生物技术制药概念范文篇1

摘要：目的：通过对试验地进行病虫害防护措施，观察使用农药减量增产技术的效果，确定这种方法是否可行。方法：在试验区采取农药减量增产的方法进行病虫害防护工作，做好防护病虫害的相关记录，将试验地分为示范区以及对照区，一种采取农药减量增产方法，对照区则采用常规防护方法，分别观测防护效果并记录。结果：示范区的水稻产量更高，而对照区的水稻产量偏低。结论：农药减量增产技术能够帮助农民有效防护病虫害的侵袭，提升农作物的生产量，这种农业生产技术值得推广。

关键词：农药减量增产技术；水稻病虫害；应用效果；防治

水稻是一种重要的农作物，也是人们依赖度极高的食物来源，我国的农民在进行水稻种植时，不断根据水稻的具体情况，改变原来的种植方式，我国的水稻年产量也越来越多，但是水稻种植中还存在一些问题对水稻的产量造成了影响，主要是来自于病虫害的不良影响，为了保证水稻的年产量，提早实现“绿色植物保护”的理念，我国的农业生产者对病虫害的防护工作不断进行研究，使用单一的防护病虫害的药品已经不能满足如今的防护需求，观念先进的农业技术人员在水稻的种植过程进行调研的时候，提出一种新型的农药组合方式，通过对施药的时间进行调整来加强病虫害的防护效果，这种防护方法可以有效降低农药的用量，从而使农作物上的残留量更少，有效使农作物增收，本文以具体的实验案例为依据，对这种农业技术进行分析，现有实验过程如下。

1材料与方法

1.1一般材料

本次实验选取的材料是较为标准的试验地，这两片试验地相隔的距离比较近，可以使采集数据的工作更为容易，土壤营养程度高，较为肥沃，交通便利，灌溉水源充足，两片试验地均没有布置杀虫灯等影响实验结果准确性的设备。

1.2方法

示范区于8月1-2日在二化螟卵孵化盛期、8月15日在稻纵卷叶螟1龄高峰期内使用50%氯虫苯甲酰胺・噻虫嗪用于防治第3代与第4代稻纵卷叶螟，每次用药量160g/hm2，并采取对水喷雾的方式。由于第4代稻纵卷叶螟基数比较低，所以需适当减少用药，在9月10日使用30%苯醚甲环唑・苯环唑160g/hm2对水喷雾。对照区所采取的药剂用品以及药物施用的时间由农户自行决定，并分为5次进行给药。第1次给药时间为8月5日，用三唑磷1.8L/hm2防治二化螟；第2次给药时间为8月15日，用丙溴磷1.8L/hm2防治第4代稻纵卷叶螟；第3次给药时间为8月25日，用井冈霉素剂3.8L/hm2防治纹枯病；第4次给药时间为9月15日，用三唑磷1.8L/hm2与30%噻嗪酮700g/hm2综合防治晚稻穗期病虫害。

2结果

2.1仿效

在使用减量农药增加产量这种技术之后，农业生产者对示范区以及对照区分别进行了观测以及记录，并做出了合理的调查，现有如下研究结果：在示范区中，出现二化螟枯梢的概率是4.3%，平均概率是1.4%，而对照区的二化螟枯梢的现象比较严重，概率达到12.7%，平均概率为4.5%；对示范区中存在的稻飞虱虫情况进行研究后，发现总量在每丛300头到500头之间，在对对照区中的稻飞虱虫出现的情况进行记录时，发现总量在每丛1300头到1500头之间。

在对稻纵卷叶螟叶的概率进行研究时，发现示范区的概率为5%，平均概率为3.4%，对照区的概率为28%，平均概率为7%。

在水稻出现纹枯病的概率进行分析时，示范区的发病率在10%以内，平均发病的概率为2.3%，而对照组的发病概率偏高，在16%作用，平均发病概率为3.5%，从以上数据可以看出示范区防治病虫害的效果要由于对照区。

2.2水稻产量

在10月时，农业生产者对水稻的产量进行了详细地记录，随机从示范区以及对照区选择几部分实验地，对其产量进行了比较，通过对比后发现示范区的产量相对比较高，其平均产量比对照区的产量高出12%，因此通过数据对比可以看出，使用减少农药提高产量的技术可以使水稻的产量有效提升。

3讨论

农业生产者的普遍特点是文化水平偏低，在治理病虫害时，一般都是根据自己的治理经验进行治理，没有成体系的治理知识系统，对于病虫害的防治效果^差，而且一些农药贩卖商为了从农业生产者身上赚取更多的利益，而去诱导农业生产者选取更多种类的农药，但是使用更多的农药并不会对农产品起到保护与增产的作用，反而会破坏农产品所在区域的土壤，是农业环境污染加剧，因此农业生产者只有根据农作物的具体情况选择合适的防治方法才能保证农作物的产量与预期相符。农业科研人员应当对这种技术进行分析，并不断改进，才能保证这种技术能够更好地为农业领域服务。

农民整体文化素质较低，在使用农药的时候，一般都是凭借耕地经验，缺乏科学使用方法的指导，简单的认为只要农药用量多，便可以起到更好的病虫害防治效果，忽视了农药中所含有毒物化学质对农产品安全的影响，在喷洒农药时不会刻意控制农药用量。并且，农药类型比较单一，病虫害对农药抗性会越来越高，最终导致农药失效，无法对病虫害起到抑制作用。使用农药过程中，除了抑制病虫害之外，还会对农作物生长造成一定的影响，同时，会有很多残余农药无法被病虫害和农作物吸收，会逐渐渗透到土壤中，农药中的有毒化学物质会对土壤结构中的养分造成破坏，在造成土壤污染的同时，还会影响农作物正常生长。并且，渗透到土壤中的农药会随着雨水渗透到地下水中，污染引用水源，严重威胁了人体健康。需要注意的是，在使用农药时，要选择最佳时间防治病虫害，尽可能的减少农药使用次数和使用量，降低田间农药的残留量，提高水稻产量，保护生态环境。

该试验结果表明，对水稻病虫害防治的因素非常多，其中最为主要的便是药剂选取、施药时机以及施药方法等。其中氯虫苯甲酰胺・噻虫嗪不仅高效、低毒，并且药效持久性长，水稻杀虫范围比较广，能够对二化螟、稻纵卷叶螟以及稻飞虱有着良好的防治作用，能够在水稻分蘖初期对稻飞虱进行有效防治。只要保证药物施用得当，时机把握得当，不仅可以对水稻病虫害进行防治，并且能够提高水稻的产量。三唑磷、丙溴磷、井冈霉素、噻嗪酮同样作为水稻病虫害防治的主要药物，能够有效减少病虫害的出现几率，保证水稻病虫区的产量。因此，在水稻病虫害的防治上，需要对多种因素进行考虑与分析，不论是哪一种病虫，只要达到防治的指标，就需要进行防治，只有如此，才能真正降低田间农药的残留量，才能真正提高水稻的产量。

参考文献

[1]卢仲良，孔学梅，袁文龙，陈赣海，邹新华，邹信才.农药减量增产技术在水稻病虫害防治上的应用研究[J].现代农业科技，2012（15）.

[2]邹前锋，杨晓晖，彭杨，成连香，吴述云，胡柏森.浅谈如何提高水稻病虫害防治效果的技术措施[J].农业与技术，2016（18）.

生物技术制药概念范文篇2

对食用菌概念的明确定义，文献记载最早的是杨庆尧先生的《食用菌生物学基础》：“食用菌俗称菇或蕈，是一类可以食用的大型真菌，具有肉质或胶质的子实体，诸如羊肚菌、牛肝菌、鸡枞（应为斜土旁）菌、蘑菇、口蘑、香菇、草菇、侧耳、木耳、松乳菇等。”[14]杨新美先生在《中国食用菌栽培学》中描述的定义为：“食用菌是一类子实体肉质或胶质可供食用的大型真菌，通常只包括少数几种子囊菌，绝大多数种类是担子菌。担子菌中又以蘑菇目或称伞菌目（Agaricales）为最多。”[18]黄年来先生在《中国食用菌百科》中对食用菌描述的定义是：“食用菌是可供人类食用的大型真菌（MacroscopicFungi）。通常也称为‘菇’、‘菌’、‘蘑’、‘耳’。约90%的食用菌属于担子菌纲（Basidiomycetes），少数属于子囊菌纲（Ascomycetes）”[12]。GB/T12728-91《食用菌术语》标准中对食用菌的定义是：“指可供食用的一些真菌。多数为担子菌，如蘑菇、香菇、草菇、牛肝菌等。少数为子囊菌，如羊肚菌、块菌等”[16]。GB/T12728-2006《食用菌术语》国家标准中对食用菌的定义是：“可食用的大型真菌，常包括食药兼用和药用大型真菌。多数为担子菌，如双孢蘑菇、香菇、草菇、牛肝菌等。少数为子囊菌，如羊肚菌、块菌等[16]”。2009年出版的《中国食用菌产业科学与发展》书中的定义是：“食用菌（ediblemushroom）是指可供人们食用的一类大型真菌，它们具有肉眼可见、徒手可采、具不同形状的子实体。这些子实体或者生于地上的倒木树桩、粪草土壤、植物根茎上面或者生于地下土壤中，俗称‘菇’、‘蕈’、‘蘑”、“菌”、“耳”、“芝”、“伞”等。如平菇、香菇、白灵菇、草菇、大杯蕈、榛蘑、口蘑、松口蘑、猴头蘑、羊肚菌、块菌、木耳、灵芝、黄伞等。从药食同源这个意义上讲，广义上的食用菌包括食用、药用和食药兼用三大类用途的大型真菌；狭义上仅指作为蔬菜食用和食药兼用的种类，不包括药用种类。常见的食用种类如平菇、香菇、双孢蘑菇、木耳、金针菇、草菇等；常见的药用种类有灵芝、茯苓、猪苓等；常见的食药兼用种类有冬虫夏草、猴头、银耳、灰树花等”[19]。被我们现代称为属于大型真菌的“食用菌”，包括许多种。古代人们对这一类生物的称呼十分多样，不同年代、不同地区又有不同的称呼，由于它们的种类繁多，形态多样，我国古籍中有文字记载的就有菰、蕈、菌、芝、耳等。这些词多数不是专指一种，而泛指几种或相近的一类。食用菌不是分类学上的名称或单元，而是一个专业术语，其区别特征是食用的大型真菌。

食用菌的同义现象与上位概念

上位概念（superordinateconcept）表示属概念或整体概念的概念为上位概念（superordinateconcept）[20]。食用菌的上位概念有下列3个被广泛应用。大型真菌（macrofungus）真菌（fungi）是一类不分化为根、茎、叶，具有真正的细胞核，不产生维管束，以孢子进行繁殖，因没有叶绿素进行光合作用制造碳水化合物，故必须依靠现成有机物质维持其异养生活，常常以具有分枝丝状体的菌丝（Hyphae）为重要特征的生物类群。真菌以其营养方式，大致可分生存于活的生物体上的寄生性真菌和生存于腐朽物质上的腐生型真菌两大类。其中，大部分真菌为腐生型，当然介于寄生性和腐生型两大类间还有不同程度的中间性真菌。肉眼可见的真菌为大型真菌，大型真菌中的种类以其对人类的用途可分为食用真菌（简称食用菌）、药用真菌（简称药用菌）、有毒真菌（简称毒菌）及其它。“大型真菌macrofungus子实体肉眼可见，徒手可采的真菌。”[16]以大型真菌冠名的科技文献很多，如《中国大型真菌原色图鉴》[21]。蘑菇（mushrooms）《中国食用菌百科》讲：“蘑菇一词含义多样。通常是泛指具有肥大子实体的担子菌或子囊菌，包括肉质伞形的牛肝菌，球形的马勃，头状的猴头菌，马鞍状的马鞍菌及非肉质的灵芝、栓菌等。狭义的蘑菇仅指担子菌和伞菌目真菌，尤指双孢蘑菇（A.bisporus）及其近缘种四孢蘑菇（pestris）及大肥菇（A.bitorquis）等。”[12]使用广义蘑菇概念的科技文献，如刘波的《蘑菇》[22]，邵力平等编著的《中国森林蘑菇》[23]。这些文献中记载的是多种大型真菌。使用狭义蘑菇的科技文献，如浙江农业大学编著的《蘑菇栽培技术手册》[24]、上海市农业科学院园艺研究所编著的《蘑菇栽培技术》[25]等书中的蘑菇，就是专指双孢蘑菇的。数目繁多的蘑菇，依据对人类的关系又分为“食用蘑菇”和“毒蘑菇”，使用这两个概念出版的科技图书如中国科学院微生物研究所编著的《食用蘑菇》[26]与《毒蘑菇》[27]。国家标准GB/T12728-2006《食用菌术语》规范蘑菇术语的定义为：“蘑菇mushroom大型真菌的俗称。见大型真菌。按用途分为食用菌、药用菌、有毒菌和用途未知四大类。多数为担子菌，少数为子囊菌。”[16]英语“mushroom”一词被翻译成蘑菇。对我国人民而言，蘑菇就是指各种肉眼可见的大型真菌，晚清《家菌长养法•蕈种栽培法》一书提要中就讲：“菌俗名蘑菇。”[28]“蕈即菌也。”[28]可见，在晚清时期我国把“菌”、“蕈”同“蘑菇”一样，都是指肉眼可见的大型真菌，有许多种。对欧美人来讲“mushroom”过去主要指“双孢蘑菇”，因为他们长期以来只栽培双孢蘑菇。由此，我们现代有些学者曾把“蘑菇”这一术语分为广义与狭义两种含义：广义的蘑菇与大型真菌同义，狭义的蘑菇专指双孢蘑菇及其近缘的栽培种，如上所述。把“蘑菇”概念分为广义的和狭义的，使用起来容易混淆，给交流带来有许多不便。因此，建议以后不要把“蘑菇”这一概念分为狭义的和广义的，按照GB/T12728-2006《食用菌术语》规范的，用“蘑菇”一词时就是与大型真菌同义，它包括许多种。双孢蘑菇就称双孢蘑菇，不要简称“蘑菇”。蕈菌（mushrooms）国际著名食用菌专家香港中文大学张树庭教授对蕈菌有科学的定义，在他所著《食用蕈菌及其栽培》一书中做了论述：以往人们将英文mushroom译成蘑菇或食用菌，译义不很恰当。例如中国人对木耳、银耳和灵芝并不称之为蘑菇；而所谓的食用菌在习惯上又不包括诸如面包酵母菌和乳酸杆菌等实际可食的菌类。凡此种种，造成了名称与含义的不相符。为了“名”正“言”顺，有利于蕈菌方面的研究，使之与细菌（Bacteria）、放线菌（Actinomyces）、酵母菌（Yeast）、锈菌（Rust）、黑粉菌（Smut）、真菌（Fungus）等菌类名称相对应，著者将广义上的mushroom称为“蕈菌”，将研究蕈菌的学科称为“蕈菌学”（mushroombiology）。著者认为，蕈菌是指那些具有显著子实体并可资鉴别的大型真菌。所谓大型真菌，是指其子实体肉眼可见、双手可摘者。可以食用的大型真菌称为“食用蕈菌”（Ediblemushroom）；具有药用价值的为“药用蕈菌”（medicinalmushroom）；著者将这两类蕈菌的生物学特性及其利用价值用有诗趣（poetically）的语言概括的描述如下：无叶无芽无花，自身结果；可食可补可药，周身是宝。对于那些具毒性的大型真菌称为“有毒蕈菌”（Poisonousmushroom）。此外，还有一些功能未明的蕈菌尚待进一步研究才能确定其归属的其它蕈菌（othermushroom）。这种区别是相对的，因为许多蕈菌是可食、可补亦可药用[32]。蕈菌学（mushroombiology或mushroomscience）是研究蕈菌（mushroom）的科学，是一门新兴的应用真菌的现代学科，是关于蕈菌（mushroom）栽培原理和实践的一门科学。为了建立指导这个学科将来发展的原理，需要有系统的研究——这与其它分支学科一样。这种系统的研究，不仅仅是理论的研究和探讨，还包括栽培实践的各个方面。任何一种作物成功的生产，都要建立在科学知识和实践经验的基础上[29]。

关于“菇菌”和“菌类”“菇菌”是一个造的新词，是近些年来在我国一些食用菌出版物和蘑菇“科技馆”等领域刚刚出现的。“菌类”是一个使用了很久的词汇，它的起源虽然很难考证，但至少在明代的《亘史钞》中已经使用了，在《亘史钞》里“菌类”是《广菌谱》的前身，讲的是多种“大型真菌”。在科学发展的不同阶段，随着对生物微观领域认识的不断深入，给“菌类”概念又赋予了新的内涵。在生物科学发展的今天“，菌类”包括细菌、黏菌和真菌[30]。近年来使用“菇菌”一词的，如1977年湖南师范大学生物系、湖南省副食品公司菌种场合编的《湖南主要食用菌和毒菌》一书中，在第一章第一节中的一级标题用了“菇菌的食用价值”[9]。1993年中国农业出版社出版的《中国食用菌百科》中在栽培史部分使用了“菇菌文化”、“菇菌字源学”[12]等词汇。食用菌科技图书的书名使用“菇菌”，是1999年中国农业出版社出版的《菇菌生产技术全书》[31]；2003年科学技术文献出版社又出版了《菇菌栽培手册》[32]；2004年中国农业出版社出版了《新世纪菇菌生产技术丛书•蘑菇生产全书》[33]等系列食用菌著作。在这几本书中仅看到《菇菌栽培手册》在前言中对“菇菌”一词作了解释：“人类对真菌的认识和利用，开始于对大型真菌（Largerfungi）的研究，就是我们通常所说的‘菇菌’（mushroom）”[32]。“能形成大型子实体的菇菌约10000种，绝大部分是担子菌，一小部分为子囊菌”[32]。从这个定义看，“菇菌”与“大型真菌”是同义词；但从这些书的内容看“菇菌”又酷似“食用菌”的含义。根据《食用菌术语》国家标准及我们习惯的用法，“大型真菌”与“食用菌”的关系，不是同一个层级的概念。“大型真菌”是上位概念，“食用菌”是下位概念。“大型真菌”不仅包括“食用菌”，还包括“药用菌”、“毒蘑菇”以及其他。由此可以看出，菇菌是一个层次不清、概念模糊的新词，这个新词又与其他几个常用的术语同义，如“大型真菌”“、蘑菇”“、蕈菌”等。2010年出版的《中国菇业大典》（以下简称《大典》）一书中，既把“菇菌”对应于英语“mushroom”[34]。又把“菌类”对应于英语“mushroom”[34]。我国早把汉语“蘑菇”一词对应于英语的“mushroom”，《大典》又把新词“菇菌”、老词“菌类”均对应于英语“mushroom”，这不仅说明《大典》本身使用术语混乱，同一部著作中同一个英语词汇对应于两个汉语词汇，而且“菌类”对应于“mushroom”也不符合现代生物科学的进展给“菌类”赋予的新义。《大典》把汉语“菌类”对应于英语“mushroom”，如果在我国尚未引入近代生物科学以前，还没有使用显微镜，我们还不知道有细菌、黏菌的历史时期还可以，可惜那个时代的近代生物科技包括“mushroom”一词还未传入我国，在“菌类”已包括细菌、黏菌、真菌的现代科学认识的今天，再把“mushroom”对应于汉语“菌类”，恐怕是“时过境迁”“、名不副实”了。新词“菇菌”的使用，还不符合我国对于创造新词的有关规定。对于科学新词的提出和使用《全国科学技术名词审定委员会科学技术名词审定原则及方法》中明确规定：贯彻科学性的原则”中：定名应准确表达单个概念的科学内涵和本质属性。”及对不科学的，易引起概念混乱的名词应予以纠正。”[38]又如科技新词定名与”中规定：科技新词是指国内外近年出现的代表新概念、新理论、新物质、新技术、新工艺等范畴的科技名词。”[35]与科技新词工作分为‘试用’和‘审定公布’两步进行”[35]等等。这些原则和方法是我们科技工作者的各行业都应该遵守执行的，“菇菌”一词的内涵既不是新概念，它的出笼又不符合上述规定的精神。发展食用菌科技就会有新的概念、新的术语不断出现，但应严谨、准确、科学，还应按照国家有关规定及时给以准确的定义。当一个“概念”已经有对应的名称使用时，尽量不要再造与其同义的新词为名称。一个概念有多个名称时，最容易造成混乱。尽量向“一个概念仅确定一个与之相对应的规范的中文名称”[38]的原则靠拢。

规范食用菌术语