新型农作物种植技术(6篇)
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新型农作物种植技术篇1
一、强化监测预警公共服务,确保粮食安全。
大力开展“公共植保防灾减灾服务行动”,认真做好病虫灾害监测预警和防治指导,做到监测系统、预报准确、及时、指导科学、宣传到位,最大限度减少病虫灾害损失。一是加强监测预警。坚持监测预警“三制”,即灯测田查制、周报制和专家会商制,确保监测数据的系统性、数据传输的时效性和预警预报的准确性。二是加强信息。预报要及时,要进村入户。重大病虫害防治关键时期,要努力做到“六有”,即电视有图像,手机有短信,报刊有文字,网络有图文,广播有声音,村村有情报,确保预警防治信息的时效性和覆盖率。三是加强防治指导。要尽早制定公布重大病虫害防治技术方案,因地制宜强化关键时期、重点病虫、重点区域和重点对象的防治指导服务,特别是大户、合作社和专业防治组织的服务。大力推广绿色植保和专业化统防统治技术,提高防治效果、效率和效益。四是加强责任落实。充分发挥各级农作物重大病虫防控指挥机构的组织协调作用,落实部门责任,明确防控任务,形成防控合力。各级植保部门要落实站长是病虫害和疫情监测第一责任人制度,加强对测报和检疫工作的领导,确保组织到位、人员到位和经费到位。
二、强化专业防治示范与推广,促进现代农业发展。
大力开展“标准化专业防治示范行动”,扶持引导标准化专业防治组织发展,积极鼓励农户参与统防统治,加快建设植保社会化服务体系,提高病虫防治社会化服务能力,促进现代农业发展。一是加快发展标准化专业防治组织。加大对“七化”的标准化专业防治组织扶持力度,支持鼓励引导专业防治组织使用大型高效施药器械和绿色植保防控技术,支持鼓励开展全程承包防治服务和跨区作业服务,完善优秀专业防治组织激励机制,促进专业化统防统治健康发展。二是加强专业防治人才培训。各县(市、区)要加强对当地专业防治组织培训和管理,培训人数不少于30人。三是强化专业防治技术试验研究。积极引进试验适宜水田、茶果园作业的专业防治大型施药机械和技术,探索开发与大型机械相配套的防治技术,不断提高专业防治效果、效率和效益。此外,专业化统防统治示范县要抓好创建活动。
三、强化绿色植保示范与推广,确保农产品农药残留安全和生态环境安全。
大力开展“绿色植保农药减量推广行动”,加大非化学防治技术和科学用药等绿色植保技术的推广力度,扎实推进以作物为核心的绿色植保技术的集成应用,减少化学农药使用量和污染。一是完善作物全程绿色植保防控技术模式。建立和完善水稻、蔬菜、柑桔和茶叶全程绿色植保农药减量防控技术模式。二是加强科学用药安全防治指导。建立以安全防治效果好为主要内容的高效低毒安全农药公告制度,强化科学用药和安全防治技术宣传培训。特别是加强对种植业合作社、企业基地和大户的宣传培训,普及安全科学用药知识。三是切实抓好绿色植保农药减量技术示范。以生产基地和大户为核心,以作物为载体,以全程绿色防控为目标,因地制宜的抓好蔬菜、水稻、柑桔和茶叶绿色植保农药减量示范,每个示范点面积不少于200亩。四是积极探索绿色植保技术推广新机制。创新绿色植保农药减量技术产品推广新机制和新模式,积极探索高效低毒低残留友好型农药使用补贴机制,促进高效低毒低残留友好型农药推广使用,鼓励农药生产和经营企业参与绿色植保技术推广。
四、强化植物疫情防控,确保农业产业安全。
一是加大植物疫情监控力度。以水稻、柑橘、蔬菜产区为重点,加强稻水象甲、柑橘黄龙病、扶桑绵粉蚧、黄瓜绿斑驳病毒病以及红火蚁等重大植物疫情监测普查和会商分析预测,建立完善疫情的预警制度和防控预案,做到早预警、早发现、早防控。二是积极探索疫情防控新机制。突出政府在植物疫情防控中的主导作用,争取政府重视,财政支持,探索建立重大植物疫情染疫植物铲除补贴和统一防治补贴等财政补贴机制,强化政府疫情防控力度,努力缩小疫情发生范围,防止扩散蔓延。柑桔黄龙病、扶桑绵粉蚧植物疫情防控财政补贴试点县要切实抓好试点。三是加强植物检疫宣传。以“强化植物检疫意识,保护农业产业安全”为主题,组织开展植物检疫宣传月活动,宣传植物检疫知识,提高社会公众守法意识,促进植物检疫执法。
五、强化植保管理执法,保护农民合法权益。
大力开展“法治植保管理执法护农行动”,加强植保管理执法,严厉打击销售未检种苗和禁用假劣农药违法行为,保护农民的合法权益,维护农村稳定。一是加强种子苗木的检疫执法。以种子苗木为核心,强化产地检疫和市场检疫,加强种苗生产经营监管,严厉查处销售未检种苗的坑农害农违法行为。二是加强植保推广管理。以植保技术和产品的宣传推广为重点,坚决查处违规病虫情报、虚假防治信息和植保技术产品的虚假宣传等违法行为。
新型农作物种植技术篇2
关键词:现代农业;节水农业技术;水资源
中图分类号:S274文献标识码:ADOI:10.11974/nyyjs.20160432043
随着全球水资源短缺现象的逐步加重,现代节水农业技术的开发与应用已经成为人类农业发展过程中的重要议题。如何建立和推广节水农业,需要从技术和科学2个方面出发,以节水农业技术为支撑,对现代节水农业的发展提供引领,从而实现高效、节约的农业生产,也是现阶段各个国家农业研究人员共同关注的话题。
1现代节水农业理念
现代节水农业模式的建立需要以包括先进制造技术、新材料技术、信息技术和生物技术等在内高新技术为基础,现代技术与科学的逐步发展完善,实现了节水农业应用和研究领域的逐步扩展,也是现代节水农业发展的主要手段,为现代节水农业模式的建立奠定了基础。
现代节水农业的基本前提为科学技术的发展,由植物的自身属性出发,最大限度提高水资源的利用效率,降低自然资源的无效消耗,形成一种综合性的高效农业用水理念,其所涉及的技术基础在于与植物生长过程中供水和需水全流程的节水技术。这种现代节水农业的理念和思路,也是对于传统节水农业的一种发展与继承,但其与传统节水农业之间也存在明显的差异,现代节水农业更加关注从源头上节约水资源,由植物生长的全过程出发,按照不同植物的需水量适量给水,降低无效水量,这样能够在保证植物安全健康生长的基础上,获得最佳的农业水综合效益,达成现代节水农业的区域智能化配水目标。
2现代节水农业技术开发与应用
笔者认为,现代节水农业应包含下述7种基本技术,即区域智能化配水技术、异源水植物利用技术、气植界面水循环技术、土气界面聚墒抑蒸技术、植物精量给水技术、植物生命健康需水过程调控技术及节水植物品种基因型鉴选技术。节水植物品种的选择,也是现代节水农业模式建立和推广的重要基础,然而,在植物品种选择过程中,也强调一定的方法与技术,由现有的植物品种出发,对其中的节水型植物进行选择,在植物培育和生长过程中,对其需水量进行测算,适度给水,避免无效供水。
区域智能化配水技术的主要目的在于区域现代节水农业用水的有效配置和优化调度,其通常涉及数字节水技术、分析和传输技术、农用水动态管理信息智能化采集、区域智能化配水决策系统、区域节水型种植结构与农作制度等几个方面,从而达成区域现代节水农业智能化管理目标。异源水植物利用技术是一种现代化的节水农业开源技术,尤其是现代节水农业中对于雨水资源的利用,能够实现精细化给水,以及植物生命健康过程的有效调控,同时,雨水利用与土气界面的聚墒抑蒸之间也存在直接的联系,现代节水农业中对于污水的利用也能够增加农业用水的来源,并为人类提供一个良好的生态环境。土气界面聚墒抑蒸的基本目标在于农田水分无效蒸发量的最大限度减少,保证充足的植物蒸腾水量,主要涉及机械仿生耕作技术、土壤水库扩蓄增容、生物质保墒等。气植界面水循环利用技术的应用能够降低植物蒸腾的无效用水量,因而是一种相对高效的节水技术,也是现代节水农业模式发展完善的主要方向,目前可以用于温室植物培育中的实验研究[1]。植物生命健康过程调控技术能够以植物生物利用为基础,严格控制和调整植物生命安全的整个过程,其主要作用在于实现植物精量给水技术参数与理论依据之间的相互结合,而植物精良给水则能够对植物生命健康过程调控的方法和技术进行有效利用,这项技术的应用基础就在于微灌技术、喷灌技术与精细地面灌水技术等内容。
3总结与建议
现代节水农业是以区域环境安全和生态健康为基础,为保证植物生命健康,而实施的智能化配水和精细化给水,从而最大限度降低给水过程和植物生命过程中的无效用水量,从而最大限度提高现代农业水资源的综合利用效率;现代节水农业技术体系涉及区域智能化配水技术、异源水植物利用技术、气植界面水循环技术、土气界面聚墒抑蒸技术、植物精量给水技术、植物生命健康需水过程调控技术及节水植物品种基因型鉴选技术等几项技术环节。
现代节水农业技术属于一种综合性的农业生产系统,需要实现多学科的交叉研究与利用。因为植物生长过程是一种包括植、物、水等在内的综合性系统,也是各个环节相互作用的结果,作为植物生命物质载体,水资源在植物的培育和生长过程中起到了十分重要的作用,但是,由水资源节约的全过程来看,对于水分利用和转化的因素较为复杂,因而有必要进行多学科、各门类的综合研究。
新型农作物种植技术篇3
关键词农作物;病虫害测报;防治体系;现状;存在问题;对策;陕西靖边
中图分类号S431文献标识码A文章编号1007-5739(2011)11-0208-01
农作物病虫害预测预报是适期防治、综合防控、科学用药、安全用药和推进病虫害专业化防治不可少的前提和基础,农作物病虫害预测预报和防治工作是植保工作的重点,也是农业增效的有力保障[1-2],通过对靖边县农作物病虫草鼠害等有害生物预测预报和防治体系进行深入调查研究,分析存在的问题,提出了发展思路,为今后防治体系建设提供参考。
1靖边县病虫害测报及防治概况
1.1病虫害预测预报现状
目前靖边县的病虫害测报工作在新农村小杂果示范园1个点上进行,主要设备有自动虫情测报灯1台,糖醋诱蛾器2台,有测报人员4名,测报工作多数采用直观法,重点对玉米、马铃薯、杂草、农区鼠害开展监测,通过邮寄与网络手段相结合,病虫信息传递速度大大提高,但是测报人员劳动强度大、任务繁重。
1.2病虫害防治现状
靖边县主要种植马铃薯、玉米、油葵、荞麦、蔬菜等农作物,常发病虫发生频繁,一些次要病虫害已上升为主要病虫害,种类多达40种,而主要防治方式是农民小规模的分散防治,防治力量弱,防治水平差。靖边县已组建了伊当湾、高渠和五台3个村级农作物重大病虫害应急防治专业队、17个乡镇专业机防队和1个专业化防治队,共计装备机动喷雾器214台、手动喷雾器194台,但全年统防面积只占防治面积的10%。
2存在的问题
2.1测报经费不足,手段落后,队伍不稳定
由于测报经费不足,没有养虫室、观测圃、检测室等基础设施,不能准确掌握病虫害发生规律、发生动态;电视预报、手机短信、电话语言提示等手段不能用于测报中,信息传递滞后于病虫发生动态,有时错过了防治时期;测报人员劳动强度大,没有专项津贴补助,使测报人员知识更新慢,队伍不稳定。
2.2测报服务范围窄,体系不健全
靖边县仅有测报场1个,设施陈旧,乡村测报体系不健全,仅靠1个场地来预测全县大宗农作物,覆盖面小,服务范围窄。其次,病虫测报的重点是马铃薯、玉米、豆类少数粮食作物,其他作物尤其是经济和蔬菜作物病虫测报工作开展的不完善[3]。
2.3财政投入不足,防治力量薄弱,缺乏统一科学技术指导
近几年来国家在农作物种植上进行良种补贴、大型机械补贴、地膜覆盖栽培补贴,并没有对病虫草害进行专业化防治和防治器械补贴,县财政对病虫防治投入很少,大面积机防缺少高效施药机械,药剂维修人员极少,服务滞后,不能满足现代农业生产需要。另外,农村劳动力的转移,使得当前从事农业生产的多为“老幼妇”人员,又因缺乏统一的科学技术指导,防治技术储备不够,防治水平低,效果不明显。
3对策
3.1提高预测预报质量
病虫害预测预报工作应扬长避短,提高预测预报的服务质量和效益,才能适应今后对农业病虫害预测预报工作的新要求[4]。
一是改善设施,健全体系。要树立“公共植保、绿色植保”的理念,加强病虫害预测预报基础设施建设,形成有效的病虫害预测预报体系,可试行乡村测报信息员聘用制度,进一步健全乡村测报体系,拓宽全县农作物系统监测范围,扩大测报覆盖面和服务范围,强化其防灾减灾的社会功能。二是培养人才,强化考核。对测报技术人员进行培训,让其知识得到更新,技能得到增长,职业道德业务水平不断提高,打造一支作风过硬、能力强、素质高的测报队伍,为全面有效开展病虫害预报提供有力保障。加强对县乡村测报工作和人员的绩效考核,每年进行1次考评,对成绩突出的单位和个人予以物质和精神奖励,调动测报人员的积极性。三是积极创新,丰富手段。加强监测技术研究,不断改进传统的测报方法和方式,降低测报人员的劳动强度,也可参与科研部门、农业院校的项目研究,提高测报水平。发挥电视预报、手机短信、电话语言提示、网络等现代科技的作用,提高病虫信息传递时效性和广泛性,大量收集当地发生的病虫害照片,制作图文并茂的多媒体视频,并举实例加以讲解。此外,创新测报内容,依据不同经营者的需求,针对性地提供不同内容的病虫信息,从而突出重点作物和区域。
3.2加大病虫害防治投入力度
农作物病虫害防治工作既要有科技支撑,又要有资金保障。一方面保障植保测报经费,提高病虫害预测预报的准确性和实效性,使病虫害得到有效防治;另一方面应积极申请财政扶持资金,充分利用国家有关项目,改善植保机械,增加植保机械的拥有量,实行项目带动、行动推动、政策促(上接第208页)
动,不断发展壮大植保专业化防治队伍,确保农业增效。
3.3建立健全专业化防治体系,狠抓技术培训,提高业务水平
农作物专业化防治是一件惠及千家万户的实事、好事,防治体系建设应以完善县、乡、村三级专业化防治服务网络为主,因地制宜建立植保专业防治协会型、农药经销专业化防治型、临时组建专业化防治型等多种形式的专业化防治队。同时加强培训,在主导产业中设立植保专家和专业化防治指导,乡镇、村设立责任人员,根据发展制定专业化防治人员培训计划,针对问题,科学指导,可充分利用广播、电视、报纸等宣传媒体,开展多种形式的培训,主要采取集中和分散培训的方式,由植保专家编印培训教材,在上岗工作前对该区域农作物重大及常发病虫害的形态、发生规律、防治时间、防治药剂、防治技术等进行培训,让农民充分认识和掌握,提高专业化防治队伍的综合素质,提高防治效果。
3.4建立植保信息服务平台,提高服务水平
县植保植检站和植保专家应及时掌握和病虫防治有关的植保信息。植保专家在防治关键时期要到生产第一线开展面对面指导,在具体指导中,发现和突出面上做重点技术指导,建立植保信息网络,通过网络开展技术指导服务。
3.5加强绿色防控技术示范和推广工作
绿色防控示范和推广工作是一项持久的植保系统工程,绿色防控属于公共植保的范畴,是绿色植保的体现,也是食物安全的依托,具有社会公益性。一是采用绿色防控治理技术,降低农产品农药残留量,改进产品品质,提高市场竞争力,全面提升植物保护的经济、生态和社会效益。二是在试验示范的基础上将生物防治、物理诱杀、生态控制等绿色防控技术组装到综合防治技术体系中,并注重技术和模式集成创新,组建节能、环保和高效的综合防治体系,通过环境友好型防控技术措施来控制有害生物的行为。
4参考文献
[1]王淑梅.基于气象视角的农作物病虫害预测预报研究概况[J].中国植保导刊,2009(12):13.
[2]刘万才.农作物病虫害预测预报的发展探讨[J].植保技术与推广,1998(5):39.
新型农作物种植技术篇4
一、新型设施大棚概述
新型设施大棚的作用是将智能化控制系统或将物理技术应用到大棚种植上,模拟出最适合棚内植物生长的环境,采用温度、湿度、二氧化碳、光照度传感器等感知大棚的各项环境指标,并通过微机进行数据分析,对棚内的水帘、风机、遮阳板等设施实施监控,从而改变大棚内部的生物生长环境。具体分为:温室大棚(如玻璃温室、塑料温室)、智能大棚(自动化温室)。
二、农业机械应用现状
1.耕作机:是能一次完成耕地、整地等多种作业项目的土壤耕作机械。可简化作业过程,提高作业效率,有利于争取农时,及时进行播种或栽插。由旋耕机和松土机、滚笼耙等组成的联合耕作机,可一次完成土壤的基本耕作和表土耕作;由圆盘耙、钉齿耙、弹齿耙、滚笼耙和镇压器等不同类型部件按不同的方式组成的联合耕作机,可在犁耕后一次完成播前的种床准备耕作。由铧式犁和驱动型碎土部件组成的联合耕作机,在中国通常称为耕耙犁。其铧式犁犁体的翼部较普通犁体短,在翼部外侧配有旋耕器。后者由拖拉机动力输出轴驱动,配置方式有立式、卧式和斜置式三种。当犁体翻起的土垡上升到犁壁翼部抛出时,旋耕器上的旋耕刀将土垡切碎,从而可把铧式犁和旋耕机的作业特点结合起来,松碎全部耕层土壤。对拖拉机功率的利用率也较高。
2.微喷灌系统:微喷灌是一种通过低压管道将水送到作物植株附近并用专门的小喷头向作物根部土壤或作物枝叶喷洒细小水滴的一种灌水方法。微喷灌的工作压力低,流量小,既可以定时定量地增加土壤水分,提高土壤含水量,又能够提高空气的湿度,调节局部小气候,现已广泛地应用于蔬菜田、果园、花卉、药材及饲养场所等的降温灌溉。微喷灌系统包括水源、供水泵、控制阀门、过滤嚣、施肥阀、施肥罐、输水管、微喷头等。3.智能温度控制系统:这是一种基于计算机自动控制的智能蔬菜大棚温度控制系统,包含系统温度采集、温度显示、加热器控制电路等系统硬件的设计理念,改进了系统的控制算法,最后利用MAT-LAB进行系统仿真。该研究设计的蔬菜大棚智能温度控制系统人机界面良好,操作简单方便,自动化程度高,造价低廉,具有良好的应用前景和推广价值。
三、存在问题
1.操作不便:由于新型设施大棚空间有限且存在大量的支架,对于卷帘机、耕作机等大型机械的使用造成了不便,难以让大型机械应用于新型设施大棚。
2.科技含量低,智能化程度差:现存的新型设施大棚并未能实现喷灌调温等一体化,对人工依赖程度大,智能化程度较低。
3.成本高:新型设施大棚造价高,而农村地区经济发展程度较低,新型设施大棚在中国农村的覆盖率低,使得农业机械在新型设施大棚中的应用难以较快推广。
四、市场及前景
1.市场:随着物联网技术的发展,新型设施大棚机械运用的发展条件更为成熟。实际上,物联网技术是将各种感知技术、现代网络技术和人工智能与自动化技术聚合与集成应用。在温室环境里,单栋温室可利用物联网技术,成为无线传感器网络的一个测量控制区,采用不同的传感器节点和具有简单执行机构的节点,如风机、低压电机、阀门等工作电流偏低的执行机构,构成无线网络,来测量基质湿度、成分、pH值、温度以及空气湿度、气压、光照强度、二氧化碳浓度等,再通过模型分析,自动调控温室环境、控制灌溉和施肥作业,从而获得植物生长的最佳条件。对于温室成片的农业园区,物联网也可实现自动信息检测与控制。通过配备无线传感节点,每个无线传感节点可监测各类环境参数。通过接收无线传感汇聚节点发来的数据,进行存储、显示和数据管理,可实现所有基地测试点信息的获取、管理和分析处理,并以直观的图表和曲线方式显示给各个温室的用户,同时根据种植植物的需求提供各种声光报警信息和短信报警信息,实现温室集约化、网络化远程管理。此外,物联网技术可应用到温室生产的不同阶段。在温室准备投入生产阶段,通过在温室里布置各类传感器,可以实时分析温室内部环境信息,从而更好地选择适宜种植的品种;在生产阶段,从业人员可以用物联网技术手段采集温室内温度、湿度等多类信息,来实现精细管理,例如遮阳网开闭的时间,可以根据温室内温度、光照等信息来传感控制,加温系统启动时间可根据采集的温度信息来调控等;在产品收获后,还可以利用物联网采集的信息,把不同阶段植物的表现和环境因子进行分析,反馈到下一轮的生产中,从而实现更精准的管理,获得更优质的产品。
2.前景:通过机械化设施农业的试验示范推广,改善了透光性也方便了温度调控。机械作业降低了成本,节约了劳动力,一方面有利于作业增量增产,另一方面也改善了作物的质量。这是一项技术可靠、经济效益高、深受农民欢迎的生产方式。有广阔的需求前景,有望成为我国农业增产,农民增收的重要技术手段。在新型设施大棚中使用农业机械是建立农业发展的一种重要形式,同时,也是有效促进农民增收和吸纳新技术,降低农业成本的重要途径,既是提高农业综合生产能力的重要手段,又是社会主义新农村建设的重要内容。
五、推广应用对策
新型农作物种植技术篇5
关键词:农业科技化;应用现状;重要意义;农作物种植
中图分类号:S188文献标识码:ADOI:10.11974/nyyjs.20161033017
毋庸置疑,中国农业发展由来已久,农业发展情况更是关乎国家与人民的福祉。随着现代科技的发展,产业的转型升级,农业的发展以不断朝着现代化、科学化的方向前进。生物技术在农业种植上的广泛运用,使得农作物在产量和品质方面都有了很大程度上的进步,由此,带动了农业发展,促进了国民经济的快速发展。所以,要想实现农业现代化的发展目标,就需要不断地把生物技术等科技的最新成果合理有效的运用于农业种植生产中。
1生物技术对于农业种植的实际意义
为了加快推进农业种植的发展进程,生物技术正不断地广泛应用于作物生产种植当中。生物技术的发展可以提高农作物的产量,提升农作物的品质,满足市场供应需求,带来巨大的经济效益;在当下的生物技术的运用过程中也存在一定的问题,不合理的应用会导致环境破坏,不利于农业的科学发展道路。所以,如何做到农业发展的现代化与科学化是当下待解决的重要问题之一。与此同时兼顾现代科技与绿色发展的结合,积极地学习借鉴西方的科技成果与实践经验,并综合考虑我国农业发展的现实状况,科学合理的促进农业的长足发展,从而为整个国民经济的现代化发展助力[1]。
生物技术对于农业种植方面的贡献主要包括提高产量、提升品质、预防病虫害3个方面。提高产量方面,我国作为世界第一的人口大国,在粮食供应方面一直以来都是与人民切身生活息息相关的。生物技术在我国还未发展开来的时期,粮食问题一直以来就是阻碍我国全方面发展的巨大障碍,直到杂交水稻的发明,我国的粮食问题才有了巨大的突破,粮食产量上去了,人民的生活水平才有了基础性的保障。提升品质方面,随着我国国民经济的不断发展,人们生活水平的提高,温饱问题得到了解决,人们开始重视产品自身的品质问题。尤其是在当下食品安全问题频发的阶段,粮食的质量问题成为大众关注的焦点。预防病虫害方面,病虫害等自然灾害一直以来是困扰农业生产的头号问题之一,然而,有效运用生物技术就可以在一定限度上提升农作物的成活率,较好的做好病虫害的预防工作。
2探究当下生物技术在农业种植中的运用路径
2.1生物技术中在农业种植方面应用最广的便是转基因技术
当下转基因技术毫无疑问很大程度上提升了诸多农作物的产量和品质,提取出优良的农作物基因,转移至缺乏此基因的农作物之中,这种先进的生物科学技术给农业发展带来了巨大的经济效益[2]。但是随着进一步的发展研究,有部分相关领域的科学家对此技术产生质疑,认为这种技术从长远来说会给人们的生命健康带来一定的影响,然而,根据近年来的实践经验和科研成果我国并未发现该技术的危害之处。面对这种质疑之声,应该进一步对这种生物技术进行研究,更好的完善转基因技术。
2.2农药的使用可以有效地预防病虫害的影响,提高农作物的产量
但是于此同时农药给环境带来的污染也是十分严重的。随着我国科学发展观的提出,绿色科学可持续的发展成为农业发展的重要要求。任何情况下都不能在农业发展的过程中忽视对环境的污染与破坏,在这方面,广泛开发生物农药可以有效地实现这一目标。生物农药把生物自身的新陈代谢与农药相结合,极大地减小了农药对环境的污染,同时又能很好的做到预防病虫害[3]。但是,这种新兴的生物技术目前也有一定的问题,由于制作成本过高,影响了生物农药的广泛运用,所以,生物科学家们还需要不断研究,进一步把该技术完善成熟,最终将这些新型科研成果应用在农业发展中来。
3结语
生物技术的运用对于农业的发展具有极大的现实意义。通过利用转基因技术、生物农药技术、杂交技术等实现了农业的长足发展。然而,在农作物的种植生产中新问题也层出不穷,这需要进一步进行针对性的研究,发展生物技术,实现农业发展的可持续化。
参考文献
[1]陈继侠.农业种植中生物技术的应用研究[J].农业与技术,
2015(9):122-123.
[2]严昕辉.浅析生物技术在农业种植中的应用[J].吉林农业,
2014(17):39-40.
新型农作物种植技术篇6
何为“植物工厂”,它是以哪种模式吸引了台湾企业界的关注?
何为植物工厂
植物工厂的概念源于上世纪60年代的北欧国家。当时通过基因改造大幅提升了农作物产量,降低了生产成本,但食品安全性却倍受质疑。各国官员和专家一番争论后,开始有学者鼓励建造“植物工厂”,一方面可大幅提高粮食产量并严控质量,同时可解决粮食短缺和食物污染的双重问题。直到日本提出这一概念,植物工厂才开始真正掀起热潮,尤其在日本经历了311海啸和福岛核灾后,日本政府投入146亿日元,希望通过扩建植物工厂的数量为国民提供价格合理又安全的绿色蔬菜。
植物工厂指由人工控管植物的生长环境:光、环境、湿度、二氧化碳浓度、养分、水分等,使作物不受环境限制、影响,并能实现计划性量产的目的。其生产模式不受天气影响,且具有定期、定质、定量生产的特点,类似于一般工业中所称的工厂。主要分为两种形态:完全人工光控制型(完型)与太阳光利用型(太型)。两类植物工厂都需利用的人工光源,在发展初期以高压钠灯为主要照明设备,但由于灯体温度高,需要大量空调降温,居高不下的成本使植物工厂发展初期处处碰壁,也降低了投资者的投资意愿。
随着科技的进步、普及,取得高效能、低成本的人工灯源已不是难事,取代高压钠灯的LED灯温度较低,适合用于垂直种植的植物工厂,不仅较省电、寿命长,还能依蔬菜成长需求的不同调整光谱、波长、色光等,有些厂商也搭配太阳能板,希望能再降低成本。除了灯具外,完型植物工厂的重要设备还包括各式传感器、控制器、栽培装置等,是技术相当复杂的整合系统。为全面控制环境变因,完型植工的屋顶、墙面多使用隔热材料,而内部规划则充分利用可种植面积,以分摊环境监控的成本,且为反射灯光,完型植工内部墙面多漆成白色,并于灯管或作物层架内侧贴置反光素材。太型植物工厂则多以玻璃温室、塑料布温室为主,并于阴雨等光线不足时,再行补光。
植物工厂被认为是继陆地栽培、设施园艺、水耕栽培等依序发展之后的又一新技术,也被称之为“第四农业”。植物工厂也是一项结合园艺、栽培等环境控制工程与生物科技的跨领域技术。植物工厂的各项环境因素多由人工控制,通过环境控制可将最佳生长条件定量化。因此,不需喷洒农药就能种出低生菌数的蔬菜;通过营养液的调整,就降低植物中的硝酸盐(致癌物)的含量;依照需求提高植物的某些特定成分,就能种出高营养价值的环保蔬菜。
台湾技术的整厂输出
植物工厂不仅可以克服植物生长的气候与地形问题,种植出反季节作物,还可以减少植物运输的碳足迹,在有可能征收“碳税”的未来,这无疑是一项重要的竞争力。
值得一提的是,植物工厂所需的自动控制、人工光源技术,恰恰都是台湾科技业最擅长的领域。台湾是闻名世界的“半导体王国”,不仅光电产业领先,更有低廉的成本,近期奋起直追的软件技术,也成了台湾发展植物工厂的重要竞争力。将这些优势成功整合后,台湾知名的植物工厂包括三爱、光茵、华映等都以整厂输出为主要营利项目,目前经营范围已经触及中国大陆市场。三爱已于北京大兴区建立约100平方米的示范厂,并将陆续在上海、武汉、厦门等地区建设植物工厂。光茵也于2013年12月成功将植物工厂整厂输出至河北邯郸。
台湾大学生物机电工程学系系主任方炜指出,“光中国大陆目前就有超过六千个农业科技园区,但目前有能力进行整厂系统整合的厂商屈指可数,这是台湾很大的利基。”光茵生物科技执行长陈吉宗也强调,“植物工厂对台湾而言,也许是最不需要却又最不可或缺的产业”。他表示,台湾粮食自给率只有约40%,市场相对小,但利用光电业、农业与ICT产业的优势,台湾的植物工厂整厂输出便是缺粮地区的“宝”。
高经济价值、特殊药用作物
除了定量生产健康、无毒的蔬菜以供食用外,植物工厂还可培植绿色植物,提高室内空气品质。台湾植物工厂厂商凭借台湾已高度发展的农业技术,可针对不同地区的作物需求作出种植数据、养液的调整,种出各种反季节、突破地域性的蔬果。因此,各植物工厂也都向培育高效能、高经济价值的药用植物方向发展,为制药、保健食品产业提供了可靠的原料来源。植物工厂的出现,为电子、光电产业低迷、紧绷的气氛带来一丝清新气息,同时也为台湾农业低产值向高附加值迈进,寻求到了一线生机。
从台湾粮食危机、光电产业荣景衰退、LED灯成本降低到各类技术革新,台湾植物工厂的发展具备了天时、地利与人和的条件,从实验性质走上了产业化的道路,也成为国际农业备受瞩目与观察的创新产业之一。2012年台湾大学与台湾工业研究院联合成立的台湾植物工厂产业发展协会目前正积极推动“农工一家”的植物工厂,希望带动相关产业的发展,进而推进台湾在环保绿能领域的发展。
迄今,植物工厂与其出产的蔬菜仍被认为是“贵族蔬菜”,无法普及。除了缺乏销售渠道外,主要的原因在于相对高昂的售价。由于其创新的种植方式多以人为控制达到稳定量产,虽能保证百分之百无农药,但蔬菜从种苗开始就在类似实验室的环境中长大,民众普遍对“实验室”出产的蔬菜接受度低。且目前的植物工厂以水耕居多,其营养液、肥料等皆被视为商业机密,相关单位管控困难,因而造成消费者疑虑。而部分植物工厂为达量产,日夜皆照光以加速其生长,但无日夜之分、速成的蔬菜是否真的如厂商所标榜的百分百“健康”,也令人存疑。
隶属于英国最大生鲜供货商费斯克集团(Frescagroup)的塞恩特大地(ThanetEarth)是英国最大的高科技温室,被喻为全球运作最成功的植物工厂,其销售对象以在地市场为主。塞恩特大地整体设计颇具环保概念,不仅利用太阳能发电减少对外界电力的依赖,室内产生的二氧化碳经收集后,也可用于发电,除供应工厂用电外,还可将电力转卖,赚取业外收入;另外,该公司也将栽种作物的营养液处理后循环利用,不仅彻底贯彻环保概念,也大幅降低了栽种成本。占地55公顷的塞恩特大地,主要出产生食色拉类的蔬果,如:西红柿、甜椒、小黄瓜及其它各式瓜类,完全采用水耕栽培,以钢骨结构搭建7座厂房,外墙和屋顶都属玻璃帷幕材质,以利日间攫取阳光,夜间的辅助照明则以大型氖灯为主,并以自动化的洒水、供液系统及环境监控系统确保作物生长环境,只有采收时,才需要人力协助,而厂内也设有轨道式的工作椅和升降梯,方便人员作业。采收后的蔬果通过输送带,直接在植物工厂内通过自动化清洗、筛选和包装,并用货车保鲜专送,直抵生鲜超市或订货的餐厅、饭店;目前,塞恩特大地具备全英15%的蔬菜供应量;其于荷兰的植物工厂也供应该地区约9成的小黄瓜、蕃茄、青椒等作物。
专业的LED全球产业信息平台与研究机构LEDinside则预测,2022年全球植物工厂培育的植物产值将高达约290亿美元,届时植物用LED照明市场产值一年估计约29亿美元。2011年,台湾透过产业群聚力量成立“植物工厂产业发展协会”,根据台湾工研院当时的预估,2012年全球植物工厂新建与维修市场产值将可达720亿美元。财团法人光电科技工业协进会(PIDA)也于2012年推估,2013年全球植物工厂市场产值约达9亿美元,甚至预测至2016年全球植物工厂市场产值可至40亿美元。从数据上看来,台湾普遍对于植物工厂的发展看好,但实际上的产值是否能达到预估,只能由时间来证明。
台湾植物工厂之父方炜:植物工厂是“各凭本事”的崭新商业模式!
方炜于台大推1期10周的“植物工厂应用技术”周末训练班,目前已进入第4年,“刚开始都是老板参加,现在开始看到指派来受训的员工了”。他认为,未来台湾植物工厂将会呈现多元化趋势,并能在其中找出创新的产业应用与发展。
植物工厂发展至今,日本目前正处于第三波热潮,而台湾的发展约4、5年。1993年便投入植物工厂相关研究的台大生物机电工程学系系主任方炜指出,植物工厂的概念最初用于太空农业的研究,当时是“技术可行,经济不可行”。在科学研究有一定成果后,许多学者便希望能将其落实于产业与生活中。2010年1月,方炜以《植物工厂是新世纪的关键产业》一文投书中国时报社论,成为植物工厂跃上主流媒体的滥觞。此前,方炜已与台大生物资源暨农学院中的21个老师组成植物工厂示范团队,且在前台大校长李嗣涔的大力支持下,在学校成功设置示范点。示范点现已成为外宾、外媒前来参观的一景。
“植物工厂对企业主而言,是可以控管的,传统农业的风险几乎都可避免”,方炜解释,虽然植物工厂将作物成本提高不少,但在保证质量的前提下,仍可提高售价,“如此一来,他们就很敢做了!”尤其许多原先在半导体、光电业、电子业界的龙头企业,不仅专业可继续延伸利用,自身的管理能力也在整合性的植物工厂中达到很好的锻炼。
建设植物工厂虽需要多种电子相关设备与技术整合,但其根本在于掌握栽培作物所需的专业知识,因此这项新兴产业,也提供了许多农学人才发展的机会。但方炜坦言,目前,台湾的植物工厂要与日、美竞争经验稍显不足,且跨机电、农业领域的人才仍旧欠缺。另外,虽然台湾的光电、电子产业基础是发展植物工厂的重要优势,但“不应仅定位于LED应用的延伸”,方炜解释,植物工厂包含了士(研发)、农(种植)、工(设备)、商(销售)4大产业领域,“这就是它的特殊性”。
“植物工厂”于各领域都能整合应用,好在台湾各种产业整合度颇高,应能在其中找到契合点。植物工厂从初期太空农业应用到现在蓬勃发展,方炜认为,只要挑对作物、利基,植物工厂绝对有机会获利。未来台湾植物工厂将会呈现多元化发展,不论整体输出、量产作物,或是其他结合异业的发展,是“各凭本事”的崭新商业模式。
从车头灯到植物照明,光茵生技的LED天堂路
2010年台北国际花卉博览会吸引了大量的参展人潮,在花博争艳馆中,一排排绮丽灯光下的绿色植物,与未来馆中先进、创新的家具型植物工厂都是光茵生技的杰作。
光茵生物科技执行长陈吉宗在光电产业有21年的经验,曾带领全新光电、一诠科技两家光电产业公司上市。十分了解LED灯特性和功能的他,为寻求新商机,积极往下游拓展LED的应用模式。经过多方考虑后,他选择投入门坎较高的汽车照明,并于2005年开设光韵科技股份有限公司。陈吉宗表示,汽车照明必须配合全球各国的气候,因此灯具要能承受摄氏负60度到125度的温差,且寿命需求很长,真正上路需要高安全检测。这些在当时看似苛刻的条件如今回头看,这些磨练像是契机,在他投入植物工厂产业后成了最大的厚礼。
2008年,金融海啸的惊涛骇浪一波波掀起,陈吉宗带着光电产业的技术与汽车照明的产业经验,在因缘际会下认识不遗余力推动植物工厂的台大生物机电工程学系方炜教授,于是转入植物工厂领域,并创立了光茵生技。
需整合农、工、光电等多种专业的植物工厂,入行技术与资本门坎很高,且因涉及消费者食用问题,安全标准也要严格把关。具体到灯具的质量也十分讲究,陈吉宗说:“低劣的灯源很容易坏,而且一坏就是坏整排。这样即使价格低廉也留不住客户。”陈吉宗形容自己初踏入植物工厂时“是一个发展植物工厂非常不恰当的时机,却也是最对的时机”。因为当时LED灯的效能还未完全发展,购置费用却很高,从成本控制来看并不利于发展。机会总是垂青有战略眼光之人,陈吉宗洞察到“生物”与“光电业”间的微妙关系。“生物的研究、生长都是快不来的”陈吉宗解释,光电业的发展方向已定,其效能不断成长的同时,成本也将步步下降,如此一来,及早投入植物工厂种植品种的挑选、研发养液等技术面的工作,便成了明智的决定。“预测了未来光电业的走向,只差掌握植物生长的相关参数”,陈吉宗信心满满。就像在海上跃跃欲试的冲浪者,陈吉宗一步步划着水、稳住身子,等着大浪来的时机,向未知的蓝海前进。
“除了光,我们什么都缺,但这就是我们的核心能力”,陈吉宗不疾不徐的说。凭着这项优势,光茵团队找出许多作物与光的关系,除了光照强弱、最适合的光谱、波长外,也研发各式灯具,将光害、光损降低,提高效能,更用监控系统掌握、精调这些关键的数据。但光源再怎么重要,也只是植物工厂的一环而已,至于其它农业相关知识、技术资源等,陈吉宗表示,应与学校、研究机关进行跨界合作。因此陈吉宗与台大、台科大等大学的教授保持着密切联系。他强调,从各处得来的信息、技术,光茵团队都会再整合利用,因此从规划、种植、养液调配、育种、植苗、育苗等每一环的工作都还是属于自己的技术,也造就了他们未来整厂输出的实力。
陈吉宗表示,台湾市场相对较小,且环境适合农业发展,农作种类多元,因此对于植物工厂产出的蔬菜或许较无迫切需求。但利用光电业、农业与ICT产业的优势,台湾的植物工厂整厂输出之后,便是缺粮地区的“宝”。因此,陈吉宗表示“植物工厂对台湾而言,是最不需要,却又最不可或缺的产业”。为将植物工厂与技术输出世界,光茵计划于全球各大都市设立厂,推广植物工厂及其相关设备、技术,并以农业研发当做后援,帮助客户生产在地化的农作。
陈吉宗指出,中东地区许多国家因石油致富,人民生活质量、消费力提升,对于粮食质量的要求也随之提高,但生产环境仍旧恶劣,这便为植物工厂的建造提供了良好契机。光茵目前已着手中东地区植物工厂的输出,台湾就是背后最重要的研发中心,“对当地来说,植物工厂是一种服务农业;对台湾而言,则是科技农业。”光茵还积极拓展中国大陆市场,2013年12月,光茵成功将植物工厂整厂输出至河北邯郸,使原来专注于玻璃制造的奥玻集团能将营运触角延伸至植物工厂建制与营运。
除整厂输出外,光茵也开发小型的植物工厂,让使用者能在各种场域享受种菜的乐趣,并同时净化空气。目前在澳门中也能看到光茵清新的一抹绿。光茵也将植物工厂与餐厅结合,让顾客有“从菜圃到餐桌”的新鲜享受,开启全新的蔬食餐饮模式。
在达到生产与植物工厂输出的目标后,陈吉宗希望植物工厂产出的植物类型能朝生技、药用植物的方向发展,结合医疗、医美等新兴产业,创造出高价值的产品。在植物工厂产业摸爬滚打数年的陈吉宗,也看到了产业中跨领域人才缺乏的问题,未来,期望自己能投入相关领域进行跨界整合的人才培育,自源头推进植物工厂的发展。“农粮的需求是永远不间断的”,陈吉宗闯过危机四伏的产业巨浪,义无反顾的冲向植物工厂这一片蓝海,亲身经历了前所未见的险峻,但也得到丰硕的收成。
植物工厂遇见太阳能:台湾三爱3年内上市用植物打开国际市场
三爱自行研发的“新太阳LED植物成长灯”,不仅降低成本、提高效率,更能配合各类植物的需求,甚至依植物生长阶段的改变做出调整。结合太阳能板的植物工厂希望其能降低成本,朝绿能产业的方向迈进。
创立于2009年的台湾三爱,是由均豪精密工业和美联国际集团合资组成的台湾三爱农业科技集团旗下的“三爱植物工厂”,营运3年内已取得10余项专利,并于2013年7月再度增资3.2亿,扩张其版图并延伸至岛外。2013年6月,三爱在台北国际光电展中展出的“第三代植物工厂”更是让业内眼前一亮:与传统环控的植物工厂相比,不仅能有效结合植物成长灯与日光的应用,也可随地调整植物工厂的运作模式,以更节能的方式调节厂内温度。三爱也将集团旗下公司――均旺能源的技术应用于植物工厂中,结合太阳能板的植物工厂使之成本下降,让植物工厂更朝向绿能产业的方向迈进。
董事长特助兼秘书刘亦中表示,植物工厂强调“仿自然”,风、水、养份、光4项因素全不能马虎,其中“光”更是植物工厂中的关键技术,也是最大的支出,“所以我们在这个部分琢磨最多。”刘亦中解释。三爱自行研发的“新太阳LED植物成长灯”,不仅降低成本、提高效率,更能配合各类植物的需求,甚至依植物生长阶段的改变做调整,例如:“新太阳一号”为LED灯常见的白光,主要用于植物的生长期;“新太阳二号”为育苗用,以植物叶绿素吸收的红、蓝光为主,使植物从幼苗期就能打好基础;而“新太阳三号”则用于补光,多种光源加上适度的调控光照程度,才能适当的满足植物成长所需。除此之外,刘亦中也强调,三爱非常重视产区无尘化,工作人员进入栽种区前必须通过AirShower(浴尘室)、穿上无尘衣,防止无意间夹带病菌、虫害进入密闭且湿气高的温室,造成损害。这些都是在植物工厂生产中需要注意的细节。
外在因素固然重要,但掌握在专家手中植物与种植的各项专业知识,更是植物工厂的核心。农业易被视为“相对简单”的技术,但从选择作物、仿造生长环境到植物的成长过程这一系列环节来看,相关专业知识尤为重要,植物、农业专业人才是植物工厂不可或缺的一环。“三爱很愿意用农业专业的人才。”出身园艺相关的刘亦中表示,这些专家不仅帮助三爱选择适合各式、各地植物工厂种植的作物,并有效模拟各种植物生长的环境,调配符合植物生长需求的养液,就连高经济价值作物的育种也难不倒他们。例如从日本红到台湾1公斤要价12,000元新台币的冰花,三爱便靠着农业相关技术成功育种、栽种,并于北京量产。三爱更首创金线莲药用植物工厂,结合各项专利技术,从组织培养瓶苗到量产,生产面积逾660平方米,目前已完成永和二厂规划,并预计于高雄、屏东建置三厂;未来,三爱盼能积极进攻药用植物市场,希望成为保健食品与制药产业的上游厂商。
人才、技术与设备都已具备,三爱整厂输出的营运蓄势待发。为了能将新鲜绿意带入餐厅、家庭、办公室,甚至是其他有需求的国家、地区,三爱开始积极拓展国际知名度与海外的市场规模,尤其是针对拥有庞大市场且食安问题频繁的大陆。2013年,三爱于北京大兴区建置约330平方米的示范厂,并预计将陆续在上海、武汉、厦门等地区规划兴建“三爱植物工厂”。三爱北京厂的屋顶、墙面装设一体化太阳能系统,利用太阳能板作为发电辅助,而太阳能板也发挥了隔热效果,避免厂内温度过高,降低温控设备的耗电量。植物工厂所生产的新鲜蔬菜计划长期提供当地政府及学校营养午餐所需,积极与当地餐饮合作扩大市场商机。示范工厂内也设置了包装区,未来能直接将各式高价值食用蔬菜直接包装,并于三爱在北京开设的门市通路贩卖,主打重视健康、无毒饮食的高端客户。
除了积极拓展中国大陆市场外,三爱的“家庭型植物工厂”也整厂输出至俄罗斯,而“量产型植物工厂”整厂输出业务也推展至中亚的吉尔吉斯。虽然主要营利模式仍在整厂输出,但台湾三爱不局限未来的发展方向,除了大型植物工厂的生产,三爱也将产品推进至环境、空气净化;“植物舒氧箱”是三爱取得台湾与中国专利的新应用。种着虎尾兰、百里香、柠檬马鞭草等各式香草与净化空气植物的空气优化装置,运用静音风扇将让舒氧箱内与室内的空气循环,让室内空气芬芳又干净。三爱目前也尝试以量产方式降低叶菜类成本,希望能投入研究各类蔬菜特性。台湾三爱董事长吴光照指出,三爱未来将以种植方式来调整作物特定成分或软硬度,满足银发族、医院等特殊族群的需求。吴光照更进一步表示,台湾三爱预计将于3年内在台上市,并接着在深圳证券交易所上市。
“我们不怕竞争,而是希望更多人来参与”吴光照大器的说,他表示,植物工厂能做的范围很广,盼有机会能运用3i――innovation(创造力)、intelligence(智慧力)、integration(整合力)将科学技术成功商业化,并于世界各地传达三爱――“爱健康”、“爱环境”、“爱地球“的理念,也在这个新兴产业中,能找到能志同道合的合作伙伴。
显示器企业中华映管:华映“绿多赞”转型绿色企业
曾将台湾推向“显示器王国”之称的华映,近年来转型为“绿色企业”,不仅有模有样的做起植物工厂,甚至作出2013至2015年的“华映绿多赞”计划,以掌握世界绿色发展趋势、创造崭新商机。
成立于1971年的中华映管原为专业的映像管制造厂商,历经多年发展,现今已成为产品线完整的光电制造厂商,并不断寻求创新、可行的方案,积极创造公司的附加价值。2011年,华映的先端技术中心欲开发嵌入式监控系统的附加用途,了解到多数光电产业以自身优势投入植物工厂的例子后,遂以“监控系统”为基础投入植物工厂的建制,结合自身半导体、软体与面板优越的整合技术建制了植物工厂。华映是台湾显示器、面板龙头企业,但说到务农、种菜却是彻头彻尾的门外汉,“植物工厂在农业部分的需求是不容小觑的”ATC应用技术处处长邹健龙表示。于是华映与大同大学、龙潭高中(前龙潭农工)合作,将学术界的研究结果延伸利用,跨领域产学合作也成了华映发展植物工厂的优势之一。
大同大学生物工程学博士郭洲奖一取得学位,便被招至华映植物工厂团队担任技术经理,为团队攻克初期许多植物的专业技术、知识方面的不足。目前,在先端技术中心的10位成员中,已有4位跨电子与植物种植相关技术的专家。虽然才刚从植物工厂入门,华映对于产品已有高规格的要求,它希望能创造出适合各类型消费者的健康蔬菜,并借着养液、种植方式的调整提升蔬菜的功能性和有益成分,将蔬菜从“可食”再推进至“美食”、“益食”。目前,华映也已着手种植各种高经济价值的蔬果与药用植物,如冰花、草莓、樱桃萝卜、甜椒等,尤其是在大陆具高价的保健圣品――金线莲,更是其发展的主力之一。
植物工厂团队也将试种初期种植的莴苣、叶菜类等一般家用蔬菜义卖给员工,在公司内部大获好评。邹健龙指出,因试种期过后的蔬菜多为实验作物,因此不再开放购买,“同事们都觉得好可惜!”。“那还只是普通种植技术的产出而已。”邹健龙指出,除了出产高质量的各类蔬菜,华映也规划6大核心技术发展方向,包括:有机肥料、种植技术、种植设备、食品加工、抗菌保鲜和监控系统,囊括产品从作物、水耕液肥、自动化设备与各类型植物工厂应有尽有,完成了植物工厂上、中、下游产业链的布局,盼能塑出植物工厂的产业结构链,为台湾绿色产业尽一分心力。
对于食品加工的部分,华映已规划许多不同类型的产品,如:与大同大学专攻发酵领域的段国仁教授合作制作发酵酒类,将会利用植物工厂种植抗氧化植物――大安水蓑衣、仙草等,制作成高效成分的面膜,跨足美妆产品。未来,华映希望能持续研发提高植物有效成分,深入药用、特殊用途的植物市场。今年也规划利用水耕废液培植大型海藻,其可作为生质能源、特殊纸浆等绿色产业的原料。另外,华映也将环控设备运用于家庭、企业用的中、小型植物工厂,并推出精致的小型气雾型植物罐,强调与植物互动的乐趣。在2013年光电展展出时,不少异业十分中意此产品,纷纷表示有意合作。尽管已有多元的产品规划,但如同许多植物工厂,华映的销售渠道是他们急需突破的瓶颈。邹健龙表示,目前大同母公司团队规划将部分家用类产品也置于全台200多家的大同3C门市展示贩卖;另外,也积极寻找餐厅合作,希望将植物工厂产出的高经济价值作物带入民众生活中。长期经营光电业的华映,对于降低成本、管理、技术整合等公司管理方面十分得心应手,“生产、管理也都是华映发展植物工厂的优势”邹健龙说,从整合各种监控设备,到延揽跨领域人才组成研发团队,都显示出华映管理与整合资源的能力。
目前华映除了积极拓展产品用途、销售方式外,其主要营业项目仍以设备与技术整体输出居多,未来也计划持续朝此方向发展。2013年9月华映协助大同公司规划、设立约330平方米的植物工厂厂房,并持续研发高价值作物,以技转方式支持大同公司的植物工厂运作。目前厂房已部分完成,也开始接洽后续与餐厅等通路合作的事项。邹健龙表示,大同公司不排除未来将以此为基础,开设新事业体。华映从显示器大企业顺利转型“绿色企业”并经营有成,期盼能持续落实绿色与永续的经营管理,并掌握世界绿色发展趋势、创造崭新商机。
野菜工房:坚持量产大众化平价蔬菜
历经了2008年金融风暴,野菜工房前创办人林铭村逃离半导体产业,也对产业永续发展的重要性有了更加深刻的理解。他认为,“吃”是人类永远的需求,于是他开始回归农业,并以自身的经验、技术投入植物工厂产业,致力于出产的低生菌、无农药、无重金属残留的作物蔬菜能够全面解决食品安全的各种问题。野菜工房的经营团队宗旨就是希望能有效将植物工厂产出的蔬菜价格降低,让一般民众都能吃得起干净、安心的蔬菜。为了达到这个目标,野菜工房投入约1.2亿元新台币,规划在杨梅建制大型植物工厂。
野菜工房的杨梅厂共设有10层种植架,总生产面积达约10,800平方米,并加入机械化设备,预估其年产量相当于2010年全台各县市叶菜类平均单位面积产量的约400倍,盼以量产的方式降低蔬菜价格。目前杨梅厂已开放部分运作,部分采收、移苗的工作已机械化,不过,机械化的设计环节仍有许多待克服的难题。野菜工房机械化技术团队指出,自动化设备固然方便,但因为植物大小、形状、位置等活体变量,在机体结构方面需要非常精密的设计,例如叶菜类的叶子若超出其生长的设定范围,会使两株作物有重迭、交错的状况,这都必须事先想到。为了要照顾6米以上的10层作物种植架,并稳定蔬菜来源,野菜工房目前也加紧脚步测试,突破相关技术瓶颈,希望能扩大生产规模,进一步降低成本。
在发展大型植物工厂之余,技术团队同时也致力研发家庭式小型植物工厂设备,让使用者不需要灰头土脸,就能在家中栽种健康蔬菜。目前,野菜工房已将家庭式植物工厂设置于个别家户进行市场调查,也得到许多正面的回响。
克服生产、种植面的各种技术问题后,蔬菜的包装也是很重要的环节。野菜工房强调他们的包装方式能达到“活菜运输”。传统农业采收时习惯将所有根部切除,以求卖相,但水耕的植物工厂,因为没有土壤残留的问题,特意保存了根部与其栽培的介质,并于采收后立即放入冷藏,由于将根部、介质一起包装,因此在拆封时,蔬菜仍是“活”的,也能保存较长的时间。包装也到位后,销售、渠道更是获利的关键,也是许多植物工厂需要突破的瓶颈。
野菜工房销售渠道布局较广,除了一般植物工厂常使用的宅配外,已经在竹北开设“野菜工房”门市,并于2013年4月在中、彰、投地区连锁超市上架。同年8月,也进驻知名连锁便利商店的北部部分门市,售价甚至较部分有机蔬菜便宜。业务团队表示,野菜工房于连锁超市一周约可售出4000包蔬菜。“野菜工房的目的是希望跟传统农业互利共生”,公司强调,希望能以更健康的方式生产蔬菜,因此野菜工房主要生产虫子眼中“幼嫩”的叶菜类。因为一般种植农法中,这些叶菜需要喷洒大量的农药,但生长期短,不够时间代谢,常有过量的农药残留,且对农民身体造成负担。

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