今天是三八妇女节，可妈妈一早就出去了，我苦思冥想，经过爸爸的提醒，我决定给妈妈做道番茄炒鸡蛋。当妈妈打电话回来时，我们忙跑进厨房，穿上围裙，戴上护袖，爸爸瞧了瞧：“哈哈，还真有一副大厨范儿！”穿戴完毕，我从冰箱里挑出两个干净的大鸡蛋，放在灶台上轻轻一敲，“咔”的一声，只见蛋壳裂开了一道小缝。接着，我捏住两侧，轻轻一掰，两个黄宝宝便坐在了盘子里。爸爸惊讶极了：“呀，竟然是个双黄蛋！”我不以为然地说：“当然了，你看壳这么大，不是双黄蛋，难道还是三黄蛋？”爸爸附之一笑，然后我又按照同样的方法打开了第二个双黄蛋。现在该将蛋黄搅拌均匀了，“嗒嗒嗒……”筷子在盘子里不停地打圈，不一会儿，黄宝宝们便融为一体，透出了诱人的黄色。蛋准备好了，现在应该切番茄了。我不由地想起了《苹果里的五角星》，苹果从横切面看会出现一个魅力无比的五角星，那番茄会出现什么样的图案呢？因为好奇，所以我试了试。当我拦腰切开时，哇！原来是一个“变化万端”的图案，初看像是电风扇，再看又成了奔驰车的标志，细看就变成了方向盘……万事俱备，只欠东风。现在就等妈妈回来了！妈妈一回来，我便在爸爸的指导下大展身手。打开大火，将锅预热，放入细盐（防止油溅），倒进香油，“噼里啪啦！”油儿们正在演奏摇滚乐呢！再将打好的鸡蛋倒入锅中，将火调小，等待成形。当鸡蛋成形时，用铲子划出几个小口，不然鸡蛋会“爆炸”的哟！接着再不停地翻炒，当蛋的颜色开始发橙时，就可以让番茄加入摇滚的行列了。在铲子的伴奏下，橙黄相映，无比诱人！过了一会儿，番茄的汁液流了出来，这时就应该加点开水，盖上锅盖，小煮一会儿，热腾腾的番茄炒鸡蛋便出锅了！万红黄中一点绿，多么诱人啊！妈妈尝了一口，啧啧不已，不禁夸奖道：“真好吃，不错不错！”我也尝了一口，真是好吃得无法形容了。看着妈妈满脸的幸福，我的心儿也乐了！