草莓优质高产栽培技术范文篇1

关键词红颊草莓；品种特性；栽培技术

红颊是以章姬和幸香杂交育成，系日本最新育成的优质大果型草莓品种，具有章姬品种长势旺、产量高、口味佳、商品性好等优点[1]。其克服了章姬果实软、易感染炭疽病的弱点，熟性较丰香略迟，为鲜食、加工兼用品种，适于大棚促成栽培。红颊草莓价格高，春节前上市售价达到50元/kg，产值可达30万～45万元/hm2。该品种育苗困难，夏季高温多雨天气容易引发炭疽病。2001年由宁波市引入试种，2002年引入慈溪市进行栽培。

1品种特性

红颊草莓株型大，植株较丰香、章姬高大，株高约28.7cm，株幅25cm左右，株型清秀。花茎粗壮直立但花茎数少，花量也较少。休眠程度较浅，花芽分化与丰香相近略偏迟；花穗大，花轴长而粗壮。果形大，平均单果重30g左右（1代顶果特大，平均重50g左右，大果重达75g以上）；果实长圆锥形（1代的顶果呈短圆锥形），果实表面和内部色泽均呈鲜红色，着色一致，外形美观，富有光泽，畸形果少。品种连续结果性强，丰产性好，大棚促成栽培平均单株产量在300g以上，平均产量在27t/hm2以上。红颊草莓酸甜适口，可溶性固形物平均含量为11.8％（1代果达到14％以上），前期果与中后期果的可溶性固形物含量变化相对较小；果实硬度适中，不同采摘期和不同栽培方式的平均硬度为0.21kg/cm2，耐贮运性明显优于章姬和丰香；香味浓，口感好，品质极佳。

2栽培技术

2.1育苗

苗圃应选择富含有机质、未种过草莓和茄果类的壤土，育苗前先进行土壤消毒[2]。母株宜选择脱毒苗或生长势强、无病虫害、品种纯的优良植株。2月中下旬，将母株苗定植在育苗地，株距80～100cm，定植5250～6750株/hm2。种时须浅栽，并注意浇透定根水。红颊草莓喜欢冷凉环境，高温、高湿条件下极易诱发炭疽病。遇高温干旱天气，重点要做好搭棚遮荫和灌水降地温工作，以沟灌为宜[3]。将遮阳网日盖夜揭，降低温度，最好覆盖天膜避雨，以降低湿度。另外，由于红颊发根弱，在6月底前把所有子苗人工种入土壤，帮助扎根，留苗量以60万株/hm2为宜。苗期要注重草莓炭疽病的防治，特别是雨前和雨后宜用咪鲜胺类农药喷雾防治。育苗地选择低洼但不积水的夜潮地，有利于根系下扎及维持较低地温，育苗地要轮流选择，以减轻病害的发生。

2.2定植

定植前，施入有机肥30t/hm2，以腐熟的鸡粪、兔粪、羊粪为好。由于草莓所产干物质较少，有机肥料不宜过多，否则容易出现旺长，推迟开花、减少挂果量。有机肥在翻耕时施入，同时撒入硫酸钾复合肥300kg/hm2。种前开沟起垄，一般8m棚作畦7行（因地制宜），垄高35cm。结合慈溪市的气候特点，一般定植时间在9月中下旬，定植越早成活率越低，但上市早，结果期拉长，可提高春节前的产量。因此，要尽可能抢低温阴天提早种植[4]。定植时不再施基肥，一般种植密度为7.5万～9.0万株/hm2，具体应根据苗体大小、土壤肥力而定。采用双行三角形种植法，窄行距在30cm左右，株距为18～25cm。带土移栽，浅栽，弓背必须朝沟，便于果实沿畦边下坠，边种边用稀薄人粪尿浇透定根水，使根与泥土紧密结合，睛天移栽要及时用喷滴管浇透水，喷水时尽量不要喷到叶片上。移栽时要用遮阳网覆盖几天，以利成活。

2.3上膜

地膜覆盖时间一般是在顶花芽现蕾时进行，尽可能在大棚上膜之前完成。地膜以黑膜为好，能降低地温，抑制杂草生长。日气温降至17℃、夜间气温降至10℃左右时上大棚膜，慈溪地区一般以11月上旬为好。当大棚内夜间最低温度在5℃以下时上内棚膜，一般在12月中下旬进行。2.4施肥

红颊草莓促成栽培中，生长期长，产量高，连续结果消耗养分较多。为此，必须在施足基肥的基础上，勤施、薄施追肥[5]。苗期在追肥前先用滴管浇水，过几天再用滴管追肥，以防产生肥害。结果后每月追肥1次，以高质量的挪威产复合肥为好，用滴管施入，施量在150kg/hm2左右，从而避免盐害，提高品质。

2.5放蜂授粉

草莓常因低温、昆虫活动少、棚内湿度大等原因，使花粉不易散发，从而影响授粉，产生畸形果，造成坐果率低。当草莓开花时，每棚放1箱蜜蜂，每箱蜂只放2片蜂格。棚两端通风处要围防虫网，防止蜜蜂外逃，蜂箱内要定期喂饲白糖水及花粉，白糠∶水比例为1∶1，隔5d喂1次，并请专业养蜂人员进行定期杀螨。放蜂时间从开花起至采摘结束。

2.6管理

移栽成活后，及时松土除草，遇到干旱时要沟灌河水。草莓易受盐害、肥害、药害，对除草剂反应敏感，应严禁使用除草剂。在整个生长过程中，应及时摘除葡匐茎和黄叶、枯叶、病叶、过密叶[6]。及早疏花疏果，每一花穗以结果2～3个为宜，单果重可达35～50g，且商品性好、价值高。红颊草莓顶果优势明显，疏果有利于顶果膨大，考虑到春节前草莓价格高，疏果以轻疏为主，确保节前有2茬以上果可供采摘。

2.7病虫害防治

主要病虫害有炭疽病、灰霉病、白粉病、蛴螬、蝼蛄、小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、蜗牛等。防治方法：①选择排水好的中性土壤田块建园，园内开好围、直、腰沟，及时清沟排水，做到雨过田干；忌盐渍化严重地块种植，大棚地要及时揭膜洗盐；采用深沟高畦的种植方式；合理密植，防止植株徒长。②及时摘除老叶、病果等。③应做好通风换气，降低棚内湿度。④根据气候及时喷药，做到预防为主。在高温暴雨季节，每次暴雨前后及时施药，以控制炭疽病发生。可选喷25%凯润1500倍液、43%好力克5000倍液、75%拿敌稳3000倍液、60%百泰800倍液、25%施保克乳油1000倍液、25%咪鲜胺乳油1000倍液等预防，每隔7d喷1次，连续进行防治。各种药剂宜交替使用，以免使植株产生抗药性。

2.8适时采摘

红颊草莓成熟时果实深红，硬度较好，低温阶段的草莓应在完全成熟时采摘。春季气温较高时，草莓成熟较快。成熟时的果实较软，不易装箱运输，应在8～9成着色时及时采摘，切忌过熟变软时采摘。

3参考文献

[1]巩惠芳，杜正顺，张四普，等.大棚草莓品种引种对比试验[J].江西农业学报，2007，19（2）：63-64，69.

[2]张玲.保护地草莓栽培技术[J].现代农村科技，2010（16）：28.

[3]蔡学斌.草莓高效栽培技术[J].云南农业，2010（9）：12.

[4]孙瑞芬，林雅珍.内蒙古自治区草莓优良品种及其栽培技术[J].内蒙古农业科技，2002（1）：41-42.

草莓优质高产栽培技术范文篇2

1培育壮苗

草莓繁苗地应选择地势平坦、透气性好、排灌方便、土壤肥沃、前茬未栽培过草莓的田块。在越冬前进行深翻，以改善土壤性状，减少病虫害发生。然后施足基肥，准备好排灌设施，于定植前在土壤里施杀虫剂，预防地下害虫伤根。选择长势健壮、丰产性好、果形及品质符合品种特性的植株，利用其抽生的匍匐茎苗作为繁苗母株，秋季以20cm左右的株行距假植于田间，翌年在日平均气温12℃以上时将母株定植于专用繁苗田。大棚栽培选用壮苗标准一般为：根系发达，一级侧根25条以上；叶柄粗短，长15cm左右，宽3cm左右；成龄叶5～7片；新茎粗0.6cm以上；苗重25～40g/株；花芽分化好；无病虫害。

2整地定植

定植前要施足基肥。一般667m2施入优质农家肥4000～5000kg、磷酸二铵10kg，然后翻耕整地。草莓大棚栽培，一般采取垄栽。垄栽时，垄与垄之间距离为80cm，垄顶部宽40cm，底部宽60cm，垄高25cm。定植密度一般为8000～10000株/667m2，每垄2行，行距20cm，株距15cm。定植时，要使草莓的弓背方向朝向垄沟，以利于果实受光，提高果实质量；定植深度以“深不埋心，浅不露根”为宜。大棚定植以花芽分化以前定植为好，即8月下旬以前定植完毕。定植时尽量选择阴雨天和傍晚定植。定植后，顺垄沟浇透水，1周后再浇1次缓苗水，然后浅中耕，促进根系发育。

3栽后管理

草莓与8月下旬定植后，9月前后花芽分化，因此，缓苗后667m2追施1次氮磷钾三元复合肥10kg，以利于生长和花芽分化。到10月上中旬再施1次磷酸二铵或尿素，促进花芽发育充实，并注意施肥后及时灌水。新叶长出后要及时去除老叶，并及时摘除抽出的匍匐茎，以节省养分，促进花芽分化和发育。

4适时扣棚保温

大棚草莓栽培应在顶花芽分化后，第一叶腋花芽分化结束后，尚未进入休眠时扣膜保温，一般在10月中旬前后，夜间温度降到8℃时为宜。扣棚保温后要进行地膜覆盖，以保持土壤湿度，提高土壤温度，促进根系生长。地膜一般采用0.015mm厚的无色透明薄膜。

4.1扣膜后的植株管理

4.1.1破膜提苗。扣膜后立即灌水1次，灌水1天后待地面稍干，立即覆膜。并将秧苗上部的地膜划一“十”字小口，将秧苗提至膜上，划口用湿土压好。

4.1.2及时去除匍匐茎和侧芽。当顶花芽抽生后，只在两侧留2个侧芽，其余侧芽全部去除。从叶腋中抽出的匍匐茎也要随时除去，以使养分集中供应花蕾的形成和开花。

4.1.3疏花疏果、去除老叶和无果花序。根据负载量的大小，应适当地疏花疏果。一般每株草莓能抽生1～3个花序，每个花序有8～30朵花。疏花要早，可在第1朵花开放前，及时疏除部分花蕾。坐果后应及时摘除病虫果、畸形果、小果及过多果，以利果个增大，提高质量。一般每株留果7～9个。

为集中养分供应果实的发育，改善通风透光条件，还要及时去除老叶、已采完过的花序。

4.1.4喷洒赤霉素。为抑制休眠，促进生长，大棚保温后要喷洒赤霉素。休眠浅的品种可喷1～2次，浓度5mg/kg；休眠深的品种可喷2次，浓度10mg/kg，间隔期7～10天。

4.1.5花期人工授粉，提高果实质量。草莓大棚栽培会遇到低温、高湿及光照短的环境，对授粉受精极为不利。为提高其坐果率及果实质量，必须在花期进行人工授粉：一是进行放蜂，利用昆虫辅助授粉。在没有喷药的情况下，667m2放20只蜂箱为宜。二是进行人工点授，用细软的毛笔在花心中轻轻点拂。授粉时间以大棚内没有露水的情况下进行为宜。

4.2扣棚保湿后温度管理

4.2.1保温初期。由于大棚栽培于10月下旬开始保温，外界气温尚高，白天要注意降温，一般白天可控制在28～30℃，最高不超过35℃；夜间12～18℃，最低不低于8℃，视情况加盖或不加盖草帘。

4.2.2开花期。温度一般白天控制在22～25℃，最高不超过28℃；夜间温度为10℃左右，不低于8℃。

4.2.3果实膨大和成熟期。白天温度控制在20～24℃，夜间为8～10℃。温度过高，果实发育快，果个变小，质量差；温度过低，果实发育慢，成熟晚。

4.3土肥水管理

定植后及时灌水，中耕松土除草，确保秧苗成活。缓苗后适当控水，促进新根的发生和根系的生长。扣膜后先灌1次透水，确保草莓萌芽生长的需要，以后按不同时期对水分的需求进行灵活掌握。具体指标：扣膜初期湿度为85%～90%；开花期湿度为50%，最高60%，最低30%；果实膨大期湿度为60%～70%；果实成熟期湿度为50%～60%。

追肥从现蕾开始进行，每隔15天进行1次，大约2～3次。开花前以氮磷为主，667m2追施尿素10kg、磷肥20kg；坐果后以磷钾肥为主，667m2追施磷酸二氢钾15～20kg。也可用0.3%～0.5%的尿素和磷酸二氢钾溶液每10天喷1次。

5采收

5.1采收时期

草莓果实成熟时要及时采收。采收过晚，浆果容易腐烂，一般在鲜果70%着色后进行。硬度较大的品种，可在全面着色后进行。