"今天刮起了大风" 可以用英文表达为 "It's windy today." 或 "There's a strong wind today."

"刮起了" 这个短语的意思是 "to start blowing"，表示风开始吹起来。

来源：

这个短语的来源可以追溯到古英语时期，当时的英语中使用了一个动词 "scēawian" 来表示 "to blow"，也就是吹。这个动词后来发展成现代英语中的 "to blow"。

一些英文例句及其中文翻译：

"It's really windy out there. I had to hold onto my hat so it wouldn't fly away." (外面真的刮大风，我不得不抓着我的帽子，不然它会飞走。)
"The wind was so strong that it knocked over some trash cans." (风太强了，以至于把一些垃圾桶刮倒了。)
"I love windy days. There's something so refreshing about the air when it's blowing pke that." (我喜欢刮风的日子。当风这么大的时候，空气中有一种令人提神的东西。)