炒板栗沙做法：

1、准备材料：熟板栗适量、食用油少许、糖３０克。　

2、板栗扒好皮，洗干净。

3、用破壁机打碎，打的时候要加水，打碎之后倒入不粘锅中，锅内事先放点油。

4、炒的过程中加入白糖。

5、不停的翻动，避免炒糊。

6、炒至能压成一坨，不松散即可。