龙牙盏和白燕盏都是燕窝的种类，龙牙盏的龙牙是来源于地名，龙牙是指印度尼西亚苏门答腊岛东部的林加群岛，在华侨当中统称之为龙牙，产于此地的燕窝称之为龙牙盏。后来将类似于龙牙盏的圆角燕窝，也称之为龙牙盏，龙牙就失去了地名的意义，变成了一种燕窝类型的名字。白燕盏是官燕的一类，是最嫩的也最不耐火的。白燕盏跟龙牙盏之间没有可比性，龙牙盏是根据外形而区分的，白燕盏则是根据它的种类而分的，所以它们不具有比较的意义。