畜牧兽医知识点(6篇)
来源:
畜牧兽医知识点篇1
[关键词]畜牧兽医存在问题解决措施
[中图分类号]S851[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2016)02-0264-01
畜牧兽医的卫生检疫工作,通常是指在动物养殖过程中所涉及养殖场所的环境,以及相关的卫生防疫措施等。对于所养殖的动物场所,应该按照国家规定的畜牧兽医防疫条件和规格,以确保其符合安全标准范围。同时,要求从事相关饲养工作的人员自身身体状况也要符合相应的健康标准。此外,加强养殖环境的防疫性工作,以确保养殖的动物有个合适的生存环境,从而增加整个养殖业整体经济收入。
1畜牧兽医卫生检验工作中存在的问题
我国畜牧养殖业的快速发展过程中,对于畜牧养殖中的畜牧兽医卫生检疫工作也提出了更高的要求,而存在其中的一些问题也更为突出。如畜牧兽医的卫生工作不够达标,污染较为严重,极易导致疫情的大范围传播。
1.1一部分养殖人员,缺乏相关的养殖经验和专业知识,而且自身的健康情况也不能保证,使得工作质量不能得到保障。同时,相关人员大多缺乏对于先进知识的汲取渠道,思维模式仍然停止在原来的养殖工作中。单纯利用以往养殖工作中的经验来解决卫生防疫工作中出现的问题,不能跟上新的形式发展,满足不了现在实际工作中的需要。一些工作人员,只是靠自身的经验和平时学习的知识,没有经过专业的培训,导致在养殖工作中,知识不够系统和规范,影响工作中的质量。也有一部分工作人员,专业素养不够,不具有良好的工作责任心,对于工作中出现的问题不能够及时记录和有效解决,使得兽医卫生工作存在一定的风险。
1.2一些市民缺乏卫生安全意识,一部分认为对于市场活禽现场宰杀可以保证肉质的新鲜,然而忽略了肉产品卫生安全意识。由于大多数市民这种错误消费意识的存在,也为畜牧卫生工作提出了一个问题。而且许多市场上养殖的家禽,没有经过相关的检疫手续,存在一些安全隐患。由于市场人流量大,造成污物的堆积,不能及时排放,极易造成食物的污染,影响身体健康。
1.3养殖设施比较落后,由于从事畜牧养殖工作的人员较多,而目前相关部门对于这项工作还不够充分的重视。一些养殖场及畜禽产品加工场,着重于产品所带来的经济效益,对于相应的环境卫生,没有给予充分的重视,导致畜牧兽医对于污染处理设施不够完善。
1.4相关工作人员的工资待遇较低,导致相关人员的工作积极性不高,工作信心也相应缺乏。一些基层技术人员,缺乏一定的工作责任意识。同时,许多相关从业人员认为畜牧行业的社会地位较低,奉献很难得到相应的回报,没有很好的发展前景。在工作中注重看到钱的作用,不能够把实际工作放在首要地位,很大程度上影响到了工作的进度。
2解决措施
2.1相关部门可以联合着手,确保工作的紧密性和合理性。加强动物的安全防疫知识的宣传,加强政府和相关企业对于畜牧兽医卫生安全工作的重视程度,加强相关从业人员的知识的培训工作,适时可以强制要求相关人员认真学习并且严格遵守相关的规定。同时,可以设立相应的专业考核制度。加强基层兽医队伍建设,成立相应的兽医行业协会,使从业人员更加规范化管理,提升行业自律能力,提升兽医整个行业的综合服务水平。定期对于从业人员进行专业培训,保证工作人员的专业知识和技术水平。与高校展开有效合作,确保人力资源的储备力,确保从业人员的整体素质。
2.2政府部门可以加强对于畜禽产品的宣传性工作,改变市民传统的消费观念,让消费者认识到市场活禽现场宰杀所带来的安全患。各级政府应该根据各个地区的具体特点,根据当地畜牧业的实际发展现状进行合理的分配,如兴建养殖场和成立养殖合作社等。
2.3相关畜牧兽医的行政管理部门,应该及时制定相应的管理办法,对于养殖小区实行统一化管理模式,确保卫生工作的安全性,提高管理部门的水平,减少农畜产品疾病的发生。
抓紧改善畜牧兽医的卫生状况,提高农畜产品的安全性。根据实际情况制定相应的措施,改善市场中现场活禽宰杀等情况,建立规范的专业宰杀场所和加工场所,加强卫生保障制度。
彻底改善畜牧兽医的卫生状况,提高农畜产品的安全保障。
2.4完善对于畜牧兽医工作的经费保障制度,对于国家公益性事业单位,政府应该增大对于经费的投入力度,以使得工作的正常开展。提高畜牧兽医工作人员的工资待遇,加强对于畜牧兽医工作的重视度。从本质上改变对于畜牧兽医工作的态度,将日常的动物防疫经费纳入财政预算,建立稳定的科学经费保障制度。
3结语
改革开放以来,我国的畜牧业取得了很大进步,也取得了可以看得到的成绩,人们的生活水平也因此得到了很大的提升。我国是一个农业大国,人口较多。对于人均水平而言,相较于发达国家还有很大的差别。所以,我国的畜牧业的发展还有待于很大程度的提升。同时,随着畜牧业的快速发展,畜牧兽医卫生工作中会存在一些问题需要加以解决,而且也会出现一些新的问题需要予以重视。这就要求在加强畜牧卫生监督机制的同时,工作人员也要努力提升自身的专业知识和素质,以此来及时改进我国畜牧业的发展水平,及畜牧兽医的卫生状况。
参考文献
[1]赵庆华.畜牧兽医卫生方面存在的问题和对策[J].养殖技术顾问,2013,03:232-233.
畜牧兽医知识点篇2
乡镇畜牧兽医站,是国家在基层专门设立的乡镇一级畜牧兽医管理机构,接受县畜牧兽医主管部门和乡镇人民政府的双重领导,是我国基础的乡镇医疗服务站点,是负责乡镇的畜牧卫生工作和动物诊疗工作的重要组成部分。承担畜牧发展规划计划和组织实施,对辖区内畜禽开展疾病预防、控制和诊疗工作,推动畜禽养殖卫生事业快速发展,对动物疫情进行监测并及时处理和反馈,在符合国家畜禽医疗卫生条例的基础上有效地开展工作。随着社会经济的快速发展,我国乡镇畜牧兽医站得到了快速发展,在乡村动物诊疗工作中起到了巨大的作用。特别是近年来,乡镇畜牧兽医站,在春秋两季动物传染病的控制方面、禽类疫情的控制和处理方面、大型反刍类食草动物疾病防治方面都取得了很大的进步。乡镇畜牧兽医站,成为了乡镇百姓的重要辅助机构,也成为了农村经济发展有力的助手,是乡镇畜牧业发展的重要保障。
2目前畜禽疾病防治工作中出现的问题
2.1畜禽免疫不到位
现在畜牧兽医站畜禽疾病防治是以“预防为主,防重于治,防治结合”为方针,畜禽免疫工作是疾病防治的第一道关口,畜禽免疫不到位,也是当今比较容易出现的问题。免疫接种是激发动物机体产生特异性免疫的重要手段,但是在畜牧兽医站具体开展的工作当中,动物免疫失败、疫苗免疫不全也是一种常见的情况。过早或过晚的为幼龄动物接种疫苗、疫苗运输保管不当、疫苗质量不合格、没有排除动物自身抗体干扰等,都会造成动物免疫的失败。由于受条件限制,畜牧兽医站不能提供农户所需要的所有种类疫苗,就会存在畜禽疫苗免疫不全,导致部分疾病感染风险高等问题。
2.2对畜禽盲目用药、过度用药
在乡镇畜牧兽医站中,由于种种原因,畜牧兽医站开展疾病诊疗工作人员较少,多由村兽医开展,村兽医的专业技术水平和综合素质参差不齐,部分村兽医并非专业的畜牧兽医系统出身,没有通过系统的培训就参加工作,往往在日常的工作中,存在对畜禽盲目用药和过度用药的情况。由于部分村兽医对疾病的认识和药理的发挥作用了解甚少,没有对动物的病情进行准确的把握就进行用药。
抗生素是治疗动物炎症和感染的有效药物,能杀灭细菌,或抑制细菌的生长繁殖。但是与此同时,抗生素对于动物体内的正常菌群也有着影响。抗生素使用不当,就容易引起动物免疫力下降、体重减轻、体内抗生素含量超标等情况。部分医疗人员,为了尽快取得医疗效果,使动物体温恢复正常,减少炎症反应,对动物大量使用抗生素。例如,部分人员只要看到动物有发热的情况,就会为动物使用大量的抗生素,没有对发热的原因进行具体的分析就进行用药,部分处于哺乳期的动物也会存在体温升高发热的症状,这种生理性的发热不仅對他们的机体没有影响,而且可以提高动物的抵抗能力,增强他们的环境应激适应能力,工作人员盲目的用药现象不仅造成药物的浪费,也对动物的健康造成了损害,影响动物体内的代谢平衡,并且引起代谢性紊乱。
除了盲目用药之外,过度用药也是当今存在的主要问题,在对动物的治疗当中部分兽医由于没有正确的分析动物的具体病情,并且在小剂量注射药物发现没有明显作用后,就加大对动物的药物注射剂量,过量的药物注射有可能对动物的器官造成不可逆的损害,更有可能造成动物的直接死亡。
2.3医疗方法和操作技巧存在问题
动物医治方法不同于人类医治方法,动物没有办法和兽医进行沟通与交流,这就要求基层畜牧兽医工作者,熟练掌握临床诊疗技巧,合理把握给药途径,提升自己的医疗水平,在畜禽疾病防治方面发挥自己的作用。但是现在畜牧兽医站的村兽医大多操作技术水平不到位,对普通疾病的诊治有一定的治愈率,但是稍微复杂的疾病,治愈率较低。
动物注射方法主要有皮内、皮下、肌肉和静脉注射四种,不同的给药途径有着不同的注射效果,但是部分医疗人员并未正确区分几者的差异,未使用正确的注射方法为动物进行注射,从而导致用药超标、动物中毒、无法达到医疗效果的情况。
2.4对养殖户的培训较少
畜牧兽医站作为承上启下的中间单位,在承接对畜禽疾病防治工作的同时,也应该加强对村兽医、养殖户和当地农民开展畜禽疫病防治培训工作。但是当今的畜牧兽医站大多都注重疫病的防控和对畜禽的诊疗救治,由于受经费等原因限制,对村兽医、养殖户畜禽疾病防治培训工作开展较少、时间较短,缺乏系统性的培训方法。畜禽疾病防治培训工作不仅需要畜牧兽医站的努力,也需要当地养殖户的积极配合。但是当今部分养殖户畜禽疾病防治意识落后,培训开展起来难度很大,乡镇养殖户参加培训兴趣不大、对于老师所讲的动物医学知识理解较为困难、培训后无法把培训的知识点融入具体的养殖生产当中,这些都是亟待我们解决的问题。同时,培训方法和培训技术都需要我们进行细致的思考和改进。
3乡镇畜牧兽医站的改进措施和建议
3.1提高畜牧兽医站医疗人员的整体水平
首先我们应该提高畜牧兽医站村兽医的选拔门槛,要求入职人员必须具备相关的专业技巧和系统知识,能够在工作中发挥自己的作用。提高选拔门槛意味着畜牧兽医站人员整体水平的提升,意味着更高的工作效率和更优质的服务质量。与此同时,我们应该保证畜牧兽医站人员充足,保留最具有实干精神的技术人员和管理人员,从而实现提高畜牧兽医站工作效率的目的。
其次我们应该提高村兽医的思想水平,对他们进行专业的指导和思想教育,在畜禽生产过程当中坚持“预防为主,防重于治,防治结合”的理念,贯彻当今可持续发展的战略思想和指导思想,把“人与动物和谐相处”的生态观念根植在工作人员的工作思想当中。
3.2制定更完备的畜牧兽医站管理制度
乡镇畜牧兽医站应该完善畜牧兽医管理制度建设,提高兽医相关的经费投入力度和从业人员的福利待遇,在多地区实现统一的管理措施,完善对兽医人员的管理。提高兽医人员操作规范性,提升他们的诊疗意识和防疫免疫能力。
當今的畜牧兽医系统缺乏完备的动物诊疗制度,这就造成了诊疗规范性的缺失和诊疗检测的缺乏。我们应该建立更完备的动物诊疗制度:明确乡镇畜牧兽医站的责任分工、在确保动物安全的情况下通过制度规范提高医疗有效性、通过制度限定抗生素和相关药物的使用剂量等等。
3.3完善基层医疗设备的配置
在我国大多数的畜牧兽医站并不具备先进的医疗设备检测系统,这就为医疗人员的工作带来了较大的难度,我们应该参考国外的兽医医疗实行条例和兽医医治设备情况,加大对基层畜牧兽医站的投入力度,给兽医站增添先进的医疗设备,以便于工作人员对动物进行检查,从而提高畜牧兽医站的总体服务水平和医疗质量,对进一步扩大动物疾病防治的工作领域和范围,从而满足我国当今的畜禽疾病防治的实际要求。
3.4加强对养殖户和村兽医专业知识培训
当地的乡镇畜牧兽医站也应当多开展养殖户和村兽医的专业知识培训活动,提高乡镇整体的畜禽疾病防治水平。应致力于在培训中普及动物医疗常识,提高养殖户和村兽医的防疫意识,进一步规范养殖户和村兽医的操作手法,从而促进当地养殖业和动物产业的健康发展。我们还应该提高村兽医的技术操作水平,开设相关的技术培训,提高他们的注射、消毒、手术等技术水平。鼓励医疗人员在实践工作中开展动物药敏实验,研究不同动物的接种方法和接种技巧,用更具有实效的工作技巧去服务当地农户,提高畜牧兽医站的畜禽疾病防治水平。
4结语
想要进一步提高乡镇畜牧兽医站对畜禽疾病的防治质量和医疗质量,需要我们对当今现存的问题进行探究和思考。探索当今情况下畜禽医治难度大、医疗条件落后、畜禽免疫不到位以及从业人员素质较低等问题的解决方案,实行更具有实效、更人性化的畜牧兽医从业人员管理方案,加大对基层畜牧兽医站的投入,进一步提高乡镇动物总体医疗水平和疾病防治力度。想要推进乡镇畜牧兽医站的畜禽疾病防治技术的发展,需要我们各位同仁就目前的情况进行积极的探讨,提出自己的观点和看法,为推动我国畜禽疾病防治工作贡献出自己的一份力量。
[参考文献]
畜牧兽医知识点篇3
【关键词】中职成人在职畜牧兽医专业教学模式
【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889(2015)03B-0042-02
中职开设成人在职学历班教育,是一个新课题。目前各中职所开设的成人在职学历班,基本上是全日制中职教学模式的缩水版,还没有科学规范的教学模式,很难保证其教学质量。基于此,从2008年开始,广西水产畜牧学校针对成人在职畜牧兽医专业学员的实际情况和村兽医职业岗位能力的需要,从教学目的、课程体系、教学内容、教学方法、成绩评价、教材建设等方面进行改进,初步建立了中职成人在职畜牧兽医专业教学模式。本文对这一教学模式进行探讨。
一、中职成人在职畜牧兽医专业教学模式的改进
根据广西农村基层动物疫病防控工作对畜牧兽医技能型人才的需要,构建适合成人在职畜牧兽医专业教学模式,以此推动整个中职成人在职学历班教学管理的规范化建设。项目具体的研究目标定为:开发成人在职畜牧兽医专业的课程体系,推动成人在职畜牧兽医专业教学内容、教学方法、教学组织形式、教学保障条件、教材建设、教师培养等方面的教育教学改进;通过成人在职畜牧兽医专业教学模式的个案探讨,总结出中职成人在职教育教学的一般规律,探索建立中职成人在职教育教学的基本范式和理论框架。
(一)调研分析,确定人才培养目标。第一,通过查阅各种书刊,广泛收集相关资料,并对资料进行分析、综合比较、筛选与归纳,为课题深入研究提供广阔思路;采用问卷、走访、座谈会、专家咨询等方式,对成人在职畜牧兽医专业的学员来源、文化程度、专业技能水平、岗位职业能力需要等进行调查、分析,揭示需求,找出规律,为课题研究提供依据。
第二,通过对成人在职教育与全日制中职教育的对比分析,明确成人在职畜牧兽医专业的培养目标。针对成人教育的特殊性,设定教学的基本目标为:(1)掌握村兽医职业岗位必需的基础理论、基本知识、基本技能。成人在职学员都是在岗的村兽医,其工作多年,实践经验比较丰富,但理论知识较为薄弱,因此,在教学内容上加强专业理论知识和常规技能操作的学习与训练,使他们在兽医临床实践过程中有科学的专业理论作为指导,避免误诊误治,不断提高其诊疗水平;(2)要提高其职业岗位能力,使其能处理农村畜禽临床上常见病、多发病,对重大传染病、危重急症能及时诊治,减少因畜禽疾病而造成的经济损失;(3)提高成人在职学员的职业资格等级,将村兽医学员现有的初级动物疾病防治员资格提高到中级动物疾病防治员资格,以达到农业部对村兽医技能水平的要求。
(二)构建“基于工作过程导向”的系统化课程体系。在对村兽医职业岗位能力进行分析的基础上,结合成人教育特点、畜牧兽医专业的特点和要求,按照“实基础、强能力”的教学原则,构建“基于工作过程导向”的系统化课程体系,将课程设置为基本素质、养殖基础与技能、疾病防治基础、专业技能四个模块。课程体系注重知识的优化和课程的模块设计,课程设置紧扣培养目标,满足成人在职畜牧兽医专业学员所在岗位对知识和能力的要求:一方面,课程能满足行业多岗位转换甚至岗位工作内涵变化、发展所需的知识和能力;另一方面,课程能使学员具有知识内化、迁移和继续学习的基本能力。广西水产畜牧学校成人在职畜牧兽医专业的课程体系,具体分为四大模块19门课程(如图1所示)。在此基础上,制定完善成人在职畜牧兽医专业教学计划,突出其针对性和实用性。
图1广西水产畜牧学校成人在职畜牧兽医专业课程体系图
(三)以村兽医职业岗位能力培养为核心,设计课程教学内容。根据村兽医职业岗位要求,认真调查,深入分析,科学选择教学内容。教学内容选择应遵循“少而精”、满足村兽医学员现岗位能力需求、兼顾行业发展对专业知识和技能的要求,突出其实用性和前瞻性的原则。基础课教学内容以必需为准,够用为度,以讲清概念、强化应用为重点;专业课教学内容要求有针对性和实用性,不仅要学习有效的理论知识,还要理论联系实际,使学员将所学知识与自己的工作实际经合起来,促进对知识的消化和吸收,提高学员的学习兴趣和分析、解决问题的能力;同时,从学员终身发展的需要出发,及时将畜禽养殖和动物疾病防治的新知识、新技术补充到课堂教学中,使成人在职畜牧兽医专业教学内容更具针对性、实用性、前瞻性和创新性。
(四)选购和编写适合成人畜牧兽医专业岗位能力的教材和教辅资料。在教材的选用上,根据成人在职学员认知水平和岗位工作需要,采取选购、编写相结合的方式,积极开发专业课程教材、教辅资料。广西水产畜牧学校先后组织专业课教师编写了《动物医学基础》《动物疾病防治》《畜牧兽医职业技能训练教程》《中职畜牧兽医专业习题集》等教材和教辅资料。这些教材和教辅资料对成人在职畜牧兽医学员有较强的针对性和实用性,方便学员课后复习、自主学习和技能操作实践,极大地提高了广大学员的学习效果。
(五)采用灵活多样的教学方法,增强学员学习的有效性。成人教学过程大都采用自学、解疑、精讲(面授)三个环节,面授教学质量很大程度上决定了成人在职教育的质量。在教学过程中,注重教学手段的创新,根据课程内容要求和村兽医学员不同的文化基础,采用多样的教学方法,如案例教学法、现场病例教学法、多媒体教学法、讨论交流式教学法等,让学员从中选择最适合自己的学习方法,以增强学习的有效性。
(六)制订成人在职学历教育教学管理制度,规范教学管理。为了提高学员到课率,提高教学质量,我们在各县设立教学点,各教学点根据学员人数多少分若干个教学班,县水产畜牧兽医局分管局长作为教学点负责人,与学校教务科对接。每个教学班按50~60人配一个班主任,班主任专门负责学员面授管理工作。面授开课时间由各县根据本县动物疫病防控工作情况,尽量选择工作任务较少的免疫接种空档期安排集中面授学习。学校根据各教学点的情况,统筹安排各县集中开课时间。学校按照教学计划的安排,派出教师到教学点上课,各教学点负责人通知并组织好学员按时上课;学员在教学点完成面授教学后,回到工作岗位,采取半工半读的方式,学员在工作中完成作业、复习和自主学习。每次面授结束后都对学员进行满意度测评,及时了解教学反馈,促使任课教师及时改进、调整教学内容与方法等,不断提高面授教学质量。在教学管理过程中,制订并完善成人在职教育教学管理制度,包括学籍注册、班级管理、课堂管理、考勤、教学日志、考试考核等,严格按照成人在职畜牧兽医专业的教学指导方案组织教学,规范教学管理。
(七)完善学员学科成绩评价制度。由于成人学员身份的特殊性,他们往往要兼顾学习和工作的双重压力,难以在两者之间恰当地分配时间、精力,这就决定了其不可避免地出现“工学矛盾”的问题。而成人在职教育面授是教学一个非常重要的环节,如果学员不能按时、按量参加面授,其教学质量将会大打折扣。为此,我们的面授时间尽量选择在学员工作任务较少的免疫接种空档期进行,同时在成绩评定时强调了面授时出勤率占20%,完成作业占20%,职业能力考核占20%,期末理论考试占40%。实践证明,采取这种新的课程成绩评价方法,能提高学员面授出勤率和学习兴趣,教学效果明显。
二、中职成人在职畜牧兽医专业教学模式改进的成效
通过对成人在职畜牧兽医专业教学模式改进的研究与实践分析可知,教师、学员、社会效益等方面都取得了显著的成效。
(一)构建了成人在职畜牧兽医专业的课程体系。根据成人教育特点、岗位能力需求,构建“基于工作过程导向”的系统化课程体系,将课程设置为基本素质、养殖基础与技能、疾病防治基础、专业技能等四个模块,共19门,课程特色明显,突出其针对性和实用性。
(二)培养了一批合格的畜牧兽医专业人才,社会效益显著。从2008至今年,广西水产畜牧学校在全区各县共设置37个教学点,招收七届共6000余名学员,其中已有四届3200名学员通过考试考核,按时毕业,获得了国家承认的中专学历证书。他们用学到的专业理论知识和技能指导兽医临床实践,不断提高动物疫病的防控工作能力。项目实施全面提高了村兽医员的整体素质,对做好广西动物疫病的防控工作,确保动物食品安全卫生及推进社会主义新农村建设,促进畜牧业发展有着重要的意义。
(三)教师的教育教学能力得到进一步提高。教学模式改进促使专业教师增加了接触基层、了解生产一线实际的机会。通过“送教下乡”教学活动,在与学员交流和答疑解惑过程中,教师丰富了实践经验,并进一步钻研专业理论,实现了教学相长。项目组成员主编并出版了《动物医学基础》、《动物疾病防治》、《畜牧兽医职业技能训练教程》《中职畜牧兽医专业习题集》等教材和教辅资料,除供本校成人在职畜牧兽医专业学生使用外,还被全国其他省市同类专业选为培训教材,使用效果良好。
(四)创新成人在职畜牧兽医专业教学模式,集成了系列教学管理文件。项目“以人为本、以就业为导向、以学习者为中心”,研究集成了适合成人特点的成人在职畜牧兽医专业教学大纲、课程标准、授课计划、授课教案、多媒体课件;开发了适合成人在职学员认知水平的教材、习题集、技能教程;优化了成人在职教学方法,完善了学科成绩评价制度;制订并完善了成人在职学历教育的教学管理制度,规范了教学过程管理等。其成果有效地促进了学校成人在职畜牧兽医专业学历教育教学工作的开展,提高了成人在职教育教学质量,其成果具有较高的理论价值和实际应用价值,对同类或其他专业成人在职学历教育教学活动有一定的示范和借鉴作用。
【参考文献】
[1]张建虹,王屹.第五届广西中等职业教育教学改革成果汇编[C].桂林:漓江出版社,2010
[2]李凤玲,李二岭等.研究函授教学规律提高成人教育质量――兽医专业课程体系改革的研究与实践[J].郑州牧业工程高等专科学校学报,2011(2)
畜牧兽医知识点篇4
关键词:畜牧兽医;卫生;问题;对策
畜牧兽医卫生是指与从事动物饲养、经营和动物产品生产、经营以及饲料兽药生产、经营活动有关场所的环境状况,主要看其卫生是否符合国家规定的动物防疫条件和动物卫生质量要求,同时还包括畜牧兽医行业从业人员的身体健康状况。从我国现行畜牧兽医卫生状况看,存在着不少问题,如果得不到及时的改善和提高,将阻碍我国畜牧业的发展,并直接影响养殖户的收入。因此,畜牧兽医行业的相关人员在发展畜牧业的同时,必须密切关注并不断改善我国的畜牧兽医卫生状况。
一、畜牧兽医卫生方面存在的主要问题
1.当前畜牧兽医卫生状况极为恶劣,污染十分严重,极易造成疫情传播。
2.一部分畜牧兽医行业从业人员,不能提供医院出具的身体健康证明,也就不能排除其患有人畜共患病的可能,因而潜存着疫情发生传播的危险因素。一是现有的畜牧兽医队伍中,非专业人员的比例较高,专业素质不高;对专业技术人员业务培训不够,业务技能较低,工作的效率和质量不高。二是现有的专业技术人员由于大多数长时间在同一岗位工作,知识单一,面不宽,结构老化。存在一般专业人员从学校毕业参加工作以来,就没有参加过培训,知识没有及时更新的现象,无法适应新形势;三是有的畜牧兽医人员,处理实际问}显得方法不多,思想解放程度不够,思维方式比较单一,在执法过程中存在有法不依、检疫监督不规范的现象;四是政治素质不高,有的上班时间,不思工作,没有强烈的责任心和事业心,更谈不上奉献精神。
3.市民认为现杀活禽新鲜、安全,愿意购买、食用农贸交易市场上现杀活禽的消费意识,为农贸交易市场现杀活禽提供了市场。
二、现存畜牧兽医卫生状况带来的不利影响
1.增加了高致病性禽流感等重大动物疫病防控工作的难度。从近几年来高致病性禽流感等重大动物疫情暴发、流行的情况看,多始发于饲养条件差、管理粗放、环境卫生恶劣的养殖场,因此卫生状况低劣的养殖场潜伏着很大的不安全因素。并且,卫生条件差还影响消毒、免疫、粪便污物无害化、封闭管理等防控措施的效果。
2.给突破畜禽及畜禽产品国际贸易绿色壁垒带来巨大压力。众所周知,我国自70年代以来,已发生多起出口日本、东南亚和欧洲等国的禽产品,因有毒有害物质、农药残留超标被退货。自1996年8月1日起,欧盟作出禁止从我国进口禽肉的规定后,随之产生了一系列反应,使我国的畜禽产品在其他进口国也受到遏制,出口价格是一降再降,这不仅影响外贸声誉,造成巨大经济损失,而且使我国的畜禽及畜禽产品失去了巨大的国际市场。据了解,欧盟已将注意力集中在对我国药物残留控制体系上。如若我们的畜牧兽医卫生状况再得不到有效的改善,将很难使欧盟解禁对我国畜禽产品的限制措施,打开欧盟国际市场。
3.直接威胁着人类的身体健康。规模化畜禽养殖场、畜禽屠宰场及畜禽产品加工厂的畜禽粪尿、臭气、废气物和噪音,直接扰乱居民生活,影响人类健康。畜禽粪尿、畜禽产品加工污水的任意排放极易造成水体的富营养化,致使水源污染,不但对我们自身身体健康造成危害,还给子孙后代的健康留下了很大隐患。畜禽粪便排泄物和畜禽产品加工污物是人畜共患病毒的载体,极易造成人畜共患病的传播。
4.阻碍了环保型社会和社会主义新农村建设的步伐。较差的畜牧兽医卫生状况及畜牧业带来的严重污染,影响着环保型社会和社会主义新农村建设的进程。
三、对策和建议
1.各级畜牧兽医行政管理部门要通过多种方式大力宣传《动物防疫法》、《动物防疫条件审核管理办法》等相关的法律法规,提高政府相关部门、企业老板、动物产品经营者以及畜禽饲养者等人员对畜牧兽医卫生的认识,加强对畜牧兽医行业从业人员的培训教育,要求其认真学习《动物防疫法》等相关法律,并遵守规定。
2.政府相关部门在科普知识宣传中,要加重畜禽产品科学消费方式的宣传分量,彻底改变市民现杀畜禽新鲜、安全、无疫病的错误消费意识,令其充分认识到在农贸交易市场上现杀畜禽带来的潜在危害。
3.各级政府要根据本地区的特点和现代化畜牧业发展的要求,统一规划出适合的土地,大力兴建畜牧养殖小区,并确保畜牧兽医专家全程参与畜牧养殖小区及规模化养殖场的规划、选址、建舍等全过程。同时,畜牧兽医行政管理部门要加强对畜牧养殖小区的统一管理,切实提高畜禽饲养管理水平,有效预防疫病,为改善畜牧兽医卫生状况和生产健康无疫的畜禽奠定坚实的基础。4.各级政府要尽快研究出台相应政策,逐步取缔小型手工定点屠宰场,建立大型机械化畜禽屠宰加工场,并禁止在农贸交易市场屠杀活禽。要继续加大畜牧业扶持力度,将发展畜牧小区与建设社会主义新农村结合起来,坚持生产与治污并重,改革与开发同步,鼓励扶持养殖户兴建沼气池,处理畜禽粪便,切实提高养殖场畜牧兽医卫生状况。5.建立和完善经费保障机制。畜牧兽医工作属于国家公益性事业,政府应加大对畜牧兽医事业的经费力度,制定明确的畜牧兽医事业投入政策,确保乡镇畜牧兽医站人员经费,把乡镇畜牧兽医站日常运转费用和动物疫病监测、预防、控制、扑灭等工作经费纳入各级财政预算。建立科学、稳定的经费保障机制。
参考文献:
畜牧兽医知识点篇5
关键词:畜牧兽医;前景;发展趋势;就业
在我国农业发展建设的过程中,畜牧业是其中重要的组成部分之一,一方面,通过加强对畜牧业的推进作用,可以满足人们最基本的物质需求,比如肉、蛋、奶等;另一方面,加强畜牧业的发展,还有助于带动其他行业的进步,例如种植业、加工产业等,所以从当前的发展形势看,畜牧业已经变成农民增加自身收入的一种有效方式。在近几年的发展过程中,我国重点推动了惠农政策的落实,所以畜牧业的发展速度也相对较快,与此同时,养殖业的总产量较种植业相比,其自身的比重得到了明显的提升,因此这就要进一步加强畜牧业的发展速度,才能够满足当前市场的需求,而实现这一目标的首要前提就是推动新技术的应用,并且培养高素质的人才,因此本文对此展开了进一步的阐述。
1、我国畜牧业的发展趋势
在我国当前发展的过程中,畜牧业的发展速度十分之快。同时,一些问题也随之产生。其中最主要的问题就是受到专业养殖技术的影响,对畜牧业的进一步发展起到了一定阻碍性的作用。我国在发展经济的过程中,主要的生产方式是以传统的农业为主,并且自然经济是其中最主要的一种经济形式,而在养殖方面主要的生产方式是家庭散养或者是家庭养殖,也就是说在农民的收益中,养殖业只是占据副业的地位,并且我国在专业的畜牧技术方面是十分匮乏的。通过散养模式和现代化养殖模式进行对比可以清楚地发现,散养模式不具有科学化、体系化的特点,因此经常会产生动物疾病,一旦动物疾病无法得到有效的防治,那么就会造成畜牧业的发展受到阻碍。
通过对兽医的研究可以发现,我国当前十分稀缺这方面的人才,因此其发展前景是十分广阔的。首先,家对兽医专业十分的重视,因为我国是一个农业大国,只有三农问题的解决才能够带动我国整体经济的发展,而要想带动农村经济的发展,就应该大力加强畜牧业的进步,进而带动其他产业。同时,也能够解决农村劳动力在就业方面的问题。其次,随着人们生活水平的不断提高,畜牧业的发展已经成为必然的趋势,人们对一些产品需求量的增加就会带动畜牧业的发展,而要想保证畜牧产品的质量与安全,就需要畜牧兽医为此保驾护航,所以培养这方面的专业性人才是十分必要的。第三,我现在已经加入了世贸组织,可以说畜牧产业在当前已经遇到了崭新的发展机遇,要想抓住这一机遇,就需要不断提高我国畜牧产品的质量,并且我国在价格方面也是具有一定优势的,做好相关的管理工作可以带动畜牧产业在国际市场上占据优势。
2、现代化畜牧兽医的职业现状
在当前畜牧业发展不断加快的前提下,上述的这些问题逐渐的显现出来,并且在离城市较为偏远的农村地区尤其的显著,一些兽医工作缺少统一的管理,主要采用的是家庭经营的方式,因此严重缺少拥有专业知识的兽医人员。从技术人员的年龄结构进行分析,其年龄呈现出老龄化的趋势,年轻的力量十分的匮乏,而平时又缺少定期的培训以及信息的传递,这样新的技术就无法准确及时的传达给兽医,一些新的疾病就无法得到有效地预防,用现有的技术对动物疾病进行整治显然是不合理的。
地方防疫机构工作条件艰苦,工作环境工资待遇不如其他专业好,一些学历较高的兽医技术人员不愿意到偏远的地区工作,导致地方上人员年龄结构和知识结构都不合理。另外值得一提的是,乡村基础设施较差,仪器设备的使用不够规范,导致动物之间出现交叉感染现象严重。乡镇防疫技术力量薄弱,很难承担繁重的疫病预防防治工作,缺乏应具有专业知识的技术人员。
城市医疗管理机构忽视了对乡村地区的医疗卫生管理,不对兽医工作进行深入的调查研究,忽视了基层兽医管理机构在公益服务方面的特殊性,致使大量兽医基础性工作无法正常开展,动物防疫和畜产品安全隐患严重。基层防疫组织和队伍不稳,经费得不到保障,防疫工作的机制问题没有解决,使动物防疫的基础受到动摇。
3、畜牧兽医的发展趋势
有预测显示,畜牧兽医这一专业将成为中国最有发展前景的9大专业之一,这个曾经的“冷门专业”突然华丽转身,其背后也必然存在很多的社会原因。国家对畜牧业十分重视。畜牧业的发展,不仅可以满足人们的生活需要,而且可以带动其他产业的发展,促进农村劳动力的就业,促进经济发展。从改革开放以来,人民的生活水平不断提高,对饮食大体已经完成了从吃饱到吃好的转变,但是畜牧业的发展,离不开大量的专业人才,即畜牧兽医,而在这方面,我国的人才资源还是很短缺的。在当前环境下,家禽动物的疾病千变万化,面对突然的家禽病毒,需要专业的畜牧人员掌握专业的畜牧兽医知识,这一点很重要也很急迫,当前我国在畜牧方面的疾病解决主要还在预防阶段,还没有专业有效的措施去解决这些畜牧疾病,以扎实的专业技术去应对解决多变的疾病困扰。就业前景好。学习精懂畜牧兽医方面的知识技术,就业选择性很大,不但可以到各种外资兽药、或者各饲料企业去当工作,还可以到规模养殖厂做技术厂长或是技术专家,除此之外,还可以自己办养殖业,可以自办兽药、饲料门市部、兽医门诊等,自己当老板。总之,在畜牧业发展前景好的现代社会,学好畜牧兽医不用愁就业问题,冷门不冷,就业为本。
此外,还应该改革现状,提高教学质量寻求出路。应从以下几方面入手:第一,要抓好教师的传、帮、带活动,老教师带新教师,经验丰富的教师带经验不足的教师,人人都是帮扶者和被帮者,帮扶对象明朗化,有帮扶计划和检查评比,这样一来,教师间可相互提高;第二,有计划地派遣教师到对口高校深造,或到现代化养殖场学习;第三,要打破用人界限,聘请对口专业高校毕业生和社会畜牧兽医专业的名人到校执教,充分发挥名人效应。
4、结语
文章研究我国的畜牧业、畜牧兽医的现状,着重分析畜牧兽医的未来发展方向,各种存在现象和解决手段都要求我国注重畜牧人才的培养,以提高畜牧业发展质量,并且开发功能型、保健型的肉蛋奶等畜牧业产品,满足当今人们对于保健和美食的需要。
参考文献:
[1]李群.试论我国近代畜禽品种结构与畜牧经营方式[J].农业考古,2003(1).
畜牧兽医知识点篇6
关键词畜牧兽医人才培养管理问题对策
中图分类号:S851.63文献标识码:A
畜牧兽医业是近年来逐渐形成的行业,并且迅速在市场上占有自己的一席之地。但在快速发展的形势下,基层畜牧兽医人才的培养却参差不齐,很多人才结构上存在明显缺陷。他们不仅要面对逐渐发展进步行业内部的专业素质要求,还要满足专业技术方面的要求。同时,在当前激烈的市场竞争中,人才还应该面临就业等现实问题。因此,加强我国畜牧兽医人才培养的管理具有重要的作用和意义,是一个值得深入思考的问题。作为一名人才培养的专业教育者,应该从当前实际情况出发,积极面对当前人才培养困境,适应新的发展环境,并通过实践,不断积累自身经验,并总结提出人才培养的可行性对策,推进畜牧兽医业的稳定发展。
1我国畜牧兽医人才现状及培养紧迫性
1.1人才整体素质水平有待提升
我国畜牧兽医业发展方向的科研工作一直是人们关注的话题,但是在长期的发展中,效果一直很不理想,我国科研水平比较低,尤其是在基层畜牧兽医业,很多从业者没有经过专业的培养,其综合素质水平有待提升,其专业知识和专业能力没有达到专业化标准。许多“优质、高效、高产”的畜产品培育技术仍然停留在口头上,并没有真正学习和付出实践行动。
1.2队伍建设水平低
由于对人才培养的不重视,很多时候地方投入不够,在队伍建设方面也存在明显的资金不足现象。很多专业人才在参加工作之后,便开始消极怠工,工作慵懒,不思进取的现象非常明显。目前,我国畜牧兽医业的从业人员都是因为兴趣爱好,很多都是半路出家,整体专业操作能力比较低。这些都是目前存在的实际问题,亟待解决。
2我国畜牧兽医人才管理的不足
我国畜牧兽医业在人才培养方面存在的问题已经逐渐引起人们的重视,透过问题看本质,人才培养方面的管理问题也越来越突出,主要体现在以下几个方面:
2.1管理体系不完善
目前,畜牧兽医业的人才投入到实践中之后,由于产业发展的重视程度不够,人才投入实践工作之后,对于个人发展方面和专业深造方面的管理非常有限。整个管理体系还有待健全。
2.2人才激励管理制度匮乏
由于人才在工作中不受到重视,长期没有很好的发展空间,工作表现突出也没有相应的奖励和激励等原因,导致工作人员整体工作情绪下降,严重降低工作效率。这些问题都是制约我国畜牧兽医业进一步发展的因素。因此,作为一名人才培养工作者,应该积极面对问题,寻找突破口,解决问题,寻求发展。
3我国畜牧兽医人才管理新措施
针对上述问题,笔者结合自身实践经验,从当前实际情况出发,提出几点具有针对性的建议和措施:
3.1加强畜牧兽医专业人才的全面培养
在大力发展农村经济的今天,实现畜牧业现代化势在必行,必须用现代科学技术和现代化工业来装备畜牧业,用现代经济管理科学来管理畜牧业,把传统畜牧业转变为现代畜牧业。要把畜牧业生产建立在现代科学技术和经济管理科学的基础上,使畜牧业生产得到高度发展,充分合理利用畜牧业生产的各种自然资源和经济资源,大幅度地增加畜产品产量,提高畜禽产品率、劳动生产率和商品率,建立一个高产、高效、优质、低耗的畜牧生产系统和良好的生态系统。畜牧业作为农业的重要组成部分,其发展水平的高低以及在农业产值中比重的大小,已成为衡量现代农业发达程度的重要标志。因此,加强畜牧兽医业专业人才培养具有重要的作用和意义。首先,在人才培养方面,应该注重学生的专业能力,人才的后续学习非常重要,在参加工作之后,也应该继续坚持学习,应该加强学生对带有普遍性、基础性的语言和文化等方面的学习,注重职业道德建设,提升个人的工作品质和品德。还需要适当拓展学生的职业素养,在培训时,能抓住学生的个性,拓展学生的专业口径。例如学生在学习专业基础知识时,还可以通过实习,将理论知识应用到实践中,然后就能快速地使用相关岗位的任职要求,以此,来提升学生的专业能力,提升就业竞争力。
3.2注重锻炼专业人才的实践能力
畜牧兽医业的专业人才应该能掌握“望闻问切”等基础的实践操作方法,能通过表面观察初步判断畜牧疾病病症。例如在教学中,教师可以直接让学生到实地进行观察,直接观察小猪、牛羊等品种或病态,让学生自己描述病态特征,然后进行实诊。让学生自己总结并分析问题,在实践中掌握知识点,能解决实际问题,从而全面提升学生的实践能力,将理论知识教育与实践相结合,培养具有创新和实用的专业人才。最后,建设各种人才奖励和激励机制,加强人才管理,全面调动人才的积极性,以达到预期的理想目标。
4小结
综上所述,我国畜牧兽医业已经取得稳步的发展,畜牧产品也逐年呈上升趋势,畜牧兽医业由数量向质量转变,畜牧兽医业产值已经占我国农业生产总产值的30%.由此可见,发展畜牧兽医业对发展农业经济有着重要的影响。笔者针对问题提出了在实践中应该加强人才的全面培养和注重实践能力锻炼等措施,虽然当前人才培养和管理方面还存在问题,相信最终通过不断的创新,必定能在实践中取得非常理想和满意的效果。从人才培养上改善整体的综合业务水平和素质水平,进而减轻管理难度,全面提升管理质量。为我国畜牧兽医业的发展不断注入新鲜的生命力。
参考文献
[1]许振华,聂纪萍.高职畜牧兽医专业面向区域企业的人才培养模式探讨[J].现代农业科技,2014(18):312.

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