家乡的粽子作文篇1

只要提到粽子，就会提到我的家乡——嘉兴。粽子是两条粽叶包的，他呈三角体状，外观很朴素很美。一打开，那阵阵浓郁的肉香就扑鼻而来，可是我不会理睬这香气，因为他的味道更是美味绝伦！肉的味道渗透到一颗颗饱满的糯米粒里，所以那米粒呈棕色的。一口下去，黏黏的肉香米含在口中，你就舍不得把他咽下去，总之一个香！

你知道这美味的粽子是怎么来的吗？相传在古时，一位叫屈原的爱国之士，因见国家危难而却无法帮忙，便投河自尽。百姓为了不让那些鱼虾吃掉他的尸体，就把烧好的米团扔向尸体。粽子诞生后，被一人传了下来，在嘉兴开了一家店，后越做越大，便传名天下。

粽子的制作虽不复杂，但假如你不会的话就会觉得好难好难。先把一片粽叶左右角交叉，然后倒入糯米，放好适合大小的肉块，封口，再拿出一根一米左右长的绳子一遍一遍的绑紧，打结，这就是粽子半成品的.制作过程。您别看他简单，其实不容易，主要是复杂的帮线，让我很晕头转向的。

在小的时候，幼儿园里组织我们包粽子，我学了十几分钟，终于会了。我用生硬的手法包着一个个粽子，但却被帮线难住了。当看见外婆用熟练的手绑着粽子真的好羡慕，好羡慕。

粽子带给我许多感受，喜、羡慕、美味······粽子我虽好久都没吃过了，但味道还是记忆犹新。

家乡的粽子作文篇2

初一吃糕；初二吃粽子；初三吃螺；初四持艾草；初五吃一天。

唱着这首不很和谐的童谣，又迎来了传统端午佳节。

端午是传统节日，在莆田就有这么一首不和谐的童谣，五月初一便拉开了传统端午佳节的序幕。从初一开始，家家户户都开始忙碌起来，准备传统端午佳节的用品，虽然不是很多，其中最让人眼馋的自然要属端午中的美食了。

一提传统端午佳节，最先想到的应该就是粽子了。粽子长得玲珑可爱，有咸味的和甜味的。我对于肉粽子不感兴趣，却对糯米粽情有独钟，尤其是里面大大的枣子，家里自己做的总是包的大大的。糯米的浓香夹杂着缕缕蛋草叶子的清香沁人心脾，咬一口，含在嘴里，越嚼越有滋味。逢过端午，奶奶动要包上N个粽子让我这只馋猫大饱口服。街上也有到处吆喝的，不过卖的粽子比家里的要小很多，却很贵，糯米粽里的枣子也不大，貌似插俩花生大的就了事了。有时嘴馋了，就道街边买一个解馋，却再也没有那种余香了。

除了香喷喷的粽子外，穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大锅热水沐浴，然后再换上新衣，显得格外清爽。虽然我穿的依旧是穿过N次的衣服，不过香味仍然无法抵挡。

我们这儿瞧不见赛龙舟，是传统端午佳节的'一大遗憾。不过我们很快又找到了新的乐子？？举办砸蛋大赛。传统端午佳节的蛋不再是拿来吃的，而是拿来砸的，或两两相碰比谁的更硬，有或者拿来当子弹，瞄准射击。当砸蛋大赛落下帷幕时，只留下满地疮痍，一股腥臭，确实其乐无穷。

传统端午佳节那天，妈妈都会用根根细绳细致地编成筐，按以往的习俗，编8个层，奶奶煮好蛋后就拿出3个最光滑的。底层放一个，接着是桃子。每种都是3个，用了6层。第2层就是一个步老虎，是看护这些东西的。最后挂在门口，按照长辈说的，纪念屈原。取下来时，就把筐整理好，放在一个盒子里，与比她早出生的姐妹团聚。

而就在初五吃一天的享受中，传统端午佳节就顺利闭幕了。

家乡的粽子作文篇3

在美丽的东江河畔，有一颗璀璨的“水乡明珠”，那就是我可爱的家乡——道滘。

道滘有着悠长的历史传统文化，城市面貌、人们日常活动无一不体现着这一特点。来到这里，你会惊奇地发现就连饮食也渗透着浓浓的传统文化气息。别的不说，就拿这里的特色食品——家乡粽子来说吧，道滘人是要颇费一番心机，将材料精心搭配好，务求做出最佳口味。怪不得凡是吃过道滘家乡粽子的人都会竖起大拇指，啧啧称赞。

每逢端午佳节，龙舟锣鼓敲响，家家户户的妇女便忙碌起来。她们挎着篮子，一大早就来到市场采购做家乡粽子的材料：粽叶、糯米、绿豆、肥猪肉、咸蛋黄等，她们还不会忘记买五香粉。材料齐全了，妇女们便开始洗粽叶、泡糯米、碾绿豆、切肥肉……一切的工作尽管是那么繁琐，但她们脸上却始终洋溢着愉快的笑意。

准备工作完成后，便开始裹家乡粽子了。首先用两片大粽叶交叉折成漏斗形，在底部铺上薄薄的一层糯米，然后又铺上一层拌了香油、盐、糖、五香粉的碎绿豆，接着把一个通红透亮的蛋黄放在上面，再在蛋黄旁放上一块晶莹的肥肉，最后又盖上一层绿豆和糯米。材料按顺序放好了，就把粽叶往里折叠，盖住漏斗口，再用两块粽叶包住缝隙，绑上绳子，一颗家乡粽子就这样诞生了。妇女们灵巧的手上下翻飞，犹如翩翩起舞的蝴蝶，一颗颗大小一致、形状均匀的家乡粽子，相继产生。包完家乡粽子，便要煮家乡粽子了。可别小看这步骤，家乡粽子入口绵不绵全靠它了。把家乡粽子放在一个盛了水的`大锅里，用柴火细细地煮它三四个小时，待香味从锅盖里飘溢出来，家乡粽子就熟了。

你拿出一颗热辣辣的家乡粽子，剥开墨绿色的外衣，那喷喷的粽香直冲你的鼻子，真让你“垂涎三尺”。你迫不及待地咬上一口，那绵绵的糯米夹着绿豆丝丝的清甜，直滑入你的喉咙。啊，真好吃！这个时候，弥漫道滘上空的就是粽香，无论你走在哪里，只要轻轻吸一口气，也会觉得沁入心脾。这是道滘水乡特有的香味，这香味是勤劳的道滘人们散发出来的气息，它让人陶醉，让人难忘。

啊，我爱家乡的家乡粽子，更爱勤劳的乡亲！

家乡的粽子作文篇4

端午节是大家中国的传统节日。在老家，我也体验了端午节包粽子的传统风俗。

大家先拿出一叠晒干的粽叶，量取足量的糯米，赤豆作为主要原材料。然后，大家先烧一大锅开水，水开后把干粽叶放进来煮，大概过了8、九分钟的样子，粽叶的.香味从锅子里飘了出来，奶奶说有香味出来就好了，她立刻把刚煮好的粽叶捞了起来。接着奶奶教我把盛斗里的糯米和赤豆搅拌均匀，接着，大家就要去小溪洗粽叶和糯米了。

大家去小溪洗好了粽叶和糯米，接着就开始包粽子。我先拿两片粽叶叠在一块，向里一拢，做出了一个“碗”的造型，往里面填上洗好的糯米。再把这个“碗”的“碗沿”用一只手稍微拢进来一点，再用另一只手把其它多出来的粽叶给盖在上面，捏紧，最后，用细绳子捆上几圈，一个粽子就完成了。

可别小看包粽子这几个动作，说起来容易，其实做起来可困难。我包第一个粽子，到最后一步的时候，刚要捆起来，可是糯米一股脑儿地漏了出来，无法，只好拆了重包。第二次包粽子的时候，刚要把多出的叶子盖好，可是如何也盖不上，原来是糯米放太多了，我小心翼翼地用筷子将多出来的糯米给挑掉，可是一不小心，捏着粽子的那只手放松了一点，糯米洒了一地。第三次，我吸取前面的教训，终于，第一个包成功的粽子出现了，接着，熟能生巧，就有了第二个，第三个……

我喜欢包粽子，更喜欢端午节这个传统节日。

家乡的粽子作文篇5

今天，是端午节。但对于吃货而言，这，是粽子节。对于大家港校小学来讲，是快乐大游园！游园活动不少，我先跟大伙推荐两次包粽子的活动吧！

先说包“真粽子”！大家班筹备了红枣，八宝米，粽叶，草绳来包粽子。目前，大家万事俱备，就只欠东风了。

别看粽子结构容易，可它也是内有乾坤的！大家班的几个高手上去想挑战它，可最后也以露馅、掉线、崩线、散架等状况而失败告终。我呢，其实包之前，就查过该如何包粽子。今天，我就跟大伙一块推荐一下该怎么样包好粽子的秘籍吧！

包之前，需要在前一天晚上把米给泡发，假如有豆子的话，则要泡更久。粽叶与草绳也要提前泡好。包的'时候，先要把粽叶完成漏斗形，添上米。再把上面的一部分粽叶给翻下来盖住“漏斗”里的米，最后用草绳把粽子给捆紧。

如此，大家包出来的粽子就紧紧的，困难崩开。若是紧紧的话，蒸出来的粽子就香香的，软软的。啊，浸透着我劳动的粽子必然会格外的香甜的！那就让我慢慢地等它蒸熟吧！

再说包“纸粽子”！你肯定没听说过吧！美术罗敏老师为大家筹备好了香袋、卡纸、红绳。把卡纸折成粽子样，填上干艾叶，挂上红绳，纸粽子就大功告成了！大家班一位高人，居然把百元大钞放在了香囊内。结果他上楼梯时，钱一下子就飘出来了——盒子烂了！大家蜂拥而上，假装想拿钱。艾叶像雨一样洒下来，落在大家每个人的身上，好一阵“香雨”啊！

今纯真无邪是开心的一天！

家乡的粽子作文篇6

你们是否都有自己喜欢的节日呢？不过我最喜欢端午节了！由于在端午节那天，我掌握了包粽子。

就在端午节的前一天晚上，我兴奋得睡不着觉，心里想：明天是否会有哪些惊喜呢？我怀着如此的问题睡着了。早晨，我迫不及待地换上衣服，忽然，厨房里传来了一阵清香，“啊！”原来是粽子的香味呀！”我高兴地说道。我立马跑到厨房，发现奶奶正在包粽子呢！我的'嘴巴不停得流口水，就在我流口水时，奶奶大声地说：“呀！包粽子的材料没了。”我一听，信心满满地说：“我助你找吧！”奶奶一听，开心极了。

奶奶先教我怎么样摘粽叶，第一要找又长又宽的粽叶，如此才好包一些。奶奶教完我摘粽叶后，大家找到了一棵千年竹，上面的竹叶就是粽叶，我看了之后，发现它都叶子比一般的竹叶长且宽。奶奶说：“摘的时候要小心，由于它长得长，边上也会会划到手，所以必须要细心。”我听了后，开始小心翼翼地摘竹叶，过了几分钟，我和奶奶摘了一大半竹叶。下面就是糯米了，我想糯米是什么。奶奶说：“糯米其实就是一般的米，不过，包在粽子里，它就叫糯米！”我听了后，心里想：原来粽子有这么多有趣的知识呀！所有些材料齐了后，奶奶和我开始包粽子，开始我不会包粽子，不过奶奶细致耐心地教着我，奶奶说：“先把竹叶弄成三角形，再用勺子把糯米舀在里面，然后把上面所剩的地方盖在上面，接着用麻绳绑一圈，好了，一个粽子就包好了。晚上，父亲和母亲回来，奶奶把今天所有些事讲给她们听，他们都夸我非常厉害哦！

我最喜欢端午节了，由于在那一天我掌握了包粽子。

家乡的粽子作文篇7

天下粽子，种类上大致可分为“京、浙、川、闽、粤”五大流派。嘉兴粽与湖州粽齐名，被公认为粽中之王。

嘉兴粽子里的老大，首推“五芳斋”。用的是上等白糯、猪后腿瘦肉、徽州伏箬。所谓伏箬，指盛夏时节所采之箬，此时的粽叶，因吸足了土壤的营养、水分和阳光，最香。徽州粽叶一年只长一季，开春发芽，至梅雨季节长大为“梅箬”，不过太嫩。而秋冬的粽叶又嫌太老了。

五芳斋的粽子，卖得满坑满谷，满天下到处都是。但是，那些真空包装绝对没有新鲜的好吃，嘉兴城里五芳斋总店的新鲜粽子，好像又不如嘉兴城外路边的好吃…

这条路，就是沪杭高速公路，五芳斋粽子专卖店，就开在上海-杭州约50公里处路边的嘉兴服务区。我个人的习惯是，闻香下车，别管什么豆沙粽、蛋黄粽、栗子粽、火腿粽等等劳什子（特别别吃鸭蛋黄的，不是一般的.难吃），坚定地直奔那三块五一个的─大肉粽。

把这烫手的宝贝热腾腾地捧在手里，怯生生地试探着咬一小口…肉香、米香、箬香，交融四溢了满嘴，这种香味还以热量的形式线性地奔腾直下，软软糯糯地一路钻到心尖。七千年前发源于嘉兴的稻谷文明，实在是强啊!感谢五芳斋，感谢沪杭高速公路，感谢屈原，感谢宋玉，感谢楚怀王，感谢夫差，感谢伍子胥，感谢曹娥，感谢介子绥，感谢河里的鱼，感谢江里的水怪……

为什么是路边的粽子最好吃?我有两个理由

一，现剪、现煮、现吃，当然新鲜（可能是因为大肉粽特别好卖，我发现店员有时候会事先煮好一堆放在一边，你要，就先从这堆里拿一个剪给你。这个时候，嘴要甜，原则更要坚持，务必只吃锅里现煮的）；

二，嘉兴城里五芳斋的新鲜粽子，也许更新鲜更好吃，但“路边的粽子最好吃”，基本上属于心理作用，它来源于一种“旅途”的仪式感。车开到休息区，往来客官多少都有些困乏，这种时候吃到的食物，通常都会自动加分10%-20%不等。我个人的经验是，从上海出发，最好选在上午，千万别吃早饭，喝杯小咖啡就行，车行一个多小时，在右侧的嘉兴服务区下车，先跑趟厕所，最后再吃粽子─如果能把这件事情搞得像屈原沉江那样具有仪式感，粽子的味道加分，有时能达到30%!

家乡的粽子作文篇8

在学校的我，已经很久没有回老家过节了，真是想念那香香的三角粽。老家的习俗很多，而我记着的不多。

奶奶每年都会把五色的丝线拧成细绳，很长很长。第二天早晨起来，我的胳膊上早已系上了。不用说，是奶奶第一个来到我的身边。每年，门框上都要贴符的。有的是用单色的黄纸折的，有的则是用五色纸编的。奶奶也曾经教我折过，到现在已经淡忘得一干二净了。

不知道别的地方有没有这样的习俗：地里也埋百索子。那时，奶奶说，埋在地里的百索子会变成花蛇，保一年丰收。虽然我很顽皮，却从来没有挖过那些“蛇”，害怕它们出来咬人。后来才知道，那是老人们瞎编的故事，用来哄小孩，怕破了“迷信”。

再别的习俗我真是记不起来了，只是每年端午的'百十来个粽子却不能忘记。

粽子包起来不太容易，必须把粽叶折好，否则会“露馅”的。虽说难包，种类也不少：大米包的红枣粽子，小米包的蜜枣粽子，还有江米包的什么粽子。煮粽子要用大锅，时间也得很长。往往我都等得要流口水了，奶奶还是不给我吃，太难熟了。刚刚出锅的粽子不好吃。有一次，我迫不及待，吃饱了，才知道舌头上起了泡。马上，这些喷香的粽子会被放进盛满凉水的盆里降温，那时我早已吃饱了。

后来的许多天，一日三餐总会有粽子的。街上卖的粽子可不太好吃，不是米硬就是米不香，吃起来没味。这叫什么粽子，简直就是水米糕。

香香的粽子勾起我的思绪，甜甜的吆喝勾起我的思念。

家乡的粽子作文篇9

5月初五，端午节。端午节又称端阳节、午日节、5月节等。端午节的风俗也可多了，吃粽子，喝雄黄酒，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，还有赛龙舟！而我最喜欢的就是吃粽子了，不仅仅是吃粽子，我还特别喜欢包粽子，如此领会到自己辛勤的劳动成就后，那种自豪与喜悦是满满的，什么也不可以代替的！

每年端午节我都会跑到奶奶那里去帮忙包粽子，今年也不例外。

我一到门口，奶奶就笑呵呵地叫我进去，我跟奶奶聊着聊着忽然想起了正事——包粽子！包粽子也是技术活，第一要选择上好的糯米，我精挑细选一番，最后认可地址点头！下面就是用把粽子叶卷成一个圆锥形，然后把糯米填进来，要填得溢出了才差不多了，奶奶说如此有益于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。

然后根据螺旋的手法，把粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。卷到最后的样子，要留一点小尾巴。接着把尾巴全部卷起来，用大拇指把它压住，把卷起来的那一面对折过来，最后用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不让它散开就好了！大家把二十个粽子全部包好之后，粽子们就该下锅了！

我耐心地等着，就等着那香喷喷的粽子出炉！“好了！”当我听到奶奶的'话时，天知晓我有多开心！我急忙把脑袋凑过去，去看看我的劳动成就！耶！大功告成！我屁颠屁颠地请母亲父亲他们过来吃粽子，他们都说美味，我的心里也乐开了花！

每次端午节都给我带了非常大的喜悦！

家乡的粽子作文篇10

奶奶知道我们喜欢吃她做的粽子，夏初，就开始着手准备了。

包粽子要有大芒叶，需要提前从山上摘回来晒干，用时在热水中泡几分钟就可以了，有一种特别清香的味道，这是我们广宁人特别喜欢的。奶奶把糯米洗干净，倒上碱水，需要腌制十五分钟，在等待的时间里，奶奶给煮好的红豆加上了糖，扎粽子的竹篾也放在随手拿到的地方，一切准备就绪。

奶奶果然是个高手，一个个在她手里出产的粽子，大小均匀，形状一样，活生生的多胞胎粽子。我在一旁看着奶奶娴熟的手势，忍不住赞叹一番。奶奶说：“这个很容易做的，不信，你试试。”奶奶一说，我果然动了心，心里想：“这么简单的事情，应该难不倒我。”

奶奶手把手地教我如何摆放芒叶，把糯米摊开，放红豆在中间，把粽子包扎好，那么简单的事情，我却做得手忙脚乱，粽子没有包扎好，糯米已经撒了一地。我有点泄气，奶奶安慰我说：“有些事情看似简单，如果不得法，同样会做不好的。慢慢学吧。”奶奶都这样说了，我能够放弃吗？我仔细观察着奶奶的'动作，研究着其中的要领。吸取这个教训后，我决定再来一次。

这次包粽子轻松多了，我摆叶子，摊糯米，放红豆，扎粽子，动作一气呵成。当我拿着我的处女作时，骄傲地自夸了一番：“奶奶，跟你的水平差不多吧。”奶奶也开心地表扬了我：“做成这样，已经是很好了。”我几乎得意忘形了。

我与奶奶合力，粽子很快就做好了。下一步，就是放在锅里煮。

我们农村的习惯，就是用柴火烧，煲出来的粽子特别香。奶奶架起了木柴，我负责看着火，只需要不时加一点柴上去就可以了。因为放了碱水，糯米容易煮烂，一个钟头后，就闻到粽子的香味了。

家乡的粽子特别香，它不仅仅凝聚了奶奶的爱，更让我明白了：有些事情表面看起来很简单，其实做起来并不是那么容易。

家乡的粽子作文篇11

瞧！我家乡的田野多么宽广，米饭多么香甜，箬竹叶多么碧绿，肉类多么肥嫩。这些可口的食物渐渐变成了家乡的特产——粽子。

说到粽子，你就一定知道了我的家乡在嘉兴啦！没错，嘉兴被称为鱼米之乡，嘉兴的粽子名扬海外。说起粽子，我就想到每逢端午节，划龙舟吃粽子的习俗。

关于这习俗，有这么一个悲伤的传说：据说，伟大的爱国诗人屈原投江后，楚国人民为了让他能在江底生活下去，每到端午节，人们就划着小木船带着饭团子在江中投下。不过，没多久，人们就梦见屈原回来，大家见他瘦得皮包骨头，就连连问：“我们给你的米饭，你都吃了吗？”屈原苦笑了一下答道：“都被水族吃啦，我总不好和它们抢着吃吧？你们以后把米饭包在箬竹叶里，做成有尖角的`角黍，水族以为它是菱角，就不会去吃了。”第二年的端午节，人们照着屈原的说法去做了，那天晚上，人们又梦见他回来了，他对大家说：“谢谢你们，可仍有不少饭团被水族吃了。以后请你们把船妆扮成龙的样子，水族见是龙王送来的，就一个也不敢吃了。”就这样，日复一日，年复一年，代复一代，留下了在端午节吃粽子，划龙舟的习俗。

传说就是这样，可这习俗形成的真样是什么呢？我真的好想好想知道……

家乡的粽子作文篇12

每一次过端午节的时候，大家大伙都回去买粽子吃，吃粽子，今天我就要跟母亲来学习一下包粽子。过端午节的时候吃上自己包的粽子，而且，大家休息的这几天，父母都上班非常累，在家的时候我就可以自己给父母为个人包一个大大的粽子给他们吃，让他们吃上我一个人包的香喷喷的粽子。

今天我的母亲休息一天，我就要和母亲学习包粽子。

第一母亲先带我去了超市，买了一袋子的糯米，和芦苇叶、和红枣，东西买完了，大家就把包小包的带回了家，母亲先把糯米和红枣洗干净了，再把芦苇叶在水里泡了泡，筹备工作就一块住备好了。

包粽子的时候，母亲干什么，我就跟着母亲干什么。第一先把芦苇叶卷成一个漏斗形状的`图案把米往里面塞，不是还有往里面塞红枣，塞完将来，就再拿一片芦苇叶，两片芦苇叶把这个漏斗缠起来，在那一根线把它缠住，一个完美的粽子就做好了，这个时候，我看看我手里的粽子，再看看母亲手里的粽子，简直就是天壤之别，母亲包的粽子比我包的好无数倍。

过了一会，母亲把我和她的粽子放入了锅中煮，半个小时将来粽子熟了，我包的粽子都烂了，都变成了稀饭，而我妈包的粽子好好的，看来我将来还有好好的向母亲学习包粽子。

过端午节的那一天，我又让父母吃上我一个人亲手包的香喷喷的粽子。