采购员实习工作总结篇1

不知不觉间，实习的时间就这么悄悄的溜走了。作为一名酒店采购部的实习生，我在这段时间里，充分的在这里学习了关于采购的工作知识、技巧，以及纪律和规定！

这些收获，让我在工作方面更进一步的了解了采购，也更深刻的认识到了社会以及市场的情况。这些，对我一个实习生而言，无疑是非常宝贵的知识。

但总的来说，我在这份工作中尽管累积了不少的知识，但也有许多需要补充的地方，为此，我在这里对自己目前在实习中的情况做如下的总结：

一、基础的累积

采购对于酒店来说是非常重要的一个环节。只有在成本与质量上做好严格的把控，酒店才能在盈利上有更多的收益。而我们采购部的工作，就是为了在尽量最低的支出下，采购严格符合标准的材料！

为此，我在工作中最开始的任务就是学习有关酒店的基础知识。关于酒店的各种消耗品，以及厨房方面的食材需求等等，因为种类众多的，我也是记了许久才将这些全部记下。但这也使我认识到了采购的工作对于酒店是多么的重要，因为他涉及到酒店的方方面面，酒店上下都是离不开采购的工作。

二、深入了解

但仅仅是在知识上知道了采购的.标准也还是不够的，采购在工作的要求上更加贴近实际。为此，我也在领导的帮助下，切身的学习了各种原材料和产品的要求，就如同最重要的食材来说，因为不同的食材有不同的要求，不仅仅是品种上，其新鲜度和大小都有相应的标准。所以在食材的采购方面我们常常有一位厨房的前辈跟着筛选，我也在这些前辈的工作中收获了不少。

三、了解市场

明白了要买什么，接下来就是要知道怎么买了。在这实习当中，我经常跟着师傅一起去市场走动，尽管起初不知道有何意义，只感到腿酸。但渐渐的，我也能感到自己在工作中有了头绪。尽管还没有那么透彻，但也能明白自己大概的方向。

并且，随着走动和了解，我也相继认识了不少的供货商，以及市场的分布，这对我的工作也有了很大的帮助。

在这段工作中，其实我所负责的任务并不多。但我却通过学习，累积了不少的知识，也打牢了自己的基础。如今，实习已经结束，但我会在今后继续努力，充分的开拓自己的视野，让自己能在工作中更好的发挥自己！

采购员实习工作总结篇2

如果自己花了一晚上的心血，殚精竭虑精心钻研之后做出来的东西被主管很轻易的掉，是什么感觉?

毕竟是自己下班之后继续加班，花了很多时间，而且吸取之前的教训，慢工出细活出来的东西，很多想了很久在proposal加进去的认为是亮点的东西还没等我介绍来历和考虑的地方就被omit了，多少有不值的感觉。另一方面，多少有点信心遭受打击，难道只能做那些无须动脑子的简单重复劳动。

虽然做出的proposal在最终交给老板过目之前被无情的掉很多东西，但是还好只是删减，没有让我再需要添加什么，不用打回来重做，剩下的东西虽然少了很多，还是顺利通过。被删掉的东西，花了很大的精力，昨晚在办公室折腾了一夜。虽然删掉，但是不是无用功，通过这样的方式，我把这个项目前后左右分析的很多。本来以为只是两份很简单的标书，但是在报价信息之外，有很多的名堂。即使只是一个随包装赠送的设备，就涉及到返点方式、最小订购量、进口关税支付和退税、租赁协议、租金支付方式、租期、租期到后产权归属、设备运费、安装和调试时间、设备试运行、维修方式、与现有生产线的衔接、包装方式调整、包装工安排、打包上托盘的设计等等方面都需要考虑到，反映在proposal里面。

下了功夫还是有效果的，让主管只需要删东西不用花精力再修改就是成果之一，减总比加要轻松。今天其中一家美资供应商的经理专门过来谈合同的事情，就不像以前那样和供应商谈生意的时候干瞪着眼竖起耳朵听了。感觉要做一个好的采购商务代表，需要学和了解的东西太多，就像前面的'设备引进，反映在标书上可能只是简简单单的一句采购量到了xx就赠送xxX机器一台，或是租期$xx/月，年采购量xx返点xx，实际操作过程中却要涉及到财务、国际贸易、工程、生产、市场等等各个方面的信息和知识，如果不在谈判之前把功夫做足做实，就只好被供应商忽悠。

花了那么多时间慢慢研究，摆弄了一晚上样品，总算还能勉强谈谈，提几个问题研究一下，但是要能把所有涉及的方面都考虑全面周到，不是短时间的努力突击就可以办到的了，还需要全面的知识储备，丰富的经验积累，以及在这些基础上形成的眼光。

学习，工作的时候感觉到学习的重要性，不是知识的储备，而是迅速的接纳新知识的能力，采购商务代表不一定是各个领域的专家，但是一定要有在短时间内成为专家的能力。

网络、期刊、专业培训都是掌握行业信息成为专家的途径，其实另外一个重要的途径不能忽略，就是供应商，供应商也希望和懂行的专家打交道，而不是单纯比较价格服务。每一次和供应商交流，其实都能学到很多东西，掌握很多信息。迅速的积累，勤于总结经验，成为专家也就快了。

今天来的这家供应商的经理是很专业的，在这个看似狭小的细分行业浸淫了很久，本来也是设计专家和工程师出身，和这样的人打交道很愉快，会讲解很多，没想到小小的东西能有那么大学问但是别听傻了被忽悠，幸亏我们有招标，不是他说什么就是什么，有竞争的时候，我们做采购的会有底气的多，也成长的更快，不然哪会那么大费唇舌的跟我们讲解。

生意是个博弈，也是一种竞争与合作，如果参与各方都是专业人士，交易成本和错误判断的风险都会小很多。

做一个专家不管你是做什么的汗颜，虽然我学了四年的食品，又学了一年的管理，不知道自己究竟在什么方向才是专业的。唯一能告慰自己的是，至少在成为专家这项能力上，觉得自己做的还是不错的，这就具备了潜力

未来，要做一个咨询专家，这基本上是要求咨询领域的专家、主要行业的专业、何迅速成为专家的能力的集合，希望这段做采购的经历会让我迅速的学会如何去做到专业。

采购员实习工作总结篇3

采购员是一个极度令人纠结的岗位，每天都要跟很多的人打交道，供应商，司机，生产，品质，业务，技术…每天都要处理各类事情，调板，下单，跟单，对账…一天到晚都不会停下脚步，尤其是没完没了的电话让人心烦意乱，总有各样的突发情况！

每天游荡在车间，仓库，办公室之间，行色匆匆、每天沉浸在电话的海洋里，心烦意乱、每天纠结于各种账目核对之间，头昏脑涨，稍有疏忽还得两头受气，不是被罚款就是被考核，这就是采购！

自从进了采购就再也没有停下过加班的步伐，传说中的8小时工作制就好像水中月，镜中花，可望而不可及，老老实实的进行着11小时的工作制，就连星期天也成了没有领导的'工作日，回首望去，这样的日子已经40有余。果然，人的潜力是无限的没有挖掘过还真不知道自己有这么强悍。

有句话这样说——别人的东西看着总是好的。每天那种想换一份工作的想法总是蠢蠢欲动，但是这样的想法总是被无情的现实扼杀在摇篮之中，理想与现实眼看就越走越远了，自己却有心无力，心中一片惆怅！钱这玩意还真他娘的是万恶之源，如果现在兜里有1w块钱，二话不说直接打包行李走人，可是我有吗？没有，所以还得在这挣点钱！话说年轻人应该拿得起放得下，看来我大概已经不再年轻…

实习/试用于转正最大的区别就在于责任。看着身边许多还没有转正的同学，每天按时上下班，上班也是坐在椅子上无聊到疯，出了状况也没人找他们麻烦，挺羡慕！看看自己，忙的晕头转向还总是挨叼，再就是被人罚款，考核，经常就出现这样的状况，一到食堂吃饭就感觉特别的渴，才发现忙活了半天居然把喝水这茬给忘了…有人问我，天天加班到那么晚干嘛？干嘛？不加班那些没忙完的事谁来帮我做？出了错耽误了生产那些罚款谁来帮我交？所以，工作是做不完滴，加班是必须滴！

娘的，好好的一个总结报告怎么就写成这个样子了？这玩意我敢交上去么？那绝对滴是属于没事找抽，还准备多拿几个钱呢，换行重来…

话说——天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤…我对这份工作满怀热情，充满斗志，不就一点小磨小难么，怕啥？不就加加班么，反正回去也没什么事干，宿舍又没女人要陪…这正是磨练自己的一个大好机会，多与人打交道总是好滴，学做人学做事，感觉从学校出来到现在人变了很多，算是成熟吧！开始的时候论文网很多事情都畏首畏尾，不敢放开了去做，比如说很多事明知道要挨骂或者明显是自己搞不定的就下意识的不想去做，一个劲的往后拖，结果是越变越坏到最后还是得自己去收拾烂摊子，何必呢？现在遇见事只要有想法一定迅速搞定它，挨点骂，被罚点款都没所谓了，关键是事情做了，心里总吊着一件事情是会让人感觉很不爽！

这段时间逐渐摸索出了一套自己的做事方法，学会了如何去处理各种各样的麻烦事，工作也慢慢顺手了，期间干了几件令整个部门，甚至是多个部门鸡飞狗跳的事情，虽然都以自己的壮烈牺牲收场，好歹事情是解决了。充分的认识到事有轻重缓急这句话，渐渐养成了记备忘录的习惯，脑存不够，没办法，有些重要的事情要是忙忘记做了就会引起一连串的麻烦，还是很大的麻烦。

虽然公司不咋地，领导很扯淡，但是学到的东西是自己的。就冲着这点，哥决定………先干完这半年再说！

采购员实习工作总结篇4

时光如白驹过隙一样转瞬即逝，回首过去在四川东材科技的半年，我内心不禁感慨万千，虽然工作忙忙碌碌，但忙碌的很有意义，我无论在思想上还是在业务能力上都有很大的提高与进步。时光科技走了岁月，却留下了永恒的记忆。作为一名采购员，我深知采购工作的重要性——确保生产所需，购进质优价廉的物料，促进市场销售是采购工作的基本准则和精髓。现将在采购工作中的学习情况总结

一、采购员要确保生产物料的耗用，为生产备足原科技，做好后勤工作，主动与生产搞好协商事宜。根据生产部下达的计划大体确定采购的.品种及数量。结合市场销售实情，勤看报表，勤与库管员接洽，勤于动脑分析用量及各种物料运输的时间拟定出比较周密的月计划。这样做到胸有成竹，稳保生产不断货，同时不过多积压资金。

二、采购过程中“质优价廉”是采购工作的精髓。这个过程的操作与实践需要平时细心积累经验，改进工作方法，提高工作技能才能更深入地做到质优价廉从而降低成本。

三、掌握物料的主要耗用月份规律，分析行情走势，即时捕捉市场信息采取灵活多变有效的方法措施去采购，从而降低成本。掌握市场行情是我们做采购必须要做的工作，但更重要的是要从规律中去结合当时具体的行情实情综合分析走势，调整采购策略方法，更深一步采购到“质优价廉”的原科技。

四、每天记录做过的工作，处理的事，对于棘手的事情紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快能力解决。对订单持续跟踪，工作有责任心，态度严谨，作好查询工作和统计，配合好相关部门做好工作。

五、业务合作中与客户做到“公平竞争，友情扶助，人情化沟通”。协调帮助客户解决合作中的难题，建立良好的合作关系，多为客户着想，让他们认识到公司科技无门槛，资金好，付款急时不欠款等优势激励他们加入竞争，放心与我们合作。

六、让自己有一个良好的职业习惯，心里时刻有成本概念，有利润思维，有风险意识、有统筹能力、有交流沟通的好习惯。这些都有助于自己向一个更优秀的采购靠近，做一名真正优秀的采购员。

我很感谢公司给我提供了一个磨练的机会，对我的信任和栽培。通过半年的实习，我提高了责任心，培养了良好的职业操守道德，我相信只有不断的学习和工作，我的人生道路才会越走越宽。我要用我的激情和智慧创造价值，让事业充满生机和活力！