24小时。前提是鸡胸肉没有受到污染，室温25摄氏度以下可以存放一天，即24小时。如果煮熟后放在冰箱保鲜，能放4天左右。在冰箱保存食物也会滋生细菌，肉类食物尽量放急冻，通常设置-18度，细菌难以生存，保质期会延长至1个月以上。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。