥漫在整个厨房。妹妹凑到锅边，深吸一口气，陶醉地说：“哇，好香啊，感觉马上就能吃到美味的冰糖葫芦啦！”
糖浆熬好后，我迅速拿起串好的山楂，在糖浆里快速地转了几圈，确保每一颗山楂都均匀地裹上了糖衣。然后，将它们放在事先准备好的盘子里晾凉。不一会儿，原本流动的糖浆就凝固了，变得晶莹剔透，像一层闪闪发光的水晶铠甲。
看着自己亲手制作的冰糖葫芦，我和妹妹激动得欢呼起来。我们迫不及待地拿起一根，轻轻咬上一口，只听 “咔嚓” 一声，糖衣的酥脆与山楂的酸甜完美融合，在口腔中奏响了一曲美妙的味觉交响乐。那一刻，整个世界都仿佛被甜蜜填满。
这次自制冰糖葫芦的经历，不仅让我们品尝到了亲手制作美食的快乐，更在相互协作中增进了我和妹妹之间的感情。它就像一颗璀璨的星星，在我的寒假记忆中闪耀着独特的光芒，成为了一段难以忘怀的美好回忆。