烧菜作文300字篇1

爸爸看我今天单元测试考得还不错，给我做蒜苔炒牛肉吃。我听了，高兴地一蹦三尺高。爸爸怎样做出这么美妙的佳肴的呢？我决定到厨房看个究竟。

爸爸先拿出一大块鲜嫩的牛肉，把牛肉切成跟手指般大小的牛柳，我用手比了比，果然差不多。爸爸再照上面的方法，将洗干净的蒜苔也切成一条条如粉笔一样长的长条。

一切准备就绪，他把铁锅放在煤气灶上，点火，加少许油，然后把切好的牛柳放入锅内，快速翻炒。我好奇地问爸爸为什么要这么快。爸爸说：“慢了牛肉就老了，咬不动。”慢慢地牛肉居然从红色变成了深棕色。接着，爸爸把炒熟的牛肉捞出来，盛进一个小碗里，备用。然后，爸爸又把蒜苔放入锅中反复翻炒，渐渐地蒜苔也从青绿色变成了深绿色。这时，爸爸将牛肉和蒜苔放进锅里合炒，顿时飘出了一阵阵诱人的香气。最后，爸爸加上料酒、酱油和盐等调料，装盘。

爸爸烧菜真好吃，不愧为我们家的大厨啊，我狼吞虎咽地吃起来，美味多汁的牛肉，清脆爽口的蒜苔。不一会儿，一大碗米饭伴着蒜苔炒牛肉就下肚了，今天吃得可真饱呀！

烧菜作文300字篇2

十月一日，国庆节，放学回家的路上妈妈告诉我中午吃番茄炒鸡蛋。耶！这是我最喜欢吃的菜！

到家后，妈妈从冰箱里拿出两个红通通的番茄和三个白白的鸡蛋。然后把三个鸡蛋一个接着一个的打碎，搅匀。再把番茄切成片片。

好了，一切准备就绪，可以开始烧了。妈妈先在锅里倒上一点油，再把蛋液倒入锅中。噼里啪啦！鸡蛋液像是打了兴奋ji一样，不停地在锅里跳来跳去。过了一会儿，鸡蛋液的颜色变淡了，像是白色一样。但当妈妈把鸡蛋翻过来，颜色呈现黄色。原来这代表快要熟了的意思。

鸡蛋炒好了，该炒番茄了。番茄在锅狸“跳动”的声音比鸡蛋还要大，像是在放鞭炮，还冒出了一阵阵浓浓的烟。银色的铲子渐渐地被番茄染成了淡红色。

番茄也炒好了，现在该把两样东西一起炒了。

妈妈在番茄和鸡蛋之间放了一勺糖，一勺多一点的盐，再往里面倒了小半勺水，翻炒几下，就起锅了。

终于炒好了。我尝了一块鸡蛋，恩，真香！又尝了一片番茄，恩，不咸不淡刚刚好！