泡面不同品牌直径不同，一般是12.53cm和12.54cm。方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称为公仔面，是一种可在短时间内用热水泡熟食用的面制食品。