大豆的栽培技术与管理篇1

关键词扁豆；无公害；长季节；露地；栽培技术

中图分类号S643.5文献标识码B文章编号1007-5739（2014）01-0114-02

扁豆是重要的夏秋补淡蔬菜种类之一。近年来，随着设施栽培面积的扩大，扁豆栽培已从过去的庭院屋后等零星露地栽培方式向规模化设施栽培方向发展[1]。通过春提早设施栽培，可使扁豆上市期提早到4月底至5月上中旬。反季节栽培，扁豆价格高、效益好，其产业发展已初具规模。但春提早设施栽培，扁豆易早衰，生育期较短，一般在7月中旬前后、夏伏高温期拉秧起棚。常规露地栽培，一般在每年的4月中旬播种，8月下旬至11月中旬收获，扁豆上市迟、价格低、效益一般，以农户零星种植为主。扁豆长季节露地栽培主要是在常规露地栽培技术基础上，借鉴春提早设施栽培育苗技术，将扁豆播种育苗提前到2月底至3月上中旬，既能使扁豆上市期提早，又能延长扁豆的开花结荚期和市场货架期，产量、效益显著增加[2]，近年来已在江苏如东、海门、通州等地示范种植及推广。现将无公害扁豆长季节露地栽培生产技术要点总结如下。

1品种选择

选用花序结荚多、采收期长、抗病性强、荚肉厚嫩的早熟扁豆品种，如红花1号、白花2号、早熟红边等。

2适期播种育苗

2月底至3月上中旬播种。可采用设施大棚套小棚穴盘基质育苗或配制营养土营养钵育苗。基质配制方法为草炭、蛭石、珍珠岩按体积比1∶1∶1进行配制。基质可加入45%三元复合肥2kg/m3。营养土的配制方法：选用未种过豆科作物的土壤6份，与腐熟的有机肥4份混合均匀，配制时可加入适量磷肥、草木灰等[3]。选择晴好天气播种，播前一次性浇足底水，每穴（钵）播1～2粒健籽，播后覆l～2cm厚的基质或细土，苗床上再平铺地膜。如在3月中旬播种，用小拱棚加地膜覆盖育苗即可。

出苗前，不通风不揭膜，高温高湿促齐苗。此期间苗床白天温度控制在25～30℃，夜间温度控制在15～20℃。齐苗（出苗70%～80%）后，于晴天8：00前揭去地膜进行缓苗，防止高温伤苗。此期间注意及时通风，苗床白天温度控制在20～25℃，夜间温度保持在15℃以上。缓苗后进入幼苗生长期，此期间苗床白天温度控制在22～28℃，夜间温度保持在15℃以上。育苗期间要控制浇水，结合苗床病虫害防治，可适量喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液或施清水粪1～2次[4]。晴天要及时通风。移栽前4～5d蹲苗（炼苗），此期间白天温度控制在20～22℃，夜间注意保温防冻。

3整地移栽

移栽前10～15d，清洁田园，将基肥均匀撒施在耕作层表面，再将土层耕翻25～30cm，使肥料与土壤混匀，最后耧细、整平。基肥施用量视土壤肥力情况而定，一般施腐熟有机肥15～30t/hm2，45%三元复合肥750～1500kg/hm2。开沟做畦，畦宽（含沟）2m，沟深15～20cm。可用72%异丙甲草胺乳油1500mL/hm2或50%乙草胺乳油1500～1800mL/hm2对水600kg均匀喷洒畦面防除杂草。采用地膜覆盖栽培畦面可不施除草剂[5-6]。4月中旬大田移栽。双行单株栽培，行距50～60cm，株距40～50cm，密度1.8万～2.4万株/hm2。移栽或定植时应剔除病苗、弱苗。为保证幼苗成活，移栽后浇定根水或活棵水。

4植株管理

4.1搭架整枝

植株开始伸蔓时搭建人字形支架，立架高度一般为1.6～1.8m。在支架顶端，拉绳或铁丝固定支架，绳或铁丝两端再进行固定，以防藤蔓爬满后倒架。当主蔓第4～5片复叶生出后，株高20cm左右时摘心，促生子蔓。留3～4个健壮子蔓，并及时引子蔓上架。当子蔓长至架顶时摘心，促使腋芽分化长出孙蔓。孙蔓长至2～3叶时摘心，促使花芽分化及果枝生长，以后每4～5d整枝摘心1次[7]。植株生长中后期，应及时摘除植株中下部老叶、病叶和无花絮的细弱侧枝。茎叶过密处可疏去部分叶片和晚发的嫩枝。

4.2生长调节

开花结荚期可用15%多效唑可湿性粉剂1500～2000倍液喷雾2～3次，间隔期7～10d，以促进分枝，增加花絮，提高产量。结荚后期叶片发黄、早衰明显时，可用6%赤霉素水剂1200～1500倍液喷施1～2次，可使叶片转绿，促进花絮再生，延长开花结荚时间。喷施以上生长调节剂时，可添加磷酸二氢钾（浓度一般为0.2%～0.3%）混合喷施。

7月中旬至8月中旬，当气温高于35℃时，扁豆常常谢花、嫩荚脱落，扁豆的生殖生长受到抑制而营养生长过旺，此期间要结合整枝及生长调节等措施来适当控制营养生长，并及时防治红蜘蛛、蚜虫、夜蛾类等害虫及炭疽病、叶斑病的发生及危害[8]。

5肥水管理

当第1花序坐荚后，开始浇水追肥。在地膜覆盖栽培条件下，宜采用膜下滴灌的方法。随水浇施尿素、三元复合肥或人粪尿。下部花序结荚期，一般12～15d浇水、追肥1次，每次施三元复合肥150kg/hm2左右，或人粪尿1500kg/hm2。中部花序结荚期，一般8～10d浇水、追肥1次，每次施尿素105～120kg/hm2。上部花序开花结荚期和侧枝翻花结荚期，一般10d左右浇水、追肥1次。每次施尿素75kg/hm2和硫酸钾75kg/hm2左右或三元复合肥75kg/hm2左右。

6病虫害防治

长季节露地栽培扁豆的病害主要有立枯病、根腐病、枯萎病、灰霉病、炭疽病、叶斑病和病毒病等。其中，立枯病、炭疽病等苗期发生普遍，根腐病、灰霉病、炭疽病、叶斑病和病毒病等主要在生长期间发生并危害。扁豆的虫害主要有豆野螟、豆荚螟、斜纹夜蛾、扁豆夜蛾、蚜虫、粉虱和红蜘蛛等，以豆野螟、豆荚螟为害较重。长季节露地栽培扁豆病虫害防治必须采取预防为主、综合防治的原则，在综合运用农业防治、物理防治等技术的基础上，适当辅以化学防治。农业防治可采用水旱轮作或与非豆科作物轮作，同时加强培管，如摘除病枝残叶、清洁田园、清沟理墒等。物理防治可使用防网虫，从源头上减少害虫发生基数及为害程度。化学防治又分苗期和大田期病虫害防治。苗期病虫害防治可通过种子药剂处理和苗床基质或营养土药剂处理防治苗期立枯病、炭疽病。种子药剂处理可用2.5%咯菌腈（适乐时）悬浮种衣剂包衣，包衣使用剂量（制剂量）为种子质量的0.3%～0.4%，或用10%福美·拌种灵悬浮种衣剂包衣，包衣使用剂量（制剂量）为种子质量的2%～3%。基质或营养土消毒可按0.2%～0.3%的比例添加50%多菌灵可湿性粉剂或40%福美双可湿性粉剂混匀。齐苗后，可用75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液加10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾1～2次。大田期病虫害防治可用锐劲特、毒死蜱、氟啶脲、茚虫威、阿维菌素及菊酯类农药防治豆野螟[9]、豆荚螟等蛀食性害虫。施药浓度按照各药剂标签上的推荐剂量进行，施药时间一般在8：00—10：00，注意在扁豆的初花期和盛花期及时用药，喷洒的重点部位是花蕾、已开的花和嫩荚，落地的花荚也要喷到。可用百菌清、异菌脲、腐霉利、乙烯菌核利、嘧霉胺等杀菌剂喷雾防治灰霉病等病害；用百菌清、苯醚甲环唑、咪鲜胺、吡唑醚菌酯等杀菌剂防治炭疽病[10]、黑斑病和褐斑病等叶斑病；使用多菌灵、甲基托布津药液浇（灌）根可防治根腐病等土传病害；及时防治蚜虫、粉虱可减轻病毒病的发生。其他害虫视其发生为害的情况，可选用适当杀虫剂进行兼治，如用阿维菌素及其复配制剂或氟虫脲、虱螨脲、虫螨腈等杀虫剂兼治红蜘蛛、夜蛾类害虫等；用噻虫嗪、吡虫啉、啶虫脒等杀虫剂防治蚜虫、粉虱等害虫。注意轮换用药及其安全间隔期规定。

7适时采收

扁豆的适宜采收标准是豆荚饱满，种子未膨大显现，背腹线尚未纤维化。一般扁豆开花后的15～18d为适宜采收期。此时，荚果最长，鲜重最大，菜用扁豆品质最佳。选择早晨或傍晚采收。结荚初期每隔3～4d采收1次，盛荚期每隔1～2d采收1次。采摘扁豆荚时，要一手捏住果序，一手轻摘，注意保护好尚未开花结荚的花序。

8参考文献

[1]周云德，王永莉，郑涛，等.长江流域扁豆保护地早熟栽培技术[J].蔬菜，2012（6）：5-6.

[2]刘俐.特早红扁豆大棚特早熟高效栽培技术[J].长江蔬菜，2011（22）：53-54.

[3]党丹洲.扁豆早熟高产高效栽培技术[J].陕西农业科学，2011（5）：255-256.

[4]李青.早春大棚扁豆搭架栽培技术[J].现代农业科技，2010（14）：109-110.

[5]徐月华，徐培根，葛小丽，等.大棚扁豆高效栽培技术[J].上海农业科技，2010（1）：92.

[6]吉彩红，杨明.特早春扁豆高产优质露地栽培技术[J].中国果蔬，2011（1）：20.

[7]曲云燕.春露地早熟扁豆无公害高产栽培技术[J].现代农业科技，2009（12）：47，50.

[8]杨俊开，戴友鹏.扁豆一茬两收高效栽培新技术[J].中国园艺文摘，2009（2）：72，99.

[9]李明桃.扁豆豆野螟的生物学特性与防治技术[J].长江蔬菜，2012（13）：50-51.

[10]李明桃，李峰.扁豆炭疽病的病理学特性与综合防治技术[J].长江蔬菜，2012（15）：47-48.

基金项目南通市科技创新基金项目（HL2013032）；江苏省挂县强农富民工程项目。

大豆的栽培技术与管理篇2

摘要：无筋豆目前在云南西双版纳种植比较广泛，该品种生长发育过程中对地质条件以及温度等要求相对严格，而云南西双版纳的地理条件情况正与无筋豆生长所需条件相符，再加上成熟的栽培技术，能保证无筋豆的产量与质量。本文针对西双版纳热区无筋豆高产栽培技术进行研究与探讨，为提高无筋豆产量提供可靠的技术手段。

关键词：西双版纳热区；无筋豆；高产；栽培技术

中图分类号：S643.1文献标识码：ADOI：10.11974/nyyjs.20170230103

无筋豆是一种营养比较丰富的蔬菜，它对生长环境有较高的要求，气候温度不得低于18℃，不得长期高于28℃，以常温20℃为最佳，并且土壤肥力、水分条件都要充足，灌溉方便等多种要求，它属于既怕严寒又怕酷暑的农作物。目前，西双版纳热区种植该品种较为普遍，经过多年来不断的研究与创新，无筋豆高产栽培技术已经得到更进一步深化，下面对该技术进行介绍。

1选用优良品种

要想达到高产量，必须确保无筋豆品种质量，应选用正规经销单位所提供的品种，从多种品种中选出优质品种，主要以具湓缰惺臁⒉量高、适应性强、抗病性强等特点的无筋豆品种为主，目前能够符合这些要求的无筋豆品种有无筋架豆王、太空架豆王、中杂芸15等优质品种。

2栽培要点

2.1土壤选择

地块的要求基本有土层深厚、土壤肥力大、保湿性能强的土壤、水源充足、灌溉与排水便利、土壤具有透气性能、近2a内未种植过无筋豆、土壤松软等条件，只有这些条件全部具备才能够为无筋豆生长发育提供优良的环境。

2.2整地技术

整地过程中要注意几点：土壤杀毒灭菌，通常情况下选用阳光直射方法杀毒灭菌，该工作应在整地前一周进行，翻耕地块晒土，不但能杀毒灭菌，还有增强土层透气性能的效果；基肥充足，要做到深施、施足，保证施肥均匀，这样可以有效提高肥料的性能，对产量的增长非常有利；肥量合理化，肥量过大就会造成土壤肥力过胜，农作物在过量肥料的影响下会逐渐出现烧死的现象，用肥量一定要科学定量，根据实际种植情况来定。

2.3播种

播种时需要做好3个方面的工作：播种时间适当，由于无筋豆对气温要求比较严格，若是冬季栽培需要选择在西双版纳海拔1000m以下的地区，若是夏季栽培需要选择在西双版纳海拔1000m以上的地区，主要是因为气温过低会影响无筋豆花粉发芽，温度过高会导致无筋豆结荚情况严重下降；种子处理，播种前，种子需要暴晒两天，能够有效促进发芽率，再利用多菌灵可湿性粉剂拌种后才可下种，做好消毒工作；开穴播种，覆盖地膜，以直播为主，播种标准：每畦种植双行，株距35cm左右，穴深5～7cm，播种时，每穴下播3粒或4粒。播种前穴底小水流浇水，在播种塘和畦面处喷施药剂，主要是以防地下虫害为主，然后盖膜，当种子刚要出土时，做破膜放苗处理，用软土将地膜压严实，保证土壤水分的同时，也避免了阳光直射造成烫伤幼苗的情况。

3田间管理

出苗后及时查苗补缺，2片真叶期，间除病、弱株，留2株健壮苗，确保基本苗。当豆蔓有25cm长时，及时用长竹竿搭“人”字架。肥水管理无筋豆施肥以基肥为主、追肥为辅。追肥以三元复合肥与尿素配合施用。出苗至开花前酌情追施提苗肥，用1%三元复合肥+0.5%尿素混合液浇施1～2次。开花结荚期，结合喷施农药辅助使用叶面追肥，如在整个生长期喷施0.3%磷酸二氢钾液2～3次。在抽蔓期和开花前7～10d各配合喷施1次硼砂500倍液；或者在苗期、始花期和结荚期喷施植物生长调节剂0.3%快绿豆丰素各1次。灌水注意小水勤灌浇，速灌速排，不可大水漫灌，开花前以控水为主，开花结荚盛期需水量大，要适当增加灌水量，经常保持土壤湿润。

4病虫害防治

病虫害防治是化学药剂防治病虫害，每隔7～10d喷药1次，发病初期隔4～5d喷药1次，连喷3次，交替用药。

5适时采收

无筋豆采收过程中，可选用间隔性采收方法，一般为每隔2d采收一次比较合适，可以保证无筋豆生长周期适当，无筋豆质量良好，延长采收期，采收时间需要根据无筋豆生长情况而定，一般在一月中旬开始采收。

西双版纳热区无筋豆种植面积逐年增长，目前销售前景非常好，售价高、产量高，使西双版纳的农民在经济收入方面有了更进一步的提升。因此，因地制宜是农作物种植的必备原则，科学合理的栽培技术是保证产量的关键，无筋豆高产栽培技术的应用，为推动我国农业生产发展做出巨大贡献。

参考文献

大豆的栽培技术与管理篇3

[关键词]复播架豆模式

[中图分类号]S643[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2013）03-0117-01

晋东南地区属暖温带半湿润季风气候类型，四季分明，冬长夏短，雨热同季。全区年平均气温8.00c～11.70c，日平均气温≥00c的积温在34000c～36000c，全年平均降雨量在500～600mm。区域内有一年两作区、有两年三作区、有一年一作区。目前单季种植小麦效益不高，因此，应充分利用当地光热资源，提高复种指数，积极推广一年两作，是确保粮食生产稳定增加、农民收入持续增长的一条有效途径。近几年发展了旱地复播番茄高产高效种植模式，水地麦茬复播以大白菜，以及菜豆、茴子白、西瓜等常规蔬菜模式[1-5]，无论那种模式，均取得了明显效益。复播大白菜模式，受市场波动影响大，而麦茬复播架豆近几年市场价格较稳定。生产实践中虽然采用麦后复播架豆的模式一样，但各户收入和效益并不相同。存在的主要问题是——品种选择与密度、耕作措施与施肥方式等栽培技术。

以及后期管理方面等技术滞后，制约其平衡发展和高产高效。在架豆的高产高效栽培技术方面已有了相关的研究[6-7]，而在麦茬复播架豆高产高效栽培技术模式研究不见报道，因此，为了提高土地复种指数、农民种植蔬菜的效益，研究麦茬复播架豆高产高效栽培技术模式很有必要。

一、材料与方法

1.试验材料

试验分别在山西省武乡县故城镇五峪村和东寨底村进行，前茬作物为“长6878”小麦品种，供试架豆品种为“优选双丰1号”等10个引进的新品种。供试肥料为基肥磷酸二铵（含N16%，P2O538%），追肥尿素（含N46.7%）。

2.试验方法

为了选择适宜的架豆品种，采用完全随机设计对引进的10个架豆品种进行抗病、早熟、优质高产的筛选，三次重复。

在山西省武乡县故城镇五峪村，利用“裂—裂区”设计对筛选出的优良品种“优选双丰1号”进行耕作措施、施肥方式、种植密度配套栽培最佳模式选择。试验设耕作措施为主区A因素：A1不焚烧旋耕、A2焚烧后旋耕；施肥方式为裂区B因素：B1不施肥、B2底施150Kg磷酸二铵加追施150Kg/hm2尿素、B3追施150Kg/hm2尿素；种植密度为再裂区C因素：在保持行距60cm不变的情况下C1穴距33cm、C2穴距27cm、C3穴距20cm，三次重复，共18个处理。采用穴播4～5粒/穴的方式种植，生长期间喷甲基硫菌灵、杀虫桃小灵等杀菌剂、杀虫剂进行病虫害的防治，每小区的产量按每次采收的总和计算。

二、结果分析

1.抗病、早熟、优质高产架豆新品种的筛选

通过对引进的10个豆角新品种的引种比较试验，筛选出盛硕10号架豆和优选双丰1号两个抗病早熟优质高产的新品种，分别亩产2678.8公斤、2669.00公斤其中以盛硕10号的产量最高，但这两个品种间在产量上无显著性差异（如表1）。

注：表中1～10分别为架豆品种：盛硕10号架豆、优选双丰1号、一尺青架豆、丰芒6号、瑞雪168架豆、特长双丰1号、四季无筋绿架王、特长双丰架豆王、盛硕架豆王中王、航天架豆王。

2.耕作措施、施肥方式、种植密度三种技术措施的互作效应

表2结果显示：在小麦收获后免烧旋耕，施足底肥磷酸二铵150Kg/hm2，采用株距为27cm，行距为60cm的种植密度，开花结荚期追施尿素150Kg/hm2的耕作措施（即A1B2C2组合模式），在耕作措施、施肥方式与种植密度的互作效应下小麦复播架豆可获得高产，而且比常规的烧后旋耕、不施肥、行距采用33cm的种植模式（即A2B1C1组合模式）增产4.95%，试验结果如下：

三、结论与讨论

1.麦茬复播架豆免烧旋耕可以有效增加土壤的有机质的

含量，改善土壤的物理性状，增加土壤湿度和疏松度，有得于种子发苗、壮苗，为植株的生长发育提供良好的基础条件。播种时施足底肥，开花、结果期追肥为架豆的生长和豆荚的膨大提供了充足的营养条件。采用穴距为27cm，行距为60cm的种植密度使株丛空间布局合理，增加了光照的通透性，提高了土地种植指数，降低了植株之间的生长竞争，从而提高了架豆的产量。

2.麦茬复播架豆的产量与耕作措施、施肥方式、种植密度三种技术措施有关，不是三种栽培措施中的任一种、或者是任两种互作效应对产量产生影响，而是三种技术措施相互产生效应、共同综合作用的结果，将这三种技术措施有机地组合起来，形成适宜架豆生长发育的最优组合模式，有利于麦茬复播架豆的高产高效生产。

3.麦茬复播蔬菜种类不同，其相应的耕作措施、施肥方式、种植密度等栽培技术也应做调整，因此在研究拓宽麦茬复播蔬菜种类时候，最佳适宜的配套蔬菜种类和品种、种植密度、耕作措施、施肥技术、防病治虫等管理技术是解决麦茬复播蔬菜取得高产高效的关键技术。

参考文献

[1]焦彦生，马蓉丽，成妍，吴海涛，等.麦茬复播番茄栽培技术[J].蔬菜，2012（3）：8～10.

[2]常忠庆，王卫萍，郭伟浅.谈旱地麦茬复播番茄高产栽培技术[J].农业技术与装备资2008（6）：25～27.

[3]焦彦生，马蓉丽，成妍，吴海涛，等.麦茬复播大葱高产栽培技术[J]农业科技通讯，2012（5）：203～205.

[4]白咏梅，刘士惠，卡米拉，等.博乐市麦茬复播西瓜无公害生产栽培技术[J]新疆农业科技，2010（3）：27.

[5]陈玉奇.麦茬复播大白菜高产栽培技术[J].石河子科技，2005（4）35～36.

大豆的栽培技术与管理篇4

关键词豆角类蔬菜；栽培；管理

中图分类号S643.1文献标识码B文章编号1007-5739（2015）14-0101-01

豆角也称菜豆，其品种繁多，有搭架种植的长豆角品种、大豆角大豆籽品种、四季梅豆角品种、扁梅豆品种、彩色扁梅豆品种、荷兰豆品种等，以及无架种植的园梅豆品种、限长豆角品种等。菜豆类蔬菜品种因其质嫩色绿、口感好而深受人们喜爱。为了让更多的菜农增加收入，种好豆角类蔬菜，满足市场供应，现介绍豆角类蔬菜的栽培管理技术。

1品种选择

种豆角类蔬菜，品种选择是关键。应选择产量高、抗性强、适应当地气候、土地和水利条件的豆角类新品种。

2确定播种量

用种量因品种不同而不同。搭架种植的长豆角，需种子22.5～30.0kg/hm2，每穴3～4粒，采取宽窄行播种，大行60cm，小行30～40cm。其他豆角品种应按种子习性决定播种量。

3科学施肥

肥料是作物增产增收的基础，任何产量的形成都是作物从土壤中吸收肥料和各种养分积累的结果，按照国家的最新肥料技术政策和豆角类蔬菜对各种肥料养分的含量需求，应以有机肥料和化学肥料配合施用为原则，注意控制氮磷肥的用量，增施钾肥和微量元素肥料。应施入已熟化农家肥15t/hm2，或商品有机肥2.25～3.00t/hm2及高磷高钾复合肥750～1500kg/hm2。无需搭架的一次性豆角品种，肥料用量可减少50%。搭架种植的豆角品种除用以上肥料作底肥或沟肥以外，因采收期较长，每次浇水还必须冲施肥料，每次用高钾的硫基速溶复合肥450～600kg/hm2，第2次冲微量元素肥料每次22.5～30.0kg/hm2。采收期最少每月浇水2次，缺水的砂土地和联合土地应勤浇勤冲，轮流冲施化肥和微量元素肥料，以满足豆角果实膨大拉长时对肥料养分的需求[1-2]。

4生长采收期管理

凡搭架种植的豆角品种都具有无限生长、无限分枝、无限开花、无限结角的生理功能，因此对各种养分的需求有越来越大、越来越多的特点，采收后期出现的早衰现象，叶子发黄、叶色变暗、叶面变小、花色发淡、花体变小、豆角果实弯曲、打钩、籽位起泡、色泽黑青、角条变细变短等都是缺素症的具体表现，都是因为养分供应出现了问题，结果造成产量降低、品质下降，最终导致种植户收入下降。因此，采收豆角类蔬菜要想提高产量，必须防止或推迟衰老，而要想推迟衰老，必须增加各种养分的供应[3-4]，可用全营养螯合态微量元素清液肥料100g/桶来给豆角类蔬菜补充营养，防止早衰，提高产量，提高果实的外在品质和内在品质。此外，应提高菜农对蔬菜后期管理的认识。豆角类蔬菜的病害虽不多，但防治比较麻烦。苗期的红根病是豆角类蔬菜的致命病症，后期的锈病和角斑病是比较难控制的病症。因豆角类蔬菜昼夜开花，故豆荚螟、豆角虫、蚜虫、红白蜘蛛也是影响豆角产量的重要因素。

对于锈病、角斑病及红根病，可用对真菌、细菌、病毒都有一定防治作用的高效杀菌剂防治。用美国产的杜邦氯氟甲酰胺、联苯菊酯或保能可防治豆荚螟、豆角虫及蚜虫等的危害，再配阿维菌素防治红蜘蛛及茶黄螨的危害。营养药、杀菌药、治虫药可以混合施用，减少劳动强度，5～7d喷施1次，第1次需从苗期开始，因红根病发病较早，若施药晚，会造成死苗而影响产量。浇水冲肥需上午进行，下午最好不浇水。

5搭架采收及上市

当豆角秧开始拖蔓时，应每穴插一根长逾2m的小竹竿，三四根上部扎成一撮供豆角秧上爬，大部分豆角秧爬到竹竿顶后，再将2个架子上部连上1根竹竿，让豆角秧在架子上生长，既通风又透光，方便打药采收。豆角类蔬菜生长较快，当果实长到色泽发亮、线条匀称、粗细一致、肉质肥厚时便可采收。对于种植面积较大的菜农，需每天按畦轮换采收，采收后要用稻草和其他绳子扎把出售，若采收当天无法出售，可在干净水池里浸泡2h后，捞出，保湿码垛，摆放，每垛高度以50cm为宜，垛下需通风、透气、能淋水，垛上最好用无纺布或麻袋浸湿盖好，第2天出售，不影响产量和效益。豆角类采收型蔬菜，因其无限生长产量高，经济效益较高，菜农只有选好种子、选好肥料、选好农药、科学种植、严格管理、及时采收、及时出售，才能喜获丰收，获得更大的经济效益[5-6]。

6参考文献

[1]李辉.春提前豆角栽培管理技术[J].农业开发与装备，2013（3）：106-107.

[2]曹振岭，戴鹏，杨俊梅，等.高寒地区豌豆复种豆角两季作物的栽培管理技术[J].北方园艺，2008（3）：114-115.

[3]黄光荣.豆角露地高产栽培及病虫害防治技术[J].广西农学报，2008（1）：69-70.

[4]白玉竹.大棚油豆角春早熟栽培技术[J].中国农村小康科技，2010（8）：56.

大豆的栽培技术与管理篇5

关键词:大豆;赣豆6号;特征特性;栽培技术

赣豆6号是江西省吉安市农业科学研究所利用传统常规育种手段选育出来的优良秋大豆新品种,它是以瑞金小黄豆系选82n10作母本,后代育种材料8415-8作父本进行有性杂交选育而成。自2006年江西省品种审定委员会审定以来,现已在江西省及周边类似生态区广泛种植推广,深受广大豆农的喜爱。现将赣豆6号高产栽培技术总结如下。

1特征特性

该品种秋播全生育期,赣中南地区为96～98d,赣北为102d左右,株高73cm,株型收敛,直立,不倒伏,成熟时不裂荚,落叶性好,主茎节数11.8个,分枝2.6个,有限结荚习性,紫花、棕毛,单株结荚20～25个,单株粒数36～41粒,单株粒重10.66g,百粒重22.65g,种皮黄色,微有光泽,脐褐色,籽粒大小均匀,完全粒率高,外观品质好,经农业部油料作物及制品质量监督检测中心测定,蛋白质含量为42.4%,脂肪含量为18.99%。该品种耐肥抗旱,抗病虫较强,适应性广[1]。

2栽培技术

2.1整地与轮作

精细耕翻整地是搞好窄行密植的关键措施。种大豆耕翻与否,要根据前茬作物和轮作体系而定。小麦、玉米杂粮茬种大豆必须进行伏翻或秋翻、深松、旋耕,耙平耢细。翻耕有利于增强土壤通透性与抗旱耐劳能力,吉安市农科所多年试验证明,翻耕整地种植比板茬种植增产15%以上。根据赣豆6号生长特性,赣豆6号的种植方式以开沟条播为好,以利于个体空间分布更合理,充分利用光照[2]。大豆忌连作,赣豆6号欲获高产,种植田块还需进行水旱轮作。

2.2种子处理

一是根瘤菌拌种。用根瘤菌剂3.75kg/hm2,加水搅拌成糊状,避光条件下均匀拌种,拌种后不能混用杀菌剂,阴干后24h播种。二是微肥拌种。每1kg种子用钼酸铵500g,溶于20ml水中,喷洒于种子上,阴干后播种。三是种子包衣。用2.5%适乐时悬浮种衣剂按种子量的0.2%～0.4%进行包衣。

2.3适时播种

赣豆6号播种期必须在7月底之前,据多年种植秋大豆经验,赣豆6号7月15～25日播种为最佳时期,不仅产量高,且成熟早,播种量90～105kg/hm2[3]。早稻收割后播种秋大豆气温高,主攻目标是确保全苗,注重土壤墒情是技术关键。播种不宜过深,也不应太浅,且做到深浅一致,否则都将影响种子发芽及植株的整齐度。一般种植密度30万株/hm2左右,行株距33cm×10cm,单株留苗。

2.4田间管理

足墒播种后3～6d即可出苗,当豆苗第1片复叶展开后,根据“宜早、宜小,去病弱苗、留壮苗”的原则,及时间苗、补苗和定苗。全生育期至少中耕3次。苗高5～6cm时进行第1次中耕,深度7～8cm;大豆分枝前进行第2次中耕,深度10～12cm;大豆封垄前进行第3次中耕,深度5～6cm,同时结合中耕进行培土。

2.5肥水管理

根据不同土壤肥力情况和当地自然气候条件,确定化肥施用时间与用量,注意氮、磷、钾肥的施用比例以及不同生育阶段大豆对肥料的不同需求,同时还应注意硼、锌肥等微量元素的合理搭配。根据赣豆6号生育期短、苗期温度高、前期生长快等特点,应采取“前促、中保、后稳”的原则进行施肥。一般施钙镁磷肥375kg/hm2、三元复合肥120kg/hm2作底肥,使苗架早发;中耕时结合施尿素75kg/hm2、氯化钾112.5kg/hm2,保证大豆结荚、鼓粒期营养的需要;结荚期喷施尿素6kg/hm2+磷酸二氢钾3kg/hm2对水600kg,喷1～2次,有利保花保荚[4],防止植株早衰,达到高产。苗期至分枝期壤土地土壤含水量低于18%,小水灌溉;开花前壤土地0～4cm土壤含水量低于21%时,及时浇水;鼓粒期浇好鼓粒水。

2.6病虫草害防治

在大豆生育期内针对不同的病虫害及危害时期,选用适宜的农药防治,出苗后可用敌杀死防地老虎,还应根据田间病虫情况及时防治蚜虫、造桥虫、豆天蛾、豆荚螟以及近年来危害较重的斜纹叶蛾,同时还要注意对病毒病及锈病的防治。大豆田间杂草很多,选用低毒高效、低残留的化学除草剂进行除草,尽量控制用药量,播种前或出苗前应进行土壤化学封闭除草。

2.7及时收获

当植株茎杆变为浅棕色,叶片基本脱尽,荚变褐色,摇动植株荚内豆粒发出“哗哗”响声,

即可收获。

3参考文献

[1]吴页宝,欧阳风仔,欧阳享泱,等.秋大豆新品种“赣豆6号”的选育与应用[j].江西农业学报,2006(4):42-43.

[2]朱占林.有机食品大豆栽培技术[j].内蒙古农业科技,2007(s1):64,66.

大豆的栽培技术与管理篇6

高职院校需要制定出符合人才培养目标和满足社会实践需要的课程体系，培养出社会所需要的农业高科技人才。然而，目前大部分高职院校在课程设置中还未完全摆脱普通高校根据学科知识结构的内在逻辑来设置课程的影响，课程体系设计仍然是按照学科体系下的要求在进行，采取公共课、专业基础课、专业课的“三段式”基本模式。由此导致了诸多问题，例如，课程体系呆板、缺乏灵活性；课程结构不合理，封闭式培养专业分得过细、相互渗透较少，单一的学科课程门类多、课时长，专业知识面窄；实践性技能学习少，课堂时数多，不利于学生自我培养和个性的发展；课程目标缺乏对学生创新素质培养的明确要求与具体规定，与行业系统共同开发课程的规范性、实效性不足等。例如，某高职院校作物生产技术（种子、农资）专业开设的课程有：马克思主义哲学、数学、英语、计算机等公共课，植物生长与环境、作物栽培、蔬菜栽培、果树栽培、农业机械、植物遗传育种等专业基础课；植物病虫害综合防治、无公害农产品生产技术、农业信息与法规、农药及应用、化肥及应用、种子检验、种子贮藏加工、蔬菜种子生产技术、园艺苗木生产技术等专业课；作物种子生产技术、市场营销与企业经营与管理等专业拓展课，还有一些单独的实践课程，往往开设在最后作为总结性实习。这种模式是学科体系下的产物，强调学科知识的系统性和完整性，要求学生全面掌握学科知识，基本原理是公共课为基础课学习做准备、基础课为专业课学习做准备、专业课为实践课做准备。这种模式的课程设置容易造成理论与实践的脱节，减弱知识的实用性，无法将知识传授与技能培养相结合，不能建立起真正的产学结合模式，不能适应高职教育的培养目标。因此，高职院校农学类专业课程设置体系改革势在必行。

二、优化高职院校农学类专业课程体系

随着教育体制改革的深化和发展，在现代农业的大环境下，原有的课程体制结构和教学内容的弊端逐渐突出，旧课程体系培养出的学生死记硬背能力强，创造能力、操作能力和适应能力弱，这种课程体系模式已不适应高职教育的要求。因此，必须对课程体系和内容进行改革。高职院校应紧紧围绕高职院校的人才培养目标，按照“重实践、轻理论”的原则设计课程体系。高职院校农学类专业的人才培养目标是培养面向生产、服务和管理第一线职业岗位的应用型、技能型专门人才，所以，课程体系设计应遵循“先具体、再抽象，先讲实践内容比较多、理论少的课，后讲理论多、实践内容少的课，删除百科全书式的课程，开专而深的有代表性的具体的专业课，最后再讲理论课”的原则。以种植专业为例，农学类专业可以这样设计课程体系。

（一）最先开设实践性强的课程

1《.大豆学》这门课程主要讲授我国大豆的栽培区划、器官形态及其构造、生长发育及对环境的要求等基本情况，大豆灌排技术、大豆播种及田间管理技术、大豆施肥技术、大豆病虫草害防治技术、大豆优良品种介绍、大豆重迎茬控制技术等栽培技术，大豆加工、大豆产业经济等后续应用技术。2《.水稻学》这门课程主要讲授中国水稻栽培的历史和发展，器官形态及其构造、生长和发育、气候条件和土壤环境、品种选育、深耕整田、育秧、合理密植、施肥、灌溉与排水、田间管理、轮栽、直播栽培、陆稻栽培、稻的特殊栽培、稻作病害及其防治等栽培技术，水稻栽培机械化、收获、检验、贮藏与副产品利用、加工、产业经济等后续应用技术。3《.玉米学》这门课程主要讲授玉米生产概况、生物学基础等基础性知识，玉米的肥料施用技术、病虫草害防治、杂交种子生产技术、栽培、高产潜力探索与高产创建、特用玉米栽培技术等栽培技术，玉米的贮藏、加工、产业经济等后续实用技术。4《.马铃薯栽培技术》这门课程主要讲授马铃薯的基本情况、生物学特性、品种、繁育等基本情况，马铃薯的栽培制度及栽培季节选择，北方一作区栽培技术，中原———南方二作区栽培技术，西南单、双季混作区栽培技术，间种套作和特殊栽培技术，马铃薯病虫害防治技术，马铃薯免耕栽培技术等栽培技术，马铃薯的采收与储运、马铃薯加工、马铃薯产业经济等后续实用技术。5《.小麦学》这门课程主要讲授我国小麦生产概况、种植历史和现行种植区划等基本情况；小麦生长发育与器官建成，生理生化，育种的遗传学基础和遗传资源，小麦育种目标与育种策略，不同育种途径，品种间杂交育种，轮回选择，诱变育种，远缘杂交，双单倍体育种，麦田土壤耕作，培肥与灌排，麦田种植制度，北方冬小麦栽培技术，南方冬小麦栽培技术以及春小麦栽培技术，小麦各种灾害的预报等栽培技术；小麦的收获与干燥，品质和大规模机械化生产，小麦加工，小麦经济学等后续实用技术。6《.西红柿栽培技术》这门课程主要讲授西红柿的区域划分、各品种特点、生长发育规律等基本情况，日光温室栽培茬口安排及原则、日光温室栽培技术、主要病虫害及生理障害的防治等栽培技术，西红柿贮藏保鲜技术、加工及经济等后续实用技术。7《.菠菜栽培技术》这门课程主要讲授菠菜的植物学特征、变种及品种等基本情况，菠菜的生长发育过程、生长条件、栽培季节与技术、良种繁育、病虫害防治等栽培技术，提高菠菜品质的途径、加工等后续实用技术。这些课程的内容均包含作物的地理分布、生物性状、生长规律、品种繁育、生长环境、田间技术管理、病虫防治、加工贸易。这样将知识重复讲解，加深学生的印象，符合高职学生的特点，便于学生掌握，并且能够增强学生的实践动手能力。

（二）随后开设理论课程

遵循由具体到抽象的过程，针对这几门课开设农作物昆虫学、农业气象学、遗传学、土壤肥料学、农作物病理学、植物生理学等专业理论课。由于有前面七门课程的教学基础，学生对这些理论已经有了初步的认识，接受理论知识的能力有了很大的提高，便于对这些深奥的理论知识的理解和消化。

（三）最后开设实践拓展课程