材料：辣椒、油、盐、豆豉。

1、将辣椒清洗干净，然后将辣椒切断。

2、油锅烧热，放入蒜瓣姜片爆香。

3、下入辣椒，煎成虎皮状。

4、加入豆豉，撒盐爆炒。然后装盘即可。