工艺美术教育范文

关键词：手工艺；高等师范美术教育；现状；价值

从世界范围来看，人文艺术对于一个国家的发展产生不可忽略的影响。很多学者认为，人文艺术帮助人协调发展的一个重要路径，是增强理解力，开发想象力、创造力以及实践能力的重要方式。美术教育是艺术教育的重要组成部分，按阶段划分的话，美术教育体系包括了学前阶段、义务教育阶段、高中阶段以及高校阶段的美术教育，直至硕士、博士生美术教育。对于高校美术教育而言，其主要包括：专业美术教育、普通美术教育以及职业美术教育。普通美术教育主要指普通非艺术高校中的美术欣赏等美术选修课程，专业美术教育主要指培养专业美术工作者的教育，而职业美术教育则包括师范美术教育，主要培养未来的美术师资，艺术设计专业美术教育，主要培养艺术设计师。其中，承担培养艺术师资重任的高等师范美术教育的地位可谓举足轻重，这主要是因为高等师范美术教育专业主要是以培养中小学美术教师为主要目标，这些受教育者将会成为下一代的导师，影响的可能是两三代人。我们不难知道，高等师范美术教育与基础美术教育的关系密切，两者可谓息息相关。高等师范美术教育的教育思想、教育内容以及教育理念等会间接或者直接地影响到未来基础美术教育工作的开展和教师的成长。也就是说，基础美术教育中欠缺的部分应当在高等师范美术教育中获得进一步的补充，那么高等师范美术教育的内容也就应当充分考虑基础美术的教育教学。近些年来，由于在基础教育的改革当中提高了对学生思维创造能力和动手操作能力的重视程度，因此将手工艺课程提升到了一个非常重要的位置。然而就近年的情况来看，在高等师范美术教育当中手工艺课程却出现了部分边缘化和缺失的倾向，这不得不引起我们对手工艺在高等师范美术教育中价值的重新思考与审视。

一、手工艺在高等师范美术教育中的现状

从现实来看，高等师范美术教育主要是以培养实施基础美术教育和素质教育的教育者为目的，以使得受教育者能够掌握从事美术教育的必备的能力为。目前，虽然一些高等师范院校也逐渐重视手工艺教育，也都采取了不少增加手工艺课程比例、课时的策略，但对于大部分高等师范美术教育情况而言，手工艺的课程相关的数量占总体课程数量的比例还是有待提高，其中开设专门手工艺专业课程的高等师范院校就更少了，手工艺在高等师范美术教育中呈现出较为明显的边缘化的状态。

1、教材理论体系有一定的发展，但未很好地适应基础美术教学

在笔者看来，经过多年的发展，我国高等美术教育教材理论体系已经有了较为显著的改良，但相对于需求而言还是显得滞后。从近十多年的情况来看，我国教育部针对中小学美术教材陆续颁布一系列的课程标准和教学大纲，对基础美术教育中的教学模块、教育理念以及教学内容等都进行了较多的更新。相比之下，对高等师范美术教育中的相关内容却还没有做出较多更改和调整，这样一来就明显地滞后于基础美术的教育现状和教育实践。总的来说，手工艺内容作为基础美术教育中的重要部分，在当前高等师范美术教育当中还比较缺失。

2、手工艺课程的开展在一定程度上还受制于教学设施

从实际来看，相比一般的美术课程，手工艺课程对于教学设施的依赖性更大。不难知道，教学设施分为软件设施和硬件设施两个部分。手工艺教育所需的材料、场地相对复杂，这样一来，就对院校的硬件设施提出了比较高的要求，而从目前来看，大部分高等师范院校还没有比较完善的手工艺学习的场地。同时，手工艺教育方面的师资力量作为关键的软件设施也还是相对不足。正是由于这些因素，我国手工艺在高等师范美术教育的边缘化的倾向逐渐加重，这对于手工艺课程以及高等师范美术教育的发展都是不利的。

二、手工艺在高等师范美术教育中的价值

1、手工在一定程度上传承和发展了本土文化

在笔者看来，手工艺有着非常浓厚的历史文化气息，与公众的日常生活紧密相连。早期的手工艺直接为人民的生活、生产提供必要的物质服务，手工艺的根基是本土生活文化，手工艺形式多种多样，材料选择也可因地制宜，所以相比其它的艺术形式，手工艺更多地融入了本土文化元素。著名的民艺学家柳宗悦曾经这样说：工艺文化有可能是被丢掉的传统文化，原因就是离开了工艺就没有我们的生活。从早到晚，或工作或休息，我们身着衣物而感到温暖，依靠成套的器物来安排饮食，备置家具、器皿来丰富生活；如果工艺贫瘠，生活也将变得空虚；如果工艺的文化不够繁荣，那么整个的文化的基础也将不牢固。因此，在笔者看来，手工艺的教育决不单单是技艺的传授，更是文化的传承，价值重大。

2、手工艺有助于形成美术教育的生态意识

在笔者看来，对于美术教育与社会文化的发展而言，良好美术教育生态意识是非常重要的。手工艺作为一项有别于大工业机械化的活动，其更多地采用了自然材料，通过纯手工的方式进行再创造，因而具有重要的生态价值。近年来，公众迫切地要求高校增添相关内容和开设新课程，使得公众能够更多地获得环境保护和生态学相关的知识，教育的生态价值也逐渐显现。相比其它的美术课程，手工艺课程在材料的选取到资源的利用和再利用方面，整个过程展现了较强地生态观念，这不仅能够帮助学生培养良好生态意识，还有助于美术教育生态意识的形成。

3、手工艺适应了基础美术教育的改革

在笔者看来，手工艺在高等师范美术教育的主要价值之一便是，其较好地适应了我国基础美术教育改革的现实和未来发展的需要。《全日制义务教育美术课程标准(实验稿)》指出：技术性活动是人类社会的一种最基本的实践活动，而美术课程向广大学生提供了技术性活动的基本路径和方法，能够有效培养学生敢于实践和善于实践的特质。我们不难发现，手工艺在基础美术教育教学已经受到越来越多的重视，以现行的湖南省义务教育阶段的美术课本来看，其手工课程以及相关的综合课程加起来已经占到了美术课程总数的十分之一，其中小学阶段平均每学年的相关课程比例在19%左右，初中阶段平均每学年的相关课程比例在11%左右。因此，作为培养基础美术教师的主要路径和重要渠道，高等师范美术教育必须适应基础美术教育的改革和发展需要。在对师范学生进行专业能力、文化素质培养的同时，必须重视手工艺课程或者相关综合课程的开展。

4、手工艺对于学生动手与创造能力的提高有很大帮助

笔者认为，与一般的美术教育课程而言，手工艺能够显著提高学生动手能力，久而久之，对于其创造能力的提高也有较大的帮助。在近二三十年来我国教育不断的改革与发展的过程当中，学生的创新能力和动手能力的培养一直受到重视。心理学家皮亚杰曾指出：教育的首要目的在于造就能有所创新、有所发现和发明的人，而不是培养那些模仿性人才。在笔者看来，创造力是一种综合性很强的能力，它是形象思维能力、动手能力以及想象力等多种能力的综合体现，对于创造能力与动手能力在高等师范美术教育中的培养而言，并不是单单地学习专业技艺，也不是单纯地学习思维创新，而是学习思维创新与动手操作的结合和运用。总的来说，手工艺在高等师范美术教育中的主要价值表现在，其能够提高学生的动手创造能力，并且能够将其有效发挥和运用在日常生活当中。

三、结语

本文对手工艺在高等师范美术教育中的现状及价值进行了初步探讨，认为手工艺在一定程度上传承和发展了本土文化，同时有助于形成美术教育的生态意识，适应了基础美术教育的改革，最后对于学生动手与创造能力提高有很大的帮助。对于手工艺教育有其独特的规律及特点，对高等师范院校手工艺的教育及其相关领域的研究还需要教育工作者进一步的探索，它不仅有利于手工艺教育的开展，更有利于高等师范美术教育的改革与发展。

作者:王雍博单位:长春师范大学

参考文献

[1]尹吉男.后娘主义:近观中国当代文化与美术.三联书店.2002.

[2]滕守尧.艺术社会学描述.南京出版社.2006.

[3]陈瑞林.世纪中国美术教育历史研究.清华大学出版社.2006.

工艺美术教育范文

（上海工艺美术职业学院上海201808）

摘要：工艺美术中独特技艺的传承对于工艺保护至关重要。工艺美术技能的培养仅靠现有学校的教学显然不够，需要有懂得学校教学的教授和精于工艺的大师共同研究，吸取传统师徒传授中有效的技艺经验，将现代学徒制模式融入整个教学计划，将学校教学与行业需要融合，强化职业能力的培养，从而弥补现有教育模式的不足。

关键词：工艺美术；现代学徒制；教育实践

中图分类号：G718文献标识码：A文章编号：1672-5727（2014）12-0135-03

随着现代科学和信息技术的迅速发展，社会对学校教育提出了更高的要求，教学模式、教学方式、教学技术等一系列问题引起了人们对学习方式的关注，在教育研究方面也从以教为主的研究转向教与学并重的研究。“现代学徒制”正是近年来在对传统学徒制与学校教育的思考和实践中形成的一种新的认识和实践。

“现代学徒制”是为适应当今社会发展，在学校教育为主体的背景下，反思传统学徒制对学习的重要作用，重新认识潜移默化、言传身教的知识传递，尊重传统的师承关系和生活感悟，注重学生工作能力的培养，提高学习和运用知识的能力。现代学徒制的实施是将学校教育与企业岗位需要相融合的教育实践，因此又区别于一般传统学徒制的学习方式。

传统的学徒制诞生于人类早期的手工生产，它与社会的生产技术相适应。徒弟随师傅边干活边学习手艺和知识，经过一些年的学习后成为熟练技工，最终成为行业中独立的师傅。随着社会的进步，学校成为人们学习职业知识和技术的主要场所，传授系统的专业基础知识和学科理论以及一定的实践技能。然而学校的职业教育注重学科理论体系，职业技能培养的缺陷也显而易见。在技能知识运用上，传统学徒制的学习方式有着学校教育难以取代的作用，尤其是工作中人的经验积累和技术生产环节中独特的技术技艺，专业岗位上师傅的传带指教，甚至手把手的面授点拨，是学校书本教学难以替代的。这种方式有利于加深对职业技术的认知，吸取经验少走弯路。现代教育吸取学徒制经验，形成适应时展需要的现代学徒制教学模式已经成为许多发达国家在职业教育中积极采取的有效措施。

在欧洲，英国从政府层面大力推广现代学徒制建设，并以此作为英国技能教育发展规划的核心进行推广和实施；德国长期实施的“双元制”教学，在职业人才培养方面取得了成功的经验。德国“双元制”职业教育中，将职业教育中社会能力、方法能力和个性能力的培养阐述为“关键能力”，其核心是将教学内容成为融入工作过程当中的实践教学。从政府层面到行业协会的管理层面，再到企业和学校的实施层面，对职业能力的培养有着清晰认识并得到落实；我国的职业教育中，现代学徒制日益成为职业教学的重要环节，不同学校不同专业都根据自身的条件，形成了多种方式的教学方式。

我国的工艺美术历经千年的积淀延续至今，离不开师徒相传的传授方式，传统的学徒制代代传承，创造了无数的辉煌。今天，工艺美术专业有了中等和高等不同层次的教育，一批批毕业生走向了工艺美术行业。工艺美术企业也已不再是作坊式的个体生产，技术与产业形成了规模生产需要的效应。然而学校的工艺教育存在偏于美术基础、工艺技艺培养薄弱的现象。尤其是工艺美术行业特有的设计与工艺要求，即在技术运用、工艺环节、材料知识、市场观念等一系列技能知识方面，仅靠现有学校的教学显然不够。特别是工艺美术中独特技艺的传承，对于保护工艺传承至关重要。这些都需要有懂得学校教学的教授和精于工艺的大师共同研究，吸取传统师徒传授中有效的技艺经验，将现代学徒制模式融入整个教学计划，形成学校教学与行业需要融合，强化职业能力的培养，从而弥补现有教育模式的不足。

近年来，上海工艺美术职业学院在工艺美术人才培养上大力开展现代学徒制探索，通过产学融合与上海工艺美术行业协会、上海工艺美术研究所上海老凤祥有限公司合作，组建“大师+教授”的教学团队，工艺大师领衔教学；在教学内容上，选择更有典型性和针对性的技能项目，在教学实施过程中以师徒方式将工艺理论、美术基础、专业技能有效融合，相互依存，对准职业岗位需要，形成了高技能型高素质职业人才培养的教学途径。现代学徒制在实施和探索实践中形成了三年高职期间工艺教学单元的师徒带教和高职后“3+1”模式的全程工艺大师带教等不同的模式，如图1、图2所示。

在工艺美术专业工艺课程中，如玉雕工艺、景泰蓝工艺、漆艺工艺等课程以单元制方式展开，由行业中的工艺专家和学院教师以团队教学方式，根据教学内容展开工艺教学。在技术上按照岗位要求，由企业工艺师主要承担技艺教学。同时需要将传统学徒带教中潜移默化的过程进行明确的目标设定并划分教学环节，通过对各技术环节的提炼和总结，实现典型和关键技艺的有效传授，如玉雕工艺中的出坯步骤和工具运用；景泰蓝工艺中的焊接、掐丝、烧造；漆艺中刻漆、罩漆、打磨等工艺环节等。这些工艺技艺中关键技术，通过来自企业的工艺师和工艺企业的技术支持合作完成教学任务，高职三年中分出不同的专业学习阶段，制定进阶目标，毕业设计则进入企业并配备学院的毕业指导教师，使学生在行业工艺师、学院教授共同指导下完成毕业设计。

高职后“3+1”模式工艺传承班是以高职应届毕业生为对象，经学生自愿报名，择优入取，一年的强化工艺学习，重在提高学生的技艺水平，培养新一代的工艺传人。教学由掌握高超技艺的工艺美术大师承担，以师徒方式学习工艺。让学生在大师带教中学习体验、感受领悟传统工艺的魅力，在教学内容和教学方式上突出高技艺、典型性、研究型，使项目教学更加富有层次。迅速提高了学生的技艺水平，让传统工艺的得以传承。玉雕专业课程设置为例，如下页表1所示。

实践证明，学校的工艺美术教学需要有现代学徒制的支撑，实施现代学徒制方式容易而注入内涵要求不易，工艺美术有着深厚的文化底蕴、传统文化精神及样式的多样性，师徒制教学不应仅仅停留于技艺层面传授，更应通过师傅传授加深学生对工艺文化和中国传统艺术精神的学习和理解。从传承方式上看，由于传统手工艺的知识体系有着暗默知识的特征，许多技艺的形成往往源于个人的亲身体验。这些技艺的学习需要通过师徒传授，心手相传，在无数的练习和耳闻目染中达到一定的高度，那些对材料的利用、造型的设计和工艺的处理知识离不开亲身实践中感悟。因此，优质的师资团队是教学质量的保障，让学生在头脑中建立对师徒关系的认知，学生不仅学大师技艺，更要学习职业态度和工艺精神，理解传统文化精髓。工艺大师对专业的追求，技艺上刻苦探索精神以及高标准、严要求会影响学生的技艺提高和学习态度及职业认知，对于形成正确的价值观念和学习目标有着积极的影响。大师有责任带教、学员有目标学习为培养传统工艺美术高端人才提供了条件。在现代设计教育培养下的学生，不仅仅是技术上的能手，更需要具备工艺文化传承和创新的能力。

现代学徒制的落实促进了行业工艺大师和学院师资队伍建设的融合，有利于提升高职教育的质量，优秀的企业和高端的师资领衔也带动了工艺美术教学质量的提升。产教融合有助于突破学院技术教学条件的局限、形成校内学习与校外产地学习相结合的灵活运行方式，教学形式中形成多样性和个性化的方式。此外，还有利于紧贴行业发展需要，关注技术发展前沿。因此，应突破一般的技艺传授层面，瞄准工艺教学上技术高度和难度上，尤其是工艺与文化并重，教学与发展相关，以及人的塑造和职业精神的认识，立足追求教育本质，突出人的塑造和发展，在技能培养的同时强化和形成正确的价值观念与职业态度，将专业成长、自我发展与社会需求紧密联系，把学生培养成为适应社会发展需要的高素质高技能型人才，这是现代学徒制所要求的价值所在。

参考文献：

[1]（美）阿兰·科林斯，（美）理查德·哈尔弗森.技术时代重新思考教育[M].上海：华东师范大学出版社，2013.

工艺美术教育范文篇3

关键词：工艺美术教育；发展方向；革新趋势

在劳动人民生产生活中长期积累下来的民间工艺美术，是人们物质文化和精神文化的重要构成部分，传统的手工艺包含历史、社会、民俗和艺术等具有很高的传承价值，20世纪以后，高等教育体系中有关中国传统工艺美术的内容处于长期存在的状态，在上个世纪60到80年代的飞速发展之后，与工业化生产密切相关的艺术设计专业逐渐的取代了中国传统的工艺美术专业。但是在工艺美术这个学科沉寂了十几年滞后，国民对民间工艺美术的认知兴趣却日益增加，在这样的情况下工艺美术教育的受众范围也不仅仅是高校的专业院系范围。传统的工艺美术所具备的人文价值和独特的形式，在当代的中国教育体系当中，扮演着愈来愈重要的角色。

一、工艺美术教育的当代价值

不管是在东方国家，还是西方国家，都不能磨灭手工业文明曾经达到了一个令人惊讶的高度，每一种类型的工艺品都有其专门的加工技艺，这种精美的手工艺品可以在适当的条件保护下长久的留存，但是具有非物质化的特性的技艺，要想把这种精湛的技艺不断地传承，就需要面对很多复杂的问题。由于时代的不断深入发展，以大工业生产为主流造物的方式已经逐渐的取代了传统的手工业，从某种意义上来讲，这就说明了只会有一小部分人会完全依靠手工艺来谋生。从传承的角度来看，民间工艺实际上可以分为两种，一种是以独立的行当形式存在的，从业者不仅可以以此为生，而且还能够通过师徒相授的手段来达到传承的目的，例如制陶、漆艺、雕刻等等，另一种则带有明显的农业社会的特征，人们在获取日常的生产工具或者是生活用品方面，更倾向于自给自足的模式，只是在闲暇的时间制作和参与，并不以此为主要的谋生手段，这样也就不会有相对明确的师傅徒弟相授传承的体系，例如草编、织绣、剪纸等等。由于我国社会的形式在向现代化转变的同时，对上述两种传统的手工艺形式都产生了非常大的影响。在相当长的一段时间里，大部分的年轻人都不愿意经过时间和实践的积累来进入工艺品的行业当中，更多的原本从事传统手工艺品的农村青年也由于其收益效率相当低下的原因，放弃了原来的生产生活方式。在这样的大环境下，如果不借助外力，传统工艺美术的发展和延续是很难保证的。

二、工艺美术教育的发展方向

1、工艺美术教育体系的构建，使之顺应时展的潮流

在我国目前的教育体系当中，工艺美术大致上可以分为普及型和专业型两种形式，前者包括中小学和学前教育当中与工艺美术相关的课程，例如美术课、手工课等等，以及非设计类和美术类专业的高等院校开设的人文课程。后者主要指以工艺美术作为重点攻克和学习内容的大中专类艺术教育。发展和传承中国传统的工艺美术，专业型的教学一直承担着非常重要的责任和义务，造型门类的划分实际上是我国早期的工艺美术专业的区分标准，以培养工艺美术相关的专业从业人员为目的，但是随着我国改革开放进行的深入，西方大量的现代设计学的内容被引入和吸纳，原有的传统的手工艺教育被边缘化，但是随着中外文化交流的日益加深，人们逐渐清醒的认识到，这种具有民族特色的工艺美术教育是无法被取代的，同时这也是本土设计创新的根本。这种主流意识的变化，促进了广大工艺美术教育工作者的深入思考，探索符合中国国情的教学方法，使得艺术设计和传统的工艺美术资源可以实现完美的融合，由此一些高等院校推进的改革措施取得了一定的成绩。因此，只有符合现代潮流的工艺美术教育体系的建立和完善，才能够使我国目前的传统工艺美术得到弘扬和发展。

2、专业化的实践教学需要加强

就我国目前的教育情况来讲，很少有高校可以把传统的工艺美术作为一种独立的专业的研究方向而进行课程设立，一方面是由于我国繁多的工艺美术门类，一个专业的覆盖面是有限的，不能囊括所有的工艺美术门类，另一方面，如果将众多的工艺美术其中的一种技能单独作为专业和学习的方向，其知识技能相对单一，对日后的就业造成的一定的影响，因此高等院校有关传统的工艺美术教育不要仅仅局限于课本上的传授，而应该围绕专业化的实践化的工作室展开，不同地域的高等院校可以根据自身的情况和特点，对工作室进行合理的规划。除此之外，专业的工艺美术工作室还可以与艺术设计教学充分的结合起来，强化共性基础，打破专业限制，为长时间通过电脑进行模拟设计的同学提供可以动手操作，接触材料制作过程的机会，在具体的教学过程中，不要对传统的工艺美术的操作方式进行百分百的还原，教师应该在示范和介绍的基础上，利用多媒体教学全方面的向学生展示工艺美术的资料，使之能够产生更大的学习兴趣，提高认知程度。

三、结语

在科学技术与经济文化飞速发展的当下，工艺美术教育的方法和形式也应该随着时代和社会的变化而变化，一方面向大众普及工艺美术的相关知识，另一方面培养从事工艺产品设计或者是工艺加工的专业人才。传统工艺美术的发展和保存，在很大程度上取决于工艺美术教育体系的科学性和全面性。只有当人们充分的认识到了工艺美术的文化价值的时候，带有民族元素特色的设计产品才能够在当下的市场环境中占据一席之地。只有立足传统工艺文化的精髓，并在此基础上进行创作，中国的文化创意产品和艺术设计才能够充分的体现出自身的特色和优势。

作者;刘先凤单位:河南省工艺美术学校

参考文献

[1]张建华.工艺美术教育人才培养方向的现实思考[J].杨凌职业技术学院学报,2011,1

[2]王俊峰,宁国强.艺术设计专业一体化教学模式的研究与探索[J].内蒙古农业大学学报(社会科学版),2012,2

[3]张建华.莆田工艺美术之古典家具和商业油画文化产业发展研究与思考[J].红河学院学报,2012,5