在英语中，“这技术真牛”可以用以下几种表达方式来表示：

This technology is really impressive.
这项技术真的令人印象深刻。

This technology is really cool.
这项技术真的很酷。

This technology is really innovative.
这项技术真的很创新。

This technology is really advanced.
这项技术真的很先进。

这些表达方式均可以用来表示对某项技术的赞赏，但要根据具体情况选择最合适的表达方式。

来源方面，“牛”在这里是指优秀、出色，可以用来形容某些人或某些事物。这个词源自中文，是从中文传入英语的俚语，最早出现于20世纪60年代。

以下是一些英文例句及其中文翻译：

This new app is really impressive. It's a game changer in the industry.
这个新应用真的很出色。它在行业中是一个游戏规则改变者。

That new virtual reapty headset is really cool. I can't wait to try it out.
那个新的虚拟现实头盔真的很酷。我迫不及待想要试一试。

The technology used in this robot is really innovative. It can do things that I've never seen before.
这个机器人使用的技术真的很创新。它能做出我以前从未见过的事情。

This new electric car is really advanced. It can drive itself and has a range of over 500 miles.
这辆新的电动汽车真的很先进。它能自动驾