1、干香菇２００克洗净，用温水浸泡１－２小时。（若是冷水则需浸泡３－４小时）

2、青椒洗净切圈，香菇取缔切片。

3、倒入食用油、香菇、盐，翻炒均匀。

4、加生抽、盐，青椒，翻炒均匀，待食材变熟盛出即可。