农业旅游产业范文篇1

[关键词]农业文化遗产；旅游资源；资源特征

[中图分类号]F59

[文献标识码]A

[文章编号]1002-5006(2010)10-0057-07

农业文化遗产(AgricultliralHeritagesystems)是一种新的遗产类型，其概念源自联合国粮农组织2002年启动的“全球重要农业文化遗产(GloballyImportantAgriculturalHeritagesystems)”项目。按照粮农组织的定义，全球重要农业文化遗产是“农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观，这种系统与景观具有丰富的生物多样性，而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要，有利于促进区域可持续发展”。目前，关于农业文化遗产的概念还存在一些争议。关于概念问题争论的主要焦点在于对“AgriculturalHeritageSystems”和“GlobaUyImportantIndigenousAgriculturalHeritageSystem”的译法，集中在是否要将“文化”一词加入概念中和是否要将“系统”一词去掉的问题上。在现阶段的研究中，笔者暂且仍然将其称为“农业文化遗产”和“全球重要农业文化遗产”。

国内外在乡村旅游、农业旅游、休闲农业、观光农业等方面已经取得了丰硕的研究成果，这些研究为农业文化遗产旅游研究奠定了坚实的基础。从概念和特点来看，农业文化遗产旅游不同于乡村旅游、农业旅游等旅游形式，更不同于目前盛行的农家乐旅游。农业文化遗产旅游的核心是“遗产”，是旅游者前往农业文化遗产地进行体验、学习和了解农业文化遗产的旅游活动，属于文化旅游的范畴，其重要功能是确立遗产地的文化身份。而乡村旅游、农业旅游等本质上来讲还是大众旅游，主要目的是休闲娱乐，二者存在本质区别。按照农业文化遗产保护的要求，有效管理的旅游发展应该成为农业文化遗产保护的有效手段，从而充分发挥旅游在遗产保护、教育、文化、科研以及经济方面的功能。对于农业文化遗产旅游来讲，农业生产、知识、经验、技艺和农业生物多样性等都是必不可少的旅游元素，农民不仅是旅游活动的主体，同时也是珍贵的旅游资源。学习、了解和尊重传统的农业生产和生活是农业文化遗产旅游者所追求的核心体验。了解农业文化遗产所具有的旅游资源特征对于识别和区分农业文化遗产旅游以及合理进行资源开发和目的地管理具有重要意义。根据研究，农业文化遗产作为一种旅游资源具有遗产类型特色明显、脆弱性高和敏感性强、分布范围广、可参与性强和复合性强等特征。

1遗产类型特色明显

1.1一种活态遗产

农业文化遗产最大的特点在于它是一种活态遗产。整个农业系统中必须有农民的参与才能构成农业文化遗产，而同时农业系统又是社会经济生活的一部分，随历史的发展而不断变化。农民是农业文化遗产的重要组成部分，他们不仅是农业文化遗产重要的保护者，同时也是农业文化遗产保护的主体之一”…。农民生活在农业文化遗产系统中，并不意味着他们的生活方式就要保持原始状态，不能随时展。农业文化遗产保护传统农业系统的精华，同时也保护这些系统的演化过程。因此，农业文化遗产体现出一种动态变化性。

由于农业文化遗产是一种活态遗产，是农业社区与其所处环境协调进化和适应的结果，因此，不能像保护城市建筑遗产那样将其进行封闭保护，否则只能造成农业文化遗产的破坏和农业文化遗产地的持续贫穷。农业文化遗产要采用一种动态保护和适应性管理的方式，也就是说，要“在发展中进行保护”，因地制宜地保护和管理农业文化遗产。农业文化遗产地的保护要保证遗产地的农民能够不断从农业文化遗产保护中获得经济、生态和社会效益，这样他们才能愿意参与到农业文化遗产的保护工作中。也就是说，多方参与，尤其是社区参与机制的建立，在农业文化遗产的保护中占有重要地位。

1.2区别于一般的农业遗产

农业文化遗产和一般的农业遗产存在一定区别。国际上关于农业遗产的论述最早出现于普林特斯(Prentice)对遗产的分类，将农业遗产界定为农场、农业博物馆、葡萄园以及捕鱼、采矿等农事活动。其实，我国从20世纪四五十年代就成立了中国农业遗产研究室，研究内容侧重于中国农业史的综合研究、传统农业发展的动力机制与制约因素研究、近现代农业史研究，以及农业历史文献研究与整理等方面。石声汉先生认为，我国的农业遗产概念比较宽泛，包括具体实物和技术方法两大部门，古农具、古农书、古农谚等都属于农业遗产的范畴。

目前，很多学者都认为“农业文化遗产”只是“农业遗产”的一部分，而且更强调对生物多样性保护(全球重要农业文化遗产项目属于全球环境基金中生物多样性框架下的项目)具有重要意义的农业系统(system)或景观(landscape)，除一般意义上的农业文化和技术知识以外，还包括历史悠久、结构合理的传统农业景观和农业生产系统。农业文化遗产突出强调农业景观与农业系统这些至今仍在使用、也更有现实意义的农业文化遗产形式。

徐旺生等认为，从内容上讲，农业文化遗产有狭义和广义的区别，也可以将其分为物质的与非物质的、有形的和无形的农业文化遗产。广义的农业文化遗产等同于一般的农业遗产，而狭义的农业文化遗产则更加强调农业生物多样性和农业景观，强调遗产的系统性。苑利同样认为，农业文化遗产至少应该包括广义和狭义两个概念，但他认为狭义的农业文化遗产是指人类在历史上创造并传承保存至今的农耕生产经验，如开荒的经验、育种的经验、播种的经验、防止病虫害的经验、收割储藏的经验；而广义的农业文化遗产则是人类在历史上创造并传承、保存至今的各种农业生产经验和农业生活经验。

1.3区别于现有的世界遗产类型

1972年，联合国教科文组织通过了《保护世界文化和自然遗产公约》，确定了文化遗产、自然遗产和文化与自然双遗产3种类型。随着对遗产认识的不断深入，1992年世界遗产委员会又提出了文化景观的概念，它是“自然与人类的共同作品”，是“保证和维持生物多样性的特定土地利用技术”。文化景观以其独特的视角和选区范围，不同于文化遗产，也不同于自然遗产，而是体现人类长期的生产、生活与大自然所达成的一种和谐与平衡。

从联合国粮农组织提出的定义来看，全球重要农业文化遗产与世界遗产类型中的文化景观十分相似，二者都强调对生物多样性的保护，自然与人类生活的协同进化以及人类对自然环境的适应。事实上，很多已经被列为文化景观的遗产地同时也是全球重要农业文化遗产的试点，如菲律宾的伊富高梯田系统。农业文化遗产对于保存具有全球重要意义的农业生物多样性、维持可恢复生态系统和传承高价值传统知识与文化活动具有重要作用，它更强调人与环境共荣共存、可持续发展。从这个意义上来讲，农业文化遗产更像是文化景观的一部分，是关注农业的文化景观。但同时，农业文化遗产和文化景观又存在本质上的区别。文化景观强调遗产的地域性，而农业文化遗产则更强调对某种传统农业知识和农业技术的保护，对这些知识和技术的地域要求并不十分严格。

2脆弱性高和敏感性强

生态脆弱性是指生态环境对外界干扰抵抗力弱，在扰后恢复能力低，容易由一种状态转变为另一种状态，而且一经改变很难恢复到初始状态的性质。而文化的敏感性则是指文化易受外来因素干扰。作为一种特殊的活态遗产和旅游资源类型，农业文化遗产既有脆弱性高、也有敏感性强的特点。

2.1生态脆弱性

农业文化遗产本身具有丰富的生物多样性，很多物种处于濒临灭绝的危险境地。同时，农业文化遗产大多分布在人口密度高的偏远落后地区，这些地区的生态脆弱性一般都比较高”“。研究发现，农业文化遗产地浙田县的人均生物承载力仅为全国平均水平的86.2％，同时也低于世界平均水平，目前仅能勉强维持生态平衡。生态脆弱性除了与生态环境的组成、结构、功能相关外，还与生态环境的处境密不可分，因为生态环境本身的结构特征只是导致生态脆弱的潜在条件，而将这些潜在条件激化为现实的则是人类活动的干扰。旅游对于农业文化遗产来讲就是一种很强烈的人为干扰活动，如果管理不善，农业文化遗产地的旅游发展将非常容易破坏农业文化遗产以及农业文化遗产地的其他资源，大大增加本地的生态足迹，不仅无法成为农业文化遗产动态保护的手段，而且会产生严重的负面影响。

2.2文化敏感性

很多农业文化遗产位于少数民族地区，如贵州的稻鱼共生系统位于黔东南侗族自治州，云南的哈尼梯田位于红河哈尼族和彝族自治州，而国外很多农业文化遗产也是由少数民族甚至处于殖民状态下的农民所创造的，如非洲的很多农业文化遗产。这些地区具有很强的文化和政治的敏感性，这些地区旅游业开发不当很有可能就会引发社会文化冲突。因此，农业文化遗产地旅游的发展必须充分尊重当地的文化，尽量减少旅游对当地的文化涵化，减少对民族文化的冲击。作为农业文化遗产动态保护的重要方式之一，旅游发展必须以农业文化遗产的保护为前提，对于农业文化遗产地自然和文化旅游资源的利用必须进行严格的管理，确保农业文化遗产地的可持续发展。

3分布范围广

农业文化遗产分布广泛，主要集中于发展中国家和相对较为落后的地区。目前，联合国粮农组织已经评选出首批全球重要农业文化遗产试点，同时也开始考虑将更多的候选点纳入保护范围。从目前试点和候选点的分布情况来看，农业文化遗产资源的分布主要具有如下特点：

3.1一般分布在人口密度较高的区域(地区)

从全球范围来看，农业文化遗产大多分布在人口密度较高的地区。这些地区的基本特点是人多地少，人地关系相对紧张。以“稻鱼共生系统”全球重要农业文化遗产所处的中国浙江省青田县为例，全县海拔50米以下的河谷仅占4.64％，山间盆地占0.05％，丘陵和山地占95.31％。在长期的历史过程中，当地农民逐渐发展出一种充分利用当地农业生物多样性、适应当地特定环境的农业生产方式和生活方式，多年的传承和发展证明了这种方式具有可持续性，而人地关系紧张则是这种生产方式产生的主要动因之一。

3.2一般位于经济发展相对欠发达或自然资源／气候条件较为恶劣的地区

农业文化遗产一般位于经济发展较为落后的地区，从全球范围来看集中在非洲、南美洲和东南亚等地区。农业文化遗产地大多位置偏僻、生态系统脆弱、自然资源有限或气候条件恶劣。为了生存，当地农民发展了复杂而具有创新性的土地利用和管理技术，由于这些地区人口密度较高，农民适应环境所发展出的可持续生产方式和生活方式就显得弥足珍贵；由于经济发展水平较低，这些地区还没有受到大规模现代技术的影响，也没有对资源进行过度利用。但现代化进程和全球的环境变迁也正迅速威胁着这些具有丰富的生物多样性、农业多样性和文化多样性的传统农业地区。

3.3一般处于历史较为悠久、土著居民定居历史较为久远的地区

农业文化遗产是人类长期适应环境的产物，是人类优秀传统农业的杰出代表，其形成需要悠久的历史。漫长的历史发展过程中积淀的农业生产和生活经验对人类未来的发展具有重要意义，这也是全球重要农业文化遗产评选的重要标准。菲律宾的伊富高梯田农业系统拥有超过2000年的悠久历史，中国的稻鱼共生系统也同样拥有2000多年的历史。历史悠久证明了当地居民对其所创造的农业系统的依赖，以及该农业系统与当地社会系统的有机结合。历史孕育了农业文化遗产地灿烂的农业文化，同时也产生了与农业有关的生产和生活文明。

4可参与性强

参与是一个社会学的概念。《社会进步与发展宣言》指出，公民参与是社会发展进程中不可或缺的部分。参与程度的高低可以衡量人们对某一活动的积极和认可程度，广泛的参与对旅游发展具有重要意义。墨菲(Murphy)在《旅游――一种社区的方法》(Tourim：ACommunityApproach)一书中认为，社区参与正是协调发展与保护矛盾的途径。农业文化遗产的保护和旅游发展都离不开社区居民和广大旅游者的积极参与。

4.1当地社区参与

农业文化遗产是一种活态遗产，作为一种旅游资源具有很强的可参与性，最重要的一点就是当地社区的参与。作为农业文化遗产保护的主体，同时也是保护的对象，当地农业社区的居民掌握着农业文化遗产旅游资源开发和利用的主导权，离开了当地社区的参与，农业文化遗产就不复存在，更无法成为愉悦旅游者的资源。农村居民从事农事活动本身就是参与农业文化遗产旅游的重要形式，也是农业文化遗产旅游发展的根本。另外，他们也可以参与其他资源的利用，如参与食宿接待、制作旅游纪念品等。研究表明，农业文化遗产的居民参与对于农业文化遗产的旅游资源转化利用具有重要意义。

4.2旅游者参与

农业文化遗产作为一种旅游资源可参与性强的另外一点表现在游客的活动上。传统农业系统作为观光资源的潜力并不太大，因为调查发现很少有游客对农业文化遗产本身的景观感兴趣，而往往对参与农事活动以及与此相关的旅游项目产生吸引。如在浙田，超过50％的游客对下田抓鱼、了解稻鱼共生系统农业生产的相关知识、参与与稻鱼共生相关的民俗活动等感兴趣。因此，农业文化遗产作为一种旅游资源进行开发时必须结合游客的需要，在不破坏农业文化遗产的基础上设计参与性旅游活动，让游客通过旅游活动的参与切实了解传统农业的价值，同时避免了游客仅作为旅游地的观众而无法获得真实的遗产旅游体验。

5复合性强

农业文化遗产是一类典型的社会一经济一自然复合生态系统，更能体现出自然与文化的综合作用，也更能协调保护与发展的关系。它集自然遗产、文化遗产与文化景观的特点为一身，本身就是一类复合性遗产。而从旅游资源的角度来看，它集中了农业文化遗产资源与其他资源，结合了有形(物质)资源与无形(非物质)资源，通过资源整合充分发挥了农业文化遗产地的旅游吸引力。

5.1农业文化遗产资源与其他旅游资源的复合

农业文化遗产地除了拥有丰富的农业文化遗产资源，同时还有很多其他类型的旅游资源，如山水风光、地方特色建筑、民俗节事、美食等自然和文化旅游资源，这些资源与农业文化遗产资源的有机结合可以大大增强农业文化遗产地的旅游吸引力。按照农业文化遗产旅游资源的主体一辅助资源分类体系，主体资源为农业文化遗产系统本身，如稻鱼共生系统农业文化遗产地的主体资源为稻鱼共生系统，而辅助资源则包括农业文化遗产地的各类自然和文化旅游资源，以青田县为例，如奇云山、鱼灯舞等。真正的农业文化遗产旅游中主体资源发挥主要的吸引作用，而其他资源则起到增强吸引和扩大旅游规模的作用。

农业旅游产业范文

1农业旅游及农业旅游产品概念

农业旅游又称乡村旅游和观光农业，主要是指以自然和人文景观、农业生产方式和活动为基础，吸引城市游客进行观光休闲、农耕体验、科普教育、农产品购物等旅游方式。农业旅游有狭义和广义之分，从广义上来看，农业旅游与乡村旅游、观光农业大同小异。国际上通常将乡村旅游统称为农业旅游，为了方便研究，本文按照国际定义，将农业旅游、乡村旅游等统一理解为农业旅游。旅游产品一般指游客旅游全过程消费所需要的各种服务。从旅游市场营销的角度看，农业旅游产品是指以旅游资源、旅游设施、旅游纪念品及旅游服务等方式，满足游客农业旅游需要的消费和服务的总和。本质上，农业旅游产品与一般旅游产品一致，但农业旅游产品除具有一般旅游产品的综合性、无形性、不可转移性、脆弱性等共性特征外，还具有季节性、同一性和主题性突出的个性特征。

2国外农业旅游产品开发模式

2．1国外农业旅游产品开发模式

法国十分重视农业旅游产品的多元化、体验性和原真性，根据旅游市场的不同需求，开发出了多元化的农业旅游产品体系。其最主要的农业旅游产品休闲农场就开发出了9种不同的类型，如教育农场、教学农场、骑马农场、露营农场、狩猎农场、暂住农场等。游客住宿就包括了家庭旅馆、露营地、青年旅馆、途中驿站、乡村别墅等。法国葡萄庄园就很注重游客的亲身体验，让游客去农庄的葡萄园和酿酒作坊，现场感知酿造葡萄酒的全过程，同时也了解葡萄酒酿造的文化历史。美国农业旅游产品体系以特色为主题，包括农业观光、农场度假、生态民俗、家庭旅馆等。主要特色产品是依托节事活动开展节庆旅游，如旧金山的南瓜艺术节、加利福尼亚州的大蒜节、威斯康辛州的汉堡节、田纳西州的草莓节都吸引大量游客。西班牙农业旅游开展较早，有许多富有旅游、文化、科教、修学等价值的古城堡。西班牙把古城堡改造成饭店或旅馆，用于开展旅游活动。主要农业旅游产品有城堡出租、山地度假、农业观光等，开展登山、徒步、骑马、滑翔等活动项目。20世纪70年代，日本农业旅游产品由最早的观光农业园逐步演变为度假、休闲农场、“农家乐”等。90年代后，再进一步发展成为田园观光、休闲度假、科普教育、农耕体验等多功能格局，开发各种不同类型的旅游产品项目，主要有观光农园、教育农园、“农家乐”、农业公园等类型，通过结合农耕体验、田园风光、农村环境等，为游客提供观光、品尝、体验、健身、教育、购物等多种服务。

2．2国外农业旅游产品开发经验

国外的农业旅游经历4个发展阶段。注重多元化开发，满足多层次市场需求。国外农业旅游项目并不是单独开展，而是多方融合和互相促进的。由于资源条件、经济基础等不同，各国形成了不同特色的产品模式，既有传统的休闲观光，又有休闲娱乐、文化体验等。注重发掘和保持乡村文化内涵。国外开发农业旅游产品时，挖掘产品的文化内涵，将传统民族文化、乡土风情、民俗等乡村文化与农业景观相结合，满足游客的文化旅游需求，提升产品档次。注重保持农业环境的原真性。国外在开发农业旅游产品时，特别注重不破坏农业自然和人文环境，尽量保持其原始状态。日本重视在原有的一些遗址上进行复原和整修，成为乡土式的综合博物馆。注重突出特色，打造品牌。国外开发农业旅游产品时，根据当地资源特色和市场需求创新方式，进一步挖掘特点，吸引游客。注重创新营销方式。国外开发农业旅游产品时都通过政府部门或社会团体，在营销手段上加强创新，特别是网上预订系统比较完善，游客可直接在网上预订行程。

3中国农业旅游产品开发现状

中国是农业大国，农业资源丰富，农耕文化历史悠久，具有发展农业的良好条件。中国农业旅游先后经历了萌芽时期、发展初期、蓬勃发展期3个阶段。20世纪90年代以来，中国农业旅游发展非常迅速，出现了一大批乡村旅游地与乡村旅游区。与发达国家相比，中国的农业旅游发展起步较晚，但发展势头良好，形成了多种类型的农业旅游产品体系。“农家乐”。“农家乐”是中国农业旅游最主要的产品形式，主要特点是游客参与性较强，一般在城市郊区，为城市游客提供观光、娱乐、休闲、体验、餐饮等，以北京的民俗村和成都的“农家乐”最为典型。农业观光园。主要特点是开发层次较低，以农业生产为主要功能，附加旅游观光功能。典型的有北京的锦绣大地、珠海的高科技农业观光园等。农业新村。社会主义新农村建设为一些村落提供了独特发展模式，也演变成了具有旅游价值的农业旅游产品。如江苏的华西村、河南的、浙江的腾头村等，都是具有一定特色的发展模式。古乡镇和村落。主要是依托当地景观和悠久的历史文化底蕴，开展旅游观光和文化体验旅游。如江苏的周庄、同里等古镇和安徽的西递、宏村等古村落。旅游景区型。主要依托旅游景区，通过当地的自然和人文景观，结合农业旅游资源来吸引游客。民族民俗村落。主要以独特的民族民风民俗为特色开发，使游客体验到当地民族民俗特征和乡土风情。

4国外开发经验对中国的启示

4．1开发多元化的农业旅游产品

国外农业旅游产品开发的最大特点就是根据游客的需求，设计内容多元化、融多样性于一体的产品类型。如欧洲国家的农业旅游以“农场旅馆”为主，还提供赛马、狩猎、钓鱼等活动项目。日本农业旅游产品集观光度假、休闲体验、科普教育于一体。中国农业旅游产品的类型和功能比较单一，无法满足多样的旅游消费需求。农业旅游的本质在于体验，开发农业旅游产品除满足游客的观光休闲需求外，还要在内容形式上创新和多样化，不断丰富旅游产品体系，逐步开发农村运动产品、露营地产品、康体养生产品等新项目，通过以参观、参与、购物和游玩为主要内容来满足不同类型游客的需求，进一步拓展农业旅游产品的外延。

4．2开发特色品牌的农业旅游产品

国外在开发农业旅游产品时，注重产品差异性，提炼自己的特色优势。如法国发展各具特色的农场，新加坡注重打造高科技农业，荷兰大力发展花卉旅游业等。旅游产品只有满足市场需求，才会有持久的市场生命力。农业旅游发展只有走特色化、品牌化道路，才能增强旅游吸引力。各地农业旅游产品开发应强调地方差异性，充分体现和突出当地的农业自然景观和农业产业特色。如沿海村镇可充分利用自身的自然优势，打造“近海乡村游”特色产品；历史文化底蕴深厚的地区可深入挖掘文化资源，打造“文化乡村游”产品；森林资源及农业种植成规模的乡村则可侧重发展“生态乡村游”产品；民族民俗文化深厚的地区可深入挖掘当地的民风、民俗，打造“民俗乡村游”产品。

4．3开发富有文化内涵的农业旅游产品

国外开发农业旅游产品时，注重突出文化内涵来吸引众多游客前去体验。中国现阶段的农业旅游产品中，大部分缺乏文化底蕴，层次较低，结构雷同。文化是旅游的灵魂，中国有着悠久的农业发展历史，积累了深厚的农耕文化。发展农业旅游不能仅以自然景观、田园风光等作为吸引物，还必须充分挖掘悠久的历史农耕文化。在保护农村传统文化的基础上，将民族文化、农业文化、民俗文化与旅游项目相结合，开发有文化内涵的农业旅游产品。如在建筑形式、设施设备方面，按照当地民族习俗，保留原始民居，建筑结构设计着重原真性；在餐饮产品方面，可以用当地独有的原料或烹制方法制作餐饮产品；在游乐项目方面，开发农耕体验、节庆体验、竞技参与、民俗体验等项目，满足游客亲身体验和文化需求。

4．4创新农业旅游产品营销结构

国外十分注重对农业旅游产品的营销，采取多样的营销模式，加强与行业组织合作，做好整体形象宣传，扩大营销的层面和影响力。如法国建立了“欢迎莅临农场”的组织网络，大力宣传农业旅游。韩国农林部推广的“绿色农村体验村庄”项目也是对韩国农业旅游整体形象的宣传。中国农业旅游往往重开发而轻营销，营销手段单一，因此，有必要大力宣传和推销农业旅游产品，增加农业旅游的影响力。除通过电视、杂志、广告等传统营销方式外，还应大量采用新型的营销方式，如通过网络、微信、微博等进行推广宣传，特别要加强农业旅游网站建设，完善各项资源、线路、产品介绍，还要有信息查询、预订等功能。另外，还要加强节庆营销创新，通过挖掘传统文化、民族民俗等文化特色，设计特色主题节庆营销活动，打造品牌形象。

4．5加强人文资源和自然环境保护

农业旅游产业范文

关键词：武陵源区；旅游；农业融合

中图分类号：F590文献标志码：A文章编号：1673-291X（2013）12-0178-02

引言

武陵源区域的风景资源不仅具有雄奇、诡橘、秀逸、幽深、险峻、妖媚、狂野等丰富而独特的审美价值，而且还具备物种多型态的生态价值，其中的武陵源景区的面积只占据397km2，却显得整体宏大，植物垂直分带鲜明，群落显得特别完整，生态也很稳定。区域地貌海拔相对高差近千米，气候反差也很明显，因此被誉为“科学的世界，艺术的世界，童话的世界，神秘的世界”，同时，武陵源区复杂的地形和多型态的生物种群，也被誉为“自然博物馆和天然植物园”。本文首先对旅游产业融合理论进行梳理与发挥，然后再对武陵源区域自然资源、生态资源的多型态优势进行分析，以实现武陵源区域生态旅游产业的健康发展。

一、中国旅游产业融合研究的现状

关于旅游产业融合方面的研究，理论层面，如张海燕、王忠云（2010）以文化产业和旅游产业融合发展为切入点，详细论述了文化产业与旅游产业之间的产业边界及其互动机制，提出两者是相互依存、相互融合和相互促进的关系[1]。本文就是针对生态农业这以具体的产业与旅游产业进行融合，通过对他们之间的融合过程进行研究，实现两者之间的互利互惠，共同促进旅游经济的发展。

二、武陵源区旅游产业与生态农业融合过程研究

武陵源区域旅游产业的和谐与可持续发展，不能忽视生态农业的合理性规划与开发，可以说武陵源区域生态农业与旅游产业的融合一个非常复杂过程，第一，要动态观察市场需求的变化实现与市场对接，才能够满足市场多样性的需求；第二，要从市场供给能力出发，利用先天优势来激活产业；最后，要满足利益相关者的需求，协调好利益相关者相关利益之间的关系，充分发挥各自的主导作用。因此，武陵源区域生态农业与旅游产业的融合过程需要从消费市场需求与产业供给等两个方面来实现。

（一）基于市场需求的武陵源区旅游产业与生态农业融合过程研究

随着社会经济的不断发展与人们生活水平的不断提高，恩格尔系数持续下降，旅游需求在逐渐升温的过程中呈现出新特征[2]，主要表现在以下几点，第一，消费需求多样化；第二，消费结构得复杂化；第三，旅游需求个性化、多样化。因此，需求结构和消费模式的改变推动了旅游产业融合趋势的发展，促进了旅游新业态的出现，同时在旅游消费市场需求的利诱下，武陵源区域旅游产业供给开始不断的完善，并向适合消费需求的主流方向进行发展，如充分发挥生态资源的多型态原则，利用农业资源优势，开发“武陵源山水休闲生态园”等生态旅游项目。在这个过程中，武陵源区旅游产业应该市场需求出发，借助于成熟生态农业技术与完善的产业制度作为两大产业融合基础与保障，通过以旅游企业为主体进行生态旅游市场开发和以农业旅游产品为载体的旅游项目开发，将武陵源区域生态农业资源、旅游资源完美地展现给旅游消费人群，以便满足市场的需求。

（二）基于产品供给能力的武陵源区域旅游产业与生态农业的融合过程研究

旅游产业与生态农业的产业供给能力是满足旅游消费需求的源泉，也是实现武陵源区域旅游产业与生态农业的融合的本质属性。武陵源区域自然资源丰富，是其发展旅游产业的根本，没有古老悠久的开发历史，没有帝王祭祀、历代圣贤题留的碑刻铭文，它却具有另一种原始的野性美和自然美，正是这种独有的科学价值、生态价值和审美价值，让武陵源成为人类科研宝地、览美天堂、生态旅游的乐园[3]。因此，武陵源区域旅游产业与生态农业在融合过程中一些先行产业组织与机构，首先应该对武陵山区与旅游资源与生态农业资源的旅游经济开发功能进行识，鉴器别优势互补之处；然后对两者优势资源进行整合创新，为两者的融合找到突破口，消除两者之间的障碍进而淡化原有的产业边界；最后再结合两之间的内部功能所发挥的市场价值活动，进行市场的开发，在价值链与市场价值探索上达到共识。

三、武陵源区域旅游产业与生态农业融合过程模型构建

旅游产业与生态农业融合产生之前，有各自特定的技术、产品、企业及市场等共同构成的产业边界[4]，且他们之间是不相关的。随着产业之间的开放性不断的增强，对于产业组织创新、产业管制放松、产业管理改革等方面也出现有所突破，于是武陵源区域旅游产业与生态农业融合也就开始出现，并通过产业制度、技术、产品、企业以及市场方面的研究来分析两大产业之间融合成的不同类型。

旅游产业与生态农业融合产生之前，都是以单纯的自然资源旅游项目为主，借助其独特的地势地貌来吸引游客的眼球，但是几乎相同的景色容易旅游消费人群产生视觉疲劳从而导致对旅游产品评价不高，但是如果在产业系统要素的互动作用影响下，从产业制度、技术、产品以及市场层面来实现武陵源区域旅游产业与生态农业融合，以便建立武陵源区域旅游产业与生态农业融合的过程模型，使产业融合得以最终实现，因此武陵源区域旅游产业与生态农业融合的过程模型是建立在旅游产业与生态农业现已开放的条件下，旅游产业和生态农业开始在制度、观念上开始改变，并在技术扩散、产品、企业以及市场的推动下，武陵源区域旅游产业与生态农业开始相互渗透，并开始从事多元化的旅游活动；在产业观念的引导下武陵源区域旅游产业与生态农业开始出现融合，并且两大产业中的相关企业突破产业束缚实现渗透性的开发与发展，在产业融合大势所趋的背景与产业技术的推动下，就会出现大规模的融合现象；当融合型生态农业旅游产品具有良好旅游消费市场前景时，就会促进从事融合型旅游产品生产企业的成立，这即实现企业融合。当然，旅游企业多元化行为会受到市场管制限制，当管制放松即制度融合后，又会更有助于促进旅游及相关产业企业的融合（见下图，其中A为旅游产业，B为生态农业；白色三角形代表旅游产品，黑色三角形代表生态农业产品）。

从上述武陵源区域旅游产业与生态农业融合的过程模型可以看出，武陵源区域旅游产业与生态农业融合是一个过程的展示。在这个过程中，有宏观方面的因素的变化，如政策改变、制度支持等，导致武陵山区民族村寨旅游业与生态农业这两大产业突破产业边界开始走向融合；中观方面的因素，如产业所处的行业环境，导致武陵山区民族村寨旅游产品与生态农业产品开始突破产业边界，相互融入到产业的发展当中；微观方面的因素，如技术、产品以及市场等方面，这些方面的因素使武陵山区民族村寨旅游产品与生态农业产品在两大产业营造的环境下共同发展，共同促进两大产业的和谐发展，这些因素在民族村寨旅游与生态农业融合发展中都有着举足轻重的地位，并且有着不可或缺的位置。因此民族村寨旅游要进行多样化的旅游服务，与生态农业融合需要这些子系统的共同促进才能实现完美融合。

参考文献：

[1]张海燕，王忠云.旅游产业与文化产业融合发展研究[J].资源开发与市场，2010，（4）.

[2]张功让.旅游产业融合研究[D].沈阳：沈阳师范大学，2011.