第一次做菜作文篇1

特别的20xx寒假迟迟不能开学，老师布置了一项特别的作业：做家务，我准备学做菜了，不过我是第一次做菜，未免有些手忙脚乱。

那么做什么好呢，不如从易到难，做饺子和炒蕨菜吧。早上我把水烧开，把圆滚滚的饺子从锅边上倒入，第一次饺子翻滚了，倒入冷水，第二次的时候再重复一次，第三次的时候直接捞起来，胖乎乎、白白嫩嫩的饺子就做好了，再倒点醋，早餐完成。

到了中午，我准备了一捆蕨菜，那蕨菜的样子，给我吓了一跳，竟然长有黑乎乎，毛茸茸的黑毛，没办法，只好打开水池的水，开始了我的清洗工作。水池里的水冲满了水，把蕨菜一放，一池干净的水瞬间变成了污水，我硬着头皮，一根根的搓了起来，虽然搓下来了，但是如乌龟样慢；后来，我灵机一动，开始试着一把把的搓，果然很快就洗好了，蕨菜们好像换了身干净的衣裳似的看着就舒服。

开始烧菜了，我撸起袖子，清洗好菜刀，小心翼翼地切成5厘米长的条，一定要把锅里的水烧干，不然倒的油会蹦出来，我哗一下把菜倒入锅中，油一下子就踹到了我脸上，下厨的人不会因为一点小事而放弃，我擦干脸上的油，继续放下大蒜和辣椒，翻炒起来；翻炒一会儿后，加上盐、糖和味精，香味立刻散发出来，炒蕨菜，出锅！想不到我炒的蕨菜那么受欢迎，一会儿就吃完了；其实，我知道我的`蕨菜远比不上妈妈的厨艺，但是，我对这次的菜十分的深刻。

这次我亲自下厨，对我来说意义很大，这不仅是学会自立更生，更是要感谢父母对我们做的一切，相信，下次会做的更好！

第一次做菜作文篇2

我要直播啦！没错，请不要怀疑你的耳朵。嘿嘿，现在我要给你直播一次做菜的经历！

今天我要做一道蘑菇炒香肠。作为一个厨房小白，我还是要请来我的得力助手外公。

首先，我从冰箱里拿出蘑菇和香肠。接着，我准备给蘑菇宝宝们洗澡澡。洗呀洗，洗呀洗，经过我的努力，蘑菇宝宝们个个都变得又白嫩又光滑。我小心翼翼地将洗干净的蘑菇放在砧板上。“哒哒哒”不一会儿的功夫，蘑菇宝宝和香肠已经被我切成一片一片。

准备好所有食材，哈哈，接下来终于到了我大展身手的环节。将锅烧热之后，我请求外公帮我把油倒进锅里。“嗞啦嗞啦”那是油在亲吻热锅的`声音。听着这声音，我心里打起了鼓：“我好怕，万一被烫到该怎么办？”事到临头，也只能硬着头皮上了。我一边安慰着自己，一边以最快的速度将蘑菇倒进锅里。只听“哗”地一声，蘑菇宝宝在锅里跳起了舞，吓得我连蹦带跳逃出了厨房。过了一会儿，厨房好像没声儿了，我蹑手蹑脚地走到厨房，隔着几米远的距离瞧了瞧锅。咦，好像没事儿了。只见蘑菇宝宝安然无恙地躺在锅里，平息了之前的躁动。我这才大摇大摆地走到炉灶前，开始一展身手啦。炒呀炒，蘑菇已经变得微微发黄，想必已经熟了。接着，我将事先准备好的香肠倒进锅里，继续翻炒。随后，加入适量的盐、鸡精、酱油、生抽等佐料。渐渐地，香味弥漫了整个厨房，我不由得深吸一口气，感叹道：“好香啊”。最后，我拿出自己心爱的小碗将菜盛了起来。哈哈，一道鲜香嫩滑的蘑菇炒香肠就完成啦！外公忙竖起大拇指称赞我：“珺淇棒棒哒！”

这是我第一次做菜的经历，在我童年里留下不一样的纪念哦！

第一次做菜作文篇3

前几天观察了妈妈做菜后，我心里一直有个愿望：什么时候能亲手给家人做一道菜呢？机会终于来了，星期六，在我的强烈要求下，妈妈终于同意让我学做一道菜西红柿炒鸡蛋。

在妈妈的指导下，我首先把做菜需要用的材料：鸡蛋、西红柿、葱姜蒜等一一清洗干净，然后把葱姜蒜切成小段，用菜刀切菜的时候，我的.心里很紧张，手心里全是汗。尽管我小心翼翼，还是切的长短不一，大的大，小的小。接下来开始切西红柿，我拿起菜刀就向西红柿砍去，但是西红柿就像淘气的孩子一样，在案板上滚来滚去，不听我的指挥，急得我像热锅上的蚂蚁。妈妈看见了，笑着说：“你应该用一只手按住西红柿，另一只手拿着刀去切，从中间一切两半，这样就很容易了。”果然，按照妈妈的方法，我顺利地把西红柿切成块状。最后便开始打鸡蛋了，打鸡蛋可是我的强项，我手脚麻利地把几个鸡蛋打进碗里，放入少许盐，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作完成了。

妈妈帮忙打开了油烟机和液化气，我往炒锅里放了少许油，待油热后，放入葱姜蒜，然后把鸡蛋倒入锅中，我拿起铲子学着妈妈的样子不停地翻炒，待鸡蛋熟后盛入盘中备用。接着又放入少许油，然后把西红柿放入锅中，这时，锅中发出了“滋滋”的声音，油星乱溅，我吓得拿着铲子跑到了厨房外，妈妈笑着接过了铲子，叫我在旁边学。

看妈妈不慌不忙地炒着菜，我心想：原来炒菜不是件简单的事情，妈妈为了我们的生活，真的很辛苦。以后，我一定多要帮大人做一些力所能及的家务事，不让他们那么辛苦。”

第一次做菜作文篇4

“嗞”咦，从厨房里传来什么声音呀？告诉你们，是我在做“西红柿炒鸡蛋”呢！

周五，老师给我们布置了一项特殊的作业，就是让我们体验一下第一次做菜，我就挑了一道最简单的家常菜西红柿炒鸡蛋。

开始做菜了，我的心七上八下的，兴奋又害怕。我先把西红柿洗干净后，手忙脚乱地拿起菜刀，小心翼翼地削去一个西红柿的外皮，一会儿就完成了，心里想着原来削皮这么简单的。于是，我沾沾自喜地拿起另一个，飞快地削起来。这些削了皮的西红柿非常脆弱，好像一摸就要破裂似的。接着，我把它们切成片状。打鸡蛋了，我把两个鸡蛋在桌上“咚咚”敲两下，蛋壳裂了，剥开蛋壳，里面的蛋黄和蛋清像玩滑滑梯一样滑入碗中，安安静静的躺在那儿，犹如小婴儿在睡觉。我拿起筷子把他们均匀地搅拌在一起。

要炒了！我先往锅里倒入少许的油，开中火，火苗“蹭”的一声冒出来了，等油热了，就把蛋液沿着锅边轻轻地倒入锅内。蛋液滑入锅中，立刻放出了噼里啪啦的.“鞭炮”，蛋液迅速膨胀起来，形成了一种不规则图形，就像一朵盛开的大黄花。我把这朵“黄花”切成了一块块的盛入碗中。然后，我又把西红柿倒入锅内，翻来翻去，把它们翻得晕头转向，像个喝醉酒的人。我把西红柿压得扁扁的，挤出许多汁液后，把鸡蛋和西红柿放在一起煮，并加入调料，看着眼前的食物，真令人垂涎三尺，等到锅中心有泡泡翻腾就准备出锅了。

西红柿被我炒的糯糯的，鸡蛋金灿灿的，鸡蛋和西红柿拥抱在一起。我迫不及待的尝了一口，啊，真美味呀！

这次不仅让我学会了做菜，还让我明白了：世上无难事，只怕有心人的道理。