蒜香红花草的主料红花草一把，辅料盐一勺香菇几朵大蒜几粒。

１、能吃的是这种嫩芽，生着尝一口有植物自身的清甜，无异味。

２、将红花草冲洗干净，烧开一锅水，把红花草放进去焯烫几十秒。

３、然后捞出来，沥干下水分备用。

４、切成小小的段。

５、取几个香菇，洗干净，去蒂。

６、切小片，再把大蒜拍碎。

７、油锅烧热，下蒜末和香菇炒香。

８、下红花草进去翻炒，很容易就炒熟。

９、出锅前撒少许盐调味即可。