"She should eat" 的英文表达方式为 "She should have a meal" 或 "She should have something to eat"。

这种表达方式源于英文动词 "eat" 的意思是 "吃"，因此在这里表示她应该吃饭。

下面是一些英文例句及其中文翻译：

She should have a meal. 她应该吃饭。
She should have something to eat. 她应该吃点东西。
You should eat more fruits. 你应该多吃水果。
He should eat a healthier diet. 他应该吃健康的饮食。

注意，在英文中，"eat" 还可以用于吃某种特定的食物，例如：

She should eat an apple. 她应该吃苹果。
He should eat some rice. 他应该吃点米饭。