功夫茶作文篇1

在雄鸡版图的右下角有这么一块风水宝地，它人杰地灵，古老的文化源远流长，古典的建筑让人叹为观止，它就是功夫茶的起源地——潮汕。

说起潮汕，人们自然会联想到那无人不知的功夫茶。在潮汕，几乎每家每户都备有一套功夫茶具，这可不是吹牛，一些富裕人家，甚至还有好几套十分珍贵的茶具呢！

一般的茶具只要一个茶鼓，外加一个紫砂茶壶和几个玲珑剔透的小杯即可。

爸爸是个老茶迷。从小我就受爸爸的熏陶，爱上了喝茶。看爸爸冲茶的次数多了，我也将爸爸的冲茶手法铭记于心了。

要冲一杯功夫茶，首先，要按茶壶的大小放入七成茶叶，要是太多，冲出的茶便会过于苦涩；反之，则会太淡。然后，我们便可以将水冲下，注意要把水从高处冲入壶中，这样才有更大的冲击力，使茶香能更快地挥发出来。接着，将壶盖盖上，用开水淋于壶上，爸爸说，这样一来能使热气内外夹攻，使茶香挥发更快；二来小停片刻，等壶身上的水分干了，就可知茶已泡得差不多了；三来能洗去壶盖旁的茶叶末。淋完壶身后，就该洗杯子了，这一步比较容易，只要将茶杯的内外清洗干净就行了。接下来就是最后一步了，也是最能体现你手艺的一步，那就是倒茶入杯。倒茶的.时候讲究两个口诀，一是“关公巡城”：将三个杯子摆成“品”字型，茶壶按顺序绕这三个杯子倒，这样，三杯茶的味道才会相同，而不会有淡有浓；二是“韩信点兵”：将壶中的水一点一点平均地分在三个杯里，就大功告成了。

功夫茶不讲究环境，在装修华丽的屋子里喝，能为屋子添上些许优雅；在林间凉亭里，几个人围着一张石桌，一起说笑喝茶，多么的惬意自在！

功夫茶能给潮汕人带来快乐，送走烦恼，潮汕人已将功夫茶嵌入生命里了，谁也离不开。

功夫茶作文篇2

潮汕功夫茶是我们家乡传良的传统文化之一。潮汕人四海为家，遍布全球。因此，潮汕功夫茶自然也驰名中外了。在潮汕地区，喝功夫茶成了人们饮食生活的需要和习惯。不管走到哪家，客厅里都有茶几，在大家闲的时候，一家人经常围坐在一起，一边喝茶，一边聊天或一边看电视，感受到家庭的温馨。

尤其是来了客人，请你喝茶是最大的尊重。说起潮汕功夫茶，它里面还蕴藏着不少学问呢！它对茶具、茶叶、泡茶的水和泡茶的方法都大有讲究。茶具包括茶池、茶壶和茶杯。茶池整个就像一个小圆鼓，是用陶瓷或木料做的。分为一个圆盘和一个圆钵。圆盘上面有几个小孔，这是便于泡茶和倒废水用的。茶壶的好处是泡出来的茶不变味。茶杯一般三个，放在一起像“品”字，意为“品茶”。泡茶前先下茶叶，茶叶大约茶壶的三分之二。方法是泡前要用开水将茶具消毒。消毒后，把茶叶放入茶壶，然后往茶壶里倒开水，水面会起泡沫，不能喝，要拿壶盖将泡沫刮掉。冲茶的时候，把三个茶杯靠拢，轮回冲，使茶水的浓度一样。茶的浓度虽高，喝下去似乎很苦，渐渐的由苦变凉，由凉变甘，回味无穷。没有真功夫是喝不下去的.，这大概是“功夫茶”的来历吧。

虽然我并不十分精通潮汕功夫茶，但我从小就受到了它的熏陶，大家都喜欢。因为它代表了潮汕的传统文化，代表了潮汕人的浓浓深情。

功夫茶作文篇3

提起潮汕功夫茶，那可是无人不知，无人不晓啊！

在咱们潮汕，家家户户都摆上一套精致小巧的茶具，自斟自酌，招朋待友，必不可少哦。我家也不例外，听爷爷说，在我很小的时候，爸爸喝功夫茶，总用筷子蘸点茶水，放在我满是奶味的小嘴里。我皱着眉嘬着嘬着，三竟发出“叭叽叭叽”的声响，仿佛津津有味，大家看得眉开眼笑。日复一日，现在我是三年级的小学生，已算是“老茶客”了，对着一杯浓浓的功夫茶，一饮而尽，眉头都不皱下。

每当吃完了饭，我就会拿出茶叶，放到小小的茶壶里，用滚烫的水泡茶，然后给长辈们每人送上一小杯香气四溢、色泽明亮的'功夫茶。当然，少不了给自己留一杯。闻一也下，茶香扑鼻；品一口，又甘又苦；慢慢咽下，齿颊留香，精神—振，做功课不犯眼困。

平时，吃潮汕特产烙饼、小食肠粉、蚝烙粽球、打牛肉丸边炉……我肯定会泡上一壶潮汕功夫茶来慢慢品尝。这时候，妈妈就会笑着说：“哎哟，你这小精灵鬼真会享受啊！”“妈妈，你也来一杯吧！”我一说露出了两颗大黄牙。这是经常喝茶，牙上有茶渍的缘故。嘻嘻，你可别笑话我哦！

我爱喝潮汕功夫茶。潮汕茶文化源远流长，二名闻天下。欢迎大家来汕头做客，顺便品一品我为大家泡的潮汕功夫茶。

功夫茶作文篇4

家乡的“功夫茶”已有悠久的历史了，在那里尽管是七八岁的娃娃都爱喝。

“功夫茶”的茶具很特别：它的杯子只有半个乒乓球那么大。放茶杯的是一个又扁又小的圆盘，每个茶盘可放三个杯子，冲茶的是另一个小盘。冲茶时，先把茶叶放进茶壶，冲进开水，一会儿就把第一次冲进的茶倒进小杯，第一次的茶有点泡沫，所以要倒掉，算是洗杯子。然后再冲，就可以喝了。还有一点，就是怎样冲。冲茶时，一定要每小杯一口酒喝完，像喝啤酒一样。因此，要不停地冲。你瞧，冲这么几杯茶就得费这么大功夫，怪不得叫“功夫茶”。

“功夫茶”的味很香，一闻就想喝。在喝第一杯时，味道有点苦，接着喝就会感到很甘甜，越喝越想喝。“功夫茶”不但好喝，而且对身体也有好处：当你吃得过饱或吃了油腻的'东西，它可以助消化，当你口渴了，它还可以解渴。它甚至还可以救人，你听说过这样一个故事吗？

从前，一艘英国轮船在海上航行时，船上的人因为一两个月没吃蔬菜几乎死光了，又有几个中国人没死，原因是茶的故乡是中国，中国人有喝茶的习惯。而茶是一种人体必需的维生素，使他们死里逃生。

家乡的每家每户都有几套“功夫茶”茶具。大人们劳累了一天，晚上便聚在一起喝茶，下棋，消除疲劳；老人们呢，就三五成群的在一起喝茶，聊天；小孩子则跟着老人边喝茶边听着美妙的传说……

功夫茶作文篇5

香叶，嫩芽

慕诗客，爱僧家

碾雕白玉，罗织红纱

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

———茶，元稹

洛阳冰心白玉壶，潇湘红泥小火炉。伴着彼岸吹来故乡的潮音，拈一抔故乡的土，暖一碗游子的茶。

“一壶好茶一壶月，月到入夜相思胜。梦中乌云匆匆过，天涯看云飞······”在这样四象的夜里，他总会和着略带咸涩的海风，哼两句潮语，唱两句乡音，对那同样孤独的月。

第一次见他是在大马。妈唤我叫他“老舅”。他笑呵呵的应，风干的脸上却露出还痛般的神伤。

他知道我们要来，要特带上一块故乡的红泥砖。掰一半放到井里，咕噜噜冒着泡······

秋天的马来西亚，有着和故乡神似的.夜、夜里有眨眼睛的星星，望着遥远的月光。神往而凄凉。偶尔有颗陨落的星，更像是含久了疲惫的泪。

这样的夜，最是令诗人惆怅。

这样的夜，他总会向着我来的方向，摆一只茶几，泡一壶好茶。

放一点新茶，倒一杯井水，拈一抹红泥，熟练而细腻的手法。他看口中用略带生涩的乡音喃喃，像在对我说。

对我说：“关公巡城，韩信点兵······”

茶好了。

“新茶性寒，暖心。”他说，背过身去，轻轻地濯，细细地品，茫茫地尝。朔着淡淡的茶香，他是醉了的，他回到了故乡。

我尝了口，苦的。涩口，刮肠。

他说，“姥姥开的茶馆，是正宗的功夫茶，他想回去看看。”

我不语。

功夫茶作文篇6

工夫茶需要很多闲工夫，又需要讲究泡茶的细功夫，跟谈恋爱一个理。因此只要你把茶泡好了，泡妞就不是个什么难事。女孩子也是一样的，掌握了泡茶的内功心法和绝妙招式，大可以每个季度都挑个把帅哥当韩国泡菜一样泡一泡。小伙子第一次登门做女婿，人家也要看你泡工夫茶的水准，因此不会泡茶的人讨不到老婆，貌似只能出家了。出家也要喝禅茶啊，禅茶禅茶，真分不清茶里是禅，还是禅就是茶。在家出家都得喝茶，因此不喝茶之人真是无可逃于天地之间了。

只要有工夫，我们就会花好多工夫喝工夫茶。喜欢炒作的就喝炒茶，喜欢自摆乌龙的就喝乌龙茶，其它种类的茶少一点。炒茶豪迈张扬、热情奔放，乌龙茶恬淡清远、韵味深长。普洱茶偶尔也会喝，只是普洱茶醇厚得高深莫测，那几杯黑沉沉的东东就像陌生人脸上戴着的`墨镜，有点让人看不透。一杯普洱“嗖”一声滑滑溜溜钻进肚子里，心里面有点难以把握的惴惴不安，恍惚哪儿不对劲一样，好像把一个不能说出的秘密吞进肚子里，又有点像西游记里的黄眉老妖把孙猴子变的西瓜吃进肚子时的感觉。

泡茶流程繁简无妨，手法粗细随意，可骏马秋风冀北，也可杏花春雨江南。饮者无贵无贱，阳春白雪者固然可以喝，下里巴人也不拒。我们潮汕人在田地头榕树下，扛着锄头便可喝工夫茶。而日本武士带刀则不能进茶室。潮汕工夫茶可以喝，可以饮，也可以品，而日本茶道就只剩下品了。本尼迪克特用“菊”与“刀”来揭示日本人的矛盾性格，这“菊”里应该包含着茶道文化，如此说来，日本茶道充其量也只是“菊花茶”了。